人体内能量代谢

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第二章,人体内能量代谢,第一节,能量及其产生机制,糖原,三酯酰甘油,蛋白质,葡萄糖,脂酸+甘油,氨基酸,乙酰,CoA,TAC,2,H,呼吸链,H,2,O,ADP+Pi,ATP,CO,2,一、,ATP,及其他高能化合物,（一）高能磷酸键与高能磷酸化合物,高能磷酸键,水解时释放的能量大于21,KJ/mol,的磷酸酯键，常表示为,P。,高能磷酸化合物,含有高能磷酸键的化合物,（二）能量的储存和磷酸基的转移,ATP,的生成和利用,ATP,ADP,肌酸,磷酸,肌酸,氧化磷酸化,底物水平磷酸化,P,P,机械能(肌肉收缩),渗透能(物质主动转运),化学能(合成代谢),电能(生物电),热能(维持体温),生物体内能量的储存和利用都以,ATP,为中心。,核苷二磷酸激酶的作用,ATP + UDP ADP + UTP,ATP + CDP ADP + CTP,ATP + GDP ADP + GTP,腺苷酸激酶的作用,ADP + ADP ATP + AMP,肌酸激酶的作用,磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。,二、能量产生机制,（二）氧化磷酸化 (,oxidative phosphorylation),是指在呼吸链电子传递过程中偶联,ADP,磷酸化，,生成,ATP，,又称为,偶联磷酸化,。,（一）底物水平磷酸化 (,substrate level phosphorylation),是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使,ADP,磷酸化生成,ATP,的过程。,定义,代谢物脱下的成对氢原子（,2,H）,通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为,呼吸链,(,respiratory chain),又称,电子传递链,(,electron transfer chain),。,组成,递氢体和电子传递体（,2,H,2H,+,+ 2e）,1,、电子传递链,NADH,氧化呼吸链,FADH,2,氧化呼吸链,氧化磷酸化偶联部位,ATP,ATP,ATP,2,、氧化磷酸化的抑制剂,（1）.,呼吸链抑制剂,阻断呼吸链中某些部位电子传递。,（2）. 解偶联剂,使氧化与磷酸化偶联过程脱离。,如：解偶联蛋白,（3）. 氧化磷酸化抑制剂,对电子传递及,ADP,磷酸化均有抑制作用。,如：寡霉素,三、线粒体外还原当量的转运,（一）,-,磷酸甘油穿梭,（二）苹果酸穿梭,第二节,能量代谢的测定,一,、能量代谢测定的方法,（一）.,直接测热法,将机体在一定时间内散发出的总热量进,行收集并加以测定。,（二）. 间接测热法,根据物质氧化产能的定比定律进行测算。,（三）.临床简化方法,（四）.能量代谢率的衡量标准,以体表面积为衡量机体代谢率的尺度，,并以每24,h,每平方米体表面积的产热量,做为标准。,二,、影响能量代谢的因素,（一）、,运动、劳动活动的影响,（二）、,精神活动的影响,（三）、,食物的特殊动力作用,（四）、,环境温度的影响,三,、基础代谢率,定义,基础代谢率,（,basal metabolic rate,BMR）,是人在清醒又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神因素等影响时的机体代谢率,。,意义,对临床某些疾病的诊断有重要参考价值，如甲状腺机能低下,和机能亢进时都伴有,BMR,的改变。,第三节,体温及其调节,一,、体温,1、体核温度,约为38度,2、体表温度,腋窝温度 36.0-37.4度,口腔温度 36.6-37.6度,直肠温度 36.9-37.9度,体温的正常变动,日节律或日周期,人体温在昼夜之中的变动在1度以下，,这种昼夜周期性波动称为,日节律,。,与以下因素有关,与性别有差异,女子体温较男子高,与年龄有关,新生儿易受环境温度的影响,老年人的体温偏低,受代谢率的影响,麻醉药物的影响,二,、机体与环境之间的热量交换,（一）、产热过程,*安静时主要由肝脏产热,*运动时主要肌肉产热,（二）、产热调节,*通过神经-体液机制实现,*寒冷时主要依靠增加代谢率,*寒冷环境中寒战是增加产热,的主要机制,（二）、散热过程,辐射散热,传导散热,对流散热,1、散热途径,蒸发散热,不感蒸发,发汗,2、散热的调节,发汗,体热通过蒸发汗液而带走大量热量，它是,一种反射性活动,。,循环系统的调节反应,主要通过调节皮肤血管血流量来实现。,