青岛版小学科学五年级下册《1食物到哪里去了》教学设计

青岛版小学科学五年级下册1食物到哪里去了教学设计教学目标：1、能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能用简单的器材做简单的观察实验；2、想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的知识改善生活。3、了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。教学准备： 教师准备：人的消化系统的位置图、消化系统工作过程的课件、水果沙拉 学生准备：人的消化系统的位置图（可供学生粘贴）教学过程一、 导入同学们，今天老师第一次和你们上课，猜一猜老师为你们准备了什么？请同学们仔细品尝，体会一下，食物到哪去了？二、 探究活动（一）认识消化器官（10分钟）1、 认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。2、 食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？3、 跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？4、 学生分组摆，并交流按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）5、 食物的消化过程是不是像同学们所说的这样那呢？让我们一起来看看吧。（课件展示）食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。（二）口腔的作用1、过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？2、请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头之间到底有没有变化吗？指导学生设计实验课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。 还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？ 那就开始实验吧，别忘了记录啊。课件出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。（三）食物的消化给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？ 请同学们打开书40页，这段资料我来读，同学们从中提出问题考考大家好吗？三、 消化系统的卫生保健我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。 我们将在友谊地久天长的歌曲声中结束这节课了，愿同学们友谊地久天长，也愿我们成为永久的朋友，祝愿在座的每一位都拥有健康的消化器官和健康的身体。四、 作业这杯水果沙拉是吴老师亲手做的，送给你们回去好好品尝，写一篇小沙拉历险记的童话好吗？教学反思： 本课教学参加了青岛市优质课评选。课的设计上突出了以学生为主体，从学生已有知识经验基础上认识人体的消化器官，了解食物的消化过程及消化器官各部分的作用。教师对实验的引导，通过了学生设计实验，读书完善实验和互相提醒的过程，让学生做到实验有目的、有步骤，效果明显。整节课教学方法设计有章可循，让学生经历了一个完整的科学探究过程。可惜的是教师没能了解学生的语言表达的能力，编故事环节对学生来说有点难度，增加了学生的紧张度，影响了课堂气氛。