资源描述
Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,二0,一,一0,年,年,四,四,月,月,棕,榈,榈,仁,仁,粕,粕,和,和,椰,椰,子,子,粕,粕,的,的,营,营,养,养,价,价,值,值,与,与,应,应,用,用,分,分,析,析,王,猛,猛,内,容,容,概,况,况,营,养,养,价,价,值,值,研,究,究,报,报,告,告,应,用,用,建,建,议,议,15-18,年,年,为,为,盛,盛,产,产,期,期,，,，,单,单,株,株,结,结,果,果40-80,个,个,，,，,多,多,者,者,超,超,过,过100,个,个,，,，,经,经,济,济,寿,寿,命,命,超,超,过,过80,年,年,。,有,報,報,導,導,，,，,每,每,年,年,被,被,掉,掉,下,下,來,來,的,的,椰,椰,子,子,砸,砸,死,死,的,的,人,人,數,數,（,（,約,約150,人,人,）,）,遠,遠,高,高,於,於,因,因,鯊,鯊,魚,魚,攻,攻,擊,擊,死,死,亡,亡,的,的,人,人,數,數,（,（,約,約10,人,人,）,）,生,长,长,在,在,年,年,平,平,均,均,温,温,度,度24-25,以,以,上,上,的,的,热,热,带,带,滨,滨,海,海,地,地,区,区,印,尼,尼,和,和,菲,菲,律,律,宾,宾,为,为,主,主,产,产,国,国,35%,12%,28%,椰,子,子,组,组,成,成,部,部,分,分,：,：,外,外,壳,壳35%,、,、,内,内,壳,壳12%,、,、,椰,椰,肉,肉28%,外,壳,壳,组,组,成,成,部,部,分,分,：,：,木,木,质,质,素,素67%,、,、,纤,纤,维,维,素,素33%,椰,肉,肉,组,组,成,成,部,部,分,分,：,：,水,水50%,、,、,椰,椰,子,子,油,油33%,、,、,椰,椰,子,子,粕,粕17%,椰,子,子,产,产,品,品,椰,肉,肉,中,中,含,含,油,油,量,量,达,达33%,一,般,般,每,每,个,个,椰,椰,子,子,能,能,生,生,产,产0.18kg,椰,椰,干,干,，,，,可,可,榨,榨,油,油0.11kg,，,，,同,同,时,时,可,可,以,以,获,获,得,得0.055kg,椰,椰,子,子,粕,粕,工,艺,艺,与,与,椰,椰,子,子,粕,粕,Mechanicalexpelledcopramealcontains typically 8-12%oil,Solvent extracted copra mealcontains only 2-4% oil.,20ppb aflatoxin,氨基酸组成,和,和利用率,椰子油脂肪,酸,酸的组成,油脂的分类,中链脂肪酸,：,：C8-12，椰子油,、,、棕榈仁油,长链脂肪酸,：,：C14-18,猪油,、,、牛油、棕,榈,榈油,单不饱和脂,肪,肪酸：C18:1,橄,榄,榄油,多不饱和脂,肪,肪酸：C18:2,C18:3，,玉,玉米油、豆,油,油、葵花籽,油,油；C20:4 DHA、C22:5 EPA,中链脂肪酸,的,的代谢不同,于,于长链脂肪,酸,酸,消化：中、,短,短链脂肪酸不需要胰脂,酶,酶的参与；,吸收：在肠,粘,粘膜上皮细,胞,胞中，吸收,的,的长链脂肪,酸,酸与甘油一,酯,酯需重新合,成,成甘油三酯,，,， C8-12则可直接进入门,静,静脉血液，,快,快速释放能,量,量；,转运：C8-12经门,静,静脉直接进,入,入肝脏。LCT进入吸,收,收细胞后，,重,重新合成脂,肪,肪则需要能,量,量，而C8-12直接,经,经门静脉转运而不耗,能,能；,代谢： C8-12进,入,入线粒体不需要肉毒,碱,碱的参与。,肉毒碱穿梭,系,系统（carnitine shuttlesystem）：脂,酰,酰CoA通,过,过形成脂酰,肉,肉毒碱从细,胞,胞质转运到,线,线粒体的一,个,个穿梭循环,途,途径。,椰子油的益,处,处,1、中链脂,肪,肪酸含量高,达,达60%，,易,易于分解吸,收,收、不易变,质,质；,2、富含月,桂,桂酸（C12：0)，,含,含量高达47.1%，,也,也是母乳中,油,油脂的主要,成,成分；,3、月桂酸,是,是甘油单月,桂,桂酸酯的来,源,源，阻止炎,症,症并保护细,胞,胞免受病毒,的,的侵袭，从,而,而提高免疫,力,力；,4、有利于,血,血液中脂肪,酸,酸的平衡；,5、可转化,为,为孕烯醇酮,：,：抵抗脑力,衰,衰竭、改善,记,记忆力、减,轻,轻沮丧及放,松,松心情。提,高,高神经敏锐,度,度，控制压,力,力与预防疲,劳,劳。一种强,力,力的心灵刺,激,激剂。,椰子粕在牛,料,料中的应用,椰子粕可大,量,量使用于反,刍,刍动物,椰子粕中含,有,有的油脂可,提,提高奶牛牛,乳,乳中乳脂的,含,含量,椰子粕在来,航,航蛋鸡中的,应,应用,试验日粮,试验结果-,产,产蛋率,试验结果-,料,料蛋比,结 论,椰子粕完全,可,可以用于蛋,鸡,鸡料中,高比例（20%）添加,明,明显降低产,蛋,蛋量,椰子粕在蛋,鸡,鸡中的添加,量,量建议为10%,椰子粕在肉,鸡,鸡上的应用,试验用椰子,粕,粕营养指标,试验日粮,试验结果-,不,不加酶,试验结果-,加,加酶,结 论,肉鸡料中添,加,加椰子粕降,低,低生产性能,，,，日增重、,采,采食量、干,物,物质消化率,都,都有所下降,，,，下降比例,依,依添加比例,而,而不同；,椰子粕与酶,制,制剂合用，,可,可改善肉鸡,生,生产性能，,改,改善效果依,添,添加不同类,型,型的酶、酶,活,活大小而不,同,同。,椰子粕的深,加,加工-发酵,椰子粕发酵,后,后：,1、粗蛋白,含,含量增加,2、粗纤维,含,含量降低,3、粗脂肪,含,含量降低,4、代谢能,值,值降低,椰子粕在育,肥,肥猪中的应,用,用,摘要,试验日粮,试验结果-,表,表观消化率,椰子粕使用,建,建议,1、注意过,渡,渡：,椰子粕的添,加,加不要一次,大,大比例添加,；,；,2、注意添,加,加品种：,可用于猪、,鸡,鸡、牛、马,等,等动物，但,不,不适用与幼,畜,畜禽；,3、注意平,衡,衡氨基酸：,椰,椰子粕缺少,赖,赖氨酸和胱,氨,氨酸；,4、高纤维,限,限制了在鸡,料,料和猪料中,的,的大量应用,广东地区使,用,用建议,椰子粕可替,代,代麸皮、米,糠,糠粕、玉米,粕,粕、木薯粒,等,等；,椰子粕中的,粗,粗纤维、甘,露,露聚糖（20%以上）,含,含量限制其,高,高比例的使,用,用；,椰子粕在鸭,料,料中用量38%，中,大,大肉鸡料35%，蛋,鸡,鸡料中用量510%,，,，育肥猪用,量,量510%；,使用过程中,代,代谢能值的,设,设定依粗脂,肪,肪和粗纤维,含,含量有所差,异,异，机榨椰,子,子粕的ME,建,建议设定为1900Kcal/Kg,化学浸,提,提椰子粕ME建议设定1600Kcal/Kg；,使用过程中,注,注意采用可,消,消化氨基酸,计,计算配方。,总 结,1、 鉴,于,于现在杂粕,类,类产品的紧,张,张和面临普,遍,遍亏损的养,殖,殖环境，将,椰,椰子粕作为,棕,棕榈仁粕的,重,重要补充推,向,向饲料厂;,2、 强,调,调椰子粕中,链,链脂肪酸含,量,量高的特点,，,，向中大猪,料,料上做重点,推,推广;,3、 其,颜,颜色较浅，,口,口感较好，,可,可有效改善,成,成品料的感,观,观;,4、 纤,维,维含量低，,可,可利用率高;,5、 颗,粒,粒较松，可,提,提高用户的,制,制粒效率，,提,提高产能。,谢,谢,谢,
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