分散系及其分类范方英课件

*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,上节课学习了哪两种简单分类法？,复习,交叉分类法和树状分类法,复习,化学物质,纯净物,混合物,单质,化合物,金属,非金属,酸,碱,盐,氧化物,稀硫酸、食盐水,溶液,泥浆、油水混合物,浊液,思考与交流,初中学习过哪些混合物？,思考与交流,溶液和浊液的共同点是什么,?,一种物质分散到另一种物质中。,分散系及其分类,分散系,定义：,把一种（或多种）物质,分散,在另一种,（或多种）物质中所得到的体系，叫做,分散系,。,分散质,：即被分散为微粒的物质。,分散剂,：容纳分散质的物质。,溶液,溶质,+,溶剂,分散系,分散质,+,分散剂,请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分散剂。,灰尘分散在空气中,（灰尘是分散质，空气是分散剂）,把食盐溶解在水中,（食盐是分散质，水是分散剂）,把,AgBr,很细小的晶体颗粒均匀的分在无色玻璃镜片中，制成变色镜,（,AgCl,是分散质，玻璃就是分散剂）,分散系的分类：,1、根据,分散质和分散剂的状态不同,，将它们分为,组合方式：,分散质,分散剂,气,液,固,气,液,固,九种,分散质,分散剂,实 例,气,气,液,气,固,气,气,液,液,液,固,液,气,固,液,固,固,固,空气,云、雾,烟、灰尘,汽水,、泡沫,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆、泥水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,常见的一些分散系,分散系,:溶液,溶液,（小于1nm）,胶体,（1-100nm）,浊液,（大于100nm）,（溶质+溶剂组成；均一,稳定,透明）,悬浊液（,固体小颗粒+分散剂组成）,乳浊液,（小液滴+分散剂组成）,？,胶体具有介稳性,不均一，,不稳定,当分散剂是水（或者其他液体）时，按,分散质粒子的大小不同,，分为以下三种：,结论：,分散系的本质区别是分散质粒子大小不同,1nm=10,9,m,定义：分散质粒子直径在,1nm100nm,之间的分散系。,分类：,根据,分散质微粒的构成,粒子胶体：Fe(OH),3,胶体、AgI胶体,分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液,根据,分散剂,的状态,气溶胶：烟、云、雾,液溶胶：AgI胶体、Fe(OH),3,胶体,固溶胶：有色玻璃、烟水晶,胶体,分散质为小分子的,集合体或高分子,气 溶 胶,晨雾,烟,白云,固 溶 胶,烟水晶,有色玻璃,豆浆,果冻,液溶胶,制备实验,问题,取一个烧杯加入约,50mL,蒸馏水,；将烧杯中的水加热至,沸腾,，马上向沸水中逐滴滴入,5,6,滴饱和,FeCl,3,溶液，然后继续,加热至溶液呈红褐色,，停止加热；,1,、为什么加蒸馏水而不是自来水？,2,、为什么往沸水里加饱和,FeCl,3,溶液，而不是将饱和,FeCl,3,与水混合加热？,3,、制得,Fe(OH),3,溶液后如果加热过久会出现什么现象？,Fe(OH),3,胶体的制备,Fe(OH),3,胶体的制备,红褐色物质,Fe(OH),3,胶体,FeCl,3,+3H,2,O,（沸水）,=Fe(OH),3,(,胶体,),+3HCl,半透膜,半透膜是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构，生物大分子不能自由通过半透膜，其原因是因为半透膜的孔隙的大小比离子和小分子大但比生物大分子如蛋白质和淀粉小。,半透膜在化学中只允许溶液通过，胶体和浊液均不能通过。,实验装置,实验结论,胶体不能透过半透膜！,渗析,把混有离子或者分子的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂中，这样的操作叫做渗析,胶体分离提纯,胶体的净化：,泥沙,淀粉胶体,氯化钠溶液,过滤,泥沙,滤液,（淀粉胶体、,氯化钠溶液）,渗析,半透膜,胶体,（淀粉胶体）,溶液,（氯化钠）溶液,视频（半透膜）,分散系,溶液,胶体,浊液,分散质粒子直径,能否透过,滤纸,能否透过半透膜,外观,100nm,能,能,否,能,否,否,均一,均一,不均一,把盛有,CuSO,4,溶液和,Fe(OH),3,胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。,如何区分溶液和胶体,溶液,光束照射时的现象,Fe(OH),3,胶体,CuSO,4,溶液,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,丁达尔现象,由于胶体粒子对光线的散射，当光束通过胶体时，从光路的侧面可以观察到一条光亮的“光路”，这种现象就是丁达尔现象。,丁达尔现象产生的原因：,当光射到粒子上时,如果粒子大于入射光波长很多倍发生反射,粒子直径远远小于光的波长散射微弱,粒子,直径,小于入射光波长发生散射,丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用,物理方法,。,为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？,【,知识拓展,】,溶液中的粒子,煮沸过的FeCl,3,中的粒子,浊液中的粒子,不同大小的固体颗粒对光线的作用,树林中的丁达尔现象,电影院中的丁达尔现象,鉴别胶体和溶液可以采取的方法是,(),A.,蒸发,B.,从外观观察,C.,稀释,D.,利用丁达尔效应,D,悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。,(2),布朗运动,布朗运动,：,注意：,布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。,胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体,相对稳定的,次要原因。,那保持胶体相对稳定的主要原因是什么呢？,阴,极,阳,极,Fe(OH),3,胶体,电泳现象,胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动,胶核,吸附层,扩散层,胶粒,胶团,胶粒带电，但整个胶体分散系是呈,电中性,的。,胶体结构,同一体系胶粒带有同种电荷，相互排斥，阻止了胶粒的靠近、聚集。,胶体介稳性的重要原因！,带电,Fe(OH),3,n,Fe,3+,Fe,3+,Fe,3+,Fe,3+,Fe,3+,Fe,3+,Cl,-,OH,-,Cl,-,OH,-,Cl,-,Cl,-,OH,-,Cl,-,Cl,-,OH,-,OH,-,Cl,-,OH,-,Cl,-,Cl,-,Cl,-,Cl,-,Cl,-,整个体系不带电性,胶核视频,原因,：胶体粒子带有,电荷,，这是因为胶体粒子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造成的。,Fe(OH),3,胶体粒子带正电荷,电泳现象及其产生的原因,不同的胶体,粒子,带有不同的电荷,（,2,）常见胶粒的带电情况：,a,、带正电的有：,金属氢氧化物、金属氧化物,的胶粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如,Al(OH),3,、,Fe(OH),3,胶粒,b,、带负电的有：,非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒,因吸附它组成离子的阴离子而带负电。如,H,2,SiO,3,、,As,2,S,3,胶粒,c,、不带电的有：有些胶粒如,淀粉、蛋白质,等,高分子物质,一般不吸附各种离子，故不带电。,d,、可能带正电，也可能带负电的有,AgI,胶粒。如果,I,-,过量，胶粒因吸附,I,-,而带负电；如果,Ag,+,过量，胶粒因吸附,Ag,+,而带正电。,特殊的带电胶体,AgI,胶体,制备：向,0.01mol/L,碘化钾溶液,里面滴,加,0.01mol/L,硝酸银溶液,。,当碘化钾过量时：,I,-,作为吸附层，带,负电,。,当硝酸银过量时：,Ag,+,作为吸附层，带,正电,。,KI+AgNO3=AgI(,胶体,)+KNO,3,Q,：,电泳现象可以区分胶体和溶液吗？,不能，因为,电泳现象是由于胶体粒子吸附了离子，带有电荷，在外电场作用下产生的现象；但不是所有的胶体粒子都带有电荷。,随堂自测：,已知土壤胶体中的粒子带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列阴阳离子，,NH,4,+,、,K,+,、,H,+,、,NO,3,-,、,H,2,PO,4,-,、,PO,4,3-,，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮物质的量相同的下列肥料，肥效较差的是,A(NH,4,),2,SO,4,B NH,4,HCO,3,C NH,4,NO,3,D NH,4,Cl,C,Q,：,胶体为什么能够稳定存在？,布朗运动,胶粒带电,次要原因,主要原因,要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。,Q,：,如何破坏胶体的稳定状态？,（,提示：从胶体介稳定的原因方面考虑,）,胶体的聚沉,用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做,聚沉,。,一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。,胶体微粒作布朗运动是,胶体稳定,的原因之一,但是,次要原因。,而,胶粒带同种电荷,，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的,主要因素。,原理：,要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,应用实例：,豆浆里加盐卤或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),溶液使之凝聚成,豆腐。,(1),加入少量电解质,胶体聚沉的方法,带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,应用实例：,用明矾等净水。,(2),加入带相反电荷胶粒的胶体,(3),加热,加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,应用实例：,淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。,胶体的性质及用途,丁达尔效应,电泳,布朗运动,介稳性,区分胶体和溶液,手指不慎划破了，涂上,FeCl,3,溶液可立即止血,静电除尘,电镀，将油漆、,乳胶、等粒子均匀地沉积在镀件上。,明矾净水,【,练一练,】,C,在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象是,(,)A.,在河流入海口处易形成三角洲,B.,将,FeCl,3,饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体,C.,在,NaCl,溶液中加入,KNO,3,溶液看不到沉淀,D.,同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞,我的收获？,分散系,溶液,胶体,浊液,外观,实例,分散质粒子直径,分散质粒子组成,能否透过,滤纸,能否透过半透膜,稳定性,均一、透明,均一、透明,不均一、不透明,泥水、油水,CuSO,4,溶液,淀粉溶液,100nm,离子、分子,多分子集合体或有机高分子,巨大数目分子集合体,能,能,否,能,否,否,稳定,介稳定,不稳定,