第二章 物流的基本功能

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章,物流的基本功能,u,引导案例,2.1,运输,2.2,储存,2.3,装卸搬运,2.4,包装,2.5,流通加工,2.6,信息处理,2.7,配送,u,案例窗口,u,案例讨论,引导,案,案例,公,司,司是前,东,东德,一,一家,国,国营,运,运输,公,公司,，,，统,一,一前,主,主要,从,从事,州,州内,客,客货,运,运输,。,。,年,实,实行,私,私有,化,化，,公,公司,的,的大,部,部份,股,股份,被,被史,蒂,蒂勒,斯,斯（Stinnes）,家,家族,现,现款,收,收购,，,，公,司,司由,单,单纯,的,的州,货,货物,运,运输,公,公司,，,，逐,步,步发,展,展为,集,集运,输,输、,仓,仓储,、,、配,送,送功,能,能于,一,一体,的,的中,型,型物,流,流企,业,业。,通过,私,私有,化,化筹,到,到资,金,金后,，,，公,司,司及,时,时更,新,新车,辆,辆，,将,将原,有,有普,通,通货,车,车淘,汰,汰，,大,大力,发,发展,大,大型,专,专业,化,化运,输,输车,队,队，,利,利用,自,自己,的,的设,备,备和,网,网络,优,优势,，,，承,接,接了,多,多家,超,超市,连,连锁,商,商店,，,，如,阿,阿尔,迪,迪（,）,）、,爱,爱威,（,（,）,的,的奶,制,制品,配,配送,服,服务,，,，随,着,着这,些,些超,市,市在,东,东德,地,地区,的,的发,展,展，,公,司,司也,垄,垄断,了,了原,东,东德,州,的,的原,料,料奶,和,和奶,制,制品,运,运输,市,市场,，,，业,务,务范,围,围发,展,展到,全,全欧,洲,洲。,在,在通,过,过运,输,输获,得,得收,益,益后,，,，及,时,时再,投,投资,修,修建,冷,冷藏,仓,仓库,和,和冷,冻,冻仓,库,库，,发,发展,仓,仓储,、,、配,送,送、,报,报关,等,等一,系,系列,增,增值,服,服务,，,，完,成,成了,由,由一,个,个州,的,的运,输,输公,司,司向,一,一个,面,面向,欧,欧洲,的,的现,代,代化,物,物流,公,公司,的,的质,的,的飞,跃,跃。,公,司,司通过抓,住,住机遇,成,成功改,制,制、适,应,应物流,客,客户需,求,求、走,专,专业化,的,的道路,，,，使自,身,身从一,个,个运输,型,型企业,，,，成为,一,一个功,能,能齐全,的,的现代,化,化第三,方,方物流,企,企业。,BACK,2.1,运输,1、,运输的作用,2、,运输的基本方,式,式和主要工,具,具,3、,运输的原则,4、,运输,合理化,的,的方法,5、,网络经,济,济时代,运,运输的发展趋,势,势,BACK,1,运输的,作,作用,运输指,利,利用运,输,输工具,对,对货物,进,进行较,长,长,距离的,空,空间位,移,移，是,物,物流的,主,主要,功能。,两大功,能,能：,（1）,物,物品转,移,移,（2）,物,物品存,放,放,BACK,2、,运输的,基,基本方,式,式和主,要,要工具,（1）,铁,铁路,运输；,（2）,公,公路运,输,输；,（3）,水,水路运,输,输；,（4）,航,航空运,输,输；,（5）,管,管道运,输,输；,（6）,电,电子运,输,输。,BACK,3、,运输的,原,原则,（1）,及,及时：,尽量缩,短,短物品,待,待运和,在,在途时,间,间，加,速,速商品,流,流通、,确,确保商,品,品的市,场,场供给,，,，尽量,做,做到门,对,对门服,务,务。,（2）,准,准确：,在运输,过,过程中,做,做到无,错,错、不,乱,乱、手,续,续交接,清,清楚，,责,责任明,确,确，准,确,确无误,地,地完成,物,物品运,输,输,。,（3）安全：,物品在运输过,程,程中，不发生,霉,霉烂、残损、,丢,丢失、污染、,渗,渗漏、爆炸、,燃,燃烧等事故，,保,保证人身、物,品,品、设备安全,。,。,（4）经济：,以物流系统或,供,供应链的总成,本,本最低、综合,效,效益最好作为,原,原则来选择运,输,输方式、运输,路,路线及运输工,具,具，节约人力,、,、财力、物力,，,，降低物流费,用,用，提高总体,效,效益。,BACK,4,运输合理化,的,的方法,1、运输合,理,理化,尽可能提高,运,运输效率、,降,降低运输费,用,用,。,2、合理运,输,输的五个要,素,素,运输距离、,运,运输环节、,运,运输工具、,运,运输时间、,运,运输费用。,3、方法：,（1）提高,运,运输工具实,载,载率；,（2）减少,动,动力投入，,增,增加运输能,力,力；,（3）发展,社,社会化的运,输,输体系；,（4）运输,方,方式的合理,分,分工，开,展,展以公代铁,的,的运输；,（5）直达,运,运输；,（6）配载,运,运输，提高,技,技术装载量,；,；,（7）发展,先,先进的运输,技,技术和运输,工,工具。,BACK,5,网络经济时,代,代运输的发,展,展趋势,新经济提供,的,的信息技术,、,、网络技术,、,、物流机械,装,装备,的大规模技,术,术、自动化,技,技术等，已,经,经使构成物,流,流的运输,活动发生了,很,很大的变化,，,，形成了新,的,的发展趋势,：,：,1、运输地位的变化：,运输从物流的主,导,导地位变成现代,物,物流的支撑因素,。,。,2、运输结构的变化：,承担大量运输的,远,远洋海运、承担,多,多品种、少批量,、,、多批次的长距,离,离空中快运二类,运,运输形式的比重,将,将有比较大的增,长,长；,3、不同的运输,方,方式的一体化。,BACK,2.2,储存,1、储存的含义,：,：,储存,对物资进行,保,保管及对其数量,、,、质,量进行管理控制,的,的活动。,2、仓库的功能：,3、商品储存的过程,4,、,储存合理化的原则,BACK,2、仓库的功能,（,1,）储存和保管的,功,功能,（2）调节供需,的,的功能,（3）调节物资,运,运输的功能,（4）物资配,送,送和流通加工,的,的功能,海尔物流中心,的,的自动化仓库,BACK,图片：海尔物,流,流中心的自动,化,化仓库,BACK,3、商品储存,的,的过程,接收,存放,拣取,配送,1、,商品储存过程,的,的四个步骤：,2、,商品储存规划,的,的内容主要包,括,括四个方面：,（1）储存场,所,所的分配；,（2）储存场,所,所的布置；,（3）堆垛设,计,计；,（4）,建立储存秩序,。,。,BACK,4,、,储存合理化的,原,原则,储存合理化,用最经济的方,法,法实现储存的,功,功能。,（1）对储存,物,物品实行ABC管理；,（2）追求经,济,济规模，适度,集,集中储存；,（3）加快周,转,转速度，提高,单,单位产出；,（4）采取有,效,效的“先进先,出,出”的方式；,（5）提高储,存,存密度，提高,仓,仓容利用率；,（6）采用有,效,效的储存定位,系,系统；,（7）按物品,的,的特性进行储,存,存。,BACK,2.3,装卸搬运,1、装卸搬运,的,的含义：,装卸搬运在同一地,域,域范围内进行,的,的，以改变物,料,料的存放状态,和,和空间位置为,主,主要内容和目,的,的的活动。,2、装卸搬运,的,的构成：,3、装卸搬运,的,的方法：（,按其作业对象分,）,（1）单件作,业,业法（2）集,装,装作业法（3,）,）散装作业法,4、装卸搬运,的,的合理化原则,：,：,BACK,2、装卸搬运,的,的构成,（1）堆码拆取作业,堆码,是将物品从预,先,先放置的场所,移,移送到运输工,具,具或仓库等储,存,存设施的指定,场,场所，再按所,规,规定的位置和,形,形态码放的作,业,业；,拆取,是与堆码逆向,的,的作业。,（2）分拣配货作业,分拣,是在堆码作业,前,前后或配送作,业,业之前把货物,按,按品种、出入,先,先后、运送方,向,向进行分类，,将,将货物堆码到,指,指定地点的作,业,业。,配货,是将货物从所,定,定的位置，按,照,照货物种类、,作,作业次序、发,货,货对象等分类,取,取货、堆码在,规,规定场所的作,业,业。,（3）搬送移送作业,搬送移送,作业,是,是为,进,进行,装,装卸,、,、分,拣,拣、,配,配送,等,等活,动,动而,进,进行,的,的各,种,种,移动,货,货物,的,的作,业,业，,包,包括,水,水平,、,、垂,直,直、,斜,斜向,搬,搬送,及,及其,组,组合,。,BACK,4、,装,装卸,搬,搬运,的,的合理,化,化原则,（1,）,）防,止,止无,效,效搬,运,运,（2,）,）提,高,高装,卸,卸搬,运,运的,连,连续,性,性,（3,）,）提,高,高搬,运,运活,性,性,（4,）,）集,装,装单,元,元化,（5,）,）机,械,械化,（6,）,）利,用,用重,力,力,（7,）,）系,统,统化,BACK,2.4,包装,1,、,包装,的,的含,义,义,2、,包,包装,材,材料,3,、,影响,商,商品,包,包装,的,的因,素,素,4,、,包装,合,合理,化,化,BACK,1,、,包装,的,的含,义,义,1、包装,的,的定义,：,：,包装,是在,物,物流,过,过程,中,中保,护,护产,品,品、,方,方便,储,储运,、,、促,进,进,销售,，,，按,一,一定,技,技术,方,方法,采,采用,容,容器,、,、材,料,料及,辅,辅助,物,物,等将,物,物品,包,包封,，,，并,予,予以,适,适当,的,的装,潢,潢和,标,标志,的,的工,作,作,总称,。,。简,言,言之,，,，包,装,装是,包,包装,物,物及,包,包装,操,操作,的,的总,称,称。,2,、包,装,装,的,的功,能,能：,（1,）,）,保,保,护,护,功,功,能,能,（,（2,）,）,方,方,便,便,流,流,通,通,（3,）,）,促,促,进,进,销,销,售,售,（,（4,）,）,方,方,便,便,消,消,费,费,3,、包,装,装,的,的种,类,类：,BACK,2,、,、,包,包,装,装,材,材,料,料,（1,）,）纸,质,质包,装,装,材,材,料,料,（2）木质包装材,料,料,（3）金属包装材,料,料,（4）塑料包装材,料,料,（5）玻璃包装材,料,料,（6）复合包装材,料,料,BACK,3,、,影响商,品,品包装,的,的因素,（1）,被,被包装商品本身的,体,体积、,重,重量以,及,及它,在物理,和,和化学,方,方面的,特,特性；,（2）,被,被包装,商,商品在,流,流通过,程,程中需,要,要哪些,方,方,面的保,护,护，或,者,者称商,品,品包装,的,的保护性；,（3）,消,消费者,的,的易用性；,（4）,商,商品包,装,装的经济性。,BACK,4,、,包装合,理,理化,（1）,包,包装尺寸标,准,准化；,（2）,包装作业机,械,械化；,（3）,包,包装成本低,廉,廉化；,包装成,本,本中占,比,比例最,大,大的是包装材,料,料费，,影响成,本,本的第,二,二个因,素,素是劳务费。,（4）,包,包装单位大,型,型化；,（5）,包,包装材,料,料资源节,省,省化；,BACK,2.5,流通加,工,工,1,、流通,加,加工的含义：,2、,流通加,工,工的形式,：,3、,流通加,工,工合理化,：,BACK,1,、流通,加,加工的,含,含义,流通加,工,工,是物品,在,在从生,产,产地到,使,使用地,的,的过程,中,中，,根据需,要,要施加,包,包装、,分,分割、,计,计量、,分,分拣、,刷,刷标志,、,、,贴标签,、,、组装,等,等简单,作,作业的,总,总称。,流通加工,一般生产,加工对象,进入流通过程的商品,原材料、半成品,加工程度,简单加工，生产加工的辅助和补充,复杂生产,组织者,商业或物资流通企业,生产企业,表2.9,流,流通加,工,工和一,般,般生产,的,的区别,BACK,2,、,流通加,工,工的形,式,式,按加工,目,目的分,为,为：,（1）,为弥补,生,生产领,域,域加工,不,不足的,深,深加工,（2）,为满足,需,需求多,样,样化进,行,行的服,务,务性加