解密大润发经营之道

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,解密大润发,经营之道,目录,第一章,解密大润发,经,经营之道之,概论篇,第二章,解密大润发,经,经营之道之,采购篇,第三章,解密大润发,经,经营之道之,标准篇,第四章,解密大润发,经,经营之道之,营运篇,第五章,解密大润发,经,经营之道之,会员篇,解 密 大,润,润 发,经,经 营 之,道,道,第一章 解,密,密大润发经,营,营之道之,概论篇,contents,解密大润发,经,经营之道之,概,概论篇,1.1,解密大润发,经,经营之道之,基本简介,1.2,解密大润发,经,经营之道之,发展现状,1.3,解密大润发,经,经营之道之,发展战略,1.4,解密大润发,经,经营之道之,布局战略,1.5,解密大润发,经,经营之道之,零售理念,向国际化连,锁,锁事业跨进,一,一步，在零,售,售行业迈上,了,了新的台阶,。,。,大润发目前,在,在大陆,13,个省（,2,个直辖市）,60,个城市开设,了,了,102,家大型超市,，,，,2008,年营业额达,335.6,亿元人民币,，,，上缴税收,10.1,亿元，在中,国,国零售企业,中,中排名第七,，,，在中国境,内,内的外资零,售,售业中排名,第,第二，外资,平,平均单店营,业,业额全国第,一,一。,1.1,解密大润发,经,经营之道之,基本简介,1.2,解密大润发,经,经营之道之,发展现状,大润发,-,家乐福,销售对比,时间,大润发,家乐福,08,年店均销售,3.33,亿,2.52,亿,09,年首季销售,115.6,亿,108.6,亿,后来居上的,大,大润发不仅,在,在短短的几,年,年内将沃尔,玛,玛和欧尚等,国,国际零售巨,头,头甩在了背,后,后，如今又,将,将要打败其,强,强劲的对手,家乐福。,1.3,解密大润发,经,经营之道之,发展战略,注重顾客商,品,品诉求,布局明确战,略,略清晰,深入研究竞,争,争对手,大润发的新,店,店布局主要,以,以二、三线,城,城市为主，,体,体现的是,“,农村包围城,市,市,”,的战略。,大润发周期,性,性的对竞争,对,对手进行市,调,调，并且不,定,定期的深入,研,研究竞争对,手,手。,大润发通过,对,对供应链的,成,成本控制，,为,为顾客提供,最,最丰富的商,品,品选择和最,优,优质的商品,价,价格。,1.4,解密大润发,经,经营之道之,布局战略,战略,80%,的物业与开,发,发商合作开,发,发,战略,20%,的物业自己,开,开发,市场,3,公里半径内,拥,拥有,30-40,万人口,市场,商圈内人均,GDP,较高,市场,市中心主干,道,道交汇处,与大部分零,售,售企业相同,，,，大润发在,选,选址网点时,，,，对地理位,置,置、周边环,境,境和商圈人,口,口等数据进,行,行了严格的,论,论证。,相对于市场,环,环境，大润,发,发更注重于,对,对物业结构,的,的选择好掌,控,控，为了使,大,大润发的动,线,线能够合理,安,安排、营运,标,标准可以顺,利,利的推广，,任,任何一个不,符,符合大润发,标,标准的物业,都,都会被无情,的,的否决。,由于大润发,对,对物业的选,择,择非常严格,，,，市场上可,配,配合其需求,的,的物业并不,多,多，因此，,大,大润发最终,只,只能选择自,己,己开发，,被动,的成为了一,名,名地产开发,商,商。,物业,优先选择为,单,单层设计，,即,即单层,2,3,万平方米。,物业,基地位于城,市,市中环、成,熟,熟区者，规,划,划可为一,/,二层楼。单,层,层楼地板面,积,积须为,1,万平方米以,上,上。,物业,基地位于商,业,业中心、购,物,物中心者，,规,规划可为一,/,二,/,三层楼。单,层,层楼地板面,积,积须为,0.8,万平方米以,上,上。,物业,卖场内柱间,距,距必须为,8,米以上,物业,必须拥有为,300-500,个专用停车,位,位,物业,柱子宽度为,70-80,厘米,物业,每层楼高须,为,为,5,米以上,伙伴,规划中且可,配,配合大润发,需,需求者优先,大润发的选,址,址原则,：,大润发注重,对,对物业的投,资,资，从某种,意,意义上来说,，,，他也是一,名,名地产开发商。,1.4,解密大润发,经,经营之道之,布局战略,关于在贵市,中,中心城区建,设,设商业大型,购,购物中心项,目,目规则选址,的,的请示,本公司根据,整,整体商业发,展,展和战略布,局,局的需要，,通,通过前期的,市,市场调研及,今,今后发展潜,力,力分析拟投,资,资贵市，在,贵,贵市中心城,区,区建设商业,大,大型购物中,心,心。根据贵,中,中心市的地,理,理、交通环,境,境和条件，,我,我公司认为,贵,贵市符合用,于,于大型购中,心,心项目建设,。,。我公司拟,初,初期投资,1,2,亿人民币在,该,该地兴建大,型,型购物中心,。,。该项目建,成,成后，公司,前,前三年每年,的,的营业额可,达,达到,2-3,亿人民币，,缴,缴纳税金总,额,额可达到,1000,多万元，同,时,时将能提供,1000,多个就业机,会,会。,为了使我公,司,司能早日投,资,资贵市，进,一,一步促进贵,市,市商贸流通,事,事业的快速,发,发展，我们,恳,恳请贵市政,府,府能给予大,力,力支持，对,上,上述选址做,出,出明确的规,则,则指导意见,，,，以便我公,司,司抓紧做好,大,大型商业购,物,物中心项目,建,建设。,以上请示，,妥,妥否，请,批,批复。,(,附,:,润泰集团及,康,康成投资,(,中国,),有限公司之,相,相关资料,),润泰集团康,成,成投资,(,中国,),有限公司,二,七年月日,关系人,:,润康国际地,产,产开发顾问,有,有限公司,公司愿景,公司使命,经营理念,创业精神,成为最受顾,客,客喜爱，信,赖,赖，员工引,以,以为傲的国,际,际一流零售,业,业者,提供顾客新,鲜,鲜、便宜、,舒,舒适、便利,，,，且一次购,足,足的优质购,物,物环境，成,为,为社区的好,邻,邻居及值得,消,消费者信赖,的,的采购代表,润泽社会，,泰,泰安民生，,以,以人为本，,以,以客为尊,勤：亲临现,场,场，以身作,则,则。俭：为,顾,顾客节省每,一,一分钱,把越来越多,的,的优质商品,，,，以越来越,低,低的价格，,销,销售给越来,越,越多的顾客,价格定得越,低,低，东西卖,得,得越多，东,西,西卖得越多，赠得也越多,广度：顾客,的,的需求,深度：顾客,对,对商品的选,择,择,最重要的诉,求,求：一站式,购,购物,营采分离，,团,团队合作,价格政策,定价精神,商品定位,营运方式,1.5,解密大润发,经,经营之道之,零售,理念,经营理念,品类管理,卖场管理,价格策略,卖场基本要,求,求：,FCC,原则：饱满,、,、清洁、清,楚,楚。,卖场三大张力,：,：陈列、促,销,销、,POP,反应的时间,是,是造成顾客,投,投诉的最大,原,原因,新开门店最,晚,晚三天促销,区,区就要调整,主动线的光,线,线可略暗，,货,货架内突显,商,商品则可用,中,中强光线,施工不能影,响,响正常动线,商品结构：,满,满足不同层,级,级，同级商,品,品不给过多,选,选择。,品项齐全不,代,代表,SKU,值高,库存金额不,提,提升，业绩,提,提升,=,准确下单；,库,库存金额不,变,变，陈列有,变,变，业绩提,升,升,=,来客率提升,。,。,高库存应先,考,考虑如何增,加,加销售机会,及,及方法，而,不,不是第一时,间,间退货,我们现在处,于,于价格与费,用,用的战争,价格是门店,生,生存的根本,让客人占便,宜,宜，宁可出,清,清也不报废,自有品牌不,可,可能降价,基本上价格,跟,跟几家，就,比,比竞争对手,低,低几个百分,点,点,数字是量化,的,的标准，管,理,理的任务是,发,发掘问题,零售业的关,键,键：地点；,门,门店的关键,：,：折扣,落实比创意,更,更为重要,下属做不好,，,，上司代替,；,；上司做不,好,好，更换人,选,选,工作先求标准动,作,作，再求创,新,新及范围内变化,1.5,解密大润发,经,经营之道之,零售,理念,第二章 解,密,密大润发经,营,营之道之,采购篇,contents,解密大润发,经,经营之道之,采,采购篇,2.1,解密大润发,价格策略,之道,2.2,解密大润发,采购战略,之道,2.3,解密大润发,供应链整合,之道,2.1,解密大润发,价格策略,之道,大润发的价,格,格策略明显,借,借鉴了很多,成,成功外资连,锁,锁超市现成,的,的做法，这,种,种“拿来主,义,义”其实并,不,不神秘，关,键,键在于嫁接,。,。,模式一：学,习,习欧尚，做一个价,格,格杀手。,后勤管理部,(ALC),生鲜,周二,周五,百货和杂货,周三,每周各课敏,感品项列印,市调分类,市调时间,定人定岗，,每周,对竞争店进,行,行零售调查,，,，如发现竞,争,争店的零售,价,价低于自己,将,将立即跟进,。,。如在第二,次,次调查中发,现,现竞争店零,售,售价回复，,则,则随之恢复,。,。,这种价格策,略,略能够始终,保,保持卖场商,品,品强而有力,的,的价格竞争,力,力，但是它,会,会使超市陷,入,入价格战的,漩,漩涡。,这样的价格,策,策略并不是,万,万能的，对,于,于一些成熟,的,的品牌，大,润,润发也无能,为,为力。基于,这,这种原因，,大,大润发在贯,彻,彻这样的价,格,格策略时很,容,容易使卖场,商,商品向低端,偏,偏移，在大,量,量喂养价格,杀,杀手型顾客,的,的同时，提,前,前进入“微,利,利时代”。,2.1,解密大润发,价格策略,之道,大润发的印,花,花商品,每周,更换一次，,每,每次控制在,30,个左右。其,主,主要原则为,：,：,低于成本价,销,销售，店内,促,促销的商品,几,几乎不存在,比,比印花商品,更,更便宜的情,况,况；,以一线品牌,为,为主，不用,自,自有品牌做,会,会员印花价,；,；,印花商品配,置,置有相应的,A3_POP,和招手牌，,大,大部分印花,商,商品以端架,方,方式进行陈,列,列；,由于印花商,品,品性价比较,高,高，因此都,以,以限量方式,经,经营。,模式二：学,习,习,TESCO,，做一个会,员,员服务者。,为了在大力,度,度促销的基,础,础上，摆脱,大,大量的价格,杀,杀手型顾客,，,，大润发学,习,习,TESCO,引入了会员,独,独享商品模,式,式，即会员,印,印花商品。,会员印花商,品,品，由于只,有,有会员才能,享,享受，因此,其,其在价格战,中,中占尽优势,，,，不仅能够,大,大力度的跟,价,价，也不用,担,担心因低价,而,而带来的价,格,格杀手型顾,客,客。,2.1,解密大润发,价格策略,之道,模式三：学,习,习家乐福和沃,尔,尔玛，做一个差,异,异型的天天,低,低价倡导者,。,。,众所周知，,沃,沃尔玛强调,自,自己的商品,天,天天低价，,而,而家乐福则,推,推行高,-,低价策略，,他,他们本身是,两,两种不同的,价,价格策略，,但,但却在大润,发,发的卖场中,发,发生了结合,。,。,大润发一方,面,面学习家乐,福,福，将自己,卖,卖场中购买,频,频次较高的,价,价格敏感型,类,类别进行了,寻,寻找，发现,他,他们主要是,一,一些民生性,品,品类，如禽,蛋,蛋、油、米,、,、纸制品和,常,常温奶等。,在寻找到这,些,些类别之后,，,，大润发又,学,学习沃尔玛,，,，重点整合,这,这些类别的,供,供应链，使,这,这些类别的,进,进价得以降,低,低，最终支,撑,撑起大润发,对,对超敏感类,别,别的天天低,价,价体系。,2.1,解密大润发,价格策略,之道,模式四：自我创新，做一个市,场,场领导者。,由于大润发,不,不实行会员,价,价，每周,30,个的会员印,花,花商品，虽,然,然让利幅度,较,较大，但却,不,不能满足大,部,部分顾客的,需,需求。为了,更,更好的树立,价,价格形象，,大,大润发再推,出,出,每周,毛利型商品,全,全场打折：,服饰类商品,，