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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,关注合理营养与食品安全,一合理膳食,什么是合理膳食?,合理膳食有什么意义?,什么是合理膳食?,能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。,这种膳食所含的各种营养物质的比例合适,互相搭配合理。,初二一班的小明,身高,.71,米,体重,102,公斤,他常感到浑身无力,学习时提不起精神,.,去医院检查,医生诊断为“营养不良”。,我们都知道面黄肌瘦是营养不良,而“肥胖”的人为什么也会营养不良呢?,小一:我奶奶说,胖点看着结实健壮,小二:肥胖就是病,小三:肥胖可以引起心血管疾病,那么同学们,你们对肥胖有什么看法呢?,疾病数字播报,截止到,98,年,全国患高血压的人达,9000,万,、糖尿病,2000,万,、脑血管病,600,万,、肿瘤病,160,万,。北京市高血压患者为,200,万,,居全国之首。,统计表明,心脏病、脑血管病、恶性肿瘤已成为我市死因的,前三位,,是死因构成的,64.57%,。,全国每天约有,1.3,万,人死于慢性非传染性疾病。,其中不合理饮食、吸烟、酗酒及缺少体力活动等不良的生活方式占致病因素的,45%,北京人的饮食习惯,咸食习惯者,65%,高脂饮食习惯者,30%,专家指出,咸食是导致高血压的重要因素,高脂饮食,+,不爱运动是导致肥胖的两大杀手,二培养良好的饮食习惯,爱睡懒觉的小易,经常不吃早饭就上学,结果上到第三节课时,他感到头晕、心慌,无法认真听课,这是为什么?,俗话说,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。如果不吃早饭就会造成血糖供应不足,引起头晕、心慌,无法认真听课。,婷婷同学不爱吃蔬菜,她认为每天只要多吃些水果,不一定要吃这些粗又没有味道的东西。她的想法对吗?,不对,蔬菜中不仅含有维生素,而且还有水果中所没有的纤维素。只吃水果,不吃蔬菜,虽然可以得到维生素,但没有纤维素,不利于排便通畅,久而久之,会影响身体的健康。,逢年过节,美食丰盛,有的同学常常吃的过量,这样做对身体有好处吗?我们该这样合理饮食呢?,一日三餐,按时进餐、不偏食、不挑食、不暴饮暴食,监督自己,督促他人,养成良好的饮食习惯,健康成长,三食品安全,一天,小猫咪咪的妈妈中午有事,不能回来做午饭,猫妈妈让咪咪自己到饮食街的快餐店去吃午餐。放学后,咪咪来到饮食街,看到熊阿姨的快餐店有她喜欢吃的炸鱼,她就高兴地跑了过去。来到门口,发现脚下一堆垃圾,上面还有苍蝇。抬头一看,熊阿姨、熊叔叔穿的围裙油腻腻的,他们一边将食物递给顾客,一边又将钱接过来。这时,一只苍蝇飞到炸鱼上,熊叔叔挥挥手将它赶走。前面的狗妈妈买了一段香肠,她让熊阿姨帮助切一切,熊阿姨顺手拿来放有青菜的砧板,在上面切了起来。看到这些,咪咪离开了阿姨的快餐店。,请问?咪咪为什么离开了熊阿姨的快餐店?,所以在生活中我们一定要注意卫生。大家说一说我们还需要做些什么?,洗干净了才能吃哦,干净的厨房,防止饮食被污染,生产日期和保质期,毒蝇鹅膏菌,米猪肉,河鲀鱼,微微的爷爷患糖尿病,微微到食品店给爷爷买饼干,他应该特别注意什么?,特别注意饼干的成分,另外,饼干的名字,生产日期,生产厂家,保质期等都要注意,每天均衡吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩,一日三餐的能量比为:早,午,晚,总结,营养状态评价表,计算方法,评价指标,实际体重,标准体重,男性标准体重,=,身高(,cm,),-105,女性标准体重,=,身高(,cm,),-100,营养状态评价表,计算方法,评价指标,实际体重,标准体重,营养不良,1.1,男性标准体重,=,身高(,cm,),-105,女性标准体重,=,身高(,cm,),-100,
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