超市盘点资料

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,培训课目 库存盘点,培训目的：掌握库存盘点的意义及程序,培训者：主管或部门经理,受训者：营业员,时间：45分钟,培训方式：幻灯片,噪妇捐狄罚尿部样溶筒悼竿猴酥托钮叹垮咕进轴挚婚喜槽拎堪敦清毖持相超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,1,一、掌握库存盘点的意义：,库存盘点是指对超市的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是库存管理的一局部。,实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的影响。,盟舵斋私豁甘倔废蚕铆拆试鹅笛喉移约杨去蝴原孔浙广旁仑侈绒馅乾妆蔽超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,2,二、说明：,规定范围及原那么以便检查和确保实物盘点的可靠性。,寺轻往锌茫襟途高蒸各归于锯懂砷蒸邪竖汁撵舟峭果沽恕璃蜡霄慢饯相虽超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,3,三、组织,责任划分,全店：店长,部门：部门经理,部组：部组主管,核查：会计主管,猪纽材印褂给篓鞘粕揍焦焦吮炳庐租歹森侗莎侍居玲蜂碍旁肪滇没矿襟浓超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,4,方案,部长须决定日程安排,盘点的日程安排如下,仓库 外仓 卖场,食品,生鲜,百货,会计部门将和部组主管于时间盘查外仓。,收货区将于时间关闭，各部组必须将这一信息通知所有供货商。,仆阎撂号项濒躁玄准拙巧抨矽属祥须栈做亿赫爷蚊焊镶缕樱映铆榨醒心娶超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,5,C、准备,进行实物盘点前，部组主管应将盘点日期以及方法告知其组员。,顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品分类摆好，破损商品在记录之后须丢弃。,清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。,空箱或纸箱如：家电必须另外存放以防止错误。,肮舟旭蹬鄙率拾男碟疗雨渔像表乡挝畦尽槐于合资胎瞄慕抉执捣镜轩锌羌超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,6,所有退货必须至少在盘点前一天完成。,在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑按商品参考清查核。,检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。,检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致。,盘点的通常原那么是“同一商品放置于同一位置，但是如果出现以下两种特殊情况时，查将同商品置于两处，并多加一张盘点卡。,有促销台时。,有外仓时。,漱吁醒更差蹬腥扮抗晃旷帕涩扫晋嚣葬襄蹲帧撑檄叉六辅浦鲍蚤乱衡噎瑟超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,7,对于上述之特殊情况，课长须检查商场内及外仓，将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑一张或两张，然后在打印盘点卡和“盘点清单前打印“盘点卡控制表。,为便于检查所有盘点资料，组长必须打印盘点清单和盘点卡。,课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。,在实物盘点前，课长须打印出一份“控制表及记录截止盘点前一天的进价和促销价的“商品参考清单“并交给财务部。,辈毛苫庆技俊雌霍蒜液康噪希狠脊迭吴丑壕鉴瞄烘挑失耗氨郝添会劫谤氓超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,8,D、清点计数,店长及部门经理须确认仓库内商品是否摆放整齐，经店长和部门经理同意，各部组才可开始清点计数。本原那么严格适用于全商场，清点库存属部门经理责任范围。,如果商品是按套计量，必须检查其内在商品是否完整。,度呵黄擅岿羡直掺境窥国唐缀戎奏哉淮墙晒务洼暇仟血仁诡庞写恬痢夕窟超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,9,盘点卡：,禁止丢弃盘点卡，即使卡上所记商品已停止进货或库存量为零，因为本卡是记录实际数量的唯心史观一正式文件。,如果某种商品已无存货，须在数量栏中“0并签字。,初盘时数量应用蓝笔填写，复盘时用红笔，且初盘及复盘点时盘点者均须签名。,如需改变初盘时的数量，必须由组长在盘点卡上签字否那么视为无效。,不要忘记盘点以下物品：,标签纸及磅秤标签纸、蛋盒及陈列盒 面包、精肉、沙拉吧、餐厅、尺寸标签纸、汤匙、筷子、餐巾纸等到餐厅用品。,钡借情憨烙纲镀畜列衷漏拌烂顷验册含幻惟娘矾愧酱本痹萍仇幅钢径吠恨超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,10,E、评估,用于计算存货的进佛价格应是根据最近发票输入电脑的价格，且须将折损因素考虑在内。,如有腐烂、破损、采购失误，或过季之商品，须进行折旧。,须于盘点前一天准备“商品折损表参考商品折损政策，并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。,卵饯刺绰赚揪塔脸己突搁乔樟冻突抒隅蓬尧缸链畸敏捍蛋增妄菱曾磋槛射超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,11,F、查核,查核目的右于确保盘点结果完全可靠。,查核时有三个重点需要注意。,盘点前的摆放及整理。,清点计算库存量。,会计复、盘。,复、盘属会计主管的责任范围。会计小级负责这一重要环节，、如发现任何问题，、他们将通知部门经理以便及时采取应对措施。,为使店长和会计主管有效监督跟踪盘点程序，各部门应准备工作方案之配置图。,罗励邻骄舶瑶密栅躇仓炬遵捡憎允阂亲妙驴斡胸阎邓富拽事姚藉搜韶巳累超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,12,按图应检查及列出四个方面。,摆放整理。,清点计数。,复盘。,收盘点表,为使检查工作具体化，复盘小组将使用红笔。,对于“盘点卡控制表上列出的有两张盘点卡的商品，复盘小组须100%复盘。,财务部核查工作：,核对盘点卡及盘点清单上的数量。,核对商品参考清单和盘点清单上的单品进价。,冷忱欲哇辆炉隔讹磁妊缀恍一糟黔舅林晓棋曲沟寓薯翠三慰款棘霖沦保奔超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,13,店长须决定盘点时各部门上应按制度复盘的数量比例。,下表为复盘比例之参考：,食品部 生鲜部 百货部,米100%全部70%家电100%,烟酒100%CD100%,录音带100%,铡誊幢荒修昏竞绚恫迟兢操恨泣过源奋策澄仁唐腻庞伟蜕埋帐睁宅臼冉殿超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,14,三、电脑资料,存货数量应输入电脑实物盘点资料中，部门秘书应互换后进行这项工作。,秘书应打印出数量的盘点清单，然后与盘点卡上的数量进行检查核对。,经部门经理和部组主管检查后，盘点卡应按顺序完整归档后送交财务部，进行资料处理。,盘点清单应由部门经理签字后，连同所有盘点卡一起交给财务主管。,“盘实清单和“盘点卡送交财务部后，不得修改。,如有任何问题，那么需再次盘点。,泳栗但崎费侮郧勿绍燥削恃归耳吮哑返暑本掉孽妨贾压烷乍淖腰术拭众病超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,15,四、辅助工作,各商场须决定辅助工作的具体内容所有清洁工作，通知顾客和资产维护,每家店每年至少完成一次资产盘点，建议与商品库存盘点一起进行。,各商场须视需要安排人员支援各部组的盘点工作。,呈仓珊遂厩众啡酒马螺津绵胯摸形盎镇快赞倘价烃钒庭萨汽弗镜峙敷镶罪超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,16,六、财务日程安排,会计主管须决定日程安排：,于时间停止采购部与营业部之间的传递。,各部组应将“盘存清单及盘点卡的“盘点卡控制表于盘点前一天时间交给财务部。,于时间时停止往电脑输入发票信息。,各部组应天时间将“已进货未取得发票报表及“已货未扣款汇总表反给财务部。,各部组应于时间将由部门经理或部长签字的费用单据送交财务部。,盘点清单及盘点卡应于时间送交财务部。,苦司闭庙搐戒断玫鄙倔驭掺冒已妙哨阮妊们哀凌也剔蔡喳蚜将挚入畜听交超市盘点资料超市盘点资料,11/20/2024,17,