旅游心理学课程教学大纲

旅游心理学课程教学大纲旅游心理学课程教学大纲课程名称：旅游心理学/ Tourism Psychology课程代码：030640学 时：32 学分2讲课学时：32先修课程：旅游学概论适用专业:旅游管理专业开课院系:管理学院工商管理系材：甘朝有.旅游心理学.南开大学出版社.天津，2001年3月(第二版修订版) 主要参考书:(1)孙喜林 荣晓华.旅游心理学.东北财经 大学出版社.大连.2002年刘纯.旅游心理学.高等教育出版社.北京.2001年。一、课程的性质和任务旅游心理学是旅游管理专业的专业基础课，是该专业学生了解旅游者和旅游从业人员心 理特点和行为规律、学习旅游管理相关课程的理 论基础课程，并且对学生未来的工作实践具有指 导意义。旅游心理学的研究范围包括旅游者和旅游从业人员在旅游活动的整个过程和旅游活动的 方方面面所表现出来的心理活动及其行为规律O 课程从三方面展开：旅游消费心理、旅游服务心 理、旅游管理心理。二、教学内容和基本要求该课程的目标是使学生了解旅游者和旅游 从业人员的心理特点和行为规律，掌握心理学基 本原理，并且理论与实践相结合，学会运用相关 理论观察并分析旅游活动主体的行为规律，并进步指导旅游经营管理的实践。第一章旅游心理学概述一、学习目的与要求通过本章的学习，了解心理学的学科性质， 研究对象、任务和方法。理解研究旅游心理学的 目的和重要意义。二、考核知识点与考核目标(-)旅游心理学的研究对象和研究范围(次重点)理解：旅游心理学的研究对象，旅游心习学的研究范E（二）旅游心理学的研究方法（次重点）识记：观察法、访谈调查法、问卷调查法、 测验法、调查的基本步骤（三）研究旅游心理学的意义（一般）理解：研究旅游心理学的意义第二章旅游心理学的理论基础一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游心理学的主要理 论支柱，并运用心理学和行为科学的理论理解旅 游活动中人的心理和行为规律。二、考核知识点与考核目标（一）旅游消费者的心理过程（重点） 识记：认识过程（感觉、知觉、记忆、想象、思维、注意）、情感过程、意志过程理解：旅游消费者的心理过程及其内在联系 （二）旅游消费者的个性心理（重点）识记：个性倾向性、个性心理特征（气质、能力、性格）、理解：旅游消费者的气质类型，旅游消费者 的能力（购买能力）（三）理解:旅游消费者的心理实质（次重点）旅游消费者的心理实质识记: 性决策行为、般性决策、重大决策、瞬时旅游消费者的行为模式（重点）理解:心理与行为的关系，行为的决策过程, 影响行为的因素 第三章旅游消费动因一、学习目标与要求通过本章的学习，了解需要是旅游消费积极 性的源泉，动机是推动旅游消费行为的直接动 因，目标是旅游消费行为的重要诱因。二、考核知识点与考核目标（一）需要（重点）识记：需要理解：需要的特征应用：马斯洛的需要层次论、单一性和复杂 性需要理论（二）旅游动机（重点）识记：旅游动机、旅游动机的划分、罗泊特 麦金托什列举的旅游动机理解：旅游动机产生的条件，旅游动机的九 种类型，动机与旅游行为的关系（三）旅游目标（次重点）识记：旅游目标、正诱因、负诱因理解：旅游目标诱发旅游动机的决定因素第四章旅游消费知觉一、学习目标与要求通过本章的学习，了解知觉的基本原理和旅 游消费活动中的知觉，以及知觉对旅游消费决策 的影响。二、考核知识点与考核目标（一）旅游消费知觉的基本原理（重点）理解：知觉过程、知觉的影响因素；知觉的 选择性、知觉的组织性（接近原则、相似原则、 封闭原则）、知觉的解释性（二）旅游消费知觉的心理定势（重点）理解：首次效应、晕轮效应、经验效应、刻 板印象应用：知觉的心理定势对旅游消费行为的影 响（三）旅游消费活动中的社会知觉（次重点）识记：社会知觉、自我知觉 理解：对个人的知觉（表情的认知、性格的认知、角色的认知），判断人际关系的重要方面, 自我知觉的发展阶段旅游消费知觉与消费行为决策（次重点）理解：旅游者对旅游时间的知觉，对旅游距 离的知觉，对旅游交通的知觉应用：旅游者对旅游目的地的知觉及其对旅 游经营者的启示 第五章旅游消费学习 一、学习目标与要求通过本章的学习，理解学习的含义，了解旅游消费者要解决实际的旅游消费问题和满足实 际的旅游消费需要，应学习什么及怎样学习，以 及相关问题对旅游经营者的启示。二、考核知识点与考核目标（一）旅游消费者学习的主要内容（重点）识记：学习、功能风险、心理风险、购买后失调理解：旅游消费动机的学习，旅游态度的学习途径，旅游消费者减除购买疑虑的办法应用：旅游经营者如何帮助旅游消费者减除知觉风险（二）学习旅游消费的方法（次重点） 识记：满意者、择优者、旅游商业环境、个人社交环境理解：旅游消费者学习的途径，满意者和 择优者旅游消费行为的差异比较以及旅游经营 者的应对方法 第六章旅游消费态度一、学习目的与要求通过本章的学习，了解态度及其特性，了解 态度与旅游决策的关系，并学会通过改变态度来 改变人们的旅游消费行为。（一） 识记: 理解:（二） 重点）旅游消费态度与旅游消费决策（次二、考核知识点与考核目标 旅游消费态度及其特性（次重点） 旅游消费态度、态度的构成 态度的特性识记：旅游偏好、态度的强度、旅游决策过理解：旅游消费偏好与旅游消费决策（三）旅游消费态度的改变与旅游消费行 为（重点）识记：旅游产品形象、潜在动机理解：改变旅游者消费态度的基本方法及其理由第七章旅游消费者人格一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游消费者人格的含义与性质，人格与旅游消费表现，以及人格对旅游消费行为的影响。二、考核知识点与考核目标（-）人格本质与旅游消费行为（次重点）识记: 意识理解:（二）理解:（二）人格、人格特质（六个方面）、自我人格的本质生活方式与旅游消费行为（一般） 不同类型的旅游者及其行为人格结构与旅游消费决策（次重点）（一） 识记: 理解:（二） 识记: 应用:（三）群体与旅游消费行为（重点）群体、参照群体、从众现象参照群体对旅游消费行为的影响家庭生命周期与旅游消费决策社会阶层与旅游消费行为（次重点）识记：自我状态理解：自我状态与旅游消费决策第八章社会群体与旅游消费行为一、学习目的与要求通过本章的学习，了解什么是群体，以及群 体是怎样对人的消费行为产生影响的。二、考核知识点与考核目标家庭与旅游消费行为（重点） 家庭形态、家庭生命周期识记：社会阶层、评价社会阶层的基本因素 理解：社会阶层与旅游消费决策文化与旅游消费行为（次重点）识记：文化、文化的特征理解：文化价值观对旅游消费行为的影响;文化差异与旅游消费行为第九章旅游消费者的心理及其发展趋势 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游活动过程中的消费心理、角色心理及其心理发展趋势。二、考核知识点与考核目标（一）旅游消费过程中的消费者心理（重 点）理解：准备和初始阶段的旅游消费心理，游 览阶段的旅游消费心理，结束阶段的旅游消费心 理（二）旅游消费过程中消费者的角色心理 （重点）应用：旅游消费者的性别心理，旅游消费者 的年龄心理，旅游消费者的职业心理（三）旅游消费心理发展趋势（次重点）理解：旅游消费心理发展趋势第十章旅游消费服务的概念与前提 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游消费服务的基本 含义与性质，以及服务的基础。二、考核知识点与考核目标（一）旅游消费服务的含义与性质（次重点）识记：旅游消费服务理解：旅游消费服务的性质（二）旅游消费服务的先决条件（重点）识记：客我交往、客我交往的类型理解：旅游服务客我交往的特殊性，主客交 往的基本策略应用：心理状态图 第十一章优质服务与服务心理一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游服务质量是旅游 业的基石,服务质量是通过服务态度、服务语言、 服务技术等体现出来并掌握在旅游企业的每个 员工手中。二、考核知识点与考核目标（一）良好的第一印象良好的服务态度（重 点）识记：服务态度理解：服务员应具备的个人素质，服务态度 的心理功能，确立良好服务态度的方法（二）亲切的服务语言高超的服务技术（重点）识记：服务语言 理解：服务语言的特性应用：提高服务语言表达效果的基本方法（三）科学的服务时间准确的服务时机（次 重点）科学的服务时间策略理解：服务时机的把握应用：针对性的对客服务和人际交流（一自我状态及其行为表现识记：（五）理解：尊重客人的方法，对客人的积极诱导（六）正确处理客人的投诉（次重点） 理解：客人投诉时的心理，投诉的处理对策第十二章旅游服务人员的心理素质与职业意识 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游服务人员的职业 心理素质是旅游服务人员从事旅游服务工作，提 高服务技术水平，获取工作成就的决定因素，以 及旅游服务人员应具备的职业心理素质和职业 意识。二、考核知识点与考核目标（一）旅游职业对服务人员心理素质的要 求（次重点）理解：气质的要求；性格的要求，情感的要 求，意志的要求，能力的要求（二）旅游服务人员的职业意识（重点）理解：角色意识，形象意识，服务意识，信 誉意识 第十三章旅游企业活动中的人力资源发挥一、学习目的与要求通过本章的学习，了解在旅游企业活动中， 旅游企业员工本身就是资源。员工的个别差异是 客观存在的，为了调动旅游企业职工的积极性， 就必须了解其差异，充分地运用激励理论，正确 地控制其情绪，正视并积极地矫正其行为。二、考核知识点与考核目标（一）旅游企业职工的个体差异与管理（次重点）识记：认知差异（知觉的个体差异、思维的个体差异、记忆的个体差异、注意的个体差异）、能力差异、气质差异、性格差异理解：企业有效发挥员工能力的基本原则（二）旅游企业职工的工作动机的激发（重点）识记：激励理论、动机的激励方式（目标激励、奖金激励、强化激励、关怀激励、榜样激励）理解：马斯洛需要层次理论在企业管理中的应用，赫兹伯格的双因素理论在企业管理中的应（三）旅游企业职工的情绪的控制（次重点）理解:对职工情绪控制的基本方法（三）旅游企业职工问题行为的矫正（一 般）识记：对待职工问题行为的基本原则第十四章旅游企业活动中的群体行为与群体动 力 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解在旅游企业活动中群 体动力的特性、内在含义及群体行为的内在规 律。二、考核知识点与考核目标（一）旅游企业活动中的群体行为（次重点）识记：群体行为理解：群体行为的意义（二）旅游企业活动中的群体动力（重点）识记：群体规范、群体的内聚力、群体士气、群体冲突理解：群体中建立良好人际关系的途径第十五章旅游企业活动中领导者的心理风貌与 风范 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解旅游企业家的品质修养，了解旅游企业家的领导风格与艺术。二、考核知识点与考核目标（一）旅游企业家的素质（一般）识记：旅游企业家的素质（二）旅游企业家的领导风格与领导艺术（一般）识记：旅游企业家的领导艺术第十六章组织心理与行为 一、学习目的与要求通过本章的学习，了解在旅游组织中的心理 和行为规律，以及组织变革与发展过程中的改革 心理。二、考核知识点与考核目标 组织改革心理（一般） 识记：改革中的心理障碍及克服心理障碍的方法三、教学时数分配课程内容讲 课实 验习 题 课 讨 论 课课程 设计上机小 计第一章旅游 心理学概述22第二章旅游 心理学的理 论基础22第三章旅游 消费动因22第四章旅游 消费知觉22第五章旅游 消费学习22第六章旅游 消费态度22第七章旅游 消费者人格22第八章社会 群体与旅游 消费行为22第九章旅游 消费者的心 理及其发展 趋势22第十章旅游 消费服务的 概念与前提22第十一章优 质服务与服 务心理22第十二章旅 游服务人员 的心理素质 与职业意识22第十三章旅 游企业活动 中的人力资 源发挥22第十四章旅 游活动中的 群体行为与 群体动力22第十五章旅 游企业活动 中领导者的 心理风貌与 风范22第十六章组 织心理与行 为22共计3232四、说明本课程与其它课程的联系与分工本课程是旅游管理专业的专业基础课，是学 生进一步学习旅游经营管理与实务相关课程的基础。