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燃烧与灭火燃烧与灭火内内 容容 提提 要要说教材说教材说教法说教法说学情说学情说学法说学法说教学过程说教学过程板书设计板书设计一、说教材一、说教材 在第一单元课题在第一单元课题1 1物质的变化和性质物质的变化和性质 的学习中，学生们认识了燃烧是有新物质生的学习中，学生们认识了燃烧是有新物质生 成的化学变化；在第二单元课题成的化学变化；在第二单元课题2 2氧气氧气的的 学习中，学生们又认识了一些物质在空气和学习中，学生们又认识了一些物质在空气和 氧气中燃烧的相关现象，了解到可燃物燃烧氧气中燃烧的相关现象，了解到可燃物燃烧 的剧烈程度与氧气的浓度有关。所以，学生的剧烈程度与氧气的浓度有关。所以，学生 们具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研们具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研 究的基础。究的基础。 1 1、教材的地位和作用、教材的地位和作用 认识燃烧的条件、灭火的原理和方法；认识燃烧的条件、灭火的原理和方法； 会运用相关的知识解释和解决日常生活中会运用相关的知识解释和解决日常生活中 的相关问题的相关问题 通过探究燃烧的条件，学会运用比较、通过探究燃烧的条件，学会运用比较、 观察等方法获取知识；观察等方法获取知识；2 2、教学目标分析、教学目标分析 利用燃烧条件的探究性实验学习对比探究在化学学习中利用燃烧条件的探究性实验学习对比探究在化学学习中的作用；的作用； 学习运用归纳、概括等方法对获取的信学习运用归纳、概括等方法对获取的信 息进行加工。息进行加工。 能科学地认识燃烧、灭火对人类社会发展能科学地认识燃烧、灭火对人类社会发展 的作用；的作用； 利用对燃烧条件和灭火原理的探究性活动培养主动相互合利用对燃烧条件和灭火原理的探究性活动培养主动相互合作、彼此交流的意识；作、彼此交流的意识； 使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识 事物，用发展的眼光看待事物事物，用发展的眼光看待事物重点：燃烧的条件和灭火原理的探究。重点：燃烧的条件和灭火原理的探究。难点：提出问题、分析问题、解决问题难点：提出问题、分析问题、解决问题 的能力以及对知识迁移能力的培养。的能力以及对知识迁移能力的培养。 3 3、教学重点、难点、教学重点、难点 二、说学情二、说学情在学习本课题前学生的情况：在学习本课题前学生的情况：1 1、已有的知识：（、已有的知识：（1 1）一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；）一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；（2 2）生活中关于燃烧的常识。）生活中关于燃烧的常识。2 2、欠缺的东西：（、欠缺的东西：（1 1）对）对“着火点着火点”、“可燃物可燃物”等概念的理解等概念的理解和运用还比较模糊；（和运用还比较模糊；（2 2）知道灭火的方法，但不知道原理。）知道灭火的方法，但不知道原理。3 3、学习的困难：在燃烧条件的探究性试验中，对于变量的控制、学习的困难：在燃烧条件的探究性试验中，对于变量的控制问题还是存在很大的困难。问题还是存在很大的困难。三、说教法三、说教法1 1、引导探究法、引导探究法 2 2、多媒体辅助教学法、多媒体辅助教学法 四、说学法四、说学法1 1、实验探究法、实验探究法2 2、合作学习法、合作学习法五、说教学过程五、说教学过程第一步：情景激趣 导入新课 燃烧与灭火燃烧与灭火(第一课时第一课时)第二步：合作交流 自主探究探究燃烧的条件探究燃烧的条件提出猜想提出猜想: :猜想一：燃烧需要物质；猜想一：燃烧需要物质；猜想二：燃烧需要物质与氧气接触；猜想二：燃烧需要物质与氧气接触； 猜想三：不同的物质燃烧需要不同的猜想三：不同的物质燃烧需要不同的 温度温度 ； 探究燃烧的条件探究燃烧的条件实验步骤实验现象结论在酒精灯上分别点燃小木棒、小石子、木炭，观察现象 取一小块白磷放入热水中，取两只试管，分别装入白磷、红磷并用气球密封，同时放入热水中，观察现象 将一只装有氧气的试管竖直插入热水中，罩住白磷不松手，观察现象 小木棒和木炭能被点燃,小石子不能被点燃燃烧需要可燃物。热水中的白磷不能燃烧；试管中的白磷燃烧产生大量白烟，红磷不能燃烧。不同的可燃物燃烧所需最低温度不同。白磷剧烈燃烧有明亮的火焰，产生大量的白烟。燃烧需要支持燃烧的氧气。探究燃烧的条件探究燃烧的条件需要可燃物需要可燃物需要达到燃烧所需的最需要达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）低温度（也叫着火点）与氧气（或空气）与氧气（或空气） 接触接触 可燃物可燃物与与氧气氧气发生的一种发光、发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。发热的剧烈的氧化反应。燃烧：燃烧：得出结论：得出结论：三者缺一不可三者缺一不可第三步：趣味练习 巩固新知下列两种燃烧火柴的方式，那种更易燃烧，为什么？想一想想一想选选B B。火柴梗在上方，燃烧产生的。火柴梗在上方，燃烧产生的火焰给火柴梗加热，使火柴梗温度火焰给火柴梗加热，使火柴梗温度升高达到着火点，使火柴继续燃烧。升高达到着火点，使火柴继续燃烧。第四步：过渡转移 引出灭火上海11.15高楼特大火灾，死亡53人大连新港7.16特大火灾8.23佛山陶瓷厂火灾死亡15人7.22京珠高速客车自燃起火，造成41死6伤的严重后果 20112011年上半年，全国共接年上半年，全国共接报火灾报火灾8398383983起，死亡起，死亡749749人，人，受伤受伤359359人，直接财产损失人，直接财产损失11.611.6亿元，与去年同期相比，起数亿元，与去年同期相比，起数和损失分别上升和损失分别上升15.4%15.4%和和12.3%12.3%，死亡和受伤人数分别，死亡和受伤人数分别增加增加5050人和人和7878人。人。第五步：群策群力 探寻奥秘火柴、蜡烛、剪火柴、蜡烛、剪刀、烧杯、酒精灯、湿抹布、刀、烧杯、酒精灯、湿抹布、碳酸钠溶液、稀盐酸、装有碳酸钠溶液、稀盐酸、装有水的烧杯、坩埚钳。水的烧杯、坩埚钳。试一试：下面是一些火灾的实例，试着扑灭它并分析其灭火的方法和原理：失火现象 灭火方法 灭火原理灭火原理 实验时碰倒酒精灯,酒精在桌上燃烧； 邻居由于吸烟,不慎引燃了被子； 燃气泄漏着火。 用湿抹布盖灭用水浇灭关闭阀门并开窗通风破坏燃烧破坏燃烧的条件的条件灭火原理：灭火原理：可燃物与氧气隔绝可燃物与氧气隔绝降低温度至着火点以下降低温度至着火点以下移走可燃物移走可燃物破坏燃烧的条件灭火的方法：灭火的方法：使用灭火方法之一可达目的，使用方法越多，灭火效果更好。第六步：巩固新知 实际应用通过这段视频通过这段视频, ,你有什么感悟呢你有什么感悟呢? ?你还知道哪些火灾防护和逃生的知识你还知道哪些火灾防护和逃生的知识? ?消防知识要记清，使用火源应当心；报告火灾119， 地址电话火源留；不哭不闹不乱慌，不推不挤不翻窗；打湿衣巾捂口鼻，低头弯腰行靠壁；防火逃生要记清，老师家长都放心。火场逃生自救秘籍当堂闯关当堂闯关: : 当你吹蜡烛和木炭时会有什么现当你吹蜡烛和木炭时会有什么现象，为什么会出现这些现象呢？象，为什么会出现这些现象呢？ 吹蜡烛时空气的流动使温度降到吹蜡烛时空气的流动使温度降到蜡烛的着火点以下，所以蜡烛熄灭。蜡烛的着火点以下，所以蜡烛熄灭。 吹木炭时，流动的空气带来了更吹木炭时，流动的空气带来了更多的氧气，所以木炭燃烧的更旺。多的氧气，所以木炭燃烧的更旺。这节课你有什么收获？这节课你有什么收获？燃烧的条件燃烧的条件 灭火的原理及常用方法灭火的原理及常用方法 六、板书设计六、板书设计燃烧和灭火燃烧和灭火一、燃烧的条件一、燃烧的条件1、要有可燃物；、要有可燃物；2、可燃物要与氧气充分、可燃物要与氧气充分 接触接触3、温度要达到可燃物的、温度要达到可燃物的着火点着火点二、灭火的方法：二、灭火的方法：1、隔离可燃物；、隔离可燃物；2、使可燃物与氧气隔、使可燃物与氧气隔 绝；绝；3、温度降低到可燃物着、温度降低到可燃物着火点以下。火点以下。
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