高考生物一轮复习讲义 14 细胞中的核酸、糖类和脂质课件 新人教版必修1

高考目标导航高考目标导航 方法警示探究方法警示探究 考情考点探究考情考点探究 基础知识探究基础知识探究方法警示探究方法警示探究课后强化作业课后强化作业 核心考点探究核心考点探究 高考目标导航高考目标导航 最最 新新 考考 纲纲 热热 点点 透透 视视 5蛋白质与核酸的结构特点、功能及两者之间的关系 6蛋白质的脱水缩合过程及相关计算 7水和无机盐的存在形式及生理作用 8糖类、脂肪、蛋白质、DNA的鉴定原理及相关实验探究 9联系社会热点考查各种化合物对生物体的重要意义考情考点探究考情考点探究 考考 情情 回回 顾顾 题型年份及考卷考点选择题2010江苏卷2011海南卷核酸的结构和功能2010年广东、海南卷2009年广东卷糖类、脂质的种类和作用非选择题2011年全国、福建、天津卷糖类、脂质的种类和作用 考考 点点 直直 击击 项目内容要求考点1.核酸的结构和功能2.糖类、脂质的种类和作用重难点1.核酸的结构和功能2.观察DNA和RNA在细胞中的分布3.糖类、脂质的种类和作用 高高 考考 回回 眸眸 答案D 解析DNA中的五碳糖为脱氧核糖，RNA中为核糖。DNA与ATP均由C、H、O、N、P组成。T2噬菌体的遗传物质为DNA。 2(2011海南高考，16)关于核酸的叙述，正确的是() A只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 BDNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布 答案B 解析对有细胞结构的生物，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，而没有细胞结构的病毒，其携带遗传信息的物质也是核酸，但其核酸不在细胞内；DNA分子的两条链通过碱基之间的氢键连接；DNA分子的碱基种类、数量、排列顺序决定DNA的多样性；SARS病毒只有RNA，不含DNA。基础知识探究基础知识探究 自自 主主 梳梳 理理 互互 动动 探探 究究 1.有人说生物的遗传物质是DNA和RNA，正确吗？为什么？ 2DNA分子在结构和功能上的差异在哪里？DNA都是双链、RNA都是单链吗？ 3有人说DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中，对吗？ 4糖类都是能源物质吗？ (2)作为生物体的主要能源物质：糖类在生物体内(或细胞内)通过生物氧化释放出能量，供给生命活动的需要。生物体内作为能源储存的糖类有淀粉、糖原等。 (3)在生物体内转变为其他物质：有些糖类是重要的中间代谢产物，糖类通过这些中间产物为合成其他生物分子如氨基酸、核苷酸、脂肪酸分别提供碳骨架。 (4)作为细胞识别的信息分子：糖蛋白是一类在生物体内分布极广的复合糖。它们的糖链可能起着信息分子的作用。细胞识别、免疫、代谢调控、受精作用、个体发育、癌变、衰老、器官移植等都与糖蛋白的糖链有关。 5等质量的脂肪和糖类氧化分解时，所消耗的氧气和释放的能量脂肪多于糖类吗？核心考点探究核心考点探究 要要 点点 归归 纳纳 碱基腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五碳糖脱氧核糖核糖无机酸磷酸磷酸结构绝大多数为双链单链存在部位主要在细胞核内主要在细胞质中染色剂甲基绿吡罗红 感感 悟悟 拓拓 展展 典典 例例 导导 悟悟 解析DNA主要分布于细胞核中，要使染色成功必须先用盐酸杀死细胞，以改变细胞膜通透性；此外盐酸还能使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合；而水解DNA需利用DNA水解酶，盐酸不能破坏DNA的分子结构。 答案D 变式训练1 由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是() A氨基酸、葡萄糖、碱基 B氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C核糖、碱基、磷酸 D脱氧核糖、碱基、磷酸 答案C 解析核酸是一类高分子化合物，其基本组成单位是核苷酸，一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。DNA和RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖。因此，A、B、D都不是应选答案。 考点2 糖类和脂质 要要 点点 归归 纳纳 比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体(淀粉)、内质网、高尔基体(纤维素)、肝脏和肌肉(糖原)主要是内质网 感感 悟悟 拓拓 展展 (2)按糖类物质的功能分类 生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 (4)并非所有的糖都是能原物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 (5)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，放能多，产生水多。 典典 例例 导导 悟悟 A核糖、纤维素、葡萄糖、糖原 B脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖 C核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原 D脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原 解析构成DNA的是脱氧核糖，构成RNA的是核糖；细胞最常利用的重要能源物质是葡萄糖；葡萄糖可以在叶绿体中合成，但葡萄糖不能在线粒体中进行氧化分解(必须先分解成丙酮酸后才能进入)；在动物乳汁中的是乳糖。 答案B 变式训练2 下列关于糖类的叙述，正确的是() A核糖存在于RNA分子中 B核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖 C糖类是人体的主要储能物质 D人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中 答案A 解析B中核糖含五个碳原子；C中糖类是主要能源物质，主要储能物质应为脂肪；D中人体不含淀粉，应含糖原。 考点3 实验专题观察DNA和RNA在细胞中的分布 要要 点点 归归 纳纳 感感 悟悟 拓拓 展展 典例3 在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是() A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解 典典 例例 导导 悟悟 C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子 解析在配制时首先将甲吡基绿吡罗红混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利用甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不到DNA分布状况。酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸是使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。 答案C 变式训练3 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是() A用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀后再加入含样品的试管中，且现用现配 B脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C鉴定还原糖时，要加入斐林试剂的甲液后再加入乙液 D用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于鉴定蛋白质 答案B 解析双缩脲试剂和斐林试剂虽然成分相同，但是浓度不同，不能通用；斐林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用，并且是现配现用，而双缩脲试剂在使用时，先加A液后再加B液，不能混合后使用。方法警示探究方法警示探究 方方 法法 体体 验验 (1)请在图中方框、中写出两种重要有机物A和E的元素组成。 (2)E具有多样性，其原因：从b分析是由于_，从A分析是由于_。bB进行的场所是_，BE进行场所是_。 (3)反应的过程为_，若b的平均分子量为r，通过反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子量为e的E，则E分子中肽键的数目是_。 首先要分析图中A、B、D、E和a、b有机物的名称：E为蛋白质、B为多肽、b为氨基酸、D为RNA、A为DNA、a为脱氧核苷酸；其次要知道、代表的生理过程；为DNA复制、为转录、为翻译、为氨基酸的脱水缩合过程。假设E由x个肽键构成，其由y个氨基酸组成，则根据题意得ry18xe，xym，由两式可得：x(erm)/(r18)。另外还需知道：核酸和蛋白质的元素组成、蛋白质多样性的直接原因和根本原因、DNA和RNA在细胞中的主要存在部位和有关蛋白质的计算问题等。 易易 错错 警警 示示 A甲图中共有5种核苷酸 B乙图所示的化合物中不含有糖类物质 C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 答案C 解析甲中有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种核苷酸。乙表示ATP，含有核糖。丁C12H22O11表示二糖，如乳糖、蔗糖等，但蔗糖分布于植物细胞中，丙可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸。 纠错笔记(1)DNA和RNA的基本组成单位不同点在于五碳糖的种类和碱基种类两个方面。(2)ATP结构简式与核苷酸结构简式对比，则发现磷酸腺苷就是RNA基本组成单位的一种。