十字花科生产技术

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2015-10-26,#,十字,花,花科,蔬,蔬菜,种,种子,生,生产,技,技术,十字,花,花科,基,基本,知,知识,简,简介,十字,花,花科,蔬,蔬菜,主,主要,包,包括,：,：,白菜,类,类,:,小白,菜,菜、,菜,菜心,、,、大,白,白菜,、,、,紫菜,薹,薹、,红,红菜,薹,薹,等,;,甘蓝,类,类,:,椰菜,、,、椰,菜,菜花,、,、芥,蓝,蓝、,青,青花,菜,菜、,球,球茎,甘,甘蓝,等,等,;,芥菜,类,类,:,叶芥,菜,菜、,茎,茎芥,菜,菜,(,头菜,),、根,芥,芥菜,(,大头,菜,菜,),、榨,菜,菜等,;,萝卜,类,类,;,水生,蔬,蔬菜,类,类,。,我们,公,公司,主,主要,生,生产,的,的十,字,字花,科,科蔬,菜,菜有,：,：白,菜,菜，,萝,萝卜,，,，甘,蓝,蓝，,青,青花,菜,菜，,白,白花,菜,菜等,。,。,萝卜,繁,繁种,的,的生,物,物学,基,基础,萝卜,属,属十,字,字花,科,科萝,卜,卜属,，,，一,、,、二,年,年生,草,草本,植,植物,。,。中,国,国是,萝,萝卜,起,起源,中,中心,之,之一,。,。,萝卜,植,植物,学,学特,性,性,萝卜,植,植物,学,学特,性,性,根：,肉质,根,根。,大,大部,分,分的,细,细根,分,分布,在,在,20-40,厘米,的,的耕,作,作层,内,内。,萝,萝卜,从,从外,部,部形,态,态包,括,括根,头,头部,、,、根,颈,颈部,、,、真,根,根部,。,。,茎：,短缩,茎,茎；,花,花茎,叶：,萝卜,的,的叶,为,为根,生,生叶,。,。分,为,为板,叶,叶和,花,花叶,。,。叶,缘,缘没,有,有缺,刻,刻的,为,为板,叶,叶。,有,有缺,刻,刻的,花,花叶,为,为花,叶,叶。,叶,叶片,开,开展,用,用度,有,有直,立,立、,斜,斜生,、,、平,展,展。,花：,花的,构,构造,与,与习,性,性,四,四强,雄,雄蕊,，,，萝,卜,卜为,虫,虫媒,异,异花,授,授粉,作,作物,。,。萝,卜,卜柱,头,头生,活,活力,一,一般,以,以开,花,花当,天,天最,强,强。,萝,萝卜,授,授精,，,，结,实,实的,最,最适,温,温度,是,是,16-24,度，,低,低于,10,度花,粉,粉萌,发,发较,慢,慢，,高,高于,30,受精,活,活动,不,不能,正,正常,进,进行,。,。,种株,的,的开,花,花习,性,性,萝,萝卜,为,为复,总,总状,花,花序,，,，花,序,序为,无,无限,生,生长,型,型。,花,花期,一,一般,为,为,30-40,天，,每,每朵,花,花一,般,般开,3-4,天。,萝卜,生,生长,发,发育,萝卜,为,为二,年,年生,蔬,蔬菜,植,植物,，,，在,1-10,度的,条,条件,下,下，,经,经过,15-20,天即,可,可完,成,成春,化,化作,用,用。,萝卜,生,生长,对,对环,境,境的,要,要求,温度,：,：,萝卜,为,为半,耐,耐寒,性,性蔬,菜,菜，,种,种子,的,的发,芽,芽最,低,低温,度,度为,2-3,度，,最,最适,温,温度,为,为,20-25,度。,茎,茎叶,生,生长,适,适温,15-20,度。,肉,肉质,根,根膨,大,大的,适,适温,为,为,13-18,度，,25,度以,上,上植,株,株生,长,长衰,弱,弱，,低,低于,6,度生,长,长缓,慢,慢，,0,度以,下,下肉,质,质根,容,容易,遭,遭受,冻,冻害,。,。开,花,花结,荚,荚适,温,温为,17-22,度。,光照,：,：,长日,照,照有,利,利于,萝,萝卜,的,的抽,薹,薹、,开,开花,、,、结,实,实。,水分,：,：,缺水,造,造成,植,植株,矮,矮小,，,，易,造,造成,裂,裂根,、,、糠,心,心；,水,水分,多,多根,易,易腐,烂,烂。,花,花期,要,要水,分,分足,，,，否,则,则会,影,影响,授,授精,和,和结,实,实。,土,土壤,含,含水,量,量以60,80,为,宜,宜。,土壤,肥,肥力,：,：,土层,深,深厚,、,、土,质,质疏,松,松、,土,土壤,肥,肥沃,、,、排,水,水良,好,好的,砂,砂质,壤,壤土,。,。萝,卜,卜在,生,生长,过,过程,中,中吸,收,收最,多,多的,是,是氮,，,，其,次,次是,钾,钾、,磷,磷。,萝,萝卜,生,生长,土,土壤,PH5-8,。,白菜繁,种,种的生,物,物学基,础,础,十字花,科,科种子,生,生产概,要,要,十字花,科,科种子,生,生产主,要,要分为,以,以下十,一,一步骤,：,：,1,：精选,地,地域,2,：整地,施,施肥,3,：播种,及,及播种,后,后管理,4,：分苗,及,及苗期,管,管理,5,：定植,及,及定植,后,后管理,6,：收割,，,，收获,7,：脱粒,8,：精选,及,及干燥,9,：收购,10,：纯度,、,、芽率,鉴,鉴定,11,：支付,资,资金,精选地,域,域,1,、选择,日,日照多,，,，北面,被,被挡的,山,山区为,佳,佳。,2,、选虫,媒,媒多，,最,最好有,人,人工放,蜂,蜂源。,3,、灌溉,要,要好，,能,能排涝,的,的地块,。,。,4,、选择,农,农户，,东,东北地,区,区一般,应,应用有,温,温室育,苗,苗，需,要,要有设,施,施育苗,。,。基地,能,能够提,供,供较多,温,温室采,取,取集体,育,育苗更,好,好。山,东,东、河,南,南一带,十,十字花,科,科制种,采,采用分,户,户阳畦,育,育苗即,可,可。,5,、保证,制,制种地,周,周围,2km,无十字,花,花科,整地施,肥,肥,一：种,植,植前，,土,土地中,均,均匀撒,石,石灰粉,，,，然后,封,封闭大,棚,棚，高,温,温杀菌,。,。,二：刨沟机,浅,浅翻土地。,三：喷施农,家,家肥之后深,翻,翻。,播种及播种,后,后管理,播种方法,点播,条播,撒播,注意：,必须充分灌,水,水后再喷施,防,防立枯病药,剂,剂，盖土时,必,必须以,0.5-0.7,厘米厚度土,为,为宜，若土,层,层太厚，易,发,发生立枯病,，,，发芽率下,降,降，播种时,按,按种子大小,分,分大，中，,小,小分开播种,能,能够提高种,子,子发芽率。,点播：,（山东、河,南,南一带）采,用,用营养钵或,育,育苗床划格,方,方式育苗，,采,采用此方法,可,可省去分苗,环,环节，如应,用,用营养钵，,选,选择,8*8,厘米,-10*10,厘米营养钵,，,，浇足底水,，,，同时喷施,百,百菌清等药,剂,剂，防治立,枯,枯病。每营,养,养钵播种,1,粒种子，播,种,种后上面覆,盖,盖,0.5-0.7,厘米厚度土,。,。划格方式,育,育苗，则是,整,整理好播种,床,床，整平，,浇,浇足底水，,同,同时喷施百,菌,菌清等药剂,，,，防治立枯,病,病。划,8*8,厘米,-10*10,厘米方格,，,，在方格,中,中心播,1,粒种子，,上,上覆盖,0.5-0.7,厘米厚度,土,土。,条播：,苗床整平,，,，用一木,板,板以,45,度按,V,型小沟，,深,深度距离,按,按种子大,小,小自己掌,握,握，播完,种,种覆盖,0.5-0.7,厘米厚度,土,土。,撒播,：,整平苗床,，,，浇足底,水,水，喷施,百,百菌清等,药,药剂，防,治,治立枯病,，,，播种时,注,注意播撒,均,均匀，不,出,出现过密,或,或过疏区,域,域。撒完,后,后覆盖,0.5-0.7,厘米厚度,土,土。,播种后管,理,理要领,1,）播种适,温,温为,18,，如果,气,气温下降,，,，苗床安,电,电热线或,装,装电灯保,持,持,10,后播种,，,，才能提,高,高芽率。,2,）使用电,热,热线时注,意,意火灾，,出,出土后防,止,止徒长发,生,生。,3,）播种后,覆,覆盖地膜,防,防止水分,蒸,蒸发，出,土,土后揭膜,。,。,4,）播种应,选,选择在日,照,照量多的,地,地方，架,拱,拱，盖膜,，,，晚间还,要,要盖草帘,。,。,5,）大棚温,度,度超过,5,时揭开,草,草帘。,6,）按温度,变,变化不同,，,，一般播,种,种,5-7,日后开始,发,发芽，子,叶,叶展开，,出,出土,50%,时开始放,风,风，超过,80%,时彻底通,风,风换气，,防,防止徒长,。,。,7,）出土,100%,时待,2-3,天后真叶,露,露出前分,苗,苗。,8,）白天必,须,须揭开草,帘,帘，保证,苗,苗床温度,上,上升。,覆膜,架拱,盖,盖膜,分苗及苗,期,期管理,分苗前准,备,备,分苗前准,备,备,土地准备,：分苗床,按,按品种而,不,不同，分,苗,苗后的育,苗,苗需要,2-4,个月时间,，,，因此分,苗,苗在分苗,床,床里施用,一,一些农家,肥,肥和化肥,，,，并且充,分,分灌水，,分,分苗一周,前,前翻地,2-3,次，使土,壤,壤混均，,减,减少碱化,现,现象所带,来,来的危害,。,。,分苗床准,备,备,：做分苗,床,床时，为,了,了防止冻,害,害，空大,棚,棚南北,30,厘米以上,距,距离，为,了,了管理方,便,便，人行,道,道也留,30,厘米以上,宽,宽度。,分苗,分,苗,苗,子叶展开,至,至真叶露,出,出前分苗,，,，因品种,不,不同，其,间,间距也在,8*8,厘米,-10*10,厘米。手,不,不要碰胚,轴,轴，抓住,子,子叶直立,分,分苗。,分苗时的,深,深度与播,种,种床深度,一,一致才缓,苗,苗快。,分苗时灌,水,水充足，,喷,喷施防治,立,立枯病药,剂,剂。,分苗后,分,苗,苗,后,后,分苗后架,拱,拱，盖新,膜,膜，盖草,帘,帘。,分苗后盖,膜,膜,2-3,天保湿，,有,有利于缓,苗,苗。,缓苗后温,度,度超过,5,，揭开,塑,塑料膜彻,底,底通风换,气,气。,苗期管理,大棚里的,温,温度保持,在,在,5-10,，如果,下,下降到零,下,下时，因,受,受冻害，,定,定植后的,开,开花期容,易,易折断，,发,发生死苗,现,现象；温,度,度高于10，开,花,花时座荚,不,不,良,，产量下,降,降,，,因此苗期,管,管理非常,重,重,要,。,苗期严格,控,控制温度,，,，防止徒,长,长。,分苗后每,15,天喷一次,药,药（防立,枯,枯病、黑,斑,斑病、炭,疽,疽病、软,腐,腐病）易,于,于健苗，,增,增产。,分苗结束,，,，真叶长,出,出,2-3,叶时，有,可,可能出现,异,异型株，,按,按职员指,示,示，清除,干,干净。,彻底通风,换,换气，根,肥,肥大快，,叶,叶小，产,量,量高，因,此,此防止因,高,高温而掉,叶,叶。,定植前喷,施,施防蚜虫,的,的药剂与,杀,杀菌剂的,混,混合药剂,，,，并且把,苗,苗充分净,化,化。,定植,定植主分,为,为四部分,1,定植地块,的,的选择,2,定植准备,3,定植方法,4,定植后管,理,理,定植地块,的,的选择,1,：选择灌,溉,溉排水良,好,好，北面,被,被挡，日,照,照量多,的,的地,块,块。,2,：土质,为,为黏土,为,为好，,选,选人工,虫,虫媒的,地,地块。,定植前,的,的准备,1,）,.,定植一,周,周前充,分,分施入,农,农家肥,和,和化肥,，,，提早,开,开沟，,防,防止定,植,植时发,生,生烧苗,。,。,2,）,.,定植时,的,的施肥,量,量以,300,坪（,1000,）为,准,准。,A.,熟石灰,100-150,千克、,B.,硼,2-3,千,千克、C.,磷酸氮,肥,肥,50,千克、,D.,复合肥,50-60,千克、,E.,农家肥,3-4m、F.,适量的,土,土壤杀,虫,虫剂,定植方,法,法,1,）,.,定植,1-2,日前,在,在苗,床,床充,分,分灌,水,水，,待,待吸,水,水充,足,足后,起,起苗,，,，起,苗,苗时,注,注意,不,不要,断,断根,。,。,2,）,.,定植时,充,充分灌,水,水，使,生,生长点,不,不要被,土,土覆盖,，,，并且,埋,埋好根,。,。,3,）,.,定植后,及,及时盖,膜,膜，防,止,止水分,蒸,蒸发。,定植后管理,1,）,.,定植