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单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/9/14,#,第三章细胞的基本结构,细胞膜的结构和功能,ppt,高中生物人教版,1,细胞膜的结构和功能,ppt,高中生物人教版,1,第,1,节细胞膜的结构和功能,第,1,节细胞膜的结构和功能,鉴别,动物细胞是否,死亡,，通常使用,台盼蓝,染液。用它染色之时死细胞会被染成为蓝色，而活细胞则不会着色。,1.,为何活细胞,不能被染色,而死细胞能够被染色？,2.,据此可以推测，细胞膜作为细胞的边界应该具有什么功能？,一,.,细胞膜的功能,1.将细胞和外界环境分隔开,（,其中,信息交流的方式一共有三种,）,2.控制物质进出细胞,3.进行细胞间的信息交流,（保障细胞内部环境的相对稳定）,（细胞需要的营养物质可以从外界进入到细胞，不需要的物质则不容易进入细胞。细胞膜的控制作用是相对的）,细胞间的信息交流方式,（,1,）内分泌细胞分泌的,激素,(,如胰岛素,),，,随血液运输,，与靶细胞表面的受体结合，传递信息给靶细胞。,发出信号的细胞,靶细胞,信号分子,（,2,）相邻两个细胞的,细胞膜接触,，信息从一个细胞传递给另一个细胞。,3.进行细胞间的信息交流,（,3,）相邻两个,细胞,之间形成,通道,，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。,胞间连丝,切片（黑枣）,3.进行细胞间的信息交流,细胞间的信息交流方式,不溶于,脂质的物质,溶于,脂质的物质,细胞膜,对细胞膜,成分,的探索,1.,欧文顿,细胞膜对不同物质的,通透性不一样,：溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜。,1.,欧文顿,非脂溶性物质,脂溶性物质,相似相溶原理,假说：,膜是由,脂质,组成的,对细胞膜,成分,的探索,2.,科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离然后进行化学分析。,结论：,化学分析表明：,膜的主要成分是,脂质和蛋白质,组成。膜的脂质中,磷脂,含量最多。,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,小资料,磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。,它有一个亲水磷酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。,想一想：,磷脂分子在空气,-,水界面上会怎么样铺展？,亲水“头部”,水,空气,亲水的,“头部”与水接触,，疏水的,“尾巴”远离水,，朝向空气的一面，在水空气界面上铺,展成单分子层,。,疏水“尾部”,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,细胞膜的,两侧都有水环境存在，,推测和想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,水,水,A,水,水,B,水,水,C,对细胞膜,成分,的探索,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,3.,荷兰科学家,实验：,用丙酮从红细胞中抽提出,脂质,，在空气,水界面上铺展成单分子层，,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。,膜中脂质分子排列为,连续两层,结论：,对细胞膜,成分,的探索,4.,英国学者研究细胞膜的张力。发现,细胞的表面张力,明显,低于油水界面的表面张力,。因为油脂的表面如果吸附有蛋白质成分，则表面张力会降低。,推测：,细胞膜,除含脂质分子外，,可能还附有蛋白质。,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,细胞膜的成分,（,1,）细胞膜主要是由,（,50%,）和,（,40%,）组成。还有少量的,_,（,2%,10%,）。组成细胞膜的脂质中，,最丰富，此外还有少量的,。,（,2,）功能越复杂的细胞膜，,_,的种类和数量就越多。,细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是,，也叫,。,细胞膜,质膜,蛋白质,脂质,蛋白质,糖类,磷脂,胆固醇,脂质和蛋白质成等成分是如何组成细胞膜的呢？,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,罗伯特森的实验,:,电镜下细胞膜的暗,-,亮,-,暗的三层结构。,细胞膜结构的电镜照片,生物膜是由“,蛋白质,脂质,蛋白质,”构成的三层,静态统一,结构。,假说：,二,.,对细胞膜结构的探索,三明治模型,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,实验,：将人和鼠的细胞膜,蛋白质,用不同荧光染料标记后融合。,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,结论：,蛋白质,分子是可以,运动,的,说明,细胞膜,具有一定的,流动性,实验,：将人和鼠的细胞膜,蛋白质,用不同荧光染料标记后融合。,二,.,对细胞膜结构的探索,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,在新的观察和实验证据的基础上，,1972,年辛格,(S.J.Singer),和尼科尔森,(G.Nicolson),提出了新的生物膜模型,流动镶嵌模型,，为多数人所接受。,二,.,对细胞膜结构的探索,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,三,.,流动镶嵌模型的基本内容,（,1,）基本支架：,_,。其内部是磷脂分子的,_,端，,_,性分子或离子不能自由通过，,具有屏障作用。,（,2,）蛋白质分子,以不同方式 在磷脂双分子层,中。蛋白质分子在,方面有重要作用。,磷脂双分子层,疏水,水溶,镶嵌,物质运输,(3),细胞膜具有,：磷脂分子可以侧向自由移动，膜中蛋白质大多也能运动。,（,4,）,细胞膜的,外表面有,。,与细胞表面的,识别,和细胞间的,信息交流,有关。,糖被,流动性,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,基本支架,具有流动性,有的贯穿整个磷脂双分子层,生物膜成分,大多数可以运动,生物膜具有结构特性,:,磷脂双分子层,蛋白质分子,镶在磷脂双分子层表面,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,流动性,小结,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素,D,等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）,A,细胞膜具有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,C,2,、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（）,A,细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成,B,细胞膜表面有糖蛋白,C,细胞膜具有一定的流动性,D,细胞膜具有选择透过性,B,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,3,、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）,A,保护作用,B,一定的流动性,C,主动运输,D,选择透过性,B,4,、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,A,5,、细胞膜的特性和功能是由其结构决定的。下列相关叙述错误的是（）,A,.,细胞膜的脂质结构，使溶于脂质的物质容易通过细胞膜,B.,由于磷脂双分子层内部是疏水的，因此水分子不能通过细胞膜,C,.,细胞膜的蛋白质分子有物质运输功能,D,.,细胞的生长现象不支持细胞膜的静态结构模型,B,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,统编版优秀公开课课件下载,PPT,课件,3.1,细胞膜的结构和功能 课件,【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修一,(,共,20,张,PPT),人教版部编版,
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