泸州市殡仪馆食材采购

泸州市殡仪馆食材采购采购需求论证报告2019年4月一、采购项目基本情况及论证方式（一）采购项目基本情况介绍1、经泸州市财政局（同级财政部门）批准，泸州市殡仪馆（采购人）对“食材采购”（采购项目名称）进行公开招标（采购方式）。2、项目名称：食材采购3、包数： 14、项目类别：货物（）、服务（）、工程（）（二）采购项目行政级别及预算情况1、本项目行政级别属：省级（）、市级（）、县级（）。2、本项目预算金额： 6,000,000 元（三）论证方式：论证方式123备注：行政区域金额（万元）省<300市<100县<50项目省300 且<1000金额市 100 且<500县50 且<300省 1000市500县300项政府向社会提供公示服务项目目采购人和实际使用人或者受益性人分离的项目论证方式选择方式组织相关专业人员进行需求论证组织 3 人以上单数组成的专家组进行采购需求论证组织 5 人以上单数组成的专家组进行采购需求论证，并在四川 政府采购网上公示 3 个工作日以上1、政府采购项目预算金额省级小于 300 万、市级小于 100 万元、县级小于 50 万元的采购项目，适用第 1 种论证方式。2、政府采购项目预算金额省级 300 万元以上、小于 1000 万元，市级 100 万元以上、小于 500 万元，县级 50 万元以上、小于 300 万元的采购项目，适用第 2 种论证方式。3、政府采购项目预算金额省级 1000 万元以上、市级 500 万元以上、县级 300 万元以上的采购项目，政府向社会公众提供的公共服务项目，采购人和实际使用人或者受益者分离的采购项目，应当在开展相关调研的基本上，适用第 3 种论证方式，并在四川政府采购网向社会公示 3 个工作日以上，征求潜在供应商和社会公众的意见。公示内容主要包括采购项目名称、预算金额、采购需求论证事项、专家组论证意见、采购人或者其委托的采购代理机构名称及联系人等。二、论证地点和论证专家组名单（一）论证地点：泸州市江阳区华升南路欢乐汇B塔 604 室（二）论证专家组组建：经向泸州市泸州市财政局备案后泸州市殡仪馆根据四川省财政厅关于印发四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法的通知（川财采（2015）32 号）的要求，于2019 年 4 月 24 日 15：00 在泸州市江阳区华升南路欢乐汇B 塔 604 室组织 5 名相关专业人员对泸州市殡仪馆食材采购项目”进行了需求论证工作。（三）论证专家名单：姓名工作单位联系方式专家证编号职称职称类别注：四川省政府采购评审专家证复印件或相关专业称职复印件附后。三、采购需求论证事项及专家组论证意见采购需求论证事项及专家组论证意见如下：（一）是否属于政府采购政策扶持范围。专家组论证意见：是、否、不涉及。1、 本项目对小型和微型企业产品（含监狱企业和残疾人企业）的价格给予（） %的扣除，用扣除后的价格参与评审；2、 本项目是否落实扶持节能环保产品政策：是、否、不涉及2.1本项目属于强制采购节能产品清单的设备：台式计算机、便携式计算机、平板式微型计算机、激光打印机、针式打印机、显示设备、制冷压缩机、空调机组、专用制冷、空调设备、镇流器、空调机、电热水器、普通照明用双端荧光灯、电视设备、视频设备、便器、水嘴、无；2.2本项目是否优先采购节能产品：是、否、不涉及2.3本项目是否优先采购环保标志产品：是、否、不涉及2.4本项目优先采购无线局域网产品：是、否、不涉及（二）采购数量、采购标的的功能标准、性能标准、材质标准、安全标准、服务标准以及是否有法律法规规定的强制性标准，具体修改意见详见附件2。专家组论证意见：是、否。（三）拟采购的采购方式、评审方式和评审标准( 详见附件 2) 。专家组论证意见：1、采购方式：公开招标、 邀请招标、 竞争性谈判、 竞争性磋商、 询价采购、单一来源采购、其他；2、评审标准：综合评分法、最低评标价法；（四）拟确定的供应商参数采购活动的资格条件（详见附件1）。（五）政府采购项目的实质性要求，政府采购项目履约时间和方式、验收方式和标准及其他合同实质性条款；1、政府采购项目的实质性要求：详见附件1；2、政府采购项目履约时间和方式：合同签订后（按合同约定执行）日交货/ 完工。3、验收以招标文件技术指标要求及投标文件技术承诺及相关行业标准为准。严格按照四川省财政厅四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法的通知（川财采【 2015】32 号）的要求进行验收。4、其他合同实质性条款：详见附件3 泸州市政府采购项目采购合同（货物类模板）。（六）专家论证意见详见附件 4，专家个人论证意见及专家综合论证意见。专家组成员签字：2019年月日附件 1：采购需求本项目共一个包，采购食材一批。采 购 人：泸州市殡仪馆。项目名称：食材采购。预算金额： 6,000,000 元采购方式：公开招标。评审标准：综合评分法。一、供应商资格条件：（一）供应商参加本次政府采购活动应具备下列条件：1、基本条件：1.1 具有独立承担民事责任能力；1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；1.4 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；1.5 参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；1.6 招标文件和法律、行政法规规定的其他条件；2、根据采购项目提供的特殊条件：2.1 投标人具有有效期内的食品流通许可证或者食品经营许可证。3、本项目不授受联合体投标。（二）投标人应当提供的资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料投标人资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料对应表序号投标人资格、资质性及其 投标人应当提供的相关证明材料 说明他类似效力要求一、基本条件1、投标人营业执照、税务登记证、1具有独立承担民事责任组织机构代码证复印件，投标人已经能力；办理三证合一的，则只需要提供三证合一营业执照副本复印件；2具有良好的商务信誉和1、投标人 2017 或 2018 年度经第三健全的财务会计制度；方审计的财务报告（2018 年 1 月 1 日以后新成立公司提供财务会计制度）；2、供应商提供具有良好的商业信誉书面承诺函（供应商在参加政府采购活动前，被纳入法院、工商行政管理部门、税务部门、银行认定的失信名单且在有效期内，或者在前三年政府采购合同履约过程中及其他经营活动履约过程中未依法履约被有关部门处罚（处理）的，不能认定为具有良好的商业信誉）。具有履行合同所必需的提供履行合同所必需的设备和专业3设备和专业技术能力；技术能力的承诺书。1、投标人 2018 年以来任意连续三个月缴纳税收的证明材料的复印件（说明：免税单位需提供免税的相关证明具有依法缴纳税收和社材料， 2018 年 10 月 1 日后成立公司4提供书面承诺函）；会保障资金的良好记录；2、投标人缴纳 2018 年以来任意连续三个月的缴纳社保的证明材料复印件（说明： 2019 年 2 月 1 日后新成立公司提供书面承诺函）。参加本次政府采购活动投标人参加政府采购活动前三年内，5前三年内，在经营活动中在经营活动中没有重大违法记录的没有重大违法记录；书面声明材料原件。招标文件和法律、行政法6无规规定的其他条件；二、根据采购项目提供的特殊条件：投标人具有有效期内的食品流通许可证或者食品经营许可证( 经营范围需包含： ) 。三、联合体投标本项目不接受联合体投标四、其他类似效力要求1、按招标文件要求购买了本项目的招标文件（提供回执单）2、投标保证金的银行转账凭证复印件（注：保证金交纳方式、金额符合招标文件要求）。3、法定代表人授权委托书原件（附法定代表人身份证和代理人身份证的复印件加盖鲜章）。注：以上三项须在提交投标文件的同时现场提供。二、招标项目要求、考核办法及其他商务要求（一）清单一、大米清单序号品 名单位规格要求备注1珍珠米1kg散装二、食用油清单序号品 名单位规格要求备注1植物调和油10L桶餐饮专用大豆油三、 果蔬清单序号名称计量方式规格要求备注1洋葱500g红皮2大土豆500g3小土豆500g去皮4蒜苔500g5韭菜500g大6韭黄500g7蒜苗500g8芹菜500g西芹9芹菜500g水芹10老南瓜500g11嫩南瓜500g12大葱500g13小葱500g14香菜500g15小米辣500g16大青椒500g17大红椒500g18灯笼椒500g19青黄瓜500g20小黄瓜500g21水白菜500g22莲花白500g23黄秧白500g24牛心菜500g25紫甘蓝500g26生菜500g27瓢儿菜500g28青笋头500g29青笋尖500g30青笋500g31冬笋500g32高笋500g33玉兰片500g34烟笋500g散装35春笋500g36苦笋500g37红油菜500g38白油菜500g39冬瓜500g40仔姜500g41老姜500g42东不老姜500g43生花生500g44毛豆角500g45水果玉米棒500g46糯玉米棒500g47西红柿500g48青豆米500g49豌豆米500g50苦瓜500g51丝瓜500g52杏鲍菇500g53秀珍菇500g54茶树菇500g55香菇500g56圆蘑菇500g57海鲜菇500g58茄子500g59豇豆500g60鲜藕500g61折耳根500g62无筋豆500g63四季豆500g64付瓜500g65白萝卜500g圆66白萝卜500g长67红萝卜500g68酸萝卜500g69红皮萝卜500g70大蒜500g71蒜米500g72油麦菜500g73红苕尖500g74娃娃菜500g75小白菜500g76奶奶菜500g77棒菜500g78青菜500g79儿菜500g80菱角菜500g81冬寒菜500g82菜心500g83软江叶500g84空心菜500g85西南花500g86花菜500g散87豌豆尖500g88竹筒白500g89血皮菜500g90鲜大头菜500g91腌大头菜500g92水木耳500g93黄豆芽500g94绿豆芽500g95苦藠葱500g96地瓜500g97净芋儿500g98毛芋儿500g99血旺500g100胆水豆腐500g101豆花500g102豆腐干500g103芽菜500g104寀豌儿500g105酸菜500g106盐白菜500g107苦芥500g108鲜豌豆500g109菠菜500g110红苕500g红心111红苕500g白心112紫薯500g113山药500g铁棍114山药500g115菜心500g116魔芋500g117米块500g118水面500g119米线500g120凉粉500g121伦教糕500g122水豆鼓500g123白糕500g泸州白糕124小麦粑500g125馒头500g126马拉糕500g127小包子500g四、 生鲜、肉类序号品 名计量方式规格要求备注1精肉500g粮食猪2里脊500g粮食猪4瘦肉500g粮食猪5三线肉500g粮食猪6二刀肉500g粮食猪7排骨500g粮食猪8精品排骨500g粮食猪9肘子500g粮食猪10猪蹄尖500g粮食猪11猪头皮500g粮食猪12猪肝500g粮食猪13肥肠500g粮食猪14连肝肉500g粮食猪15粉肠500g粮食猪16猪耳朵500g粮食猪17猪舌500g粮食猪18核桃肉500g粮食猪19猪香嘴500g粮食猪20猪大骨500g粮食猪21猪尾巴500g粮食猪22精牙梗500G粮食猪23猪肚500g粮食猪24边油500g粮食猪25猪肝500g粮食猪26猪腰500g粮食猪27精牛肉500g黄牛， 无注水28牛腩500g黄牛， 无注水29牛骨头500g黄牛， 无注水30鲜兔500g活杀31鲜鸭500g3 个月以上32土鸭子500g半年以上33老鸭子500g1 年以上34散养土鸡500g本地小脚鸡35土鸡500g本地土鸡36古蔺乌鸡500g无饲料37三黄鸡500g无饲料38土鳝鱼500g鳝片39土泥鳅500g泥鳅筒40普通鳝鱼500g鳝片41普通泥鳅500g泥鳅筒42鹅500g散养43鸽子500g只44鲜虾500g鲜活， 大个45圣子王500g鲜活46小河虾500g大河47普通鲶鱼500g条48草鱼500g条49花鲢鱼500g条50普通乌鱼500g条51钳鱼500g条52肉蟹500g1 斤以上53土鲫鱼500g野生54多宝鱼500g鲜活55牛蛙500g鲜活56黄喉500g鲜货57毛肚500g鲜货58羊肉500g本地黑山羊59羊排500g本地黑山羊60羊肚500g本地黑山羊61牛尾500g鲜货62牛鞭500g鲜货63羊肾500g本地黑山羊64鸭菌肝500g鲜货65鸭肠500g鲜货66鹅杂500g鲜货67兔子500g活杀68鸽子500g活杀69鸭脚500g鲜货70牛蹄500g鲜货71丸子系列500g散装72鲜鸡蛋500g散装73熟盐蛋个散装74鹌鹑蛋500g散装75鸭蛋500g散装76鹅蛋500g散装77腊肉500g散装78腊排骨500g散装79风吹排骨500g散装五、副食品类清单序号品名规格单位要求备注1鲜味生抽1.9L瓶三级酿造酱油4蚝油680g瓶蚝香浓，鲜甜味好5特级老抽酱油1.8L瓶6鲜味汁800ml瓶7红醋610ml瓶酿造食醋总酸 2.5g/ml8一品鲜500ml瓶特级9白醋500ml瓶食用醋10香醋550ml瓶11辣鲜露530g瓶12鸡汁1kg瓶13酱油4.8L桶14醋4.8L桶15藤椒油500ml瓶16蚝油700ml瓶17蒸鱼豉油1.9L罐18甜面酱400g瓶19甜面酱350g瓶20木姜油380g瓶21风味豆豉油制辣椒280g瓶22红味榨菜800g袋23白味腐乳2.5Kg瓶24红油腐乳2.5Kg瓶25鸡蛋干150g袋26食用盐500g袋27十三香45g盒28青芥辣调味酱43g盒29番茄酱850g瓶30蒸肉粉350g袋31花椒500g散装32花椒面500g散装33海椒面500g散装海椒面500g散装34八角500g散装35三萘500g散装36草果500g散装37孜然500g散装38香果500g散装39白扣500g散装40茴香500g散装41陈皮500g散装42桂皮500g散装43小木耳500g散装44干海椒500g散装45海椒节500g散装46花椒500g散装青花椒500g散装47白糖500g散装特级酿造酱油三级粮食酿造酱油精品酿造食醋非转基因菜籽油酿造酱油，非转基因大豆食用植物油、木姜籽油固形物含量不低于 60% 固形物含量不低于 60%优级贵州海椒颜色暗红、 表面没有虫斑， 拥有辣椒固有的香味一级绵白糖总酸 4g/ml48豆皮500g散装49腐竹500g散装50干香菇500g散装51鲜苦笋450g瓶52桂皮500g散装53丁香500g散装54陈皮500g散装55银耳500g散装一级56特级紫菜500g散装以色泽紫红、 无泥沙杂质、 干燥为佳颗粒大而均匀， 果行短壮圆整， 皱57大枣500g散装纹少而浅， 核小，皮薄，肉质细实、甜性足，无酸苦涩着为佳58薏仁500g散装59莲米500g散装60精品海带500g散装61海带丝500g袋62海带头500g袋64大头菜粒6kg件65龙口粉丝500g散装66扁粉500g袋67豆瓣10KG瓶/散装68糯玉米500g散装69糯小米500g散装70红苕粉条500g散装71红苕豆粉（粗）500g散装72红苕豆粉（细）500g散装73黄豆500g散装74黑豆500g散装75珍珠红小豆500g散装76绿豆500g散装色浓绿而富有光泽、粒大整齐77麻豆500g散装78芝麻500g散装79花生米500g散装80干豆瓣500g散装81生玉米淀粉500g袋82雪花生粉4kg袋83麻辣香水鱼调料180g袋84老鸭汤调料350g袋85水煮鱼调料180g袋86麦芽糖230g盒87鸡精500g袋88味精5Kg袋89泡豇豆500g散装90泡酸萝卜500g散装91泡酸菜500g散装92泡大头菜500g散装93泡姜500g散装94泡椒500g散装95豆腐500g散装96竹荪500g散装97啤酒500ml罐98豆奶960ML瓶99果益多2.5L瓶100果粒橙1.25L瓶101苦荞茶500g袋102老白干500g散装103古蔺面25kg把104灌汤水饺500g袋105汤圆500g袋106灌汤水饺1000g袋107汤圆1000g袋108小小玉汤圆1000g袋109野山椒2KG包110冰糖500g散装111小苏打500g瓶112醪糟600g瓶113粽子500g散装114芝麻香油4.5L桶六、冻货品类清单序号品 名规格单位1冻虾10斤/件件2冻猪大肚20斤/件件3冻肥肠20斤/件件4冻鸡脯10包/件件(2 斤/ 包)5秘制鸭30 个件6蒜香骨25包/件件(400g/ 包)8冻鸭脯20斤/件件9冻郡肝12包/件件(2 斤/ 包)要求备注少冰少冰少冰少冰少冰少冰少冰少冰10冻鸡尖10包/件件少冰(2 斤/ 包)11鸭脚12包/件件少冰(2 斤/ 包)12冻蹄筋20斤/件件少冰13冻鲜花椒60包/件件少冰(400g/ 包)14冻肥牛卷50包/件件少冰(250g/ 包)15冻鸭翅20斤/件件少冰16冻牙梗20斤/件件少冰17冻鸭脚12包/件件少冰(2 斤/ 包)18冻虾仁10斤/件件少冰19冻鸡爪20斤/件件少冰20素鸡丁200g包少冰21素肝片200g包少冰22素肉500g包少冰23素东坡肉300g包少冰24素鸡肉丸180g包少冰25素排骨200g包少冰26素肘子300g包少冰27素腊肠200g包少冰（二）考核标准一、食材质量1.1 食材以次充好、不新鲜或质量差每次扣2 分；1.2 有保质期食材，超过保质期每次扣2 分；1.3 各类食材（除蔬菜外）每次配送均须提供产品检验检疫证、合格证或检测证明，无证每次扣2 分；1.4 蔬菜类送货未提交农残自检报告每次扣1 分。二、食材重量2.1 虚报食材重量、短斤缺两每次扣2 分；2.2 食材有掺杂充假每次扣2 分。三、配送效率3.1 每日按需准时配送，早7:30 前及下午 16：00 前送达殡仪馆食堂仓库，凡延误配送时间影响殡仪馆正常使用每次扣1 分；3.2 非专车运送每次扣1 分。四、服务质量4.1 有质量问题，退货换货不及时每次扣1 分；4.2 未按殡仪馆要求配送指定食材每次扣1 分；4.3 配送车辆进出殡仪馆，不遵守殡仪馆安全规定每次扣1 分。五、价款结算5.1 未按合同规定擅自抬高食材价格每次扣1 分；5.2 违规结算非本企业配送食材的价款每次扣1 分。六、投诉与反映6.1 有投诉质量差，经核实每次扣1 分；6.2 未经同意擅自委托他人配送，经核实每次扣1 分；6.3 通过回扣等方式谋取不当利益，经核实每次扣1 分。七、环境卫生7.1 配送场地卫生不整洁扣1 分；7.2 配送车卫生不整洁扣2 分，不经常消毒扣1 分；7.3 各种用具不干净卫生扣2 分，不经常消毒扣1 分；7.4 食品接触人员无健康证每人次扣1 分。八、食品储存8.1 冷冻库、保鲜库内货物堆放不整齐清洁、有异味扣2 分；8.2 货物存放不离墙、不离地、无货架、无垫仓板扣1 分。九、检测每批次菜品检测不全扣2 分。十、可追溯系统根据检查情况酌情给分考核说明：1、食材质量考核项中，第一、第二、第四条，每条不合格按次扣罚金额 200 元，第三、第五条，每条不合格按次扣罚金额 100 元；食材重量考核项中，第一、第二条不合格按次扣罚金额 200 元；配送效率、服务质量、价款结算、投诉反映、环境卫生、食品储存考核项中，每项不合格按次扣罚 100 元。2、由食堂管理员、厨师长对食材配送服务进行考核评分，考核得分 90 分及以上合格；考核得分 89-80 按采购人要求进行整改， 中标人累计 3 个月考核得分 79 分值及以下视为不合格，采购人有权要求终止合同，并赔偿由此给采购人带来的一切经济损失。3、中标人累计 3 个月考核未通过，采购人有权终止合同，在新中标人未到馆内签订合同提供服务的情况下，被终止服务的乙方应继续服务。（三） 定价原则1 、大米，食用油价格采用定价销售方式，大米控制价： 6 元/KG; 食用油： 85 元/桶；其余品类价格采用报折扣率方式。2、供应价格原则上以自然月为单位进行制定，即每个自然月确定一次供应价格。3、 供应价格定价方式： 当月供应价格 =当月市场基准价× （ 1- 价格下浮百分比）；当月市场基准价按采购人和供应商共同询价确定， 价格下浮百分比为供应商中标下浮百分比。4、 当月市场基准价原则上由采购方、供应商共同询价确定，原则上以 南光路城北商都汇通超市 价格为准，计算核定当月供货价格。当月市场基准价和当月供应价格均以人民币“元”为单位，保留两位小数。5、所有要求提供袋装成品的必须在明细表中写明所投品牌（实质性要求）。（四） 质量要求1、 投标产品必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的， 应以调整后的最新标准为准。2、 产品生产（包括原料采购、加工、运输、贮存等）应满足GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范及相应产品的特殊要求。3、 产品包装应符合国家食品包装的要求；包装完整、无渗漏、无破损；生鲜肉类包装（或检疫合格证上）应注明质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准。4、 珍珠米：不得使用陈米，符合国家大米 GB/T 1354-2018 标准、卫生指标和检验按 GB-2715-2016 及国家有关规定执行，具备“ QS”或“ SC”认证，保证随时抽检符合食品质量要求。5、 食用油：桶装，达国家标准（GB27162018），通过 ISO 质量认证、“ QS”或“ SC”食品安全认证。6、 叶菜类：鲜嫩、均匀、粗壮，无老叶、病叶，无泥和杂草；茄果类：新鲜、成熟度适中，大小均匀、无畸形、无虫斑、病斑，色泽光亮；甘蓝类：球紧实、花球无毛花，无灰心，叶球均匀，无病虫卵、病叶；瓜类：鲜嫩、色泽光亮、无畸形果、无病虫斑；葱蒜类：新鲜粗壮，不抽苔，无病虫斑；豆类：新鲜、荚大小均匀，无虫蛀荚， 无锈斑荚；根菜类：大小均匀，表皮光滑、无病斑、无虫眼、无裂痕。所有蔬菜应保证新鲜、无杂质、无公害。7、 配送的生鲜肉类（生鲜肉类、生鲜禽类）应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送。应符合GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉、 GB2707-2016 鲜、冻禽产品等食品安全国家标准和相关强制性规定，每批次猪肉必须提供肉品品质检验合格证明和动物检疫合格证明（两章两证），猪肉须经取得合法经营的或经政府主管部门指定的屠宰场屠宰。新鲜牛肉、羊肉、鸡、鸭等牲畜、家禽肉每批次配送必须宰杀清理干净， 且未冷冻，同时附带动物检验检疫合格证明，符合食品安全法要求。（1） 精肉：新鲜、去皮去骨，瘦肉占80%以上。肉质紧密，富有弹性，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。（2） 三线肉：（位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉，新鲜，半肥半瘦。可用手摸， 略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送。（3）蛋类：质量指标符合国家卫生标准:GB2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品。8、 副食品：产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、保质期未过半。散装佐料：花椒面、散装八角、散装茴香、散装豆皮等，外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。9、 冷冻品：配送的冷冻食品应符合国家GB2707-2016 鲜、冻禽产品标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、保质期未过半。10、合同期限内，如遇国家或地方政府政策性调整的，应从其调整。11、食用农产品需符合食品安全法、中华人民共和国农产品质量安全法等相关法律法规的要求。（五） 配送要求：1、 供应商必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。2、 供应商保证配送货品质量、数量、送货时间。3、 供应商应具有对需保鲜的货品进行保鲜储藏或冷冻的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。4、 供应商应建立严格的各项规章制度。各种管理记录档案，详细记载相关内容，必要时可查。5、 供应商需做好严格配送的食材/ 品安全保障工作：（1） 所有配送食材食品在配送前必须自行查验( 如：有效期、包装、等 ) 。肉类留样保存 24 小时，其余规定食材食品留样保存一周。（2） 配送人员应具备有效的健康合格证明，配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好记录。（3） 根据采购方要求提供食材/ 品的正规票据、检疫（或检测）报告、相关许可证等。（4） 自行承担所配送食材 / 品的安全责任。若发生食品安全责任事故，由供应商承担相关民事责任和法律责任。6、 配送须无条件接受采购人在节假日和临时配送需求，并在指定时间内完成，拒绝或未按时完成的按考核办法处罚。（六） 商务要求：1、 服务时间：以采购预算支付完毕为止。2、 考核方式：见考核标准。3、 交货方式：中标人根据采购人提供的配送清单，需在每天7:30 和 16:00 之前配送到位。4、 付款方式：经采购人验收合格后按照中标下浮率乘以供货定价按实支付，每月支付上月款项。附件 2：评分标准序号评分因素分值评分标准说明1、本项针对大米报价评分：投标报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且各投标价格最低的为评审基准价，其该项报价分为满分。其他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（评审基准价 / 投标报价）×价格权值（5）× 100%。2、本项针对食用油报价评分：投标报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且各投标价格最低的为评审基准价，其该项报价分为满分。其他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（评审基准价 / 投标报价）×价格权值（5）× 100%。3、本项针对果蔬报价评分：投标报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且下浮比例最高的为评审基准比例，其该项报价分为满分。其他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（ 1-对小、微型、监狱报价下浮比例） /(1- 评审基准比例) ×价格权值 （ 8）×100%。企业或残疾人福利性单位产品的报价 36%4、本项针对生鲜肉类报价评分：投标报价分采用1价格给予 10%的价36 分低价优先法计算，即满足招标文件要求且下浮比例（共同评审因素）格扣除，用扣除后最高的为评审基准比例，其该项报价分为满分。其的价格参与评审。他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（ 1- 报价下浮比例） /(1- 评审基准比例 ) ×价格权值（ 12）× 100%。5、本项针对副食品类报价评分：投标报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且下浮比例最高的为评审基准比例，其该项报价分为满分。其他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（ 1- 报价下浮比例） /(1- 评审基准比例 ) ×价格权值（ 3）× 100%。6、本项针对冷冻品类报价评分：投标报价分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且下浮比例最高的为评审基准比例，其该项报价分为满分。其他投标人的价格为按此公式计算：投标报价得分=（ 1- 报价下浮比例） /(1- 评审基准比例 ) ×价格权值（ 3）× 100%。1、根据投标人为本项目服务的门店及仓库总面积履约能力 34%进行评分，面积在400 平方米以上的得5 分，面积提供产权证明或在 200 平方米至400（包含）平方米的得3 分，面租赁协议28 分积在 200 平方米（包含）平方米以下的得1 分，没（共同评审因素）有的不得分。2、保鲜储存实力：投标人具有大于50 m3保鲜库 ,8 分7 分11 分服务方案18%318 分（技术评审因素）得 3 分，具有30-50 m 3保鲜库 , 得 2 分，具有小于30 m3保鲜库 , 得 1 分。1、投标人或法人购买或租赁的配送货车， 每提供 1 辆，得 1 分，最多得 3 分。（提供有效的车辆行驶证及车辆照片、租赁合同，复印件加盖投标人公提供证明材料及章）。照片等2、投标人或法人购买或租赁的冷藏车每提供一辆，得 2 分，最多得 2 分（提供有效的车辆行驶证及车辆照片、租赁合同，复印件加盖投标人公章）。3、提供配送服务人员一年内体检合格证明材料（需提供证明材料） ，有一人的得 0.5 分，最多得3 分。1、投标人（或合作单位）在管理和经营范围内，提供证明材料累计购买的关于本项目食品类保险（食品安全责任险） 保额达到 400 万元（含）400 万元的得4 分，每增加 100 万元加 0.5分，最多加 3 分。1、提供 2016 年至今， 行业主管部门为其出具的无食品安全事故的证明材料得3 分。2、投标人拟投入本项目的工作人员具备食品检验员证的，有一个得2 分，最高得2 分。提供证明材料3、投标人拟投入本项目的工作人员具备食品安全管理员证的，有一个得2 分，最高得 4 分。4、投标人拟投入本项目的工作人员具备全国无公害农产品内检员证书的，有一个得2 分，最高得2分。1、根据投标人提供的项目实施方案进行评审。包括详细的食品配送流转、配送整体方案、食品配送企业管理制度、食品卫生、食品质量检验制度、食品采购索证索票制度、食品留样管理制度、进货验收和不合格食品召回、销毁制度、食品送货不达应急预案、食品安全事故应急预案，完整体现以上内容且内容详尽以书面形式提供丰富、清晰可行、可操作性强、科学合理并体现切实优于采购人实际需求的更多方案得满分10分；承诺书和相关证方案中完整体现出了以上全部内容，能较为满足采明材料，加盖投标购人实际需求的方案得7 分；方案中部分体现以上内容， 能基本满足采购人实际需求的方案得4 分； 人公章，投标文件其他情形得 2 分；未提供不得分。正本均为鲜章。2、根据投标人提供的售后服务方案承诺内容中售后服务人员配置（管理人员和配送人员）、网点设置（详细网点设置内容）、临时屯备货管理（囤货方式、临时备货渠道）、响应方式、应急处理（紧急配送、更新补充）等进行综合评审：完整体现以上内容且内容详尽丰富、清晰可行、可操作性强、科学合理并体现切实优于采购人实际需求的更多方案得满分6 分；每缺一项扣2 分，扣完为止。3、提供 0.5 小时响应， 1 小时内到达现场的承诺函的得 2 分，不提供的不得分业绩 10%1、投标人提供2016 年以来有类似业绩的，一个得0.5 分，最多得5 分；提供合同或中标410 分2、针对投标人业绩，提供服务单位满意度评价证通知书复印件（共同评审因素）明材料， 每提供一份加 0.5 分， 最多加 5 分。投标文件的规范投标文件制作规范，没有细微偏差情形的得2 分；5性 2%2 分有一项细微偏差扣 0.5 分，直至该项分值扣完为止。（共同评审因素）专家组成员签字：2019年月日附件 3：政府采购合同（样例 、仅供参考 ）（货物类）合同编号：。签订地点：。签订时间：年月日。采购人（甲方）：供应商（乙方）：根据中华人民共和国政府采购法、中华人民共和国合同法 及 采购项目（项目编号： ）的招标文件、乙方的投标文件及中标通知书，甲、乙双方同意签订本合同。详细技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书等均为本合同不可分割的部分。双方同意共同遵守如下条款：一、合同货物规格货物品名型号单位数量单价总价（万元）（万元）随机配件交货期二、合同总价合同总价为人民币大写： 元，即 RMB￥ 元；该合同总价已包括货物设计、材料、制造、包装、运输、安装、调试、检测、验收合格交付使用之前及保修期内保修服务与备用物件等等所有其他有关各项的含税费用。本合同执行期间合同总价不变，甲方无须另向乙方支付本合同规定之外的其他任何费用。三、质量要求1、乙方须