汽化和液化课件 (2)

晒 在 太 阳 下 的 湿 衣 服 一 会 儿 就 干了 ， 衣 服 上 的 水 到 哪 里 去 了 ？思 考 ： 在 透 明 塑 料 袋 中 滴 入 几 滴 酒 精 ；将 袋 挤 瘪 ， 排 尽 空 气 后 用 绳 把 口 扎 紧 ；然 后 放 入 80 以 上 的 热 水 中 。 你 会 看 到 什 么 变 化 ？从 热 水 中 拿 出 塑 料 袋 过 一 会 儿 又 有 什 么 变 化 ？ 物 质 从 液 态 变 为 气 态 的 过 程 叫 汽 化 。 物 质 从 气 态 变 为 液 态 的 过 程 叫 液 化 。一般气体是看不见、摸不到的液 态气 态汽化 液化 第 三 节 :汽 化 和 液 化 一 、 汽 化1、 定 义 ： 物 质 由 液 态 变 为 气 态 的 过 程。 (汽 化 是 吸 热 过 程 ) 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都 是 水 变 成 水 蒸 气 ， 是 汽 化 现 象 。2、 汽 化 的 两 种 方 式 ： 沸 腾 和 蒸 发 。 在 一 定 温 度 下 在 液 体 内 部 和 表 面同 时 发 生 的 剧 烈 的 汽 化 现 象 。（ 一 ） 、 沸 腾 观 察 水 沸 腾 的 装 置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计水 的 沸 腾 提 出 问 题1：水在沸腾时有什么特征？2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 51051009590温 度 / 时 间 /min0 15 设 计 实 验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 沸 腾 前 温 度 如 何 变 化 ？ 沸 腾 后 如 何 变 化 ？ 沸 腾 时 水 中 出 现 什 么 现 象 ？ 沸 腾 前 后 气 泡 大 小 如 何 变 化 ? （ 不 必 细 究 气 泡 产 生 原 因 ）沸腾前 沸腾时a、 温 度 计 要 统 一b、 学 生 观 察 项 目 要 突 出 重 点 ：实 验 注 意 事 项 ： 51051009590温 度 / 时 间 /min0 15 时 间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 温 度 / 进 行 实 验 （1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有 大 量 气 泡 上 升 、 变 大 ， 到 水 面 破 裂 ，里 面 的 水 蒸 气 散 发 到 空 气 中 。（2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。（3）、停止加热，不再沸腾。实 验 现 象时 间温 度 时 间温 度 2、沸腾的条件:(1)达 到 沸 点(2)还 能 继 续 吸 热。实 验 结 论1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸 点（boiling point）。3、 不 同 液 体 的 沸 点 不 同 。 液 态 铁液 态 铅水 银亚 麻 仁 油 27501740357287 甲 苯水酒 精液 态 氨 11110078-33.4 液 态 氧液 态 氮液 态 氢液 态 氦 -183-196-253-268.9几 种 液 体 的 沸 点 /C （ 在 标 准 大 气 压 下 ）小 资 料 液 体 的 沸 点 与 气 压 有 关 系 ， 一 切 液 体 的沸 点 都 是 随 气 压 增 大 而 升 高 ， 气 压 减 小 而降 低 。 今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？ 水 银 温 度 计 。 因 为 在 标 准 大 气 压 下 ， 酒 精 的 沸 点 是78 ， 而 水 银 的 沸 点 是 357 ， 所 以 应 该 用水 银 温 度 计 测 量 水 的 温 度 。 纸 锅 烧 水 因 为 纸 的 着 火 点 大 约 是 183 ， 而 水烧 开 时 的 温 度 约 为 100 ， 没 有 达 到 纸 的着 火 点 ， 所 以 纸 不 会 燃 烧 起 来 。纸锅为什么不会燃烧？ (二 ） 、 蒸 发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 在 任 何 温 度 下 只 在液 体 的 表 面 发 生 的 缓 慢的 汽 化 现 象 。 提 出 问 题 ：哪 些 因 素 能 够 影 响 蒸 发 的 快 慢 ?温 度 的 高 低不 同 。 表 面 积 的 大 小不 同 。 液 体 表 面 上的 空 气 流 动快 慢 不 同 。水 水 蒸 气猜 想 ： 哪 件 衣 服 先 晾 干 ？ 为 什 么 ？ 影 响 蒸 发 的 快 慢 可 能 是 液 体 温 度 、液 体 表 面 积 、 液 体 表 面 空 气 流 动快 慢 、 液 体 的 性 质 ， 在 实 验 中 我们 要 排 除 实 验 对 象 外 其 他 因 素 的干 扰 ， 这 就 需 要 对 实 验 条 件 进 行控 制 ， 设 计 对 照 组 是 常 用 的 控 制实 验 条 件 的 方 法 。 实 验 组 和 对 照组 除 实 验 对 象 外 ， 其 他 因 素 都 应当 是 相 同 的 。 1、 液 体 表 面积 越 大 ， 蒸 发得 越 快3、 液 体 表 面 上 的 空 气 流 动 得 越 快 ,蒸 发 得 越 快 。2、 液 体 的 温 度越 高 ， 蒸 发 得越 快 。影 响 蒸 发 快慢 的 因 素实 验 结 论 ： 问 题 讨 论1、 为 了 使 衣 服 更 快 干 ， 你平 常 是 怎 样 晾 晒 衣 服 的 ？（ 2） 把 衣 服 方 在 向 阳 的 地 方（ 1） 把 衣 服 方 在 通 风 的 地 方（ 3） 把 衣 服 摊 开 晾 晒 干 手 器加 快 蒸 发 滴 灌减 少 蒸 发 我国古代三大工程之一 坎 儿 井 由 坚井 、 地 下 暗 渠 、地 面 明 渠 、 地 面明 渠 、 涝 坝 四 个部 分 组 成 1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手 背 上 有 凉 的 感 觉 。酒 精 蒸 发 吸 收 手 背 以 及 周 围 的 热 量 。 2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 温 度 计 读 数 先 下 降 后 上 升 。 温 度 计 读 数 不 变 。 3、 液 体 在 蒸 发 过 程 中 吸 热 ， 致 使 液体 和 它 依 附 的 物 体 温 度 下 降 ； 即 蒸 发有 致 冷 作 用 。实 验 结 论 ： 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 蒸 发沸 腾 温 度表 面 积空 气 流 动影 响 因 素蒸 发 吸 热液态气态总 结汽 化方 式 沸 腾 的 现 象使 液 体 沸 腾 的 条 件液 体 沸 点 与 气 压 的 关 系液化 汽化