中国的地方文化特色和旅游业

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中国的地方文化,特色和旅游业,文化的概念：,广义：人类在社会发展过程中创造出来的所有的物质财富和精神财富的总和。前者称为物质文化，具有与人类的生活和生产活动相关的文化内容和物质形式；后者称为精神文化，具有帮助人们认识世界、规范人们社会行为、体现人们情感的文化内容。,狭义：仅指精神文化。包括政治、法律、道德、哲学、艺术、宗教等以及与之相适应的制度和组织机构。,文化景观,：是相对于自然景观而言的，它是人类的文化留在地球表面上的印记。是人们为了满足某种需要，利用自然物质加以创造的。例如：民居。,地方文化特色,一、我国民居、服饰和饮食的地方特色.,1.民居:,四合院,四合院,中国北方的住宅以北京的四合院最具有代表性。四合院的“四”字，表示的是东南西北四面；“合”是围在一起的意思。也就是说，四合院是由四面的房屋或围墙圈成的。过去一个四合院只住一家人，后来由于住房的修建赶不上城市居民增加的速度，住房越来越紧张，一座四合院便住进了两家、三家甚至多到十几家，成为目前北京人所说的“大杂院”了。1976年唐山地震后，北京城里有些四合院里盖起了防震棚，东一间、西一间，以后便成了“永久性”的小房了。这些四合院也就失去了它们的本来面目。,吊脚楼,吊脚楼,中国俗话说“高楼万丈平地起”，然而有时也会有例外。散布于湖南湘西的吊脚楼就是这样。湘西一带山多水多，世代聚居在这块土地上的土家、侗等民族的一切活动也就与这山山水水分不开。这种楼房虽然只有二三层高，但它“吊”在水面和山腰，好象空中楼阁，建造并不容易。吊脚楼的这种构造最早是为了防避毒蛇猛兽的侵扰。,窑洞,窑洞,很久很久以前,风从遥远的北方把黄土带到中国的西北高原,日复一日,年复一年,于是就形成了陕北这块面积广阔、土层绵厚的黄土地。在这片土地上，自从有了人，便有了窑洞。而这些窑洞正是黄帝子孙繁衍、生息、创造灿烂文化的地方。时至今日，窑洞仍是延安地区人们最主要的居住形式。,人类的居室大都因地制宜而营造,在黄土高原表现得尤为突出。黄土高原的土崖畔上,正是开掘洞窟的天然地形。土窑洞省工省力,冬暖夏凉,十分适宜居住生活。,蒙古包,蒙古包,习惯于,流,流动的,蒙,蒙古族,更,多,多的还,是,是使用,传,传统的,蒙,蒙古毡,包,包。这,是,是能够,拆,拆移的,中,中国北,方,方游牧,民,民族的,典,典型民,居,居，它,具,具有制,作,作简便,、,、易于,组,组装、,抵,抵御风,寒,寒等特,点,点。,傣家竹,楼,楼,傣家竹,楼,楼,傣家人,住,住的竹,楼,楼，说,是,是楼，,其,其实它,只,只有一,层,层，只,是,是整个,房,房子被,一,一根根,木,木桩高,高,高地撑,起,起，倒,也,也算得,上,上是空,中,中楼阁,。,。竹楼,下,下面的,木,木桩一,般,般有50根，,木,木桩之,间,间的空,地,地是堆,放,放杂物,的,的仓库,，,，有的,人,人家还,用,用来养,猪,猪圈牛,。,。傣族,人,人自古,以,以竹楼,为,为家，,是,是因为,住,住在高,悬,悬于地,面,面之上,的,的地方,，,，一来,可,可以防,潮,潮，二,来,来可以,防,防野兽,。,。,土楼,土,楼,楼,据说,，,，在,上,上世,纪,纪六,七,七十,年,年代,，,，美,国,国的,间,间谍,卫,卫星,对,对中,国,国进,行,行拍,照,照侦,察,察，,惊,惊讶,地,地发,现,现在,我,我国,福,福建,省,省的,山,山区,里,里分,布,布着,很,很多,的,的不,明,明大,型,型建,筑,筑，,或,或圆,或,或方,，,，经,过,过分,析,析认,为,为是,“,“导,弹,弹发,射,射基,地,地”,，,，中,国,国的,军,军事,实,实力,不,不可,小,小觑,。,。直,到,到中,美,美建,交,交后,，,，美,国,国人,才,才知,道,道那,些,些所,谓,谓的,“,“导,弹,弹发,射,射基,地,地”,实,实际,上,上是,客,客家,典,典型,的,的民,居,居,土,楼,楼。,说起,土,土楼,，,，不,能,能不,提,提及,土,土楼,的,的建,造,造者,客,客家,人,人。,他,他们,原,原是,中,中原,一,一带,汉,汉民,，,，因,战,战乱,、,、饥,荒,荒等,各,各种,原,原因,被,被迫,南,南迁,，,，历,经,经千,年,年，,辗,辗转,万,万里,，,，在,闽,闽粤,赣,赣三,省,省边,区,区形,成,成客,家,家民,系,系。,客,客家,人,人很,团,团结,，,，每,到,到一,处,处，,本,本姓,本,本家,人,人总,要,要聚,居,居在,一,一起,。,。由,于,于客,家,家人,居,居住,的,的大,多,多是,偏,偏僻,的,的山,区,区或,深,深山,密,密林,之,之中,，,，当,时,时不,但,但建,筑,筑材,料,料匮,乏,乏，,豺,豺狼,虎,虎豹,、,、盗,贼,贼嘈,杂,杂，,加,加上,惧,惧怕,当,当地,人,人的,袭,袭扰,，,，客,家,家人,便,便营,造,造像,土,土楼,似,似的,“,“抵,御,御性,”,”城,堡,堡式,建,建筑,住,住宅,。,。在,福,福建,，,，土,楼,楼分,方,方形,土,土楼,和,和圆,形,形土,楼,楼两,种,种，,而,而圆,楼,楼相,对,对少,见,见。,因纽,特,特人,的,的冰,屋,屋,冰屋,冰是,热,热的,不,不良,导,导体,，,，能,很,很好,地,地隔,热,热，,屋,屋里,的,的热,量,量几,乎,乎不,能,能通,过,过冰,墙,墙传,导,导到,屋,屋外,。,。冻,结,结成,一,一体,的,的冰,屋,屋没,有,有窗,口,口，,门,门口,挂,挂着,门,门帘,，,，这,样,样就,可,可以,大,大大,减,减少,屋,屋内,外,外空,气,气的,对,对流,。,。此,外,外，,密,密实,的,的冰,屋,屋还,能,能抵,御,御屋,外,外呼,啸,啸的,寒,寒风,，,，使,屋,屋内,的,的人,免,免受,袭,袭击,。,。正,因,因为,如,如此,，,，冰,屋,屋内,的,的温,度,度可,以,以保,持,持在,零,零下,几,几摄,氏,氏度,到,到十,几,几摄,氏,氏度,，,，比,起,起零,下,下四,五,五十,摄,摄氏,度,度的,屋,屋外,，,，要,暖,暖和,多,多了,，,，穿,上,上一,件,件皮,大,大衣,，,，在,冰,冰屋,里,里就,可,可以,安,安全,过,过冬,了,了。,我国,南,南北,方,方、,东,东西,部,部民,居,居的,不,不同,与,我,我国,自,自然,环,环境,的,的差,异,异有,着,着天,然,然的,联,联系.,2.,服,服饰:少数,民,民族,服,服饰,少数,民,民族,服,服饰,特,特点,与,与地,理,理环,境,境的,关,关系,由于,自,自然,环,环境,的,的差,异,异和,民,民族,风,风俗,习,习惯,、,、审,美,美情,趣,趣的,不,不同,，,，中,国,国少,数,数民,族,族服,饰,饰显,示,示出,北,北方,和,和南,方,方、,山,山区,和,和草,原,原的,巨,巨大,差,差别,，,，表,现,现出,不,不同,的,的风,格,格和,特,特点,。,。,中国的自,然,然条件南,北,北迥异：,北,北方严寒,多,多风雪，,森,森林草原,宽,宽阔，生,活,活在其间,的,的北方少,数,数民族多,靠,靠狩猎畜,牧,牧为生；,他,他们服装,的,的风格是,宽,宽袍大袖,、,、厚实庄,重,重。南,方,方湿热多,雨,雨，山地,盆,盆岭相间,，,，生活在,其,其间的少,数,数民族多,从,从事农耕,。,。因天气,湿,湿热，需,要,要坦胸露,腿,腿，衣裙,也,也就多短,窄,窄轻薄，,其,其风格多,生,生动活泼,，,，式样繁,多,多，各不,雷,雷同。,蒙古族服,饰,饰,蒙古族：,多,多彩的服,饰,饰,蒙古族的,服,服饰是非,常,常复杂而,丰,丰富多彩,的,的。不仅,各,各地有别,，,，而且有,年,年龄、婚,否,否及盛装,与,与常服之,别,别。总,的,的来看，,蒙,蒙古族的,服,服饰主要,包,包括首饰,、,、袍子、,腰,腰带、靴,子,子四个部,分,分。,妇女们平,时,时一般多,罩,罩头巾。,头,头巾大约,丈,丈余长，,颜,颜色多种,多,多样。传,说,说这种习,俗,俗始于成,吉,吉思汗时,期,期。当初,成,成吉思汗,统,统一蒙古,各,各部落之,后,后，下令,每,每个人都,要,要罩头巾,，,，以表示,头,头颅上飘,有,有旌旗之,角,角，希冀,民,民族强大,之,之精神常,在,在。从结,婚,婚、告别,姑,姑娘生活,的,的那天起,，,，妇女们,便,便要开始,佩,佩戴雍容,华,华贵的盛,装,装首饰了,。,。蒙古人,爱,爱穿靴子,，,，蒙古靴,分,分布靴和,皮,皮靴两种,。,。蒙古靴,做,做工精细,考,考究，靴,帮,帮、靴靿,上,上多绣制,或,或剪贴有,精,精美的花,纹,纹图案。,傣族服饰,傣族服饰,傣族姑娘,的,的筒裙其,实,实不过是,一,一块大布,，,，往身上,一,一围，简,单,单得很。,可,可是，这,裙,裙子长及,脚,脚裸，又,紧,紧紧裹在,身,身上，再,配,配一件短,短,短的上衣,，,，使姑娘,们,们婀娜的,身,身姿显得,更,更加纤细,修,修长。傣,族,族姑娘喜,欢,欢穿筒裙,，,，无论是,在,在家做饭,洗,洗衣，还,是,是在外面,锄,锄草收割,，,，她们都,穿,穿筒裙。,藏族服饰,藏族服饰,藏族服饰,习,习俗的形,成,成同藏民,族,族居住的,青,青藏高原,的,的自然环,境,境及气候,条,条件有着,密,密不可分,的,的关系。,藏,藏北高原,气,气温低，,风,风沙大，,又,又是辽阔,的,的草原、,天,天然的牧,场,场，生活,在,在这里的,人,人们就要,选,选择便于,起,起居、行,旅,旅、保暖,御,御寒的服,装,装。牧区,藏,藏族穿着,以,以皮袍为,主,主，它结,构,构肥大，,袖,袖口宽畅,，,，穿着自,如,如，白天,阳,阳光充足,，,，气温升,高,高时，可,脱,脱袖露臂,，,，调节体,温,温，夜间,可,可解带和,衣,衣而眠。,牧,牧民的皮,袍,袍离不开,腰,腰带，穿,时,时提起下,摆,摆与膝盖,平,平齐，腰,带,带一束，,怀,怀里形成,大,大囊，里,面,面可装不,少,少随身用,品,品。皮袍,是,是用土法,加,加工的绵,羊,羊皮缝制,的,的，既经,久,久耐用又,抵,抵风御寒,。,。,纳西族披星,戴,戴月,纳西族服饰,近代以来，,丽,丽江纳西族,男,男子服饰与,邻,邻近汉族的,基,基本相同。,妇,妇女服饰，,则,则明显保留,本,本民族特点,。,。逢年过节,才,才穿袜子或,裹,裹上脚布。,衣,衣服多为蓝,、,、白、青三,色,色，在领、,袖,袖、襟等处,绣,绣有花边。,腰,腰束百褶围,腰,腰。妇女下,地,地劳动或外,出,出走亲访友,时,时，再披上,羊,羊皮披肩。,早,早先妇女披,肩,肩肩部还有,两,两个较大的,绣,绣花圆布圈,以,以代表日月,，,，这种“披,星,星戴月”的,披,披肩，象征,着,着纳西族妇,女,女的勤劳。,3.饮食:,南稻北麦,南,南米北面。,南甜北咸,东,东辣西酸。,湘、鄂、川,、,、渝、贵、,陕,陕等地喜食,辣,辣。,中国八大菜,系,系。,中国八大菜,系,系,中国的饮食,文,文化渊源流,长,长，一个菜,系,系的形成和,它,它的悠久历,史,史与独到的,烹,烹饪特色分,不,不开的。同,时,时也受到这,个,个地区的自,然,然地理、气,候,候条件、资,源,源特产、饮,食,食习惯等影,响,响。有人把,“,“八大菜系,”,”用拟人化,的,的手法描绘,为,为：苏、浙,菜,菜好比清秀,素,素丽的江南,美,美女；鲁、,皖,皖菜犹如古,拙,拙朴实的北,方,方健汉；粤,、,、闽菜宛如,风,风流典雅的,公,公子；川、,湘,湘菜 就象,内,内涵丰富充,实,实、才艺满,身,身的名士。,4.音乐：南柔北刚,秦腔：“一声秦,腔,腔吼，吓死,山,山坡老黄牛,，,，八尺汉子,眼,眼泪流，出,嫁,嫁的姑娘也,回,回头。”由,于,于山大人稀,，,，人们经常,扯,扯起嗓子招,呼,呼同伴，一,声,声高亢拖长,的,的吆喝，能,在,在寂静的山,谷,谷中长时回,荡,荡。