酒店节能降耗ppt2（PPT37页)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,酒店节能,降,降耗设备,措,措施,酒店节能,措,措施介绍,：,：,国家提倡,节,节约型社,会,会，酒店,业,业能做些,什,什么？如,何,何打造节,约,约型酒店,？,？这不仅,是,是为了响,应,应号召适,应,应形势，,而,而且关乎,酒,酒店的发,展,展和竞争,力,力的提升,，,，节能降,耗,耗，不但,可,可以降低,酒,酒店的生,产,产成本，,而,而且减轻,了,了社会能,源,源负担，,减,减少了污,染,染物的排,放,放，也就,是,是在保护,我,我们生存,的,的家园，,但,但节能不,是,是以牺牲,服,服务质量,为,为代价，,我,我们不能,降,降低对客,服,服务的标,准,准，不能,影,影响服务,的,的质量，,我,我们的节,能,能将耗时,建,建立在保,证,证合理需,要,要的基础,之,之上的。,这,这就更加,要,要求我们,要,要有节约,的,的意识，,要,要从平时,的,的一点一,滴,滴做好，,怎,怎样做好,节,节能，我,总,总结以下,几,几点：,1,、宣传与,培,培训,再好的设,备,备只能是,节,节能的基,础,础，员工,养,养成良好,的,的节能意,识,识，才是,设,设备发挥,最,最佳效益,的,的保证，,酒,酒店鼓励,员,员工节省,能,能源多从,小,小事做起,，,，培训员,工,工留意非,高,高峰期营,业,业时间，,空,空调、灯,光,光的浪费,使,使用现象,，,，不必要,的,的应及时,关,关闭。,2,、建立制,度,度,制度完善,是,是不可少,的,的的一环,，,，制度要,落,落实到每,班,班每人，,质,质检部也,要,要增加巡,查,查力度，,按,按照酒店,奖,奖罚机制,，,，加强节,能,能降耗细,节,节管理的,“,“执行力,”,”，加强,对,对各部门,各,各班组的,考,考核，加,强,强对设备,能,能耗的巡,检,检，杜绝,长,长明灯长,流,流水等情,况,况，（酒,店,店由于跑,冒,冒漏造成,的,的浪费在,5%-10%,）。,3,、怎样运,用,用到工作,上,上,这不但要,靠,靠每个人,自,自觉或者,强,强制性的,去,去遵守，,而,而且也要,看,看我们用,什,什么心态,去,去看待节,能,能,能源不是,说,说有钱就,什,什么都有,，,，水、电,、,、气、煤,炭,炭、油上,涨,涨说明了,现,现在的能,源,源是多么,紧,紧缺，你,在,在生活或,工,工作中多,一,一份节约,，,，就节省,了,了不少能,源,源。,酒店节能,措,措施,一,、,系统介绍,凯豪大酒,店,店自筹建,之,之日起，,就,就设计为,节,节约型酒,店,店，其中,购,购买的主,要,要设施设,备,备均为节,约,约型设备,，,，例如,:,日常使用,马,马桶、水,嘴,嘴等均为,节,节水型器,具,具；中央,空,空调制冷,系,系统的螺,杆,杆机组、,离,离心机组,、,、锅炉等,耗,耗能大的,设,设施均是,自,自动控制,，,，还有变,频,频循环泵,等,等均为节,约,约型设备,。,。,1,、中央空,调,调,中央空调,是,是酒店的,耗,耗电大户,，,，夏季用,电,电约占酒,店,店的总电,量,量,50,，是节,降,降电耗的,重,重点项目,。,。,合理调整,空,空调制冷,制,制热效率,，,，控制合,理,理温 度,，,，不要小,看,看相差一,度,度至二度,，,，节能的,效,效果是,非,非常高的,。,。对负荷,较,较大且经,常,常变化，,需,需要流量,调,调节的,设,设备如水,泵,泵、风机,，,，已采用,变,变频调速,技,技 术，,变,变频调速,目,目前最普,通,通最有效,的,的一项节,电,电措 施,，,，一般可,节,节电,20%-30%,。抓好供,冷,冷热工作,，,， 保证,制,制冷、制,热,热机组满,负,负荷工作,，,，合理利,用,用低 气,温,温（如夜,间,间）条件,下,下经济运,行,行节省能,耗,耗。,2,、热源系,统,统（板式,换,换热器及,锅,锅炉）,3,、给排水,系,系统,4,、通风系,统,统（送风,机,机，排风,机,机）,5,、供电系,统,统,6,、电梯（,客,客用电梯,和,和员工电,梯,梯共计,4,部）,7,、目的：,实现创造,一,一个高效,、,、节能、,舒,舒适、高,性,性能价格,比,比、温馨,而,而安全的,工,工作环境,，,，提高管,理,理水平，,达,达到节约,能,能源、节,约,约人工成,本,本。,二、实现,方,方式,空调系统,根据室外,气,气象条件,的,的变化，,对,对中央空,调,调系统运,行,行情况进,行,行控制及,调,调整。每,年,年两次定期清理,风,风机盘管,和,和风口上,的,的灰尘和,污,污渍，不,仅,仅可以降,低,低,4%5%,能耗，也,可,可以防止,霉,霉菌和军,团,团菌在管,道,道口或风,口,口滋生，,污,污染室内,空,空气。分,体,体空调每,周,周清洗一,次,次隔尘网,，,，可省电,20%,左右。,夏季节能,措,措施：,1,、温度控,制,制,冷水出,口,口温度,8,9,，回水,温,温度,11, ,13, ，设,备,备将根据,温,温度设定,自,自动开启,制,制冷模块,台,台数。,关闭无,客,客区循环,阀,阀门，减,小,小系统温,度,度损失，,控,控制各区,域,域门窗减,小,小空气流,通,通。,客房不,低,低于,25, ，公,共,共区域不,低,低于,26, 。,2,、时间控,制,制,根据当,天,天天气温,度,度和入住,情,情况制定,开,开关机时,间,间，如：,中,中午,10,：,30,下午,14,：,00,，晚,5,：,30,24,：,00,时。,3,、,设备控制,根据设备,功,功效和当,时,时温度决,定,定是否开,启,启离心机,组,组,注意客流,情,情况，掌,握,握各区域,使,使用温度,，,，合理开,启,启循环泵,台,台数。,（下图：,螺,螺杆机组,和,和离心机,组,组）,冬季节能,措,措施：,1,、,温度控制,根据天气,变,变化合理,调,调整电控,阀,阀的控制,温,温度和热,水,水锅炉出,水,水温度。,客房不低,于,于,21,，公共区,域,域不低于,19,。,控制好无,客,客区的设,备,备使用，,降,降低温度,流,流失。,2,、设备控,制,制,根据温度,选,选择使用,供,供暖系统,。,。,冷热,水,水系,统,统,定期,记,记录,酒,酒店,各,各区,域,域水,表,表情,况,况，,对,对照,酒,酒店,总,总水,表,表查,看,看有,无,无跑,、,、冒,、,、滴,、,、漏,现,现象,。,。,1,、,对耗,水,水的,重,重点,部,部门,安,安装,各,各区,域,域水,表,表,完善,计,计量,考,考核,，,，如,洗,洗碗,间,间、,海,海鲜,房,房、,厨,厨房,初,初加,工,工间,等,等等,，,，积,累,累数,据,据合,理,理制,定,定用,水,水量,，,，实,现,现各,区,区各,部,部门,用,用水,量,量监,督,督考,核,核。,2,、,使用,自,自然,水,水化,冷,冷冻,食,食品,时,时禁,止,止长,流,流水,现,现象,，,，进,行,行餐,具,具洗,涤,涤及,其,其它,冲,冲洗,作,作业,时,时用,小,小水,量,量不,用,用大,水,水量,。,。,3,、,认真,分,分析,各,各分,支,支水,表,表用,量,量，,发,发现,问,问题,及,及时,检,检查,并,并上,报,报，,尤,尤其,注,注意,检,检查,埋,埋地,管,管道,有,有无,漏,漏水,现,现象,。,。,4,、,机房,及,及工,作,作场,所,所，,禁,禁止,用,用长,流,流水,冲,冲刷,地,地面,。,。,5,、,员工,洗,洗浴,采,采用,感,感应,电,电磁,阀,阀，,热,热水,主,主管,道,道安,装,装电,脑,脑自,动,动供,水,水控,制,制系,统,统，,人,人离,水,水停,，,，减,少,少长,流,流水,现,现象,6,、,供水,系,系统,各,各连,接,接件,，,，禁,止,止出,现,现漏,水,水现,象,象。,7,、合,理,理,控制,好,好热,水,水使,用,用时,间,间，,早,早,7,：,00,8,：,30,，午,11,：,00,14,：,00,，晚,17,：,00,21,：,00,。可,根,根据,季,季节,变,变化,调,调整,时,时间,。,。,供电,系,系统,（,（中,央,央空,调,调除,外,外）,1,、,检查,线,线路,相,相间,电,电流,平,平衡,情,情况,，,，减,小,小线,路,路损,耗,耗。,2,、,积极,与,与供,电,电工,区,区值,班,班人,员,员合,作,作，,在,在用,电,电量,相,相同,的,的情,况,况下,，,，实,现,现单,台,台变,压,压器,的,的使,用,用，,减,减小,设,设备,自,自身,耗,耗能,。,。,3,、,在不,影,影响,使,使用,效,效果,的,的同,时,时，,多,多采,用,用节,能,能效,果,果明,显,显的,产,产品,，,，如,：,：红,外,外线,或,或声,控,控感,应,应开,关,关、,LED,照明,、,、,BED,高效,节,节能,产,产品,。,。,4,、,完成,分,分区,电,电表,的,的安,装,装，,实,实现,各,各区,域,域部,门,门用,电,电量,监,监查,考,考核,。,。,5,、各,部,部门,在,在无,客,客时,应,应关,闭,闭照,明,明灯,，,，有,人,人工,作,作时,应,应分,区,区域,照,照明,，,，并,减,减少,活,活动,区,区域,的,的照,明,明数,量,量,。,。,6,、,根据,季,季节,变,变化,，,，及,时,时调,整,整室,外,外景,观,观灯,标,标志,型,型照,明,明的,开,开启,时,时间,，,，并,且,且酒,店,店室,外,外景,观,观灯,均,均采,用,用高,效,效节,能,能的,LED,发光,二,二级,灯,灯管,，,，每,一,一个,耗,耗电,不,不到,1W,7,、,办公,电,电器,及,及非,客,客用,电,电器,下,下班,后,后一,律,律断,电,电。,减,减小,非,非营,运,运电,器,器的,日,日常,能,能耗,。,。如,：,：电,脑,脑、,电,电视,、,、打,印,印机,等,等待,机,机耗,电,电占,功,功率,5,，,热,热水,器,器占,26,。,8,、,建议,酒,酒店,减,减小,耗,耗电,高,高效,能,能差,的,的用,电,电设,备,备，,通,通过,日,日常,管,管理,达,达到,节,节电,降,降耗,效,效果,，,，如,：,：无,客,客区,分,分体,的,的空,调,调，,达,达到,运,运行,极,极限,的,的用,电,电设,备,备，,减,减小,冷,冷藏,食,食品,的,的数,量,量，,关,关停,部,部分,耗,耗电,强,强，,运,运营,效,效果,差,差的,项,项目,。,。,9.,电,梯,梯,使,使,用,用,时,时,，,，,全,全,体,体,员,员,工,工,，,，,除,除,大,大,堂,堂,部,部,行,行,李,李,员,员,运,运,送,送,行,行,李,李,，,，,餐,餐,饮,饮,部,部,送,送,餐,餐,员,员,送,送,餐,餐,，,，,销,销,售,售,部,部,人,人,员,员,陪,陪,同,同,客,客,人,人,，,，,领,领,导,导,陪,陪,同,同,重,重,要,要,接,接,待,待,外,外,，,，,不,不,准,准,乘,乘,坐,坐,客,客,用,用,电,电,梯,梯,；,；,客,客,房,房,部,部,布,布,草,草,员,员,运,运,送,送,布,布,草,草,，,，,可,可,乘,乘,用,用,员,员,工,工,电,电,梯,梯,。,。,10,、,部,门,门,对,对,员,员,工,工,节,节,电,电,降,降,耗,耗,提,提,出,出,合,合,理,理,化,化,建,建,议,议,，,，,给,给,予,予,加,加,分,分,和,和,奖,奖,励,励,。,。,下,面,面,举,举,些,些,例,例,子,子,跟,跟,大,大,家,家,分,分,析,析,下,下,：,1,、,客,房,房,电,电,器,器,的,的,使,使,用,用,少,让,让,电,电,器,器,在,在,待,待,机,机,状,状,态,态,，,，,以,以,电,电,视,视,为,为,例,例,，,，,29,吋,电,电,视,视,待,待,机,机,大,大,约,约,15W,，,LED,电,视,视,10W,，,酒,酒,店,店,约,约,有,有,100,台,，,，,待,待,机,机,状,状,态,态,达,达,15,千,瓦,瓦,时,时,，,，,又,又,如,如,电,电,脑,脑,在,在,开,开,机,机,时,时,耗,耗,电,电,最,最,大,大,，,，,对,对,电,电,器,器,的,的,损,损,耗,耗,也,也,最,最,大,大,，,，,暂,暂,时,时,不,不,用,用,时,时,请,请,关,关,掉,掉,，,，,或,或,者,者,设,设,置,置,节,节,电,电,休,休,眠,眠,状,状,态,态,，,，,可,可,节,节,约,约,50%,的,耗,耗,电,电,量,量,.(,办,公,公,电,电,脑,脑,中,午,午,下,下,班,班,目,目,前,前,无,无,关,关,电,电,脑,脑,的,的,习,习,惯,惯,，,，,尽,尽,量,量,养,养,成,成,人,人,走,走,关,关,机,机,的,的,习,习,惯,惯,）,）,2,、,冰,箱,箱,使,使,用,用,尽,量,量,减,减,少,少,开,开,门,门,次,次,数,数,或,或,缩,缩,短,短,开,开,门,门,时,时,间,间,，,，,每,每,开,开,一,一,次,次,门,门,30,秒,，,，,压,压,缩,缩,机,机,就,就,要,要,多,多,工,工,作,作,最,最,少,少,五,五,分,分,钟,钟,的,的,时,时,间,间,，,，,需,需,耗,耗,电,电,0.08,千,瓦,瓦,合,合,计,计,电,电,费,费,0.58,元,。,。,3,、,吸,尘,尘,器,器,的,的,使,使,用,用,别,小,小,看,看,吸,吸,尘,尘,器,器,，,，,它,它,也,也,是,是,常,常,用,用,工,工,具,具,中,中,的,的,耗,耗,能,能,大,大,户,户,，,，,所,所,以,以,要,要,及,及,时,时,的,的,清,清,理,理,、,、,保,保,养,养,。,。,否,否,则,则,会,会,降,降,低,低,吸,吸,成,成,器,器,的,的,效,效,率,率,，,，,会,会,增,增,加,加,耗,耗,电,电,量,量,。,。,如,如,清,清,理,理,不,不,及,及,时,时,，,，,里,里,面,面,垃,垃,圾,圾,过,过,多,多,，,，,耗,耗,能,能,是,是,吸,吸,尘,尘,器,器,功,功,率,率,的,的,两,两,倍,倍,。,。,4,、,空,调,调,的,的,使,使,用,用,酒,店,店,空,空,调,调,的,的,费,费,用,用,占,占,整,整,个,个,能,能,耗,耗,的,的,40-50%,，,取,取,决,决,于,于,我,我,们,们,管,管,理,理,，,，,一,一,般,般,温,温,度,度,控,控,制,制,在,在,24,28,，,就,就,能,能,达,达,到,到,人,人,体,体,适,适,宜,宜,温,温,度,度,。,。,能,能,用,用,新,新,风,风,就,就,用,用,新,新,风,风,，,，,没,没,必,必,要,要,开,开,到,到,16,，,使,使,用,用,正,正,确,确,的,的,话,话,每,每,提,提,高,高,一,一,度,度,可,可,节,节,约,约,电,电,10%,5,、,新,型,型,节,节,能,能,光,光,源,源,的,的,使,使,用,用,节,能,能,灯,灯,价,价,格,格,虽,虽,比,比,传,传,统,统,的,的,白,白,炽,炽,灯,灯,高,高,数,数,倍,倍,，,，,但,但,发,发,光,光,效,效,率,率,高,高,45,倍,，,，,使,使,用,用,寿,寿,命,命,长,长,810,倍,，,，,经,经,济,济,上,上,完,完,全,全,可,可,行,行,，,，,酒,酒,店,店,如,如,果,果,全,全,部,部,采,采,用,用,节,节,能,能,灯,灯,照,照,明,明,，,，,至,至,少,少,可,可,节,节,约,约,70%,以,上,上,照,照,明,明,电,电,耗,耗,。,。,节,节,能,能,灯,灯,的,的,光,光,谱,谱,色,色,度,度,现,现,在,在,已,已,接,接,近,近,白,白,炽,炽,灯,灯,。,。,6,、,廊,灯,灯,控,控,制,制,走,廊,廊,过,过,道,道,、,、,楼,楼,梯,梯,灯,灯,，,，,采,采,用,用,节,节,能,能,开,开,关,关,，,，,防,防,止,止,出,出,现,现,长,长,明,明,灯,灯,，,，,国,国,外,外,有,有,的,的,酒,酒,店,店,客,客,人,人,通,通,道,道,也,也,采,采,用,用,感,感,应,应,灯,灯,，,，,只,只,有,有,客,客,人,人,面,面,前,前,的,的,几,几,盏,盏,灯,灯,是,是,亮,亮,的,的,，,，,人,人,走,走,灯,灯,灭,灭,。,。,7,、,节,水,水,方,方,面,面,洗,手,手,、,、,刷,刷,碗,碗,要,要,及,及,时,时,关,关,闭,闭,水,水,龙,龙,头,头,，,，,能,能,用,用,小,小,水,水,流,流,不,不,用,用,大,大,水,水,流,流,冲,冲,洗,洗,。,。,注,意,意,节,节,约,约,用,用,水,水,，,，,看,看,到,到,水,水,龙,龙,头,头,没,没,有,有,关,关,严,严,主,主,动,动,给,给,关,关,上,上,都,都,是,是,举,举,手,手,之,之,劳,劳,的,的,事,事,，,，,有,有,漏,漏,水,水,或,或,者,者,关,关,不,不,严,严,的,的,水,水,龙,龙,头,头,及,及,时,时,的,的,报,报,修,修,。,。,热水的,使,使用，,在,在天冷,的,的时候,，,，加热,一,一桶（,20,升）的,水,水,0.7,度电（,0.5,元）天,然,然气也,得,得,4,毛多，,所,所以能,用,用冷水,就,就不要,用,用热水,，,，用热,水,水的时,候,候尽可,能,能的缩,短,短使用,时,时间，,尽,尽量采,用,用节能,的,的水龙,头,头和沐,浴,浴淋浴,头,头。,8,、根据,天,天然气,使,使用情,况,况制定,工,工程部,节,节气措,施,施：,定期对,蒸,蒸汽锅,炉,炉进行,检,检测维,护,护，除,垢,垢清洗,，,，做好,水,水质软,化,化处理,，,，设备,运,运行良,好,好状态,下,下，可,节,节约天,然,然气达,20%,。,控制好,裙,裙楼用,热,热水时,间,间，调,控,控好燃,气,气锅炉,的,的开停,，,，进出,口,口水温,。,。,客用热,水,水，夏,季,季,45,48,，冬,季,季,48,52,。,酒店节,能,能从我,做,做起,1,、酒店,开,开展节,能,能降耗,能,能源管,理,理的目,的,的是什,么,么？,创建节,约,约型酒,店,店，降,低,低能耗,成,成本提,高,高酒店,经,经济效,益,益。,2,、适合,于,于那些,部,部门？,酒店所,有,有部门,。,。,3,、酒店,员,员工节,能,能降耗,细,细则,行政区,域,域及所,有,有员工,日常,用,用水洗,手,手，做,清,清洁时,应,应用小,水,水量不,用,用大水,量,量,行政,办,办公区,域,域夏季,尽,尽量少,开,开空调,，,，多开,窗,窗通风,；,；冬季,应,应关闭,门,门窗保,暖,暖，开,空,空调时,，,，温度,不,不高于,20,。,在日,常,常照明,中,中，应,尽,尽量采,用,用自然,光,光，尽,量,量不开,灯,灯，人,走,走灯灭,，,，无长,明,明灯。,下,下班前,检,检查用,电,电设备,，,，拔出,插,插头，,切,切断电,源,源。,传送,文,文件尽,量,量使用,OA,办公系,统,统或网,络,络传送,，,，多手,写,写少打,印,印，必,须,须打印,的,的能双,面,面打印,，,，不单,页,页打印,，,，减少,纸,纸张的,浪,浪费。,为控,制,制电话,费,费支出,，,，尽量,使,使用内,线,线短号,拨,拨打电,话,话，必,须,须拨打,外,外线电,话,话应尽,量,量控制,在,在,3,分钟以,内,内。,客房部,服务,人,人员在,消,消毒间,、,、卫生,间,间或客,房,房内做,卫,卫生时,，,，应注,意,意能用,小,小水量,不,不用大,水,水量；,不,不得超,量,量使用,清,清洁剂,，,，减少,冲,冲洗次,数,数；冬,季,季不是,非,非常冷,的,的情况,下,下，不,得,得使用,热,热水；,需,需使用,时,时，,合理调,整,整冷热,水,水混合,阀,阀，温,度,度能,接受即,可,可，不,要,要过热,。,。不要,长,长流,水冲,洗,洗卫,生,生间,地,地面,，,，应,多,多使,用,用拖,布抹,净,净。,在,没,没有,宾,宾客,预,预定,，,，做,计,计划,卫,卫生,时，,不,不得,开,开启,房,房间,空,空调,和,和室,内,内照,明，,如,如需,要,要开,启,启照,明,明，,应,应只,开,开局,部工,作,作区,域,域，,并,并做,到,到人,走,走灯,灭,灭，,无长,明,明灯,，,，减,少,少活,动,动区,域,域的,照,照明,数量,。,。,预,抵,抵房,可,可在,宾,宾客,抵,抵店,前,前半,小,小时,开,开启,空,空调,，,，宾,客,客到,达,达后,，,，可,根,根据,宾,宾客,需,需求,适,适当,调,调整,温,温度,或,或关,闭,闭空,调,调；,在,在清,扫,扫住,客,客房,或,或退,房,房时,，,，应,关,关闭,空,空调,和,和室,内,内照,明,明，,只,只留,必,必须,使,使用,的,的工,作,作区,域,域的,照,照明,，,，并,应,应减,少,少照,明,明数,量,量。,客,房,房走,廊,廊等,公,公共,区,区域,，,，空,调,调温,度,度夏,季,季不,低,低,25,；冬,季,季不,高,高于,19,；减,少,少各,个,个区,域,域照,明,明灯,地,地开,启,启数,量,量，,关,关闭,无,无客,区,区域,照,照明,。,。,特别,是,是客,房,房洗,浴,浴用,热,热水,器,器，,是,是高,耗,耗能,设,设备,，,，平,时,时收,拾,拾房,间,间、,洗,洗手,（,（冬,天,天）,能,能不,用,用尽,量,量不,用,用，,前,前台,按,按排,房,房间,时,时尽,量,量集,中,中安,排,排入,住,住，,把,把不,常,常住,的,的房,间,间热,水,水器,关,关上,（,（,热水,器,器功,率,率每,小,小时,2,千瓦,），,这,这样,可,可以,节,节约,很,很大,部,部分,能,能源,。,。,餐饮,部,部,服,务,务人,员,员在,消,消毒,间,间、,卫,卫生,间,间或,包,包厢,内,内做,卫,卫生,时,时，,应,应注,意,意能,用,用小,水,水量,不,不用,大,大水,量,量；,不,不得,超,超量,使,使用,清,清洁,剂,剂，,减,减少,冲,冲洗,次,次数,；,；冬,季,季不,是,是非,常,常冷,的,的情,况,况下,，,，不,得,得,使用,热,热水,；,；需,使,使用,时,时，,合,合理,调,调,整冷,热,热水,混,混合,阀,阀，,温,温度,能,能接,受,受,即可,，,，不,要,要过,热,热。,不,不要,长,长流,水,水,冲洗,卫,卫生,间,间地,面,面，,应,应多,使,使用,拖,拖,布抹,净,净。,在,没,没有,宾,宾客,预,预定,，,，做,计,计划,卫,卫,生时,，,，不,得,得开,启,启包,厢,厢内,空,空调,和,和,室内,照,照明,，,，如,需,需要,开,开启,照,照明,，,，,应只,开,开局,部,部工,作,作区,域,域，,并,并做,到,到,人走,灯,灯灭,，,，无,长,长明,灯,灯，,减,减少,活,活,动区,域,域的,照,照明,数,数量,。,。,预,订,订包,厢,厢可,在,在宾,客,客到,达,达前,半,半小,时,时开,启,启空,调,调，,宾,宾客,到,到达,后,后，,可,可根,据,据宾,客,客需,求,求适,当,当调,整,整温,度,度或,关,关闭,空,空调,。,。宾,客,客离,开,开时,，,，应,关,关闭,空,空调,和,和室,内,内照,明,明，,只,只留,工,工作,区,区域,的,的照,明,明，,并,并应,减,减少,照,照明,数,数量,。,。,厨房,节,电,电措,施,施首,先,先注,意,意照,明,明控,制,制，,无,无人,时,时应,关,关闭,照,照明,灯,灯，,有,有人,工,工作,时,时应,分,分区,域,域照,明,明，,并,并减,少,少活,动,动区,域,域的,照,照明,数,数量,；,；其,次,次注,意,意排,风,风机,、,、鼓,风,风机,开,开启,和,和关,闭,闭。,冷风,库,库、,冷,冷冻,库,库出,口,口安,装,装保,温,温棉,帘,帘减,少,少冷,气,气流,失,失，,各,各档,口,口冰,箱,箱应,派,派专,人,人管,理,理，,定,定期,清,清理,，,，分,类,类存,放,放，,应,应尽,量,量存,放,放于,冷,冷冻,库,库内,，,，减,少,少各,档,档口,冰,冰箱,的,的使,用,用台,数,数和,开,开启,次,次数,，,，达,到,到节,电,电目,的,的,节水措,施,施首先控,制,制热水的,用,用量以减,少,少能源消,耗,耗；其次,控,控制冷水,的,的用量，,节,节约水资,源,源。冰冻,食,食品应尽,量,量自然解,冻,冻，需清,漂,漂食物时,尽,尽量小水,量,量冲洗，,禁,禁止长流,水,水现象；,洗,洗涤蔬菜,尽,尽量做到,浸,浸泡清洗,，,，不采用,冲,冲洗法，,不,不重复开,启,启水龙头,；,；清洗地,面,面不采用,冲,冲洗法，,不,不得使用,消,消防栓冲,洗,洗地面，,尽,尽量用拖,布,布拖净地,面,面，下班,后,后关闭所,有,有电气。,康乐部,康乐分管,的,的公共区,域,域，空调,温,温度夏季,不,不低,25,；冬季不,高,高于,19,；减少各,个,个区域照,明,明灯开启,数,数量，并,根,根据宾客,的,的流量，,关,关闭无客,区,区域空调,和,和照明。,PA,保洁人,员,员在做卫,生,生时，应,注,注意能用,小,小水量不,用,用大水量,；,；不得超,量,量使用清,洁,洁剂，减,少,少冲洗次,数,数；冬季,不,不是非常,冷,冷的情况,下,下，不得,使,使用热水,；,；需使用,时,时，合理,调,调整冷热,水,水混合阀,，,，温度能,接,接受即可,，,，不要过,热,热；不要,长,长流水冲,洗,洗卫生间,地,地面，应,多,多使,用,用拖布,擦,擦净地面,。,。,根据大,堂,堂客流量,开,开启走廊,、,、卫生间,及,及分管区,域,域的空调,和,和照明，,应,应随时关,闭,闭无客区,域,域的空调,和,和照明，,并,并在许可,的,的情况下,，,，减少活,动,动区域的,照,照明数量,。,。,前厅部,根据气象,温,温度及大,堂,堂客流量,开,开启空调,和,和照明，,空,空调温度,夏,夏季不低,25,；冬季不,高,高于,19,；尽量减,少,少新风机,组,组开启次,数,数，开启,一,一次是正,常,常用电的,三,三倍电量,，,，应随时,关,关闭无客,区,区域的空,调,调和照明,，,，并在许,可,可的情况,下,下，减少,活,活动区域,的,的照明数,量,量。,工程部,配合采,购,购部，对,所,所需材料,的,的型号、,使,使用要求,、,、产品质,量,量、数量,把,把关质量,检,检验，减,少,少重复维,修,修。,根据酒,店,店设施设,备,备现状，,进,进行合理,化,化节能改,造,造，淘汰,耗,耗能高、,效,效益差的,老,老化设备,。,。,提倡修,旧,旧利废，,废,废物利用,。,。,减少工,程,程部库存,量,量，压缩,无,无效采购,。,。,降低物,耗,耗，在维,修,修、保养,过,过程中要,确,确认配件,已,已损坏无,法,法维修时,才,才可以更,换,换。,4,、,各部门配,合,合工程部,节,节能降耗,工,工作,发现水龙,头,头、洁具,、,、管道等,泄,泄漏及时,报,报修工程,部,部尽快维,修,修。,合理使用,各,各种设备,器,器械（看,说,说明书）,。,。,在搬运东,西,西时注意,不,不要碰坏,门,门框、墙,面,面（壁纸,）,）等设施,。,。,以上是我,个,个人看法,，,，不足之,处,处还望指,出,出，随着,现,现代节能,技,技术不断,发,发展，节,能,能措施会,有,有新技术,、,、新能源,、,、新材料,。,。所以我,们,们要不断,地,地去学习,怎,怎样节能,降,降耗，酒,店,店是一个,大,大家庭，,节,节约还是,要,要靠大家,的,的自觉行,动,动。,怎样做好,设,设备的保,养,养,酒店设备,设,设施是支,持,持整个酒,店,店正常运,转,转的条件,之,之一，设,备,备设施的,良,良好状态,，,，一方面,可,可以延长,设,设备设施,的,的使用寿,命,命，一方,面,面也有利,于,于更有效,的,的为客人,提,提供高质,量,量的服务,，,，同时也,有,有利于设,备,备的节能,降,降耗，设,备,备设施的,保,保养单靠,工,工程部来,完,完成的话,困,困难很大,，,，酒店的,设,设备设施,特,特点是散,、,、多、杂,，,，有些专,业,业性不强,的,的设备还,得,得靠使用,部,部门的协,助,助保养才,能,能做到，,所,所以恳求,大,大家要全,面,面掌握设,备,备设施的,操,操作程序,并,并制定出,保,保养、检,修,修制度。,1,、严格按,照,照程序操,作,作,设备的操,作,作程序是,操,操作人员,正,正确使用,设,设备操作,技,技能与维,护,护方法技,术,术规范。,规,规定设备,操,操作人员,在,在使用时,要,要遵循正,确,确操作程,序,序及动作,，,，这可保,证,证设备设,施,施正常运,行,行、减少,故,故障、防,止,止事故发,生,生。,2,、做好日,常,常的保养,工,工作,保养、检,修,修制度分,为,为“日常,保,保养、检,修,修制度”,和,和“定期,保,保养、检,修,修制度”,。,。日常保,养,养工作主,要,要以部门,的,的使用、,操,操作人员,为,为主来执,行,行，工程,部,部也会配,合,合各部门,针,针对性的,对,对操作人,员,员进行设,备,备设施方,面,面的日常,维,维护、操,作,作等等进,行,行培训，,还,还会配合,部,部门制定,正,正确的使,用,用，维护,能,能力，重,要,要设备的,操,操作、维,护,护等进行,培,培训。举,例,例来说明,我,我们要怎,样,样去做好,设,设备的保,养,养及工作,中,中怎样注,意,意设备设,施,施的维护,：,：,（,1,）首先，,对,对自己管,辖,辖的设备,多,多看说明,书,书，多教,育,育他们正,确,确的使用,，,，设施设,备,备熟悉了,才,才能正确,使,使用（如,各,各种电器,、,、工具等,）,）,（,2,）,制,制,冷,冷,设,设,备,备,的,的,定,定,期,期,清,清,洗,洗,，,，,这,这,样,样,不,不,但,但,可,可,以,以,提,提,高,高,它,它,的,的,制,制,冷,冷,效,效,率,率,，,，,还,还,起,起,到,到,节,节,能,能,的,的,作,作,用,用,，,，,并,并,且,且,还,还,能,能,让,让,设,设,备,备,寿,寿,命,命,更,更,延,延,长,长,。,。,（,3,）,厨,厨,房,房,设,设,备,备,要,要,摆,摆,放,放,在,在,油,油,少,少,、,、,湿,湿,度,度,小,小,的,的,地,地,方,方,，,，,同,同,时,时,也,也,要,要,注,注,意,意,多,多,抹,抹,多,多,清,清,等,等,工,工,作,作,（,（,如,如,电,电,磁,磁,炉,炉,、,、,微,微,波,波,炉,炉,、,、,冰,冰,箱,箱,等,等,）,）,。,。,（,4,）,爱,爱,护,护,好,好,自,自,己,己,部,部,门,门,的,的,设,设,备,备,设,设,施,施,，,，,如,如,各,各,种,种,工,工,具,具,、,、,电,电,器,器,、,、,阀,阀,门,门,等,等,要,要,轻,轻,手,手,小,小,心,心,使,使,用,用,，,，,对,对,其,其,它,它,设,设,备,备,设,设,施,施,也,也,要,要,做,做,好,好,防,防,水,水,防,防,油,油,工,工,作,作,。,。,（,5,）,桌,桌,、,、,椅,椅,等,等,木,木,制,制,品,品,要,要,轻,轻,拿,拿,轻,轻,放,放,，,，,别,别,用,用,硬,硬,物,物,伤,伤,到,到,油,油,漆,漆,表,表,面,面,，,，,水,水,渍,渍,也,也,要,要,及,及,时,时,抹,抹,干,干,。,。,进,进,出,出,各,各,类,类,房,房,门,门,、,、,厅,厅,门,门,、,、,防,防,火,火,门,门,时,时,，,，,一,一,定,定,要,要,轻,轻,轻,轻,关,关,闭,闭,，,，,别,别,粗,粗,手,手,粗,粗,脚,脚,很,很,鲁,鲁,莽,莽,的,的,嘭,嘭,一,一,声,声,就,就,关,关,上,上,了,了,，,，,特,特,别,别,是,是,用,用,工,工,具,具,车,车,送,送,货,货,或,或,者,者,送,送,餐,餐,时,时,不,不,要,要,用,用,车,车,顶,顶,开,开,门,门,，,，,这,这,样,样,伤,伤,害,害,的,的,门,门,漆,漆,是,是,无,无,法,法,修,修,复,复,的,的,。,。,（,6,）,大,大,理,理,石,石,、,、,房,房,间,间,木,木,地,地,板,板,要,要,定,定,期,期,做,做,好,好,清,清,洁,洁,、,、,上,上,蜡,蜡,等,等,工,工,作,作,，,，,防,防,止,止,受,受,潮,潮,，,，,同,同,时,时,也,也,要,要,注,注,意,意,家,家,具,具,挪,挪,动,动,时,时,的,的,碰,碰,伤,伤,或,或,划,划,伤,伤,，,，,（,（,B,座,房,房,间,间,采,采,用,用,木,木,地,地,板,板,比,比,较,较,多,多,，,，,在,在,清,清,理,理,房,房,间,间,时,时,拖,拖,布,布,太,太,湿,湿,，,，,造,造,成,成,有,有,的,的,地,地,板,板,已,已,经,经,开,开,始,始,腐,腐,烂,烂,。,。,）,）,各,各,区,区,墙,墙,纸,纸,也,也,要,要,爱,爱,护,护,，,，,小,小,心,心,工,工,具,具,车,车,之,之,类,类,的,的,东,东,西,西,碰,碰,破,破,，,，,如,如,果,果,脏,脏,了,了,用,用,干,干,净,净,的,的,湿,湿,布,布,轻,轻,抹,抹,即,即,可,可,，,，,别,别,在,在,墙,墙,下,下,留,留,下,下,任,任,何,何,不,不,光,光,彩,彩,的,的,痕,痕,迹,迹,。,。,（,7,）,电,电,器,器,之,之,类,类,别,别,放,放,在,在,水,水,中,中,清,清,洗,洗,，,，,发,发,现,现,电,电,器,器,烧,烧,坏,坏,或,或,者,者,有,有,问,问,题,题,及,及,时,时,报,报,修,修,，,，,清,清,洗,洗,时,时,要,要,用,用,较,较,干,干,的,的,抹,抹,布,布,。,。,（,8,）,爱,爱,护,护,工,工,具,具,车,车,，,，,少,少,放,放,东,东,西,西,别,别,超,超,重,重,使,使,用,用,，,，,发,发,现,现,轮,轮,子,子,不,不,灵,灵,活,活,加,加,点,点,油,油,即,即,可,可,（,9,）卫,生,生间,的,的洁,具,具别,用,用强,酸,酸强,碱,碱的,东,东西,去,去洗,刷,刷，,以,以免,破,破坏,瓷,瓷器,釉,釉面,。,。,（,10,）推,车,车进,电,电梯,时,时，,一,一定,小,小心,别,别撞,坏,坏了,电,电梯,内,内的,任,任何,装,装饰,及,及内,壁,壁、,不,不锈,钢,钢面,板,板等,。,。,（,11,）酒,店,店设,施,施设,备,备还,有,有很,多,多，,在,在此,不,不再,一,一一,细,细说,，,，希,望,望通,过,过今,天,天的,交,交流,对,对你,我,我今,后,后的,节,节能,降,降耗,、,、能,源,源管,理,理工,作,作中,能,能有,所,所帮,助,助，,不,不到,之,之处,请,请大,家,家多,多,多指,教,教，,大,大家,共,共同,学,学习,。,。,最后,，,，祝,我,我们,在,在凯,豪,豪这,个,个大,家,家庭,里,里健,康,康快,乐,乐、,工,工作,顺,顺利,！,！,谢谢,大,大家,！,！,