介绍自己喜欢的风味食品PPT课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,介绍自己喜欢的风味食品,风味食品,风味食品是按,特殊方式,制作的,餐桌食品,;,常指按,特殊烹饪风味,制作的,食品,。,风味食品是中国饮食文化当中极具特色的组成部分，也是饮食生活当中不可缺少的内容。每个地区都拥有不同口味的风味食品，这更是每个地区的文化特色之一。,明确习作要求：,1 介绍自己喜欢的,一种,风味食品,，交代喜欢的,原因,。,2 恰当选材，具体记述，把食品的,名称、外形、原料、制作,过程,、吃法、味道,、趣事,等写清楚。,3,可以,补充介绍这种风味食品的来历或相关故事，增加习作的趣味性。,教你拟题,：,用话题命题：我喜欢的一种风味食品,家乡的一种风味食品,用食品名字命题：苦瓜酿油茶,萝卜卷.,其它命题：我爱家乡的粽子,又是艾粑飘香时.,了解你所知道的风味食品：,说说你喜欢的风味食品是什么？为什么喜欢它？,包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。,大人们,包粽子时一只,手,拿着,一片箬叶，,从,中间,对折成,一个漏斗形，然后用手,抓起,一把糯米,放进,折好的箬叶里，,压紧、按平,，再把,箬叶,弯下,将,口子,封住,，成一个三角形样，用,棕叶,捆好,，,就包好一个粽子了。把粽子五个五个,为一提,系在一起,，就可以放到锅里熬了,。,制作过程 动作描写,粽子的形状多种多样,，有棱形的、,有,四角形的、,还有,金字塔形的，,但,最多的还是三角形,的,。,粽子不但式样多，,而且味道也各有千秋,，有用瘦肉做馅的，有用,绿豆做馅的，,有,用板栗,做馅的，,也有用花生米做馅的,，总之多种多样。,形状、馅料 排比的修辞,总起句,粽子的,香味可浓了，味道好极了。,拆开,棕绳,，一股油香扑面而来，宽大的粽叶紧紧包裹着糯米团，,结实滑嫩的糯米粽就像芙蓉出水的大美人,，咬一口，滑腻，香满口。再咬下去，吃到了精瘦肉，原来是一小块排骨，顿时,香气,四溢,。,味道,每到端午节，家乡的人们都要包粽子,，,家家吃粽子纪念,爱国诗人,屈原。,听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。,相关故事,开头欣赏,：,俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我,的,家乡就有许多,美味的,风味食品，如,油茶,、粽子、,豆腐酿,等,，,可是我最爱吃的就,是家乡的粽子。,相信大家一定都有自己喜欢的美味吧？当然，我也不例外。现在，就让我来给你们讲一讲我喜欢的,风味食品,之一吧！,结尾欣赏,：,怎么样，这就是我喜欢的美味,。,听了我的介绍，你是不是也想尝尝它呢？,品尝人间美,味“爽神汤”恭城油茶,乐在其中！,我,小心翼翼,地把面片,摊在,我的左手掌上，再,拿来,勺子，用勺子,舀,了一勺馅，把馅,放入,面片里面，再,捏合,。,我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明粑像泄了气的皮球。,我心想：算了这样太累了，不要再包了。,因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。,我包的清明粑像一个个检阅的士兵。,我吃着自己亲手包的清明粑，觉得格外香甜可口。,制作及趣事,