水稻三控施肥技术

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,水稻“三控”施肥技术,世行项目农户培训,(,广东省农业科学院水稻研究所,),2017,年,05,月,23,日,世行项目的目标是什么？,减肥减药不减产,减少化肥农药污染，保护环境,达到目标靠什么？,关键在科技，即先进实用新技术的应用,三控是先进实用新技术之一,主要内容,一、水稻三控技术如何操作？,二、三控技术的原理是什么？,三、为什么要研发和使用三控技术？,四、三控技术的应用和影响如何？,第一部分：水稻三控技术如何操作？,（三控技术操作规程）,什么是三控？,1,、控制总施氮量和基蘖肥施氮量，提高氮肥利用率，减少环境污染,（控肥）,2,、控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产,（控苗）,3,、控制病虫害和农药用量，提升稻米食用安全,（控病虫）,特点：省肥抗倒，增产增收，操作简便,有什么优势？,一般节省氮肥,20%,，增产,10%,，每亩增收节支,100,元以上,氮肥利用率提高,10,个百分点，对环境的面源污染明显减轻,成穗率提高,10,个百分点,抗倒性增强,提高对台风和强风袭击的抵抗力,病虫害减少，可少喷农药,1-2,次,1,、插植密度,2,、氮肥的施用量,3,、磷肥钾肥的施用量,4,、前作肥料残效、农家肥和还田的扣除,5,、施肥时间和比例,6,、水分管理,7,、病虫害防治,如何操作？,1,、插多少秧？,抛秧：,434,孔秧盘,50-55,个，,561,孔秧盘,40-45,个。,手插：,6x5,寸或,6x6,寸。,每亩栽插或抛秧,1.82,万穴， 杂交稻每穴,12,苗，常规稻每穴,34,苗。,合理密植，亩插万八,2,、施多少氮肥？,以地力产量为基础：每增加,100,公斤产量，需增施纯,N 5,公斤。,例：地力产量,300,公斤，每亩目标产量,500,公斤，则在地力产量基础上增加的产量为,500-300=200,公斤，总施氮量为,200x5/100=10,公斤。,目标产量除以,50,。,例：目标产量为,550,公斤,则总施氮量为：,550/50=11,公斤（纯,N,）,=24,公斤（尿素）,一般不应大于习惯施肥的常年施氮量,以地力产量为基础，每增加,100,公斤产量，需增施,P,2,O,5,23,公斤，,K,2,O 45,公斤。,例：目标产量,500,公斤，不施磷区产量,400,公斤，则施磷量为（,500-400,）,(23)/100=23,公斤（,P,2,O,5,）,例：目标产量,500,公斤，不施钾区产量,350,公斤，则施钾量为（,500-350,）, (45)/100=67.5,公斤（,K,2,O,）,在缺乏不施磷区和不施钾区产量数据时，也可按,N,：,P,2,O,5,: K,2,O =1: 0.20.3: 0.81,的比例确定,P,、,K,肥施用量。,例：已测算出总施氮量为,10,公斤，则磷、钾肥施用量分别为,23,公斤（,P,2,O,5,）和,810,公斤（,K,2,O,）。即：,尿素：过磷酸钙（,12%,）：氯化钾,= 22,：,6.5,：,18,（公斤）,3,、施多少磷肥和钾肥？,农家肥：按养料含量相应扣除,有稻草还田的，适当减少钾肥用量。如果稻草全部还田，则钾肥可减半。,前作是冬闲田或早稻的，不用扣除；,前作是蔬菜或马铃薯等，按前作施肥量的,20%,扣除,例：冬季种植马铃薯，施用了纯,N 15,公斤，则早稻应扣除,1520%=3,公斤纯,N,。如果已测算出总施氮量为,10,公斤，则实际应施氮,10-3=7,公斤。磷、钾肥的扣除方法相同。,计算复杂，请使用三控大师手机软件,4,、,如何扣除农家肥、稻草还田和前作施肥的残效？,氮肥：基肥,:,分蘖肥,:,穗肥,:,粒肥,=4:2:3:1,或,5:2:2:1,磷肥：全部作基肥钾肥：一半作基肥或分蘖肥，另一半作穗肥。,5,、何时施肥和比例如何？,保蘖肥：早稻插秧后,1517,天，晚稻,1215,天，,20%N,，,50%K,穗肥：早稻插秧后,3540,天，晚稻,3035,天，,30%N,，,50%K,粒肥：抽穗期，,保蘖肥：早稻插秧后,1517,天，晚稻,1215,天，,20%N,，,50%K,穗肥：早稻插秧后,3540,天，晚稻,3035,天，,30%N,，,50%K,粒肥：抽穗期，,保蘖肥：早稻插秧后,1517,天，晚稻,1215,天，,20%N,，,50%K,穗肥：早稻插秧后,3540,天，晚稻,3035,天，,30%N,，,50%K,粒肥：抽穗期，,保蘖肥：早稻插秧后,1517,天，晚稻,1215,天，,20%N,，,50%K,穗肥：早稻插秧后,3540,天，晚稻,3035,天，,30%N,，,50%K,粒肥：抽穗期，,基肥：插秧前,分蘖肥：早稻插秧后,15-17,天，晚稻,12-15,天。,穗肥：早稻插秧后,35-40,天，晚稻,30-35,天。,粒肥：抽穗时,制定施肥方案,“,六步曲,”,确定目标产量,目标产量,=,现有产量, 1.1,例：现有产量,450,公斤,/,亩，则目标产量为,450 1.1=495,公斤,/,亩,确定氮肥用量,施,N,量,=,目标产量,50,例：目标产量,500,公斤,/,亩，则施,N,量,=500 50=10,公斤,/,亩,确定磷、钾肥用量,NPK,比，一,O,三八,(10,斤,N, 3,斤,P,2,O,5, 8,斤,K,2,O),扣除农家肥和前作残肥,农家肥按实际用量扣除,前作残肥按前作,NPK,施肥量的,20%,扣除,确定不同时期施肥量,氮肥按,“,基蘖穗粒，四二三一或五二三,O”,磷肥全部作基肥,钾肥一半作基肥或分蘖肥,另一半作穗肥,施肥时间：半月保蘖，一月攻粒,保蘖肥为插秧后,15,天，穗肥为,35,天（早造）或,30,天（晚造）,世行项目三控施肥方案,配方肥,(24-7-19),总养分,50%,目标产量：早造,450-500kg,，晚造,500-550kg,总量：早造,40-45,公斤，晚造,45-50,公斤,基肥：插秧前，早造,50%,晚造,40%,分蘖肥：插秧后,15,天，,20%,穗肥：插秧后,35-40,天（早造）或,30-35,天（晚造），,30%,抽穗期：早造不施,晚造,10%,。,除草剂：基肥留,3-4,公斤，在回青后拌除草剂下。,世行项目补贴肥料,早稻：,80,斤，,5230,晚稻：,90,斤，,4231,早稻,80,斤，晚稻,90,斤,基肥：,70%,穗肥：,30%,三控,2007,年晚稻波西村三控示范,对照,三控,对照,对照,三控,三控,对照,2011,年晚季，兴宁,76,亩连片，平均亩产,775.2,公斤，最高,817.0,公斤。,6,、如何管理水分？,1,、插秧后浅水分蘖，当全田苗数达到目标有效穗数的,80%90%,时（早稻插秧后,25,天左右，晚稻插秧后,20,天左右）开始晒田，但不要重晒田。,2,、倒二叶抽出期（插秧后,4045,天）停止晒田，此后保持浅水层到抽穗。,3,、抽穗后干干湿湿，养根保叶，收割前,7,天左右断水，不要断水过早。,晒田勿重，断水勿早,7,、如何防治病虫害？,以防为主，及时防治病虫害。,1,、插秧前,2-3,天，打好送嫁药，,防治稻蓟马、稻叶蝉、稻飞虱等,。,2,、孕穗期（施分化肥后,7-10,天）防治纹枯病一次。,3,、破口抽穗期注意防治稻瘟病、稻曲病、纹枯病、稻纵卷叶螟等，后期注意防治稻飞虱。,其它按照当地预报进行。,采用三控技术的病虫害一般较少，可酌情减少施药次数。,施肥时间,习 惯,三 控,基 肥,40%,40%,插秧后,3-5,天,20%,插秧后,8-10,天,15%,插秧后,15,天,10%,20%,穗分化始期,(,插秧后,35,天,),0-15%,30%,抽穗期,10%,总施氮肥量,减少,20%,三控技术与习惯技术有何区别？,最大区别在于氮肥施用：,“,总量控制，氮肥后移,”,三控口诀,合理密植,亩插万八,总量控制,氮肥后移,五斤纯,N,增产百斤,NPK,比, 1038,基蘖穗粒, 4231,半月保蘖,一月攻粒,分化二期,宁迟勿早,前期慢长,请勿着急,施足基肥,迟施分蘖肥,重施穗肥,看苗补施粒肥,应用“三控”技术要注意什么？,1,、要保证栽插密度，每亩,1.8,万科，不能太稀；,2,、前期禾苗“不太好看”，不要着急，这正是三控的关键！,3,、保水保肥能力差的土壤，应在插秧后,5-7,天施尿素,5-10,斤，基肥和分蘖肥相应减少；,4,、中期晒田不要过重,后期断水不要过早；,5,、目标产量和地力不同,其施肥量不同。若施用了农家肥或绿肥，其施肥量要相应减少。,总 结,三控：控肥、控苗、控病虫,配方肥（,24-7-19,）用量：早稻,40-45,公斤，晚造,45-50,公斤,施肥时间：插秧前，半个月，一个月，抽穗期,施肥比例：基蘖穗粒，,4231,注意事项：,合理密植，亩插万八；,前期慢长，请勿着急。,有关“三控”施肥技术的网站,水稻三控信息网,岭南学习网,（水稻三控施肥理论与技术）,水稻直通车,水稻“三控”施肥技术简介：“少生优育使水稻节本又增产，,水稻“三控”施肥技术讲座（上、中、下）,村村通动植物医院 （广东省科技厅）,水稻“三控”施肥软件（专家系统,),可因种因地制订方案,三农直通车,网上咨询（有视频）,拨打,12396,免费电话,2011,年,10,月第一次印刷,8000,册，,2012,年,6,月第,2,次印刷,10000,册,2013,年修订再版，印,21000,册,2014,年加印,三控大师（手机版）,用户登录,输入基本信息,选择肥料种类,给出技术方案,三控大师的优势：个性化,适应千变万化的实际情况，如品种、前作（如冬种马铃薯、蔬菜）、土壤肥力、肥料种类（单质肥、复合肥）、农家肥、秸秆还田等。,第二部分：三控技术的原理,1,、为何能减肥？,2,、为何能增产？,3,、为何能抗倒？,1,、为何能减肥？,氮肥损失途径：径流，渗漏，氨挥发。,前期苗体小，根系不发达，吸收少，肥料损失多。,中期后植株大，根系发达，吸收多，肥料损失少。,三控技术损失少，,可减施氮肥,20%,不同时期施氮的利用率（,%,）,资料来源,基肥,分蘖肥,穗粒肥,钟旭华等,(2006),31.1,18.4,71.3,李满兰等,(1986),-,21.3,53.353.9,蒋彭炎,(1998),35.8,26.929.2,50.260.6,肥料成本,(,元,/,亩,),-22%,-37%,-10.1%,-24.1%,平均节本,24.84,元,/,亩,降,21.7,元,降,8.1,元,降,44,元,降,25.5,元,2,、为何能增产？,前期少施肥，控制无效分蘖的生长。中期重施穗粒肥促进穗长大，扩增库容，促进籽粒充实。,1,、穗数：略增或持平,2,、每穗粒数：,+10%,3,、结实率和粒重：基本不变,4,、产量：,+10%,穗粒肥扩增库容，促进籽粒充实,水稻生产三个时期：营养生长期（前期），生殖生长期（中期），灌浆成熟期（晚期）。,三个时期物质生产比例：,营养生长期：生殖生长期：灌浆成熟期,= 20 : 40 : 40,穗粒肥与水稻物质生产吻合好,稻谷产量,(,公斤,/,亩,),+7.9%,+21.0%,+12.2%,5.2%,平均增产,42.2kg/,亩,增,27 kg,增,50.9 kg,增,71.3 kg,增,19.7 kg,纯收益,(,元,/,亩,),+14%,+34%,+14.5%,9.7%,增,67.65,元,增,109.85,元,增,179.42,元,增,66.80,元,平均增收,105.93,元,/,亩,3,、为何能抗倒？,倒伏发生的部位：茎杆基部第一、二节间,抗倒原因：三方面,基部节间变短（,-20%,）,基部节间变粗（,+10%,）、变厚（,+20%,）、加重（,+30%-40%,）,抗折力大幅提高（,+50%,）,稻杆基部节间缩短，上部加长，抗倒性增强,品种,氮肥运筹,节长,(cm),株高,抗折力,(N),节,1,节,2,节,3,节,1+2+3,节,4,节,5,(cm),节,2,节,3,YJRZ,农民习惯,3.4 a,8.1 a,16.9 a,28.4 a,18.4 a,36.8 a,104.0 a,9.1 a,6.0 b,三控,2.8 a,6.8 b,13.2 b,22.7 b,19.8 a,39.6 a,110.1 a,11.7 a,9.3 a,(%),-18.3,-16.6,-22.1,-20.1,7.7,7.6,5.8,29,56.1,YZ889,农民习惯,3.6 a,8.7 a,17.8 a,30.1 a,16.3 b,34.6 b,102.9 a,7.9 b,5.7 b,三控,3.4 a,7.1 b,14.2 b,24.6 b,18.0 a,38.9 a,108.8 a,12.1 a,9.3 a,(%),-5.9,-18.7,-20.4,-18.2,10.7,12.3,5.7,54.1,62.5,节长缩短,-20%,，抗折力增加,+30%-50%,抗倒,倒伏,缩短基部节间，拉长中上部节间，可协调株高和抗倒的矛盾。,稻杆基部节间增粗、加厚、加重,品种,氮肥运筹,节间直径,(mm),杆壁厚度,(mm),单位节长重量,(mg/cm),节,1,节,2,节,3,节,1,节,2,节,3,节,1,节,2,节,3,YJRZ,农民习惯,5.89 a,5.45 b,4.85 b,0.93 b,0.67 b,0.54 b,19.5 b,11.9 b,7.6 b,三控,6.18 a,6.10 a,5.49 a,1.04 a,0.80 a,0.67 a,25.2 a,16.8 a,11.3 a,(%),4.8,11.9,13.3,11.9,18.8,24.5,29.4,40.9,48.8,YZ889,农民习惯,5.55 b,5.21 b,4.68 b,0.92 b,0.65 b,0.50 b,15.7 b,12.6 b,7.1 b,三控,5.93 a,5.84 a,5.56 a,1.03 a,0.79 a,0.61 a,21.1 a,16.4 a,11.7 a,(%),6.9,12.2,18.8,11.8,21.8,23.2,34.4,29.5,65.5,稻杆直径增大,+10%,，壁厚增粗,+20%,，节重,+30%-40%,综合原因,通过株型塑造和群体调控，协调,5,方面矛盾,多穗与大穗的矛盾：提高成穗率,大库容与结实率的矛盾：有效增源,大群体与抗倒、防病的矛盾：提高透光率,地上与地下的矛盾：促进根系下扎,减肥与高产的矛盾：提高,NUE,第三部分：为什么要研发和使用三控技术？,水稻生产的突出问题,1,、氮肥过量施用，利用率低，环境污染重。,2,、无效分蘖多，成穗率低。,3,、病虫害严重，农药用量大。,4,、攻高产易倒伏。,施氮量和水稻产量,地区,施氮量,(,公斤,/,亩,),产量,(,公斤,/,亩,),氮肥偏生产力,(kg/kgN),世界平均,6.9,250,36,日本,5.9,429,73,中国,12.0,412,34,广东,12.5,417,33,氮肥利用率,(%),发达国家,50%,中国,30-35%,江苏,20%,广东,24%,水体富营养化,Water Eutrophication,(2009,年,11,月摄于广东阳东,),科技日报,中国每年,1500,万吨纯,N,排入环境，直接经济损失,300,亿元，面源污染严重。,广东水稻：年损失尿素,1.76,亿公斤,=3.5,亿元以上,病虫害,病虫害多,农药用量大,稻米安全,1,、中国单位面积农药用量比世界平均高,1,倍,(,张福锁,2003),2,、广东高温多湿，病虫害猖獗，每生产,1,公斤稻谷约需施农药,1,克（朱智伟，,2006,）,3,、,2002,年稻米农药残留超标率,6.7% (,朱智伟,2006),。但米糠中农药残留更多，大部分进入食物链。,广州日报,2015,年,4,月,15,日：,我国年农药使用量,32,万吨,=246,克,/,人,/,年（人均半斤农药）,2008,年早季，“风神”台风过后，高要,连片的倒伏几乎颗粒无收,2008,年,7,月,1,日摄于雷州,2016,年,11,月摄于雷州,2016,年,7,月摄于阳江,2015,年,10,月摄于新疆喀什,第四部分：应用效果和影响,农业部主推技术,农业部超级稻“双增一百”技术,中组部全国农村党员干部培训内容,广东省农业主推技术,广东省粮油高产创建重点技术,广东农业面源污染治理关键技术（世界银行贷款项目）,广东省人社厅专业技术人员继续教育课程,被广泛用于粮食高产创建、超级稻示范、科技下乡、科技入户、科技扶贫等活动中,入选各级政府主推技术,喀什,截止,2016,年,10,月，水稻三控施肥技术已在全国,11,个省区,示范应用，面积已超过,1,亿亩,。,高要：设立指挥牌,江西,广西,海南,浙江,金华,肖山,2013,年云南永胜县期纳镇：平均：,950.3,公斤,/,亩,比当地高产栽培增产,13.7%,；,最高：,984.1,公斤,/,亩,云南,新疆维吾尔自治区,结果,：,经实割验收，“三控”技术和节水灌溉示范田比当地习惯栽培对照田平均增产,55.9,公斤,/,亩，增幅,10.3%,。,2010,年,6,月国际会议,2013,年,11,月全国水稻“三控”施肥技术经验交流会在广州召开,“,水稻三控施肥技术体系的建立与应用,”,成果荣获,2012,年度广东省科学技术一等奖,钟旭华博士（右,2,）出席颁奖仪式（）,2014 IFA Norman Borlaug,奖,2014,年,5,月，悉尼,广东省水稻三控施肥技术的推广应用，,2014-2015,年度全国农牧渔业,丰收奖,，,二等奖,。,一点建议,希望各位回去之后，亲手种,1,块三控示范田，或者直接指导农户种,1,块三控示范田，亲身体会，必有收获。,致 谢,国家外国专家局、广东省外国专家局,国际水稻研究所（,IRRI,）,国际灌溉稻研究协作网（,IRRC,）,广东省科技厅,国家自然科学基金、广东省自然科学基金,农业部,948,项目、国家公益性行业（农业）科研专项,广东省农业厅、广东省农作物技术推广总站,国家科技部科技成果转化资金项目,一、研究背景,二、技术内容和操作方法,第二部分：水稻节水灌溉技术,目标产量的确定,目标产量要合理，特别要防止“过高”,根据产量潜力确定：当地同类品种最高产量纪录的,80%90%,现有产量,+10%,左右,现有产量,+2550,公斤,/,亩,为什么要节水？,水资源短缺：中国人均水资源,2300m3,，是世界平均的,1/4,，排名世界第,125,位（共有,193,个国家）。,水稻是第一耗水大户，其用水量占总量的,50%,，占农业的,70%,。,广东虽然雨量充沛，但区域性、季节性缺水几乎年年发生，尤其是粤西南和秋冬季。,大水漫灌的危害：,浪费水资源；,水稻根系发育不良，加重病虫害和倒伏；,土壤氧化还原电位低，温室气体,CH4,排放增加；,稻田水位高，增加肥料径流损失，污染环境。,浅水插秧，头,10,天保持水层,3-5cm,AWD15,：水位逐渐下降，达到地表以下,15cm,时，灌水至,5cm,水层，如此循环,见穗期，灌水至,5cm,水层，此后恢复,AWD15,收割前,7,天左右断水,用水位管观测水位,节水技术操作方法：,雷州,新疆喀什市疏附县,节水灌溉技术应用效果,节水：,20%,减少灌溉,1-2,次。,温室气体减排：,30%,产量：平产或略增,土法制作水位管,我的一点建议,希望各位回去之后，亲手种,1,块三控示范田，或者直接指导农户种,1,块三控示范田，亲身体会，必有收获。,欢迎联系,联系方法：,广东省农科院水稻研究所 钟旭华 博士,电话：,020-12396,，,电子邮箱,:,潘俊峰 博士,电话：,邮箱：,谢 谢！,