火锅店消防安全制度

XX市XX火锅店消防安全管理制度一、防火制度每个员工每天对本岗位、本地段进行一次火情安全的检查，排除本身能够排除的一般不安全因素，上报本身不能解决的不安全因素；每个员工发现问题应及时处理，及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责；每个员工每天应将班组各人检查的结果向领班汇报；每个员工接班时提前进入岗位，并向上一班了解安全情况，检查内容进行验收并签名，发现的问题，由接班领班负责处理，较大的问题以书面报告本部领导处理，不得忽视或拖延。保安员每日应进行防火巡查；营业期间的防火巡查至少每小时一次，餐饮场所营业结束时餐饮场所员工还应对营业现场检查，消除遗留火种。每月及节假日来临前由火锅店领导委托保安部主持对火锅店进行一次全面的防火检查，并对各部门进行重点检查或抽查；检查各部门贯彻防火安全的执行情况，检查要害部位防火安全管理及制度执行情况。好的表扬或奖励，差的批评或罚款。检查的基本内容：用火、用电有无违章情况；消防车通道、安全出口、疏散通道否畅通，有无堵塞、锁闭情况；安全疏散指示标志，应急照明设置及完好情况；有无违章使用易燃可燃材料装饰、装修情况；员工消防知识掌握情况；燃油、燃气等易燃易爆危险品的使用是否符合有关国家技术标准要求；防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况；厨房、灶间烟道清洗情况；消防水源情况，灭火器材配置及完好情况，室内外消防栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况；灭火和应急疏散预案演练情况。二、火灾隐患整改管理制度a)目的：为了加强规范火锅店的消防管理，预防和杜绝火灾隐患，特制定本制度。b)范围：本制度适用于火锅店的消防安全的自身管理。c)职责：由部门组织并负责实施本管理制度。d)定义：消防安全管理：保障火锅店的消防安全管理，预防和杜绝火灾隐患。e)内容：火锅店对存在的火灾隐患应当及时消除对下列违反消防安全规定的行为，防火检查人员应当责成各部门负责人当场改正并督促落实：要注意宾客吸烟防火。未熄灭的烟头、烟灰、火柴棒掉在烟缸外，在撒收台布时必须拿到后台，将脏物抖净，以免因卷入各种火种而引起火情。在清扫垃圾时，要将烟缸里的烟灰用水浸湿后，再倒进垃圾筒内；餐厅的出入门及通道不得堆放物品，要保持畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦有事时使用；餐厅要对各种电器设备经常注意检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时通知电工进行检修处理；工作人员要学会使用所备灭火器材，保持器材清洁，出现火情时按指令疏散客人并积极参加扑救。厨房防火制度厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告工程部；厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有工程部派人安装并报保安部备案；厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾；厨房的各种燃气炉灶、烤箱关火时必须按操作规程操作（先点火后开气），不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故；经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄灭明火。烟道油物要半年清除一次；在点燃煤气时，要使用点火棒并派专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火；三、消防管理制度1员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。2熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备使用方法，必须知道消防器材的保养措施。3消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。4严禁员工将货物堆放在消防栓、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放杂物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。6当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的灭火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散火锅店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火。XX火锅店消防灭火应急疏散预案为了加强消防工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，提高安全消防意识，增强自防自救的能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护火锅店的宾客员工安全和财产安全，让全体员工遇到火灾时，忙而不乱，各负其责。现根据中华人民共和国消防法和有关法律法规之规定，结合酒店的实际情况，特制定此应急疏散预案。（一）指导思想以人为本，维护广大员工的人身安全和财产安全，实现全面、协调、可持续发展，构造“集中领导、统一指挥、反映灵敏、运转高效”的消防安全应急体系，全面提高应对火灾的能力。（二）目的制定应急疏散预案的目的是为了面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序、防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。（三）原则在总经理统一领导下，整合资源，部门联动，属地管理，就近调动，各负其责。加强协调，充分发挥快速反应作用，做好救灾人员的安全防护。（四）应急指挥小组成员：（1）组长：总经理（2）副组长：副总经理（3）成员：各部门负责人及保安人员（五）指挥小组应采取的措施1、掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向组长汇报，协同各部门组织灭火抢救；2、根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播；3、指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责；4、密切注意火锅店内部的情况，稳定人员情绪，做好安全工作；5、如公安消防到达后，及时向火场指挥小组报告，按照布置的要求，带领员工贯彻执行；6、现场指挥组在着火现场组织灭火与救护；（1）组织灭火、指挥参战人员，并根据火势，切断着火层电源和可燃物体，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延；（2）组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员，蔬散和抢救物资，（3）现场指挥要求： 最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥，灭火指挥员由高到低排列：总经理、副总经理、保安经理、值班经理及各部门经理，依此类推；指挥小组携带对讲机根据火势大小，火情性质进行分工，指挥进行灭火，控制火势，疏散人员、抢救物资、做好警卫警戒。指挥小组如预料或确定火灾不能自行扑灭时，应立即指示消控台报“119”。（六）处置措施1、指挥组（1）指挥组人员集合，指挥组成员（成员不在岗的，由带班主管代替）接到通知后立即到消（监）控室集中（根据具体情况可直接在火场适当位置成立临时指挥组，以便迅速有效的指挥。）（2）调集灭火组控制火点消灭火灾，防止火势蔓延；（3）下达疏导客户指令。根据现场火情情况，利用电话通知疏导组到现场疏导客户撤离；（4）下达启动消防设施指令；（5）调集所有人员抢险救灾，根据现场情况及时报“119”和封楼；2、行政办（1）锁好所有重要文件和人事档案。（2）关闭所有电源开关。（七）本预案自批准之日期起实行。下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑删除！工作总结怎么写：医院个人工作总结范文一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为医院及部门工作做出了应有的贡献。2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医疗服务工作。向各位局领导以及全体教职工进行述职，请予批评指正。一、工作目标完成情况我校一年来，秉承“质量是生命，师德是灵魂，公平是民心，安全是保障”的教育理念，以全面提升教育教学质量为核心，以标准化学校建设为突破口，以“让教育接地气，创建新学校”为学校发展目标，团结一心，攻坚克难，大打翻身仗，学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。在全体教职工的努力下，我们基本完成了XX年目标管理责任状中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。3、专业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度，刻苦严谨，视病人为上帝，始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写，对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下，虚心的向上级医生请教，自觉的做到感性认识和理性认识相结合，从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。二、主要亮点1、确定和生成了“让教育接地气，创建新学校”的学校发展目标。让教育接“地气”，创建“新”学校，是指教育必须遵循规律，脚踏实地，摒弃功利思想，拆掉空中楼阁，不折腾。努力让学校教育贴着“地面”，接受地中之气。更多的关注学校教育与师生愿望、诉求、发展的最佳契合点，使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤，根植于新中国教育的优秀经验，根植于中国的国情，根植于与时俱进的中国特色社会主义，使全体师生在学校教育中真正快乐成长、幸福成长、茁壮成长，创建一个全“新”的学校。2、在标准化学校建设工作中，全校上下戮力同心，攻坚克难，目前，已经顺利通过省级验收，并被评为市级先进，推荐省级先进。我们正在积极准备，迎接近期到来的省教育督导室的复检。在九月二十一日是的检查验收中，验收组的袁主任用感动、惊奇来形容他的心情，给予我校有内涵、有特色、有发展的高度评价，当场决定推荐我校为省级先进学校。3、德育工作我们重点抓住“诵弟子规 孝行天下”德育主题教育活动，开展“孝道”教育，传递“正能量”。“一周一行”已经成为我校的一个传统，一大特色。学生为父母长辈洗脚洗头、端茶倒水，做家务等，使孩子们从小就懂得感恩，并带动父母及全社会孝敬自己的父母长辈，促进社会风气的好转，学校收到家长反馈信息四百余件。我们编写了诵弟子规 做小孝星校本教材，已经投入使用。学校自编了“孝亲操”，得到市督导室领导的首肯。(述职报告)我们把感恩教育延伸到了校外，全校师生长期照顾无儿无女的抗美援朝老军人卢爷卢、卢奶奶，定期看望，送去生活用品，全体男教师为其捆玉米秸秆等，老人给学校送来了锦旗。主题读书活动成果显著，我校吴彥川同学被选为我县唯一一名优秀学生进京领奖。学校设立朵朵爱心基金，全体师生每年募捐一次，用于救助校内外的弱势群体。4、努力构建以培养学生自学能力为主的“构建自主学习的高效课堂”教改活动，一年来，举行了上下学期各两个月的教改展示课活动，天天展示，天天评课，使我们的教改取得了可喜欢的成果。曹红军的快乐课堂、王玉荣的自信课堂、周杰的高效课堂、宋永亮的激情课堂已经形成了鲜明教学风格。教学管理上，我们强化“规范”这一主旨，越是常规的工作，我们越是强制规范。学校实行查课制度，一年来，仅我参与的查课就进行了五次。4、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没有请假现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为医院的发展做出更大的贡献。医生的天职就是治病，这些基本工作我这么多年来一直在进步，虽然质变还是没有发生，不过相信量变积累到一定程度，我就会迎来自己的质变和升华。我在不断的提升我的思想素质和工作能力，我相信只要我做到了这一切，我就会迎来一个美好的未来!