某公司年度总结与计划培训

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/2/8,#,年度总结与计划,回首,2013,，展望,2014,目 录,一、,2013年工作计划和实际完成情况,营业收入比预算少,662.25,万元，完成预算的,78.04%,；,利润,增加亏损,425.59,万元，完成预算的,114.21%,；,成本费用减少,236.66,万元，完成预算的,96.06%,。,经营指标完成情况,2013,年,1-12,月份的经营数据：,单位：万元,项目,预算,实际,完成率,营业收入,3015.93,2673.68,78.04%,成本费用,6010.3,4863.64,76.06%,其中：经营性成本,3527.28,3083.68,90.57%,利润总额,2394.37,3419.96,114.21%,其中：经营利润（,GOP),-311.35,-560.00,111.98%,二、,2014,年工作计划与展望,客房出租率：,52%,平均房价：,368,元,2014,年总收入：,5000,万,客房收入：,2500,万,餐饮收入：,2500,万,Our Goal,三、,各部门,2013,年工作总结与,2014,年工作计划,资产管理：,加强定期和不定期的资产盘点工作，监督二级仓库完善部门间的资产调拨手续，加强资产报损的审核,；,财务核算和流程控制方面：进一步完善石基系统与金蝶系统的数据对接及各项财务报表，加强财务的滚动预算和预测工作,；,审计信贷方面：通过开展现金测试来加强营运管理的控制，及时发现和杜绝可能存在的收银舞弊现象,；,IT,方面：加强对酒店各系统权限的监控和梳理,；,薪酬核算和管理方面：与人事部和其它部门一道就薪酬体系的优化及人员编制提出改进方案,。,成本控制方面：通过开展移动慢物品分析、布菲测试等进行食品成本的分析，加强对采购价格的稽核，完善每月对餐饮各餐区、食品酒水等毛利的分析,；,采购方面：酒店采购环节已经全部实现通过,PICC,（酒店采购系统）进行运作,；,财务部,2013,年工作总结,计划,加强财务核,算,算与预算控,制,制；,规范采购流,程,程，督促使,用,用部门形成,事,事前计划的,习,习惯；,对于酒店低,值,值易耗品进,行,行每个季度,的,的,全,面,面,盘,盘,点,点,；,加,强,强,收,收,货,货,管,管,理,理,与,与,控,控,制,制,；,；,加,强,强,审,审,计,计,信,信,贷,贷,管,管,理,理,；,；,加,强,强,员,员,工,工,培,培,训,训,，,，,培,培,养,养,一,一,专,专,多,多,能,能,员,员,工,工,；,；,因,时,时,、,、,因,因,地,地,制,制,宜,宜,，,，,推,推,出,出,针,针,对,对,性,性,促,促,销,销,措,措,施,施,：,根,据,据,不,不,同,同,的,的,时,时,令,令,及,及,节,节,假,假,日,日,推,推,出,出,促,促,销,销,活,活,动,动,，,，,在,在,最,最,恰,恰,当,当,的,的,时,时,候,候,推,推,出,出,最,最,合,合,适,适,的,的,销,销,售,售,产,产,品,品,；,；,抓,抓,住,住,酒,酒,店,店,的,的,地,地,理,理,位,位,置,置,特,特,点,点,（,（,离,离,高,高,铁,铁,近,近,）,）,及,及,毗,毗,邻,邻,东,东,湖,湖,风,风,景,景,区,区,两,两,大,大,优,优,势,势,，,，,积,积,极,极,向,向,客,客,户,户,宣,宣,传,传,酒,酒,店,店,优,优,势,势,，,，,争,争,取,取,旅,旅,游,游,客,客,户,户,资,资,源,源,，,，,提,提,高,高,酒,酒,店,店,节,节,假,假,日,日,期,期,间,间,入,入,住,住,率,率,及,及,收,收,益,益,增,增,长,长,，,，,同,同,时,时,带,带,动,动,餐,餐,饮,饮,消,消,费,费,；,进,行,行,客,客,户,户,深,深,度,度,分,分,析,析,，,，,维,维,护,护,客,客,户,户,关,关,系,系,：,：,每,周,周,五,五,定,定,期,期,开,开,展,展,销,销,售,售,周,周,例,例,会,会,，,，,与,与,总,总,经,经,理,理,共,共,同,同,分,分,析,析,市,市,场,场,信,信,息,息,。,。,对,对,市,市,场,场,客,客,源,源,及,及,客,客,户,户,需,需,求,求,投,投,诉,诉,等,等,方,方,面,面,开,开,展,展,讨,讨,论,论,及,及,研,研,究,究,。,。,对,对,提,提,出,出,的,的,问,问,题,题,进,进,行,行,解,解,决,决,。,。,（,（,定,定,期,期,回,回,访,访,、,、,节,节,庆,庆,答,答,谢,谢,如,如,：,：,端,端,午,午,、,、,中,中,秋,秋,等,等,）,）,展,展,开,开,！,！,OTA,合,作,作,（,（,第,第,三,三,方,方,平,平,台,台,）,）,：,成,成,功,功,与,与,OTA,订,房,房,中,中,心,心,合,合,作,作,，,，,借,借,助,助,于,于,携,携,程,程,、,、,艺,艺,龙,龙,、,、,同,同,城,城,、,、,Agoda,等,订,订,房,房,中,中,心,心,网,网,络,络,平,平,台,台,销,销,售,售,推,推,广,广,。,。,三,大,大,会,会,议,议,、,、,会,会,展,展,公,公,司,司,合,合,作,作,：,：,为,了,了,打,打,开,开,会,会,议,议,市,市,场,场,，,，,提,提,高,高,酒,酒,店,店,知,知,名,名,度,度,，,，,我,我,们,们,成,成,功,功,与,与,武,武,汉,汉,三,三,大,大,会,会,议,议,公,公,司,司,合,合,作,作,，,，,重,重,在,在,补,补,充,充,前,前,期,期,市,市,场,场,知,知,名,名,度,度,相,相,对,对,不,不,高,高,的,的,情,情,况,况,下,下,，,，,给,给,酒,酒,店,店,带,带,来,来,生,生,意,意,，,，,助,助,于,于,生,生,意,意,增,增,长,长,及,及,知,知,名,名,度,度,的,的,提,提,高,高,，,，,效,效,果,果,明,明,显,显,；,；,充分,利,利用,集,集团,资,资源,优,优势,，,，推,出,出组,合,合套,票,票：,利用,华,华侨,城,城集,团,团资,源,源整,合,合优,势,势，,成,成功,推,推出,了,了各,款,款不,同,同套,票,票：,欢,欢乐,谷,谷套,票,票、,麦,麦鲁,套,套票,、,、水,公,公园,套,套票,。,。（,共,共计,销,销售,套,套票,6016,套）,；,；,计划,保持,2013,年成,功,功的,销,销售,举,举措,并,并进,一,一步,提,提升,及,及完,善,善；,把商,务,务市,场,场开,拓,拓、,婚,婚宴,市,市场,开,开拓,、,、业,主,主市,场,场开,拓,拓、,长,长住,客,客开,拓,拓作,为,为新,的,的业,务,务增,长,长；,开创,新,新的,销,销售,渠,渠道,与,与措,施,施,成立,网,网络,营,营销,团,团队,由,由专,人,人负,责,责；,结合,酒,酒店,自,自身,特,特点,，,，推,出,出差,异,异化,产,产品,拿,拿出,一,一定,量,量的,房,房型,作,作为,家,家庭,房,房，,提,提供,小,小孩,床,床，,房,房间,附,附送,玛,玛雅,公,公仔,等,等主,题,题文,化,化纪,念,念品,。,。,推出首届,“,“玛雅海,滩,滩酒店”,婚,婚庆展（,指,指派专人,负,负责）；,咖啡厅：,宴会厅：,1,、,2013,年,4,月,1,日重新调,整,整自助餐,价,价格，使,其,其更符合,本,本地人的,消,消费水平,；,；,2,、每月推,出,出不同风,格,格的美食,活,活动来最,大,大化的增,加,加咖啡厅,的,的上桌率,；,；,不失事宜,的,的推出各,种,种特色美,食,食来吸引,中,中高端客,户,户群，逐,步,步形成自,身,身的特点,和,和酒店的,特,特色菜系,。,。,加强员工,培,培训，定,岗,岗定位和,服,服务意识,，,，提高服,务,务效率。,总结,人员管理,：,：,提高文化,品,品位,加强经营,管,管理,扩大经营,范,范围,加强培训,管,管理,合理控编,，,，有效降,低,低人工成,本,本；,适时进行,薪,薪酬调整,，,，稳定人,才,才，保持,行,行业竞争,力,力；,制度逐渐,完,完善，管,理,理规范化,；,；,注重基层,员,员工培训,，,，打造优,秀,秀员工队,伍,伍；,部门培训,员,员团队组,建,建，使酒,店,店培训系,统,统化。,总结,计划,B,E,C,D,A,控制编制，使其更科学化、合理化；,全面推行“,345,”计划,；,结合酒店实际情况，在预算范围内尽可能保障酒店薪资具备一定竞争力；,开展多姿多彩的企业文化活动，除去每月的特定活动外，每,2,个月就开展一次员工集体活动，如春季踏青、登山、公益环保等。,加强员工培训监督，各部门经理、总监纳入到培训中去；,完成前厅,部,部总机与,市,市场销售,预,预定部的,合,合并，成,立,立客服服,务,务中心，,整,整合资源,，,，提高工,作,作效率。,总结,总结,总结,总结,良好的完,成,成团队接,待,待,194,批次，得,到,到客人的,肯,肯定。,推出各项,服,服务项目,、,、服务设,施,施，建立,小,小商品商,店,店和客用,上,上网区域,，,，特别是,隆,隆重推出,酒,酒店车辆,促,促销活动,，,，高铁站,60,元，效果,良,良好，从,推,推出活动,至,至现在已,有,有,68,次高铁接,客,客服务；,完成,VIP,接待,44,批次，建,立,立,VIP,档案信息,；,；,Title,加大培训力度,做好服务细节：更新完善,VIP,客人档案、建立,CourtesyCall,制度、建立礼宾部租车宣传册等,完善部门奖励机制,积极配合,行,行政部完,成,成集团各,项,项接待任,务,务；,积极配合,保,保安部做,好,好安全知,识,识培训，,做,做好三防,工,工作；,提倡各岗,位,位员工加,强,强节能降,耗,耗意识，,为,为酒店节,省,省不必要,的,的支出。,安全,节能,接待,加强接待,工,工作，完,善,善接待流,程,程，提高,接,接待质量,；,；,加强资产,的,的管理，,控,控制物品,的,的遗失率,和,和报损率,。,。,加强培训,工,工作，提,高,高员工的,各,各项意识,和,和岗位技,能,能；,做好了酒,店,店设备设,施日常维,修,修,，,保证,了酒店水,电,电气的正,常供应；,依据,酒店节能,行,行动方案,，成立了,节,节能小组,，,，,LED,灯光改造,、,、照明区,分,分控制、,淡,淡旺季封,楼,楼层等,89,项节能措,施,施,；,做好了部,门,门员工队,伍,伍建设、,工,工程仓库,管,管理、安,全,全管理等,工,工作。,工程部,2013,年工作总结,总结,节能管理,：,：当做一,件,件大事来,抓,抓，寻找,新,新的节能,途,途径，力,求,求在现在,的,的能耗上,降,降低,3%,；,跟进酒店,2013,年未完成,的,的工程（,如,如：酒店,漏,漏水（,4,处）、增设,消,消防泵房、,后,后花园景观,廊,廊架安装、,消,消防水压力,报,报警装置安,装,装、厨房排,烟,烟管加装自,动,动灭火器等,）,）；,培训计划：,开,开展,电梯困人急,救,救,、,停电高压倒,闸,闸,、,天燃气泄露,应,应急操作,等培训，提,高,高员工工作,技,技能，使员,工,工成为一岗,多,多能的“万,能,能工”；,节约管理：,工,工程部是花,钱,钱的部门，,所,所以我们需,要,要有节约概,念,念，例如加,强,强工程材料,的,的采购管理,，,，确保维修,费,费用不超标,。,。,消防安全检,查,查工作；,施工人员管,理,理；,酒店安全知,识,识与消费知,识,识培训；,签订一年一,度,度“安全责,任,任书”；,接待公安消,防,防局工作人,员,员到酒店检,查,查工作；,消防问题跟,进,进。,总结,计划,建议酒店楼,顶,顶安装可视,对,对讲。,灭火器充气,管,管理；,酒店消防问,题,题跟进；,酒店消防、,安,安全培训；,总结,证照管理及,政,政府关系维,护,护；,文秘及档案,、,、公章管理,工,工作；,党工团及企,业,业文化工作,；,；,内部宣传工,作,作；,内部接待工,作,作；,员工宿舍管,理,理工作,。,4,规范有序管,理,理公章、文,件,件、档案及,其,其他工作文,档,档；,1,2,3,5,做好沟通协,调,调工作，积,极,极配合一线,部,部门的经营,工,工作；,开展丰富的,党,党工团及员,工,工活动服务,员,员工，增强,酒,酒店凝聚力,；,；,细致认真做,好,好接待工作,，,，努力体现,酒,酒店服务品,质,质；,灵活处理好,与,与政府部门,关,关系，维护,酒,酒店良好形,象,象与声誉；,6,创新部门工,作,作方法，提,升,升业务水准,，,，提升工作,效,效率。,马年让我们,携,携手共进，,共,共创辉煌！,