茶油话术手册

五季坊有限公司市场部五季坊话术手册 会说话，好办事。目录总纲要求核心优势针对招商针对客户电话咨询产品释疑五季坊茶油有限公司市场企划部二零一一年八月一日一、总纲要求一个有修养懂礼貌的营销人员是比较容易获得客户的好感的。纯粹从语言表达上来说，我们要求公司所有人员在面对客户的时候，针对不同情况能够习惯性地说出下面标准用语： “您好，我是五季坊公司XX部的XXX”“您好，非常冒昧的给您打电话，希望能占用并耽误您一分钟时间”（接打电话）“您好，请问有什么可以帮到您？” “对不起，我没听清楚，请您再说一遍，谢谢您。”“对不起，我先打断一下。”“您可能对我们的产品和一些政策还了解得不够全面，实际情况是这样的，。”“您还有什么疑问，还想了解些什么？”（促销咨询）“有个问题想请教一下您。” “谢谢您！” （咨询交谈） “对不起，我是新调到这个部门的员工，对您刚才所问的事情，还并不是很了解，但我可以介绍。给您认识，他/她能告诉您；“对不起，请您稍等片刻；”“您放心，这些问题我们一定会帮助您解决好的”“非常抱歉，让您久等了。”“对不起，耽误您时间了，再次致以歉意。”“请留下您的电话，以便我们好及时与您联系；”“非常乐意为您服务。” （客户服务）等等。对用户要有问必有答，自己不清楚或不在自己职责范围内的问题，一定要将用户介绍给清楚的人或相关责任人，在自己责任范围内的事情，不得推诿及敷衍用户；当用户产生抱怨时，任何情况下都不能与用户发生争执，首先要控制好自己的情绪，保持微笑，耐心地倾听、了解用户的想法，分析用户的心理，然后再设身处地地为用户解决问题；二、核心优势五季坊茶油为什么比其他油贵？茶油作为 “长寿油”、“月子油”、“贡油”，现在越来越多的人在关注它、使用它。茶油贵在用途、贵在成分、贵在实用。但五季坊茶油真正“贵”的不止是这些，还有：“贵”在原料我们五季坊茶油的原料均来自司空山海拔1750米的基地，远离尘世污染，未经人工改良。更无需说转基因、黄曲霉素等。而且是全手工精选采摘，“低温冷榨”提炼。生产采用欧盟标准，用德国技术进行灌装。“贵”在历史公元552年，中华禅宗二祖慧可，为避难来到中华禅宗第一山-安徽省岳西县司空山，在司空山的山茶树丛中建立了二祖道场，边弘扬佛法，边自制茶油坚持素斋养生，并根据油茶果实历经秋、冬、春、夏、秋五个季节的生长周期习性，将自制茶油取名“五季坊”。并最终在此地，将西土之禅与中国本土的儒、道、佛相融为一体，创立了中国佛教禅宗。慧可一生饮食茶油，高龄仍面若童子，直至他107岁离世。慧可虽已离去，但充满佛家智慧的五季坊山茶油随着中华禅宗佛法一起名扬天下“贵”在选择目前国内山茶油品牌有30多个，主要集中在两湖和广西地区。而食用油脂行业巨头金龙鱼、福临门也在2009年推出了山茶油，但大多数厂家都采取了“隔岸观火”的策略，大品牌并没把主要精力放在茶油的市场培育上，而是“设置门槛阻碍进入”，小品牌则想跟风而上得翁之利，谁也不愿意为培育市场强行出头，至于哪些手工作坊式的杂牌，不提也罢。我们趁各大厂家还在观望犹豫的时候操作这个市场，做第一个吃螃蟹的人。用我们五季坊产品优良的品质，超值的价格，更好的服务，以及专业的运营和大家都能接受的政策来和各经销商一起双赢！在目前的茶油市场，我们是最专业的！三、针对招商作为国家重点扶持产业的茶油行业，市场前景当然不用多说，目前的现景也蒸蒸日上，是当前最有钱景的项目之一。1、店员：请问您需要点什么吗？：谢谢！我今天来是要找下你们公司的经理（老板、店长、负责人等），找他谈点事情。请问你们经理在吗？2、店员：你是哪位？找我们经理有什么事情吗？：我是五季坊公司的，现在我们有个项目，准备和你们合作，具体的事项还要和你们经理面谈，请您帮忙找下你们的经理。（找负责人）3、我很忙，没时间和你说。答：那我这等等您吧!如果您现在真的一点时间都抽不出,那您说个时间吧,是8点还是9点,我都是有时间的.4、我现在没时间，过几天在谈吧！答:过几天在谈,那我们就定个时间吧!您看是明天,还是后天呢?是上午还是下午呢?5、找别人吧，我有新品牌了。答：是吗，那不更好吗，您可以马上拿我们的品牌和他对比，看看是他好做，还是我们好做？对比一下双方的福利政策，这样下次还可以问对方厂家多要些支持。也对比一下做这个品牌您能赚多少？做我们的品牌您能赚多少？多种选择总不是坏事，更何况是多了解些情况。（促使交谈）6、听说你们服务（质量）不好？ 答：啊？您听谁说的？我都从来没听说过，既然您对我们的服务（质量）有所耳闻，那请您告诉我们啊，这也可以算是我们学习的宝贵经验啊。如果有值得改进的地方，我们欢迎X老板指出，批评。 （针对传闻）7、五季坊这个名字我没有听说过。答：虽然我们每年也有几十万的市场费用，但这些费用基本都投入到我们固有的市场和渠道当中，在一些空白市场和还没开辟的新渠道的确宣广不多。（话术1）现在茶油基本还能算是个新兴行业，大家都是地方运作，没什么名气很正常，还没有那一家国内品牌敢说它是全国品牌，都有一定的区域性，但也因此，才让大家都更有机会。如果您是说如金龙鱼、福临门这样的话，那确实是全国品牌，但是还有市场让出来给您做吗？即使做了，它有多少利润大家都知道。（话术2）这是我们的错误，是我们市场部同事的失职，几十万的广告费都花出去了，居然还没在您这种绝对目标客户群体的心中留下基本印象。看来公司前段时间通过的“只针对目标客户群体做有效的宣传推广”绝对是正确的方针。（话术3）不过您也知道，别说几十万，就是几百万上千万的费用投入到广告这个无底洞里，有时候也照样连个水泡都浮不起，无法做到让大众都知道。我们毕竟不是可口可乐或脑白金那种每年有着上百亿或几亿广告费用的公司，走的也不是那种路线。暂时没办法通过广告让大众熟知。8、你们的价格是多少？答：您对我们五季坊的产品已经了解了吗？如果您还不是很了解，那您也就不能判断我们的产品价格是高是低，您对价格的考虑不外是能否赚钱，有多少利润率？听完我们的产品介绍，了解了我们的产品和营销策略，我想你那时候了解我们的价格会更好。9、价格怎么这么高？答：你认为高在那里呢？和哪个产品比使你觉得我们的产品显的更贵呢？在现有市场上，同档次的产品还没有比我们更便宜的，如果您说的是那些小厂的品牌，确实是比我们的还低，但那决不是和我们一个档次的。而且他们基本属于裸价出货，只负责收款发货，其余一概不管。那种作坊式的厂家您觉得靠谱吗？至于金龙鱼和福临门，他们的利润又能有几毛钱呢?而且他们的茶油现在又不走大流通市场，更多的只是设置门槛，阻碍别人进入这个市场。10、你们的产品好不好，质量能保证吗？答：当然有保证，连质量都不能保证，我还敢上门啊？我想寻求的可不是短期的生意，我们需要的是长期的合作。我可以从两个方面来说明我们的产品品质，首先是我们的内在优势:原料和生产灌装 。决定茶油品质和价格最重要的原因之是原料和生产加工。我们五季坊茶油的原料均来自中华禅宗第一山-岳西司空山上海拔1750米的基地，远离尘世污染，未经人工改良。而且是全手工精选采摘，“低温冷榨”提炼。生产采用欧盟标准，用德国技术进行灌装。11、能给我上广告吗？答：当然能，但您的网络渠道建设成熟了吗？这就好像飞机撒种，如果连基础都还没打好，田是田，地是地，那撒在地上的种子不就都浪费了吗？就好像现在就做大面积媒体广告，那才有多大的效果呢？所以我们一定要确定这广告是想做给谁看，想达到什么目的，我们会根据我们的目的和目前市场上实际的需要，在每一阶段做针对性的广告。12、你们有什么市场服务？答：我们的服务可以分a商务服务，b技术服务，c营销策略服务，d内部管理服务，e信息交流服务。不知道您还需要那些方面的服务。13、利润不多啊，那怎么做？答：那您说的返利是多少，他的价格又是多高？他的市场支持是什么样的？他的单瓶利润又能有多少？我们也可以跟他一样定高返利啊，但市场支持就会相对薄弱一些。14、你们有铺底吗？铺底多少？答：有啊，您第一次进我们五季坊的货。为了减轻您的压力，并让我们五季坊的产品在您这边的城市上尽快出现。根据您的进货额度，我们铺5%，不过不是这个价格，铺底货物要多加五个点。并在第二次进货时结算铺底。如果不铺那您就可以享受这个优惠价格，并视你的销量在年终给您颁发相应的奖金。15、你们的返点奖项是怎么算的？答：关于经销商，我们目前有终端铺市奖、终端陈列奖、当季优誉奖、年终奖四个奖项。（详见经销商奖项设置）16、可不可以代销？答：为什么要代销，您代销只不过是还对我们的产品不了解，怕风险高。可是我可以告诉你，作为国家重点扶持产业的茶油行业，市场前景当然不用多说，目前的现景也蒸蒸日上，是当前最有钱景的项目之一。您见过那个前景现景钱景都有的产品会给人代销？首先我们的。其次，我们的。在接着，我们的销售模式支持，专业的品牌运作策略，都可以帮你把风险降的最低，我们的服务培训更可以使您的人员成为您持续的回报。17、我要你们长期派人支持。答：你需要什么样的人？是技术性的，还是服务性的,但是无论我们派谁过来,终究是不能长时间待的,所以真正的支持是我们对您服务人员的培训支持,只有这样才能根本将您的综合实力提升!随时随地的面队客户所提出的问题,这才是我们对您的最大支持!18、你们的政策是不是真的？答：我们五季坊怎么说也是在茶油市场最专业的公司之一，公司老总汪鹤更是岳西及六安地区有头有脸的政界人物，也是经常上电视受采访的，是。（名衔）。之所以在这一块不是让人很熟悉，是因为我们的公司刚开始将XX作为试点市场，现在操作的已经相当成功。我们趁各大厂家还在观望犹豫的时候进入这个市场，做第一个吃螃蟹的人。用我们五季坊产品优良的品质，超值的价格，更好的服务，以及专业的运营和大家都能接受的政策来和各经销商一起双赢！19、你们的价格能不能在低些呢？答：您想的是低价格的东西还是利润高的东西啊，可以说我们的性价比绝对是最好的了，我们这种性价比还不是随便就能做到的，有实力的，在时间上观念上还没这种意识，实力小点的就不提了。有句话叫：钱不是省出来的，是赚出来的，X老板您看我们是不是在销售策略上多谈一些呢？20、现在橄榄油都卖不动，何况是茶油啊答：茶油作为东方橄榄油，不论是从文化渊源、还是经济认知上都有着其他高端油脂不可比拟或跨越的高度。我们的目标消费群体和橄榄油的群体虽然同属与高端人群，但细分起来，还有这一些不同。橄榄油的使用者更多的是以接受并认可西方文化侵蚀的人为主，我们的消费群，则主要以认同东方文化的人为主。可以说，橄榄油的用户群是没钱的年轻人，而我们茶油的用户群则更多的是有钱的中年人。（在前几年，国家经济实力薄弱，国民整体收入偏低，也没有对比。打开国门后，大家不免发出“外国的月亮比较圆”的感慨。难免有些崇洋媚外，但到了现在，这种扭曲的心态已经在慢慢消逝，对东方文化认同的人越来越多。不止中老年人，年轻人也越来越认可东方文化（对外国的定义阐述）21、目前都有哪些地方经销你们的产品、你们的样板区域在那里？答：目前在安徽、江苏、浙江、东北、以及上海，这些省份都有我们的市级代理商，（安徽岳西、潜山；东北鞍山、辽宁）而样板区域自然是在我们五季坊的老家岳西。虽然别的地方做的也不错，但还是觉得自己的孩子最可人。22、你们有专卖店吗？ 在那里？答：有，岳西就有我们的专卖店。至于合肥的专卖店，目前正在选址中。还有，我们不建议经销商一开始就建专卖店。建议还是等把市场做到一定程度后再上专卖店，这样可能更加好点。23、合肥那家商超有你们的货？答：之前我们为了吸取经验，采用的是地方包围城市策略，除了上海之外，并没有对一二线城市动手。合肥作为安徽的省会城市，当时几次想动手，都忍了。就是怕万一没做起来，以后反而不好做了。不过选址正准备开发合肥市场，正在跟沃尔玛、家乐福、百大等商超谈。24、你们的市场运营是怎么做的？答：根据各地城市和经销商的具体情况，量身定做。比如XX经销商，没渠道没人脉，我们便支持他采用社区推广模式；XX经销商有政府人脉没渠道，我们便支持他采用团购推广模式；XX经销商有渠道但政府资源不足，我们便支持采用他网店分销模式；XX经销商作为居士，跟当地的宗教人士关系比较好，采用的则是特殊模式，直接跟寺庙打交道。我们岳西那边则因为本身有旅游公司，所以在旅游渠道上也挺出成果。总之需要根据您的自身情况和您所准备行销的地区来做具体的东西。我们不会直接拿一套模板给您，让您照着做，而不管您能不能用，在这方面，我们市场部的同事就是专门为了配合您而存在的。25、你们有针对性的的广宣语吗？答：根据渠道不同，我们有不同的广宣语。如走政府团购，我们的广宣语是“千年五季坊，盛世山茶油”以呼应政府宣传；走社区分销，是“千年五季坊，万古长清油” “千年五季坊，百岁长寿油”，以向大众宣传我们五季坊油的品质和功效；在旅游和特殊通道则是“中华禅食养生第一油”以打动更多的特殊意向购买者。还有其他渠道所需的诸如“月子油，贡油”概念。根据渠道的不同，渠道购买人群的差异化，我们有不同的广宣语和与之配套的推广方案及终端物料。26、我要做市级经销商怎么样？答：可以啊，但是我想知道您最强的渠道是哪个渠道，月销量是多少？最差一个渠道是那一个？月销量是多少？如果您在这个区域一个月只做个两三万的话，那对您对我们都没什么意思吧。所以我认为这事更多的还是看您自己，本着对双方负责的精神，我们建议您量力而为。根据自己的情况做决断。四、针对客户大家在向客户介绍五季坊茶油是，最经常碰到的问题是？ 嫌口味淡？ 消费者不知道茶油是干什么用的？ 茶油为什么好？ 价格贵？遇到别人低价促销，感到困难？ 我们的产品没有明显差异点，能一下子吸引到消费者明白我们和其他油类产品的差异点，从容应对各类挑战，是本部分的目的。1、什么样的食用油才是健康的?答：首先一定是天然生长的植物，属于非转基因食品；其次，木本植物油好于草本植物油，多年生好于一年生；第三，原产地实施有机耕作，不施农药和化肥；第四，该植物本身具备优异的药效作用。从营养学的角度上说，搭配平衡才能营养均衡。吃油，还需三心二意。”2、你们的茶油和别家有什么不同？答：最主要的不同是在原料上。山茶油，又名茶籽油主要集中在安徽.浙江，江西，湖南，广西五省，除此之外，只有东南亚，日本等国有极少量的分布。我们五季坊的茶油原料均来自大别山海拔1750米的基地，也是全世界仅有的几家高原茶油基地之一。我想您应该知道，大部分植物在气候宜人，温暖湿润的平原或丘陵地区相对生长速度比较快。在低温条件下，植物生长缓慢，通常三四年才能达到正常条件下的生长速度。同时也是这个原因，我们五季坊茶油的原料品质特别好，绝非大棚催熟产品，也比一些平原或丘陵地区的茶油要好。除此之外，作为 “中华禅食养生第一油”的我们，不论是市场推广还是产品运营以及公司运作都是目前茶油厂家中相对专业的。3、 禅定的价格为什么这么夸张？答：禅定特级茶油的原料均来自大别山海拔1750米以上，树龄达80-100年的野生油茶树的纯天然果实。是禅宗二祖发源地-司空山天然野生的百年油茶果，远离尘世污染，未经人工改良。而且是全手工精选采摘，“低温冷榨”进行提炼。也只采用榨取的第一道油。所谓物以稀为贵。就如真正的武夷山大红袍一样，因为少，所以贵。跟禅定特级茶油的品质相比，现在的价格其实很低。之所以这么低，是因为武夷大红袍的稀缺和品质已经人所共知，所以卖几万几十万或上百万大家能接受。相对而言，我们禅定特级茶油的品质大众了解的还不多，为了让更多的人了解，所以现在只卖369元。4、 黄礼盒的包装还没禅修和禅意好，为什么却卖两百多？答：您可能误会了，我们的价格高并不是因为我们的包装好，而是因为我们的品质好。我们卖的并不是包装，而是我们产品本身的品质。黄礼盒内装的是“天赋精华”茶油，跟禅修禅意并不是一种油，确切的说，黄礼盒内装的“天赋精华”特级茶油跟禅定是采用统一原料的油，均是大别山海拔1750米以上，树龄达80-100年的野生油茶树的纯天然果实。只不过禅定是初榨油，“天赋精华”是二榨油。5、 你们那几个规格的都是一种油吗？答：不是。250ML、500ML、750ML单瓶和禅修禅意是一种油，禅定和黄礼盒是另一种。6、茶油与菜籽色拉油相比，有那些长短处？ 答：菜籽色拉油含芥酸50%，营养学界公认，芥酸难于人体消化吸收，营养价值低，动物实验表明它还有毒性。7、茶油与花生色拉油和大豆色拉油相比，有那些长短处？ 答 ：世界公认的适合人类食用的优质油脂只有茶油和橄榄油，花生色拉油和大豆色拉油大约可算中挡油脂，这是因为它们营养价值较高，但是由于它们所含脂肪酸太多，大量食用就会引发动脉硬化和心脏病。 8、如何鉴别茶油？答：（1） 真假鉴别：为了谋取暴利，茶油掺假现象比较严重，购买时一定要注意，一定要认准品牌，最好不要买杂牌。（2） 品质鉴别：鉴别茶油可以从色香味方面入手：色：金黄最好，颜色太深，说明精炼程度不够；颜色浅，说明精炼程度过分，营养成分少。香：特有的茶油香味，初吃者可能不习惯，一般来说，一个月左右即能适应。味：吃到口中，感觉出回味清香。茶油对女人的好处： 有益于保养、滋润皮肤； 有益于消除黑眼圈、眼角纹； 有益于缓解产后抑郁症； 有益于去除妊娠纹，增加母乳，恢复身材； 可用于香薰疗法，美容保颜； 有益于减肥，保持性感体型； 防辐射、抗衰老；备注：具体文字：原料来自禅宗二祖发源地-司空山天然野生的百年油茶果，远离尘世污染，未经人工改良.来自大别山的优质山茶籽，经低温萃取精制而成。富含维生素E、亚油酸等多种营养成分，专门的科研人员对五季坊茶籽油进行更为科学的配比，符合人体营养学，是烹调美味佳肴的完美选择。 茶籽精品油 （250mL 玻璃瓶）茶籽精品油是用大别山区的油茶树结出的油茶籽经过多道工艺精炼而成。纯茶油（ 500ml玻璃瓶）单瓶包装，更显高贵。其原料远离城市“三废”污染源，是名副其实的有机食用植物油。品名：禅修 规格：250ml*2原料来自大别山海拔1750米的基地，五十年以上树龄的油茶树果实，全手工精选采摘，采用国际领先技术“低温冷榨”工艺进行提炼品名：禅意 规格：250ml*3精选幽谷之中成熟的油茶籽，采用压榨工艺，严格按照有机食品加工技术精炼而成，不添加任何化学合成添加剂，品质高贵纯正品名：禅定 规格：500ml*2原料均来自大别山区野生油茶树纯天然果实，部分树龄有达80-100年，果实选料讲究，加工工艺精湛，区别于普通压榨油，其独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管病及养生长寿的保健功能，被誉为绝版尊贵液体黄金。一、 电话咨询开场白开场白一：直截了当开场法商务人员：你好，朱女士/先生吗?我是五季坊公司（自己的名字），打扰你工作/休息。开场白二：同类借故开场法朱小姐/先生，我是五季坊公司（自己的名字），我们没见过面，但可以和你交谈一分钟吗？ 顾客朱：可以，什么事情？ 顾客也可能回答：我很忙或者正在开会或者以其他原因拒绝。 商务人员必须马上接口：那我一个小时后再打给你，谢谢。然后，销售员要主动挂断电话！ 当一个小时后打过去时必须营造一种很熟悉的气氛，缩短距离感：朱小姐/先生，你好！我姓（自己的姓）。你叫我1小时后来电话的） 开场白三：故意找茬开场法 朱小姐/先生，你好，我是五季坊公司（自己的名字），最近可好，不知您还记得我吗？ 顾客朱：还好，你是？！ 商务人员：是这样的。开场白四：故作熟悉开场法 商务人员：朱小姐/先生，你好，我是五季坊公司（自己的名字），最近可好？ 顾客朱：还好，你是？ 商务人员：不会吧，朱小姐/先生，您贵人多忘事啊，我XXX啊，工作压力大还是要注意身体的。电话应答标准规范语言要求：用普通话,语气要和蔼客气，声音明朗清晰。 接来：电话铃响“您好！五季坊公司”或”五季坊公司,请问有什么能帮到您的” 打去：电话铃响您好！请问您是某某先生、女士吗？我是五季坊公司客户服务中心的某某 因产品质量问题引起客户不满（如瓶中有稍许沉淀物），应非常抱歉的对客户说“真是非常抱歉，给您添麻烦了，请您说明一下具体情况好吗？”根据客户介绍的情况判断是否产品质量原因？若是使用不当问题，应向客户解释原因，并告之客户解决方法（暂停使用等），并告知客户“若仍然解决不了，您可以再打电话再见”应再一次向客户道歉、解释这种问题原因，并告知客户这是正常沉淀，不要紧等。 客户对我们的服务不满意时应以温和、歉意的语气为客户解释：“您消消气（别着急，别生气）有什么事您慢慢告诉我，我们会为您解决的”根据客户所说的情况解释产品知识等。 如果客户语言粗鲁，应以平和的口气说“您刚才的问题我已明白，请您不要冲动，我理解您的心情，希望我们能心平气和地交流，以便使问题尽快解决。”客户抱怨时，中途不要插嘴，不要反驳，应仔细听下去。 客户来电表扬时应谦虚的说：“谢谢您的鼓励，这是我们应该做的，非常感谢您对我们的信任，我们将更加努力。”“谢谢您购买五季坊公司的产品，我们将继续努力，您若有什么需要，请打电话，我们将及时为您服务。” 服务结束后应仔细向客户讲解使用及保养常识，并征求客户意见“您还有不明白的地方或有什么需求吗？” 在整个服务过程中，注意说话音调，温和谦恭，表情要诚恳，不说有损企业形象的话。电话服务禁语 电话服务人员在服务过程中的每一句话都应该亲切、和蔼，体现对服务对象的尊重。但并非所有的语言都能在服务场所使用。有些语言说出来，虽能表达意思，却引起听话人的反感，甚至引起矛盾，造成伤害。这些语言，通常称之为“禁语”。在优质服务工作中，一定要杜绝禁语。 1)“不行”、“我不知道”、“这不是我的事”、“不清楚”、“没法子”“你找别人吧”“你自己去问吧”等用语是绝对禁止的 2)面对客户提问时禁东张西望，回答客户模棱两可，“可能” 3)推卸责任，“这是的事，你找去吧”或 “我们太忙，你自己先处理着”，“我们现在太忙，改天吧”。 4)在不了解具体问题时，说“你使用不当，我们不负责任”。“你投诉好了”，或遇到问题，不积极解决“有什么问题，找我们领导”，等等。 5)“有说明书，自己看”“你问我，我问谁”“我不懂（或我不会）”。 6)我的态度就这样，你能怎么的，有意见您投诉去。以上是作为一个服务人员起码的语言规范在我们日常的工作、生活、学习中都有可能用到的。希望大家有时间看一看。让我们五季坊的服务更上一层楼！语言要求作为一个营销人员，在语言这一关上需从做到以下四个方面：1、逻辑一定要通顺。2、情绪一定要饱满。3、吐词一定要清晰。4、每一次沟通都要有价值。五、产品知识1、 为什么说茶油是最好的食用油脂？ 答：茶油无污染，易消化，营养价值高，用茶油烹调食品（特别是烧肉或油炸食品），入口清淡不油腻，口感清纯，香气宜人。在众多食用油中，只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸最高，且多不饱和脂肪酸（亚油酸）占总脂肪酸比例合理，符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油，作为五星级宾馆的专用食用油，亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油，它们的品质被世界营养专家公认。 2、为何野茶油烧菜没有油烟? 答：是的。茶油是最适宜烹调和煎炸行业的油，不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加，不会引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油还有一大特点是耐高温。其它植物油在煎至120时，便会产生少量苯等有害健康的物质；而茶油在煎到220时，也不会有此类变化，故茶油最适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色彩鲜艳，鲜美可口。国家一级压榨茶油的标准是在280的高温下 “没有析出物,不变色” ，选购茶油时务必选择一级压榨油。 3、茶油含有哪些独有的有益物质? 答：【成份】山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、磷脂质和皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，它可以防止血液凝块及降低胆固醇的含量，具有降低血压的功效。另外角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。4、山茶油适合中老年人食用吗？答：非常适合。 中国现有1.6亿高血脂人群，绝大部分是中老年人，而高血脂往往都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食，再加上缺乏运动导致的，所以，预防血脂增高，是中老年人身体保健的重中之重。专家建议，防止血脂增高，也就是控制胆固醇提高，简单、直接的方式就是改善膳食结构。对中老年人来说，简单地提倡“膳食均衡”已不够，现代人的饱和脂肪摄入太多，体内血脂达到过饱和状态，这时候就要多吃健康的、能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸含量较高的植物油。山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量，是所有食用油中最高的。山茶油是中国特产，产量稀少，自然野生生长状态的山茶籽也不存在转基因问题，且不含致癌物质黄曲霉素，没有对人体有害的芥酸和棉酚等，中老年人应该选用山茶油。在日本美国台湾，山茶油被冠以“长寿油”的雅号。5、野茶油功效胜过橄榄油吗? 答：是的,野茶油是最好的食用油。在对欧咪伽膳食的进一步研究中，专家们还得出一个令人愉快的结论，中国野茶油的营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油，其单不饱和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的，并富含欧咪伽膳食所推荐的欧咪伽3脂肪酸。此结论也得到中国疾病预防控制中心（CDC）和2005年7月10日北京香山科学会上众多专家、院士们的共同认可。 联合国国际粮农组织也把它列为首推的食用油料作物加以推广。它的市场价格高于普通食用油很多，在有些国家，是十几倍甚至是几十倍。在日本、美国，茶油的价格超出橄榄油20多倍。6、为什么说孕妇要吃茶油？ 答：在台湾和福建，女人怀孕养孩子一定要吃茶油，台湾人称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油茶油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观。 7、茶油能促进母乳分泌吗?能帮助恢复身材吗? 答: 茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好。8、为什么应该让婴幼儿吃茶油？ 答：婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。由于婴幼儿器官（尤其消化系统）不成熟，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官，产生消化不良等严重问题；提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重，婴幼儿本能产生排斥反应，造成厌食；使用茶油的菜肴情况相反，其口味清香，不油腻，能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。9、茶油对肌肤有保健作用吗? 答：对肌肤有很好的保健作用。不饱和脂肪酸，又叫“美容酸”，而山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%，是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤有重要的作用，能使人的皮肤光滑、润泽。事实上，女性所用化妆品的底油，就是茶油和橄榄油所制，也只有这两种油才能作为化妆品的底油，因为这两种油所含营养物质是人体所需要的，能被皮肤直接吸收。平时用肥皂洗好手后若觉皮肤干燥的话，女孩子不妨抹些茶油很快就感觉湿润光滑。事实上，也只有茶油和薰衣草能作为精油的基础油,但薰衣草不能食用只能通过皮肤吸收，而只有茶油既能食用也能做化妆品，还能作为精油融合其他营养成分通过皮肤吸收。10、食用茶油可以保持良好身材吗? 答：可以保持良好身材。“喝凉水都长肉”绝对不是一句戏言。有的人忌油腻只吃青菜萝卜，但血压、血脂、血糖却降不下去，这是因为脂肪是人体必需的营养物质之一，人体不能缺乏脂肪。如果长期缺乏油，人体内就会且只能自行合成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸正是引起高血压、高血脂、心脏病和肥胖症等“富贵病”的主要元凶。如果吃油，传统植物油所含饱和脂肪酸的比例偏高，多吃也会导致“富贵病”的发生。因此提高食用油中的不饱和脂肪酸(油酸)的比例，尤其多吃茶油，可以有效保证身体健康，长期保持美好身材。（以上为重点十问）11、为什么说食用茶油是降血脂的理想选择？答：高血脂病因：人们日常食用的植物油和动物油脂中，含有大量的芥酸，饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成分，长期存在于血液中，引起血脂升高。茶油极佳的降血脂功能在于它独有的三步曲：（1）堵住“污染”源。用茶油替换日常食用油，可从源头防止“病从口入”。（2）清洁血液，降低血液粘度。（3）促使脂质代谢系统和血液循环系统重新恢复正常。12、为何说茶油是“抱子怀胎”？ 答：因为茶油从开花结果到采摘，要历经秋、冬、春、夏、秋五季十三个月的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时即被视为山珍贡品。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称自然界一大奇观，因此有“抱子怀胎”说法。 13、茶油为什么能够降低高血压？答：高血脂是引起高血压的主要因素之一，食用茶油能够有效降低血脂，平稳降压。中医认为茶油性能偏凉，有凉血，止血的功效，对于肝火亏而虚火上升的高血压病患者疗效尤佳。14、为什么说食用茶油可以防治心脏病？答：为什么会发作心脏病？ 冠状动脉负责向心脏供血，通过它供应心脏所需的氧和营养。随着时间的流逝，这种动脉会受到积累在血管壁上的胆固醇的危害，使得血管内部通道变窄，因此通过动脉的血液减少和流速放慢。严重时会造成血管部分或全部堵塞，心脏不能得到所需的足够数量的氧，使心脏器官细胞受到严重损坏和死亡。这种情况的最初迹象被称为心脏病发作。食用茶油能够清除血液中和在血管壁上的胆固醇，使血液循环系统恢复正常，所以食用茶油可以防治心脏病。 15、 为什么说茶油可抑制血小板凝结，防止血栓形成？答：茶油清除了血小板和血栓的成因饱和脂肪酸、低密度胆固醇和自由基。 16、茶油适合三高（高血压、高血脂、高血糖）人群食用吗? 答：非常适合。脂肪酸分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪名声欠佳，它会增加你得冠状动脉疾病、糖尿病和肥胖症的机率。最近的研究表明，过多的摄取多不饱和脂肪酸（亚油酸）也不利于身体健康，但有些脂肪酸却对你的身体大有益处，那就是山茶油、橄榄油中含量丰富的单不饱和脂肪酸（油酸），它能提高血液抗氧化能力，降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。同时，还会降低诸如胰岛素拮抗性糖尿病之类因代谢失调而引起的疾病的出现机率，是糖尿病、心血管患者及三高（高血压、高血脂、高血糖）人群首选的健康食用油。 17、糖尿病人宜长期吃茶油吗? 答：是的,很合适。近几年来，经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的检测结果表明：野茶油中油酸的含量在80%左右，比橄榄油还要高；动物实验结果表明：野茶油可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，减缓血栓形成趋势，对心血管系统具有保护作用。据上海第二医科大学施榕教授所做临床研究证实：在连续食用野茶油6个月后，高血脂病人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显降低；高血压病人的收缩压有明显降低，舒张压有所改善；糖尿病人的空腹血糖显著降低，空腹胰岛素水平从干预前的18.19IU降低为16.6IU。进一步分层分析发现，糖尿病伴有血脂异常的患者食用野茶油6个月后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。 18、皮肤有伤口了可以直接涂抹茶油消炎,是吗? 答：可以很快使伤口愈合。古代文献农政全书纲目拾遗记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降火，加速伤口愈合等功效。在广大赣湘茶油种植区域，若小孩子出现伤口了，家长就直接抹茶油，20秒钟伤口处肌肤绷紧快速愈合。 19、茶油可以使头发柔顺亮泽吗? 答：茶油可以生发，并使头发保持黑色亮泽。不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以洗好头发后用茶油倒在梳子上按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢。茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、不会有油腻。 20、什么是欧咪伽3脂肪酸？ 答：在世界医学、营养学史上，欧咪伽3脂肪酸是继氨基酸、蛋白质之后又一重要里程碑。欧咪伽3脂肪酸对预防和治疗心脏病、心脑血管疾病、某些癌症、肥胖症、糖尿病等都有着不可低估的作用。西莫普勒斯博士在其营养学著作欧咪伽膳食中特别指出，“多摄入欧咪伽3脂肪酸，能像服用药物一样，有效防止心血管疾病的发生”、“欧咪伽3脂肪酸对人体影响重大，却往往因为摄入不够致使人体出现许多危机”。 21、脂肪有几种?哪一种对人体最有益? 答：人体必需脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。 饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过12%，就会在人体内产生脂肪积聚，因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病；多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸，都是人体必需脂肪酸，它们的含量必须保持小于4：1的黄金比例，如果比例失调，它同样会诱发心血管疾病等各类疾病，而令人忧心的是普通食用油中广泛缺少亚麻酸； 不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益，可预防冠心病等心血管疾病。实验证明：单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量，故单不饱和脂肪酸占总热量的比例是不限量的。因此，提高食用油中的单不饱和脂肪酸的比例，才是防止富贵病发生的关键。 营养专家研究表明:食用油中含的单不饱和脂肪酸越多，其营养价值就越高，野茶油富含高达78%，橄榄油富含75%。 22、为什么说茶油能够滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化？ 答：由于茶油具有良好的生物膜流动性，所以它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化。 23、有哪些人易患胆结石？为什么说吃茶油可防治胆结石？ 答：胆结石主要由胆固醇形成，食用茶油能清洁血液，清除胆固醇，故能避免此病。24、胃溃疡为什么应当吃茶油？ 答：在蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质中，脂肪最能抑制胃酸的分泌，对溃疡病的康复有益，另外它还抑制多种消化酶的释放，使食物消化减慢，从而减轻对溃疡面的损害。 25、为什么说茶油能够保护免疫系统？ 答：人类普遍存在不良的生活方式和饮食结构，不可避免的导致体内自由基较多。人体免疫系统组织（如关节）中存在大量的高级脂肪，极易受到过氧化物（自由基）的损伤。其结果是人体免疫系统功能下降，疾病抵抗能力随之下降。人类许多疾病都是由于自身免疫性能不良所造成的，例如癌症。类风湿性关节炎也是一种自体免疫疾病, 由于自由基攻击关节组织, 导致组织病变红肿发炎而疼痛。茶油具有较强的抗氧化性能，它能激活抗氧化酶SOD， 清除自由基，保护免疫系统。 26、为什么应该让学生吃茶油？ 答：该类人群吃茶油起码有两个好处： （1）提高学习和工作效率：详见“食用茶油为什么能使人脑轻松？”。（2）有效地保护心脏：学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证34小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。 27、 为什么应该让白领阶层吃茶油？ 答：统计数据表明，白领阶层中“六高一脂”族明显偏多，他们的主要症状是：高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”，体育运动少，嗜好烟酒，体重超标，宴会常客，这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。 28、什么说茶油是肥胖者的福音？ 答：不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以吃茶油可避免发胖。在医学上，茶油用于辅助治疗肥胖症。吃茶油减肥不费力效果好，肥胖者再也不必象以前那样忌口。当然，这是指正常饮食，暴食肯定是不行的。同理，茶油也是美食家的福音。 29、亚健康人群吃茶油有什么益处？答：在没有发生器官病理性变化以前，心脑血管系统只是处于血液纯度不良，血管被部分阻塞或变窄状态，治疗方法比较简单，食用茶油是有效方法之一，必要时还应该吃一些中药。遗憾的是很多的人都贻误了这一治疗的最后良机而任其发展。其结果必然是，不仅多花钱， 而且落下大大小小的后遗症（如中风）！ 总结：茶油的好处食用方面1 ：预防高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病。2：含有多种能增强免疫力的微量元素。3 ：营养丰富，易于吸收。4 ：食用安全，降低致癌风险。外用方面1：护肤。茶油具有良好的防晒、润肤和防衰老功效。2：护发。茶油具有乌发黑发，防脱发，治疗头皮痛痒的功效。3：其他。（轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气；茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果。用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。浓的茶油可以去除疣，等等。）茶油的适合人群孕妇、婴幼儿、学生、白领阶层、中老年人、肥胖者、亚健康人群、病人。 （1）高血脂患者；（2）高血压患者；（3）冠心病患者：此时心脏已发生病变，茶油只能起到调节血脂，辅助治疗作用，病情主要依靠西医治疗。（4）动脉粥样硬化患者；（5）糖尿病患者： 90%的糖尿病患者死于动脉硬化，茶油能预防糖尿病向动脉硬化的转变。（6）胆结石病患者：胆结石手术后复发率较高，茶油可免此后患；（7）便秘患者：茶油能够润滑肠道，增加其蠕动性能，防止便秘。特别是幼儿不爱吃蔬菜，普遍存在排便过少问题；（8） 肝功能不好人群： 该类患者消化不良，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官；（9）胆囊炎人群。）32