台湾休闲农业课程教材-休闲农业园区

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,*,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,休閒農業園區,前言,農業不再是以滿足人類飲食需求為主要目的,而是將農業生產的環境、過程與產物轉變為一兼具生產與滿足人類休閒需求的產業,傳統單打獨鬥的農場難與在休閒產業中佔有一席之地,若不加入市場化、組織化與專業化之企業化經營理念與做法,勢難轉型成功,休閒農業園區興起背景,農業休閒產業化之發展趨勢,:現代科技的替代效果、國際產業分工、對後現代生活方式之渴望,精緻農業概念延伸,:提高單位生產力及附加價值,企業化經營理念的影響,:藉由企業化經營,(,市場化、組織化、專業化,),,將農地轉變成為具價值之休閒園地,社區營造運動啟示,:將單點式的休閒農場擴大為以整個鄉鎮為園區,強調鄉鎮資源的組織營運,休閒農業園區發展過程,1965,年阿里山森林遊樂區,多功能林業經營,1976,年田尾公路花園環園公路,大湖草莓園,1980,年木柵觀光茶園,,1981,年全市觀光農園,,1982,年各縣市推動觀光農園,1984,年東勢林場對外開放,1988,年走馬瀨農場從農業經營專型為觀光服務,休閒農業園區之特性,鄉村性,/,都市性,:遊客對農場所在地之鄉村生活的嚮往及鄉村性感動,地方性,/,去地方性,:不同於迪士尼樂園,休閒農業園區發掘風土民情、文化、人、事、地、物等地方特色,生態性,/,反生態性,:農業為靠天吃飯之行業,生態性為農業之重要屬性,休閒農業園區之營運特性為建立與維護屬於農業產業本質的園區生態性,體驗性,/,消費性,:農業具有初級產業之生產過程,與生產之關係密不可分,休閒農業輔導管理辦法,(2004,年,2,月,27,日,),休閒農業園區之規劃原則,特色:,具在地農業特色,具豐富景觀資源,具特殊生態及保存價值之文化資產,面積限制,非都市土地:,50-300 ha,都市土地:,10-100 ha,部分都市部分非都市:,25-200 ha,休閒農業區分布比例,地區,縣市,數目,合計,北區,宜蘭縣,12,21,新竹縣,5,苗栗縣,4,中區,台中縣,3,13,南投縣,8,彰化縣,2,南區,嘉義縣,2,7,台南縣,2,高雄縣,3,東區,花蓮縣,3,9,台東縣,6,合計,50,50,德國,12,個永續農村,2000,年德國在,Hannover,舉辦世界博覽會,展示,12,個永續農村之範例,證明此,12,個永續農村居民經由幫助自助者之模式,可改變他們居住之環境,使其具有未來性,良好之居住與工作環境、吸引外人前往休閒旅遊、由居民熱心參與建設與發展、改變鄉村風貌、成為良好榜樣,12,個示範村的發展成效及休閒旅遊功能,維護自然生態:學習自然生態原理,村民的熱誠、合作與用心:吸引人前往旅遊休閒,工作條件與環境之改善:工作環境改善與休閒遊憩發展具有相輔相成之效果,整潔美麗的外觀:更新及建設,古蹟的保存與維護:列管的古蹟不能任意變更及摧廢,舒適的民宿或旅館服務:方便外來遊客住宿過夜,小店的存在與經營:飲食店、咖啡店、冰店、紀念品店,供應居民及遊客,有機農業之經營:吸引鄰近之消費者前往購買及消費,污水處理設施:有助於環境之美化及改善,
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