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,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第六章 学前儿童饮食营养与保健,11/17/2024,1,第六章 学前儿童饮食营养与保健7/31/20231,本章主要内容,一、学前儿童的意外伤害及预防,二、幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育,三、学前儿童意外伤害的急救,本章主要内容一、学前儿童的意外伤害及预防,第一节,学前儿童的意外伤害及预防,一、学前儿童意外伤害的基本情况,二、学前儿童意外伤害的特点,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,四、学前儿童意外伤害的预防,第一节 学前儿童的意外伤害及预防一、学前儿童意外伤害的基本情,一、学前儿童意外伤害的基本情况,意外伤害,:是指意想不到的原因所造成的损伤和死亡。,1.,儿童意外伤害的基本情况,全球儿童意外伤害情况,:,p193,2004,年的一份调查显示,意外伤害发生原因从高到低依次为:跌倒、碰撞、扭伤、割伤、交通事故、烧烫伤、昆虫咬伤。,一、学前儿童意外伤害的基本情况意外伤害:是指意想不到的原因所,一、学前儿童意外伤害的基本情况,2.,意外伤害的分类,(,1,)国际疾病法的分类,(,2,)按发生原因划分,(,3,),按发生场所划分,:家庭意外伤害、托幼园所意外伤害、公共场所意外伤害。,p194,一、学前儿童意外伤害的基本情况2.意外伤害的分类,二、学前儿童意外伤害的特点,儿童意外伤害的特点,p194,:,1.,存在年龄差异,2.,存在性别差异,3.,存在地域差异,4.,存在活动差异,5.,存在时段和场所差异,二、学前儿童意外伤害的特点儿童意外伤害的特点p194:,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,意外伤害发生的因素分为:,个体因素,家庭因素,社会因素,三、学前儿童意外伤害的常见诱因意外伤害发生的因素分为:,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,(一),个体因素,p195,1.,性别,男孩发生率高于女孩,2.,生理发育状况,生理机能发育不成熟,防范意识和放放能力不足,3.,心理发育状况,气质、情绪、性格特征、行为特征与意外伤害存在明显的相关关系,三、学前儿童意外伤害的常见诱因(一)个体因素 p195,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,(二),家庭因素,p196,1.,家庭状况,贫困家庭的儿童更易受到不利环境危害。,单亲家庭,父母对危险的意识以及预防儿童意外伤害的态度,过度保护、溺爱,2.,家庭生活场所,家庭环境不良,三、学前儿童意外伤害的常见诱因(二)家庭因素 p196,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,(三),社会因素,p196,1.,托幼机构,游戏、运动、交往等各种活动过程;,托幼机构安全管理不到位。,2.,社会变迁,城镇化、机动化,三、学前儿童意外伤害的常见诱因(三)社会因素 p196,四、学前儿童意外伤害的预防,(一)意外伤害预防的理论研究,1.Handdon,模型,2.,四,E,干预,四、学前儿童意外伤害的预防(一)意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,(一)意外伤害预防的理论研究,1.,Handdon,模型,p197,含义,:该模型认为意外伤害的发生取决于,宿主、致病因子,和,环境,三个因素的相互作用。预防意外伤的发生应分别在伤害发生前、发生时和发生后,通过从宿主、致病因子和环境这三个方面进行干预,即可降低意外伤害的发生。,控制伤害发生和减少死亡的十项策略,p197,四、学前儿童意外伤害的预防(一)意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,(一)意外伤害预防的理论研究,2.,四,E,干预,(,1,)教育干预(其次),(,2,)技术干预(最直接、最有效),(,3,)强制干预,(,4,)经济干预,四、学前儿童意外伤害的预防(一)意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,(二),意外伤害的预防措施,p197-198,1.,制定法律与规范,2.,改良产品,3.,开展安全教育和宣传活动,4.,建立和实施检测体系,5.,创设安全的社会环境,四、学前儿童意外伤害的预防(二)意外伤害的预防措施 p19,第二节,幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育,一、幼儿园的安全管理,二、幼儿园的安全教育,第二节 幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育一、幼儿园,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,(一)制定幼儿园安全管理制度,(二)建立安全管理工作机制,(三)提供安全环境,(四)保证活动安全,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,(一)制定幼儿园安全管理制度,幼儿园工作规程,托儿所幼儿园卫生保健工作规范,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,(二)建立安全管理工作机制,首先,定岗、定人;,其次,成立以园长为组长的安全工作小组,再次,建立安全预警机制和突发事件应急预案,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,(三),提供安全环境,p199-200,1.,幼儿园室内环境的安全,(,1,)家具和设备安全,(,2,)空间布局安全,(,3,)物品摆放安全,(,4,)玩具和活动材料安全,(,6,)设通讯联系工具,2.,幼儿园室外环境的安全,(,1,)户外活动场地安全,(,2,)大型玩具设施安全,3.,幼儿园建筑及设施安全,一、幼儿园的安全管理(三)提供安全环境 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,(四),保证活动安全,1.,事先计划,2.,建立规则,3.,细心管护,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,二、幼儿园的安全教育,(一)帮助幼儿树立安全意识,(二)提高幼儿的安全保护能力,(三)强化教师的安全意识和责任心,二、幼儿园的安全教育(一)帮助幼儿树立安全意识,二、幼儿园的安全教育,(二),提高幼儿的安全保护能力,p202-203,1.,培养幼儿生活自理能力,2.,加强幼儿常规培养,3.,经常开展体育活动,二、幼儿园的安全教育(二)提高幼儿的安全保护能力 p202,第三节,学前儿童意外伤害的急救,一、意外伤害的急救处理程序,二、常用急救技术,三、常见意外伤害的处理方法,第三节 学前儿童意外伤害的急救一、意外伤害的急救处理程序,一、意外伤害的急救处理程序,程序:,p203-204,(一)判断伤情,(二)现场急救,(三)启动紧急预案,一、意外伤害的急救处理程序程序:p203-204,二、常用急救技术,(一)心脏复苏术,(二)人工呼吸,(三)胸外心脏按压,(四)呼吸道异物,(五)止血,(六)骨折的处理,二、常用急救技术(一)心脏复苏术,二、常用急救技术,(一)心脏复苏术,含义,:是指当伤着出现心跳、呼吸骤停,表现为脉搏消失、呼吸停止、意识丧失时实施的人工急救方法。,方式,:人工呼吸,+,心脏按压,实施程序,二、常用急救技术(一)心脏复苏术,二、常用急救技术,(二)人工呼吸,适用:,抢救脉搏正常,但没有呼吸的伤者。,实施方法:,p205,1.,判断有无呼吸,2.,保持呼吸道通畅,3.,实施口对口呼吸,二、常用急救技术(二)人工呼吸,二、常用急救技术,(三)胸外心脏按压,含义,:通过外力作用促使心脏内的血液输送到全身组织器官,从而维持生命的最低需要。,适用:触电、溺水、心脏病等引起的心跳骤停者。,实施方法:,p206,1.,检查有无心跳,2.,事前准备,3.,心脏按压,二、常用急救技术(三)胸外心脏按压,二、常用急救技术,(四)呼吸道异物,实施方法:,p207,1.,手指抠咽喉法,2.,手掌背击法,3.,腹部推压法,二、常用急救技术(四)呼吸道异物,二、常用急救技术,(五)止血,出血类型,:动脉出血、静脉出血、毛细血管出血。,止血方法:,p209,1.,指压止血法,(适用于出血量大、紧急情况时),2.,加压止血法,(常用于血流不急的小动脉、静脉和毛细血管出血),3.,止血带止血法,(一般适用于四肢大血管出血),4.,一般止血,二、常用急救技术(五)止血,二、常用急救技术,(六)骨折的处理,实施方法:,p210,1.,止血,2.,固定,(,1,)四肢骨折者的固定方法,(,2,)脊椎、胸椎、颈椎骨折者的固定和搬运方法,二、常用急救技术(六)骨折的处理,三、常见意外伤害的处理方法,(一)跌伤、碰伤,(二)手指、脚趾挤压伤,(三)刀割伤,(四)烫伤,(五)灼伤,(六)鼻出血,(七)异物入体,(八)咬伤,(九)中暑,(十)车祸,(十一)溺水,三、常见意外伤害的处理方法(一)跌伤、碰伤,三、常见意外伤害的处理方法,(一)跌伤、碰伤,1.,皮肤擦破、出血或皮下淤血肿胀,p210-211,2.,头外伤或脑震荡,三、常见意外伤害的处理方法(一)跌伤、碰伤,三、常见意外伤害的处理方法,(二)手指、脚趾挤压伤,三、常见意外伤害的处理方法(二)手指、脚趾挤压伤,三、常见意外伤害的处理方法,(三)刀割伤,三、常见意外伤害的处理方法(三)刀割伤,三、常见意外伤害的处理方法,(四)烫伤,烫伤的热源常见:开水、茶水、热汤饭、热蒸汽、热油、火等。,处理方法:,p212,(,1,)切断热源,冷却烫伤处,(,2,)冷却处理后用剪刀将衣服剪开,(,3,)根据烫伤程度给予不同的处理,三、常见意外伤害的处理方法(四)烫伤,三、常见意外伤害的处理方法,(五)灼伤,三、常见意外伤害的处理方法(五)灼伤,三、常见意外伤害的处理方法,(六)鼻出血,原因,:挖鼻孔、气候干燥、鼻腔异物、鼻子被物体撞击、幼儿之间打闹碰撞等。,处理方法:,p214,三、常见意外伤害的处理方法(六)鼻出血,三、常见意外伤害的处理方法,(七)异物入体,1.,鼻腔异物,2.,外耳道异物,3.,咽部异物,鱼刺、骨刺卡主的处理方法:,p215,如果看得见异物,用镊子夹出;,如果看不见异物,可用筷子或勺刺激幼儿咽部呕吐,促使异物排出。,切记采用饮醋、吞咽饭菜等方式强行将异物往下吞咽。,三、常见意外伤害的处理方法(七)异物入体,三、常见意外伤害的处理方法,(八)咬伤,1.,猫狗咬伤,2.,蜂折伤,三、常见意外伤害的处理方法(八)咬伤,三、常见意外伤害的处理方法,(九)中暑,三、常见意外伤害的处理方法(九)中暑,三、常见意外伤害的处理方法,(十)车祸,三、常见意外伤害的处理方法(十)车祸,三、常见意外伤害的处理方法,(十一)溺水,南方水乡往往是溺水高发,抢救方法:,p216,(,1,)疏通呼吸道,(,2,)尽快倒出体内积水,(,3,)如果溺水儿童停止呼吸和心跳,要立即进行心肺复苏术,并拨打急救电话,三、常见意外伤害的处理方法(十一)溺水,
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