《微生物与人类的关系》教学课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第,2,节 微生物与人类的关系,第2节 微生物与人类的关系,我们生活中常见的,微生物有哪些呢,?,我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？,1,.,酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。,2,.,蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。,3,.,醋、酸奶等。,我们生活中常见的我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物,举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解微生物的应用前景。,2.,通过“自制泡菜”活动，培养学生的动手操作能力，体验微生物与人类生活的密切关系。,举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系，了解,3.,通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的应用，致病微生物与相关疾病，抗生素药物等来培养学生收集、处理信息的能力。,4.,通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识，培养学生良好的卫生习惯。,3.通过搜集微生物与人类关系的资料，如酵母菌在食品工业中的,1.,酵母菌,2.,乳酸菌,3.,醋酸菌,微生物与食品,1.酵母菌微生物与食品,微生物与食品,酵母菌,白 酒,面 包,馒头,葡萄酒,啤酒,微生物与食品酵母菌白 酒面 包馒头葡萄酒啤酒,微生物与食品,制作酸奶,乳酸菌,制作泡菜,微生物与食品制作酸奶乳酸菌制作泡菜,醋酸菌,可以用来制作,醋,微生物与食品,醋酸菌可以用来制作醋微生物与食品,阅读了活动中泡菜的制作,请思考：,1,.,制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？,自制泡菜,乳酸菌,泡菜坛、料液,同学们，你们吃过泡菜吗,?,阅读了活动中泡菜的制作,请思考：自制泡菜乳酸菌 泡菜坛,2,.,配料中为什么要加入相当数量的白糖？,乳酸菌分解糖类产生乳酸。,3,.,为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？,乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。,2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸,由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染,性疾病以及中毒三大类。,1.,传染性疾病，如,艾滋病,、,流感,、,菌痢,等,。,2.,非传染性疾病，如,黄曲霉,，如果黄曲霉菌产生黄曲霉,素还可以致癌等。,3.,中毒，如,毒红菇,等。,微生物与疾病,由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染微生物与疾病,艾滋病患者,艾滋病病毒,艾滋病患者艾滋病病毒,流 感 病 毒,流 感 病 毒,痢疾杆菌,痢疾杆菌,烧伤皮肤感染黄曲霉,皮肤感染黄曲霉,黄曲霉,玉米感染黄曲霉,烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉,有毒的菌类,毒蝇蕈,毒红菇,毒粉褶菌,有毒的菌类毒蝇蕈毒红菇毒粉褶菌,真菌产生的抗生素,头孢霉素 青霉素,微生物与医药,微生物与医药有联系吗？,真菌产生的抗生素头孢霉素,卡那霉素,链霉素,金霉素,庆大霉素,放线菌,抗生素在医学上,的作用是什么呢？,卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌抗生素在医学上,微生物的应用前景,微生物的应用前景,微生物与人类的关系教学课件,沼气,(,甲烷细菌,),做饭,照明,取暖,沼气(甲烷细菌)做饭照明取暖,生产胰岛素,生产乙肝疫苗,生产干扰素,生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素,微生物与人类的关系,1,.,微生物与食品,2,.,微生物与疾病,3,.,微生物与医药,4,.,微生物的应用前景,微生物与人类的关系,总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。,我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。,总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败,1.,请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来,制作面包甲烷细菌,制作泡菜放线菌,制取沼气酵母菌,生产抗生素乳酸杆菌,制醋醋酸菌,白酒、啤酒,1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来,2.,艾滋病是由以下哪种微生物引起的,（）,.,细菌 ,.,真菌,.,酵母菌,.,病毒,3,制作下列食品时，用不着微生物的是（）,.,蒸制馒头,.,酿制米醋,.,制作酸奶,.,腌制咸菜,4,下列物质中具有致癌作用的是（）,.,红曲霉产生的红曲霉素,.,黄曲霉产生的黄曲霉素,.,根霉产生淀粉酶等酶类,.,青霉产生的青霉素,D,D,B,2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）DDB,5.,夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）,.,与空气接触使豆浆发生了变质,.,高温使豆浆发生了变质,.,空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质,.,时间久了豆浆就会发生变质,6,头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）细菌真菌,.,病毒 缺乏维生素,C,B,5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）.,7,到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）,胰岛素乙肝疫苗,干扰素性激素,8,下列生物中，可产生抗生素的是（）,真菌 酵母菌,曲霉 肺炎双球菌,D,A,7到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（,大学快毕业的那一年，他说：“老幺，做我女朋友”，沉默了很久之后，羞涩且带着僵硬的整个人点了点头。20岁的我，有了人生中的第一个男朋友，在一起之初，因为他领家小妹妹吵过一架，吵过之后，他去了网吧！我呆在宿舍，不哭不闹，整个人失魂落魄。那瞬间很想说，我们分手吧！内心的那一点不舍，导致那一句话始终没有说出口，后来主动跟他说话，我们和好了。现在回头想来，当时的自己有点卑微，如果能穿越时空我一定会穿越回去，毫不犹豫的给当年的自己狠狠的一巴掌，让她清醒。在一起四年，最终感情变成了亲情，没了最初的那份激情。多的是生活中一点小事磕磕碰碰。刚毕业、刚工作生活过得比较苦，可是却也没有抱怨。一起四年里，唯一一次一起出去旅游，还是他公司的年度旅游，带家属。一起去了张家界，四年里所有节日都没有收到过任何的礼物，都过的跟平时一样。每个女生都有一个梦，梦里的男朋友在七夕这样的日子会送花,可是在这四年里没收到过一枝花。当时的我们奔着结婚，就连我自己都理所当然的忽略了这些，觉得这些都太物质。现在想来，真想给当年的自己送上一朵大红花，以示感谢。某年五一劳动节一起回了他家，叔叔阿姨人很好。可能是家里就一个独子的原因，格外宠爱，一到家就是各种嘘寒问暖，也没有像电视剧里面一样的刁难儿子带回来的女朋友，这是我庆幸的点。当然了，见父母避免不了的就是打听家里情况。好在我家条件还说的过去。第二年某个假期带他回我家，在出发前几天，我就像个复读机一样，一直在重复的对他讲，我们家不像你们家那么爱说话，我们家都不爱讲话，你要主动点，跟他们讲话，我爸妈话都特别少，一家人在家都是坐在一起自己玩自己的，偶尔聊一会儿天。快到家了又重复了一遍，他一直都表示没事，我主动跟你爸妈说话。然而事实总是不尽人意，他并没有多主动找话题聊天，还是我爸妈，奶奶问一句答一句的模式，当然了，问完话了之后，就是尴尬的自己玩自己的，好几次我主动撤个话题他都说两句就没下文了，后面几天，基本吃完饭就在我隔壁哥哥家待着。作为我来说，当时确实很生气，平时在一起的时候，隔壁哥哥找我们玩，他从来不跟他们讲话，这会儿反倒是一个劲的往别人家里凑。终于要收假了，叫了闺蜜一起吃饭，算是带着认识一下，饭桌上他暗戳戳的来了一句：“我以后不会来你家了”。我跟闺蜜相视一笑，碍于他的面子，当场什么都没说。后来上班一时也就忘记这事儿了，但是从那以后他让我去他家，我也没在去过。同年七夕前一个星期在冷战了一个星期之后，向他提了分手。彻底给这一段感情画上了一个句号。分手后最好的朋友之一打电话说，他不适合你，既然现在分手了，那就不要在被他三言两语哄回去。昨天跟同学一起吃饭，同学说：“他说，感谢你成就了他”。当时也只是报以微笑回应，分手四年了，这四年里始终单身，不敢在谈爱，我怕会时不时冷战，也怕周末约逛街、景点走一走的时候还没到目的地就已经闹的不开心却还要顾及其他人而强颜欢笑,习惯了单身，是真的会上瘾，这句话一点都没错。这几年我去了很多的地方，走了很多城市，看了很多曾经不曾看过的风景。想回到过去，刚在一起的时候，想告诉曾经的自己，这段感情，不会有结果。也想狠狠的骂自己一顿，清醒点，一个不适合自己的人，不要在坚持，所有的一切都是徒劳，不开心的日子会比快乐多，你该现在放手。我用青春成就了你，换来了我在也不想触碰爱。愿每一个菇凉都不在委曲求全，不适合请潇洒的转身。习惯了周末的时候，坐在电脑前，手机里播放着常听的歌曲，双手在键盘上敲打着心情，当然我不知道这心情是好，还是坏，只是说不上来的感觉，就像飘浮于蓝天中的白云，浮浮沉沉。什么时候，有了这种空洞的心际，什么时候缺少了一份关爱，努力的在过往的岁月里寻觅可以清晰可见的记忆，努力的去寻回原本属于内心欢快的声音，却总是无处可寻。习惯了一个人单枪匹马的日子，却也习惯了和友人朝夕相伴的情怀，在这喧嚣红尘中，我曾努力的让自己有一天可以远离这人情深海，却又因为情到深处而跌落，我渴望可以惊天动地，轰轰烈烈，却又同时期待，在平淡如水的日子里，和你从青丝走到白丝，我不求有一天，我们双宿双飞，生死与共，只求这一生自身可为真爱而追寻。“雨打梨花深闭门”，我想此时的心情或许正如窗外的夏雨，这场雨，在内心深处不会停息，就像一场梦，沉醉在自己编织的梦里，只要梦被惊醒，一切仿佛又回到了最初，或许，那个时候，丢失了梦的我，再也找不回自己，甚至找不到可以相思的人，其实这样自苦自痴，我又何尝不曾自问值与不值的问题？也许，我不会望断高楼，不会掩帘听雨，可是却会刻骨相思，似乎，从来相思都是等同，无关年轮，无关地域，无关季节。有人问爱是什么，我也曾这样问过自己，真的知道什么是爱吗？真的懂得爱吗？真的爱过吗？在岁月里，在红尘恋情中，似乎明白了一点点。爱，真的只是一个人自导自演，盛极狂欢，从来与别人毫不相关，执着如尘，是徒劳的无功而返，唯有放下，才是最好的怀念，待到无常来临，最终我们终将各走各路，归化于虚无。身边的友人渐渐地脱单，越来越多的走进婚姻的殿堂，而我依然在殿堂外独自行走，关心自己的人，都在为自己着急，挑选各种各样认为好的女孩，而我却总是无动于衷。我不知道是因为自己对爱情的惧怕，还是对婚姻的恐惧，还是已无力与一个陌生人去从相识开始，也以无心去接受这一切，所以独自逃离的远远地，不提不问不想不念。我不知道，未来，谁与我并肩看人间烟火。只是，在内心深处，有一股浓浓的思念萦绕心尖，剪不断，理还乱，或许，是一年，或许，是两年，或许，一辈子。刚刚结束了班夫的自驾游，去之前一点没做攻略，除了传说中对美景的盛赞，对那里几乎一无所知。头一次毫无准备地上路，得益于同行的友人一家，他们已是三顾班夫了，轻车熟路，所以我放心地当了甩手掌柜，从装备到路线、酒店、景点、美食，统统不必操心，乐得轻松自在。这是一片广袤的天地，无一处不风景，无一眼不风情。最喜欢峡谷里的瀑布，清凉的冰水摧枯拉朽般从高耸的岩壁奔流而下，无止无休，千年万年，冲刷出今日的残岩断壁。伫立在水边，俯仰之间，山水交融，仿佛看到了久远的一幕，子在川上曰：逝者如斯夫。而友人一家之所以乐此不疲地到此三游，则是为了一座岛,精灵岛，位于嘉士伯国家公园的马琳湖。精灵岛已经成了他们心中的一份执念。第一次慕名而至，临近冬季，一场大雪扑灭了他们通往精灵岛的梦幻之旅。第二次避开了雪季，却不想又被大雾遮望眼，再一次与精灵岛失之交臂。此行已是第三次了，虽然沿途的景致百看不厌，却比不上心系精灵岛的一眼。遗憾的是，又一次天公不作美，明明之前连日的晴空万里，偏偏这一日阴雨绵绵云雾缭绕，注定又要错失梦想中的小岛了。我的心情还好，因为没有过多的期待，入目皆是美景，撑起雨伞欣赏了一圈雨中湖景朦胧岛影，后来在湖边的礼品店里看到了清晰的精灵岛图片，权当完成了心愿。友人静静地站在湖边，望着面前的雨幕，一言不发。我向她提议，“不如我们多呆一天，或许明天就放晴了。”“天气预报说今天下午才有雨，本以为早上赶过来还能来得及看一眼的。”她失落地说。“那明天呢？”我暗自惭愧，自己连天气预报都没看。“明天