饮食与营养(四级)ppt课件

Haga clic para cambiar el estilo de ttulo,Haga clic para modificar el estilo de texto del patrn,Segundo nivel,Tercer nivel,Cuarto nivel,Quinto nivel,*,第一节饮食与营养,第一节饮食与营养,1,一、奶制品的选择,1,、适宜婴幼儿的奶制品,（,1,）婴幼儿配方奶粉（首选）,（,2,）新鲜牛奶（需稀释、加糖、煮沸）,（,3,）全脂奶粉（冲调,1,：,4,或,1,：,8,）,一、奶制品的选择1、适宜婴幼儿的奶制品,2,2,、不适宜婴幼儿的奶制品,（,1,）炼乳,（,2,）麦乳精,（,3,）豆浆,（,4,）原奶,（,5,）酸奶,2、不适宜婴幼儿的奶制品（1）炼乳,3,二、断乳的照料,婴幼儿出生后,810,个月可以断乳。,母乳较多者可延长至,1,岁后断乳。,断乳过程即是逐渐添加补充食物（,4-6,个月）的过程。,断乳后应摄入适宜的配方奶粉。,二、断乳的照料婴幼儿出生后810个月可以断乳。,4,三、换乳期的喂养,换乳期即为补充食品添加的时期。,非奶食品即为补充食品，一般是泥状食品。,但期间仍以乳类为主要食品。,三、换乳期的喂养换乳期即为补充食品添加的时期。,5,1,、补充食物的重要性,（,1,）补充母乳的营养不足,（,2,）增加营养满足婴幼儿生长发育的需要,（,3,）为断乳做准备,（,4,）咀嚼功能发育完善有助于语言能力和认知功能的发育,1、补充食物的重要性（1）补充母乳的营养不足,6,2,、泥状食品添加的月龄,一般出生后,4-6,个月,（,1,）体重增加,1,倍时,（,2,）每天摄入奶量达到,1000,毫升时,（,3,）婴幼儿体重的增长趋于缓慢时,2、泥状食品添加的月龄一般出生后4-6个月,7,3,、补充食品添加的原则,（,1,）从少到多，从稀到稠，从粗到细,（,2,）习惯一种后再添加另一种,（,3,）在婴幼儿健康时添加,（,4,）要用小匙喂,（,5,）当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食频率,（,6,）泥状食品的味道要清淡,（,7,）要坚持试喂,3、补充食品添加的原则（1）从少到多，从稀到稠，从粗到细,8,4,、补充食物的制作,（,1,）果汁和蔬菜：,鲜橙汁、菜汁、西红柿汁,（,2,）泥状食品：,土豆泥和胡萝卜泥,菜泥,肝泥,鱼泥,肉泥,蛋黄泥,（,3,）营养粥：,蛋花粥、蔬菜粥、肉末粥、猪肝粥,4、补充食物的制作（1）果汁和蔬菜：,9,四、及时发现和解决喂养中的问题,1,、喂养不足和过度喂养,2,、溢奶或回奶,3,、便秘,4,、腹痛（肠绞痛）,四、及时发现和解决喂养中的问题1、喂养不足和过度喂养,10,5,、食物过敏,（,1,）定义：,某些事物引起的反复规律发作的婴幼儿身体过敏的病症，常见有湿疹、荨麻疹、哮喘、支气管炎、呕吐和腹泻等。,（,2,）易引起过敏的食物：,牛奶、麦麸、蛋类、豆类、贝类等,食物添加剂如谷氨酸单钠、苯甲酸脂能引起荨麻疹。,5、食物过敏（1）定义：,11,（,3,）预防食物过敏的方法,1,）鼓励母乳喂养,2,）有家族史的应适当延缓添加泥状食品的时间,3,）添加泥状食品首选纯米粉,4,）添加新食品需一样一样添加，同时需适应,4,、,5,天再添加另一种食品,5,）记进食日记,（3）预防食物过敏的方法1）鼓励母乳喂养,12,采取的措施：,7-10,天内不吃含花生的食品。,以后再吃，看有没有症状。,采取的措施：7-10天内不吃含花生的食品。,13,五、为婴幼儿创造良好的进餐环境,1,、进食环境对食物的摄入有促进作用,2,、进餐时采取安全、平衡和舒适的姿势，确保动作协调和注意力集中,1,）放在臂弯或坐在大腿上,2,）坐在高凳上,3,、控制进餐时间：,2030,分钟,饭前,1.5,小时不吃任何食物,五、为婴幼儿创造良好的进餐环境1、进食环境对食物的摄入有促进,14,饮食与营养(四级)ppt课件,15,