食品包装袋中气体的探究

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,食品包装袋中,气体的探究,广德县励志中学 黄 留,添加的气体应具备哪些条件？,为什么要在食品包装袋中添加气体？,你认为可能会有哪些气体？,想一想,先用注射器抽取气体，再用排水法收集气体,在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，用排水法收集气体。,鉴定空气：,用排水法收集一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象。,鉴定二氧化碳：,取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象。,实验操作步骤,氮气在通常状况下是一种无色无味的气体，占大气总量的78.12%（体积分数），在标准状况下的气体密度是1.25g/L。化学性质极不活泼。但镁条可以在氮气中燃烧，生成物（Mg,3,N,2,）与水反应可以产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的物质,(,NH,3,),。镁条在空气中燃烧的产物主要是氧化镁，而不是氮化镁。,查阅资料,：,氮气在通常状况下是一种无色无味的气体，占大气总量的78.12%（体积分数），在标准状况下的气体密度是1.25g/L。化学性质极不活泼。,但镁条可以在氮气中燃烧，生成物（Mg,3,N,2,）与水反应可以产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的物质(NH,3,),。镁条在空气中燃烧的产物主要是氧化镁，而不是氮化镁。,查阅资料,：,将湿润的石蕊试纸放在集气瓶口,将粘有试纸的玻片盖在集气瓶上,鉴定空气：,用排水法收集一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象。,鉴定二氧化碳：,取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象。,鉴定氮气：,用排水法收集一瓶气体，然后用坩埚钳夹住镁条在酒精灯上点燃后立即伸到集气瓶中，燃烧结束后滴几滴水,，,立即,将粘上石蕊试纸的玻片盖在集气瓶上，观察实验现象。,实验操作步骤,温馨提醒,1、酒精灯和注射器使用时注意安全，只能用注射器在包装袋上扎一个小孔。,2、排水法收集气体时应注意在,水下,盖好玻璃片后再取出。,3、用坩埚钳夹住镁条点燃后要快速伸到集气瓶中，燃烧中的镁条发出,耀眼的白光，放出大量的热,，不要对着光看太久，同时小心灼伤。,4、提前将红色石蕊试纸用水粘在玻璃片上备用。,5、实验时注意观察现象并做好相应的记录，完成之后，停止其他“自创实验”！,镁条燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热,1、酒精灯和注射器使用时注意安全，只能用注射器在包装袋上扎一个小孔。,2、排水法收集气体时应注意在,水下,盖好玻璃片后再取出。,3、用坩埚钳夹住镁条点燃后要快速伸到集气瓶中，燃烧中的镁条发出,耀眼的白光，放出大量的热,，不要对着光看太久，同时小心灼伤。,4、提前将红色石蕊试纸用水粘在玻璃片上备用。,5、实验时注意观察现象并做好相应的记录，完成之后，停止其他“自创实验”！,温馨提醒,鉴定空气：,先将集气瓶装满水倒放在水槽内，在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，再用排水法收集满满一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象，填写实验报告。,鉴定二氧化碳：,取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中吸取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象，填写实验报告。,鉴定氮气：,先将集气瓶装满水倒放在水槽内，在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，用排水法收集一瓶气体，再用坩埚钳夹住镁条在酒精灯上点燃后立即伸到集气瓶中，燃烧结束后滴几滴水，立即将粘上湿润石蕊试纸的玻片盖在集气瓶上，观察实验现象，填写实验报告。,实验操作具体步骤,试验完成之后，请小组代表立刻举手示意，看哪一组又快又好！,鉴定气体,验证方法,现 象,空 气,二氧化碳,用注射器在包装袋中吸取一定量气体注入到澄清石灰水中。,氮 气,设计并实施实验,点燃镁条快速伸到集气瓶中，反应结束后滴几滴水，立即将粘上石蕊试纸的玻璃片盖在集气瓶上。,无变化,燃着的木条伸到装有气体的集气瓶中。,正常燃烧,无变化,得出结论：,这一批次食品包装袋中的气体是空气,实验法探究化学现象的主要步骤,：,发现问题,食品包装袋鼓鼓的，像个小枕头。,充入食品包装袋中的是什么气体,？,充入食品包装袋中的气体是氮气、干燥的空气或二氧化碳等。,鉴定气体,验证方法,现 象,空 气,二氧化碳,氮气,这一批次食品包装袋中的气体是空气。,交流看法,提出问题,作出假设,设计并实 施实验,得出结论,表达交流,再见,再见,