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,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,【,中学生物相关资料,】,生化复习课,第六章 糖代谢,新陈代谢,(,简称代谢,),是指活细胞中所有化学变化的总称。,糖类化合物的生物学作用有,(1),作为生物,能源,物质。,4.1 kcal/g,(2),作为其他生物物质合成的,碳源,。,(3),作为生物体的,结构,物质。,(4),糖蛋白、糖脂具有,细胞识别、免疫,等多种生理活性。,三、代谢的发生过程,1,、分解代谢的一般过程,(,分四个阶段,),1),生物大分子的降解，即消化过程。,2),单体分子的初步降解阶段,.,3),乙酰基完全分解阶段,-TCA,循环。,4),氢的燃烧阶段,-,电子传递过程及氧化磷,2,、合成代谢的一般过程,(,分三个阶段,),1),原料准备阶段主要通过分解代谢供应。,2),单体分子的合成阶段。,3),生物大分子的合成阶段。,C,1,的羟基在右侧为,型，,C,1,的羟基在左侧,为,型,直链淀粉与碘呈蓝色；,支链淀粉与碘呈紫红色,第三节 多糖的酶水解,1,、,-,淀粉酶,又称液化酶、淀粉,-1,，,4-,糊精酶。,内切酶,，随机切断,-1,，,4,糖苷键,，不能水解,-1,，,6-,糖苷键和与非还原性末端相连的,-1,4-,糖苷键。,2、,-,淀粉酶,又叫淀粉-1，4-麦芽糖苷酶。,外切酶,。,从淀粉分子的非还原性末端,，依次切割,-1,，,4-,麦芽糖苷键，生成,-,型的麦芽糖；该酶不能水解和越过,-1,，,6-,糖苷键。,第四节 糖的中间代谢,1,、酵解与发酵的含义,酵解,葡萄糖经酶催化降解，生成丙酮酸，并产生,ATP,的代谢过程。,发酵,在现代生化中，发酵主要是指,微生物,的无氧代谢过程。,2,、,糖酵解途径,的反应历程,3,、糖酵解的生理意义,4,、丙酮酸的去路,丙酮酸脱氢酶系,二、,三羧酸循环,(TCA,循环,),1,、丙酮酸的氧化脱羧,酵解生成的丙酮酸可穿过线粒体膜进入线粒体内室，在丙酮酸脱氢酶系的催化下脱氢、脱羧，生成乙酰辅酶,A,。,(2)TCA,循环的意义,1),它是细胞内各种能源物质完全氧化分解的公共途径。,乙酰,CoA,的乙酰基是能够被,TCA,循环完全分解的唯一底物。,2),为细胞,提供能量,一个乙酰基通过,TCA,循环和呼吸链可产生,12,个,ATP,。,一分子的葡萄糖彻底氧化可产生,38,个,ATP,。,3)TCA,循环是物质转化的枢纽。,(3)TCA,循环的调节控制,1),柠檬酸合成酶,2),异柠檬酸脱氢酶,3)-,酮戊二酸脱氢酶复合体,3,、回补途径,能为,TCA,循环补充中间产物的代谢途径称为回补途径。,主要有丙酮酸羧化支路和乙醛酸循环,其他回补途径,天冬氨酸和谷氨酸的转氨作用可以形成草酰乙酸和,-,酮戊二酸。,异亮氨酸、缬氨酸和苏氨酸、甲硫氨酸也会形,成琥珀酸。,(2),乙醛酸循环,三、磷酸戊糖途径,(HMP),生理意义,四、糖的异生,生理意义,二、糖原的合成,第七章 脂类代谢,必需脂肪酸，皂化，酸败,饱和脂肪酸最普遍的是软脂酸和硬脂酸,不饱和脂肪酸中最普遍的是油酸,3.,生物膜的,“流体镶嵌”模型,生物膜的主要功能,：,.,能量转换,.,物质运送：,主要有穿膜运送、膜泡运送,.,信息识别与传递,第二节 甘油三酯的分解和脂肪酸代谢,脂肪酶是限制脂肪水解速度的限速酶,，,脂肪酶受激素调节,1),肾上腺素、胰高血糖素、甲状腺素和肾上腺皮质激素等对脂肪酶起正调节作用。,2),胰岛素等对其有负调节作用。,三、脂肪酸的氧化分解,1,、饱和偶碳脂肪酸的,-,氧化降解作用,脱氢、加水、脱氢和硫解,四步反应组成。,活化形式：形成脂酰辅酶,A,，,肉毒碱(肉碱,),，可以作为载体，将脂酰基转运至线粒体内,。,经过,脱氢,、水合,、,脱氢,、,硫解四步,反应，完成一次,-,氧化,，,一分子脂肪酸彻底氧化生成多少,ATP?,如软脂酸,经,7,次,-,氧化，可完全降解成,8,个乙酰,CoA,、,7,分子的,FADH,2,、,7,分子的,NADH+H,+,。,净生成,812+75,2=129,个,ATP,每活化一分子的脂肪酸需要,2,分子的,ATP,。,4,、不饱和脂肪酸的氧化,四、酮体的代谢,酮体是脂肪在,肝脏,中氧化产生的乙酰乙酸、,-,羟丁酸和丙酮的总称。,意义,长期饥饿及糖供给不足时，酮体将替代葡萄糖而成为脑组织及肌肉的主要能源。,脂肪酸氧化过多，引起血中酮体升高，当高,过肾吸收能力时，则尿中出现酮体，即为酮,症（,ketosis,）。,一、脂肪酸合成,
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