生理学消化吸收

单击此处编辑母版标题样式,第五章 消化与吸收,目的要求,明确食物在消化道中进行消化和吸收,的基本过程,认识消化系统活动的整体性和神,经、体液因素对消化腺分泌和消化管运动的,调节作用。,下一页,上一页,第一节 概述,一、消化的方式,消化 机械性消化,化学性消化,下一页,上一页,5-1 概述,二、消化道的神经支配,（一）内在神经系统,黏膜下神经丛,(,Meissners,plexus),肌间神经丛,(,Auerbachs,plexus),下一页,上一页,二、胃肠道机能的,调节,（二）,外来神经,系统,副交感神经,交感神经,5-1 概述,下一页,上一页,二、胃肠道机能的调节,5-1 概述,下一页,上一页,（三）外来神经的调节与壁内神经丛局部反射的关系,中枢神经系统,肌间神经丛,黏膜下神经丛,交感及副交感传入,交感及副交感传出,局部传入,消化道壁内的化学感受器和机械感受器,平滑肌 分泌细胞 内分泌细胞血管,三、胃肠激素(gastrointestinal hormone),（一）、胃肠道内分泌细胞,5-1 概述,1、形态特征（开放型细胞,图,，闭合型细胞）,2、分泌方式（,内分泌,图,、旁分泌,图,、神经分泌,图,）,（二）、胃肠激素及其作用,（三）、脑肠肽,胃泌素、胆囊收缩素、P物质、生长抑素、神经降压素等20余种,下一页,上一页,返回,内分泌,旁分泌,返回,神经分泌,返回,第二节 机械性消化,一、消化道平滑肌的生理特性,二、咀嚼和吞咽,（一）咀嚼的意义,（二）吞咽反射,下一页,上一页,三、胃运动与胃排空,（一）,胃运动,1.胃运动的形式,容受性舒张 紧张性收缩,蠕动(peristalsis),三、胃运动与胃排空,5-2 机械性消化,下一页,上一页,2、胃运动的调节,（1）外来神经 迷走神经Ach+M受体 紧张,交感神经NE+,2,受体 舒张,（2）胃肠激素 +：促胃液素，CCK-PZ，胃动素,-：促胰液素，抑胃肽，胰高血糖素,三、胃运动与胃排空(gastric empty),（二）胃排空,1.,胃排空的机制,2.影响胃排空的因素,四、小肠运动,小肠运动的类型,（图）,小肠运动的调节,回盲瓣（回盲括约肌）,5-2 机械性消化,下一页,上一页,五、大肠运动与排粪,大肠运动,排便反射（defecation reflex）,盆 神 经直肠平滑肌,自主神经,腹下神经肛门内括约肌,躯体神经 阴部神经肛门外括约肌,5-2 机械性消化,下一页,上一页,第三节 化学性消化,一、唾液,（图）,唾液的生理作用,二、胃液,胃腺 黏膜层,(图),贲门腺,黏液细胞 粘液,胃腺 胃底腺 主细胞酶,壁细胞盐酸、内因子,幽门腺,下一页,上一页,5-3 化学性消化,二、胃液,胃液的性状、成分和作用,下一页,上一页,1.盐酸 （1）盐酸的生成,（2）盐酸的作用,2.胃蛋白酶原,3.黏液 （1）可溶性粘液,（2）不溶性粘液（粘液-碳酸氢盐屏障,图,）,4.内因子,返回,（三）胃液分泌的调节,1.非消化期胃液的分泌,2.消化期胃液的分泌,3.影响胃液分泌的因素,5-3 化学性消化,下一页,上一页,（1）刺激胃液的分泌的因素,食物、Ach、胃泌素、组织胺等,（2）抑制胃液分泌的因素,盐酸、脂肪、高渗溶液,三、,胰液,5-3 化学性消化,下一页,上一页,（一）胰液的成分和作用,1.水解糖类的酶,2.水解脂肪的酶,3.水解蛋白质的酶,（二）胰液分泌的调节,1.神经调节,2.体液调节,胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素,5-3 化学性消化,四、胆汁,（一）胆汁的性质、成分和作用,（二）胆汁分泌的调节,1.神经调节,2.体液调节,胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素、胆盐（肠肝循环）,五、小肠液,十二指肠腺体（分泌粘蛋白）,小肠腺（分泌肠激活酶）,六、大肠液,下一页,上一页,第五节 吸收,一、吸收的部位,影响吸收的因素：,小肠粘膜的特殊结构,（图1、2、3）,（微绒毛扩大消化面积；微绒毛运动唧筒作用）、多种消化腺分泌的消化酶、小肠运动形式、食糜停留的时间等,二、吸收的机制,被动,主动：含协同转运,三、小肠内主要营养物质的吸收,糖类和蛋白质、脂肪、钠离子,下一页,上一页,返回,返回,返回,返回,返回,返回,返回,返回,返回,返回,返回,