有关蛋白质的计算课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,有关蛋白质的计算,有关蛋白质的计算,1,一、有关蛋白质相对分子质量的计算,例1 组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？,蛋白质的相对分子质量=氨基酸数氨基酸的平均相对分子质量脱水数18（水的分子质量）,b=na-(n-m)x18,一、有关蛋白质相对分子质量的计算蛋白质的相对分子质量=氨基,2,变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（）,A.12800B.11018,C.11036D.8800,C,变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为,3,变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为(),A1024B.898,C880 D.862,C,变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草,4,二、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算,例2 氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（）,A.52、52 B.50、50,C.52、50 D.50、49,C,二、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算C,5,在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量 关系。基本关系式有：,个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数(1)个；,个氨基酸脱水缩合形成条多肽链，则肽键数()个；,无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：脱水数肽键数氨基酸数肽链数,在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、,6,变式1：若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（）,A.1条B.2条,C.3条 D.4条,C,变式1：若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分,7,变式2：已知氨基酸的平均分子量为128，测得某蛋白质的分子量为5646，试判断该蛋白质的氨基酸数和肽链数依次是(),A.51和1B.51和2,C.44和1D.44和2,B,变式2：已知氨基酸的平均分子量为128，测得某蛋白质的分子,8,三、有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算,例3 某蛋白质分子含有4条肽链，共有96个肽键，则此蛋白质分子中至少含有COOH和NH2的数目分别为(),A.4、100 B.4、4,C.100、100D.96、96,B,三、有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算B,9,变式：一个蛋白质分子由四条肽链组成，364个氨基酸形成，则这个蛋白质分子含有的COOH和NH2数目分别为(),A.366、366B.362、362,C.4、4 D.无法判断,D,变式：一个蛋白质分子由四条肽链组成，364个氨基酸形成，则,10,分子式为CxHyOpNqS的多肽彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：,分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为(),A.q+1B.p-1,C.q-2D.p+1,B,分子式为CxHyOpNqS的多肽彻底水解后，只得到下列四种氨,11,练习,1.如果氨基酸的平均相对分子质量为128，一条由10个氨基酸组成的多肽链相对分子质量应为（）,A.1280 B.1100 C.1118 D.1,2.由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是,A48、3、51B50、3、3,C48、3、48D48、3、3,C,D,练习1.如果氨基酸的平均相对分子质量为128，一条由10个氨,12,3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为,A798、2和2 B798、12和10,C799、1和1 D799、11和9,4.正常人的血红蛋白由两条链（各有141个氨基酸）和两条链（各有146个氨基酸）构成，问在血红蛋白中有多少个肽键（）,A140 B145 C574 D570,B,D,3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为8,13,5已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于(),A12 800 B12 544,C11 036 D12 288,6某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中至少含多少个游离的羧基和氨基（）,A152 152 B151 151,C1 1 D2 2,C,C,5已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质,14,7.,已知，20种氨基酸平均相对分子质量是a，现有蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质中的肽键数为（）,A.（b-18n）/（a-18）,B.（b-an）/（a-18）,C.（b-an）/（a-18）-1,D.(b-n)/a,B,7.已知，20种氨基酸平均相对分子质量是a，现有蛋白质,15,