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,1.1,物质的变化和性质,【,第一单元 走进化学世界,】,九年级上册,1.1 物质的变化和性质【第一单元 走进化学世界】九年级上册,观察与思考,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,课堂导入,观察与思考 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,相同点：,都发生了变化,不同点：,纸张变成纸条仍然是纸；,思考：怎样判断和区别这些变化呢？,而纸张燃烧后就不再是纸了,课堂导入,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,一、物理变化和化学变化,观察与思考,节 日 焰 火,燃 烧,一、物理变化和化学变化观察与思考节 日 焰 火燃 烧,牛奶变质,钢 铁 生 锈,一、物理变化和化学变化,牛奶变质钢 铁 生 锈一、物理变化和化学变化,思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？,通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材可以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，牛奶会变酸等等。,让我们先来做几个实验。,一、物理变化和化学变化,思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？通过观,1.,把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.,在试管底部 心加热到水沸腾。,3.,把一块洁净的玻璃片移近试管口。,【,实验,1-1】,操作：,现象：,试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现 水珠。,一、物理变化和化学变化,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部 心加热,【,实验,1-2】,操作：,取少量胆矾,(,又叫蓝矾,),放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。,现象：,蓝色块状固体变成细 蓝色粉末。,一、物理变化和化学变化,【实验1-2】操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵,2.,再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。,【,实验,1-3】,操作：,1.,把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入,2,支试管，向其中加入少量水，,振荡直到变成澄清的溶液。,现象：,胆矾溶解生成蓝色溶液溶液,一、物理变化和化学变化,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管的蓝色溶液,【,实验,1-4】,操作：,1.,把少量石灰石放在干燥的试管里。,2.,向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,现象：,1.,试管内溶液中有大量气泡产生。,2.,石灰石逐渐变。,3.,澄清石灰水逐渐变浑浊。,一、物理变化和化学变化,【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向,一、实验,1,和实验,2,有什么共同特征？,二、实验,3,和实验,4,有什么共同特征？,三、实验,1,、,2,与实验,3,、,4,有什么本质的区别？,从有无新物质生成的角度,一、物理变化和化学变化,一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共,实验记录,一、物理变化和化学变化,实验,序号,变化前的物质,变化时发生,的现象,变化后的物质,变化后有无新物质生成,（,1,）,液态的水,液态的水,（,2,）,块状的胆矾,粉末状的胆矾,（,3,）,蓝色的硫酸铜溶液,蓝色的氢氧化铜沉淀,（,4,）,颗粒状石灰石,(,或大理石,),二氧化碳气体等,有,有,有水蒸气放出,玻璃片上出现 水珠,块状变成粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，澄清石灰水变浑浊,无,无,实验记录一、物理变化和化学变化实验变化前的物质 变化时发生,一、物理变化和化学变化,物理变化,化学变化,概念,本质区别,伴随现象,说明,实例,没有生成其他物质的变化,生成其他物质的变化,变化时是否有其他物质生成,物质的外形、状态改变,发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等,矿石粉碎、水蒸发、,碘升华等,木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等,化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,归纳与 结,一、物理变化和化学变化物理变化化学变化概念本质区别伴随现象说,典例精析,【,例,1】,判断下列说法：电灯通电发光发热时发生了什么变化？,甲同学：有发光发热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,【,总结,】,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。判断物质变化类型的依据是：“是否生成新物质”。,一、物理变化和化学变化,典例精析【例1】判断下列说法：电灯通电发光发热时发生了什么变,【,例,2】,分析蜡烛燃烧的过程：,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时发生,【,总结,】,在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大 也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中，一定不发生化学变化！,一、物理变化和化学变化,【例2】分析蜡烛燃烧的过程：蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变,知识与拓展,1.,物理变化常见的三种形式：,（,1,）状态,(,固、液、气,),的改变，如液态水、固态冰和水蒸气；,（,2,）形状的改变，如矿石粉碎等；,（,3,）些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。,凡是状态、形状、些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。,一、物理变化和化学变化,知识与拓展1.物理变化常见的三种形式：（1）状态(固、液、气,2.,在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。,如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以 气泡放出这三个变化都是物理变化。,故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。,一、物理变化和化学变化,2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色,物质的变化,物理变化,化学变化,有新物质生成的变化,常伴随有颜色的改变、,放出气体、生成沉淀等,现象，还有能量的变化,没有生成新物质的变化,只是形状、状态的变化,一、物理变化和化学变化,物质的变化物理变化化学变化有新物质生成的变化常伴随有颜色的改,1.,人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是,(),.,电熨斗通电产生的能量,B.,电灯通电发出的光,C.,水电站利用水力产生的电,D.,液化石油气燃烧放出的能量,跟进训练,一、物理变化和化学变化,D,1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是(,C,一、物理变化和化学变化,2.,古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（）,.,野火烧不尽，春风吹又生,B.,春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干,C.,只要功夫深，铁杵磨成针,D.,爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,跟进训练,C一、物理变化和化学变化2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,观察与思考,日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖 锅美食。这都是利用了酒精的特性。,思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？,一、物理变化和化学变化,观察与思考日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧,根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：,颜色：,状态：,气味：,密度：,水溶性：,是否挥发：,点燃时在空气中,:,无色,液体,有特殊气味,0.8g/mL,能与水互溶,易挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,一、物理变化和化学变化,根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：颜色：,？,？,合作探究,通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些不是通过化学变化表现出来的本身就固有的性质呢？,物理性质,化学性质,二、物理性质和化学性质的定义,？合作探究通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有,2.,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。,归纳与 结,1.,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。,二、物理性质和化学性质的定义,2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：,典例精析,【,例,1】,下列物质表现出的性质属于化学性质的是（）,.,氧气为无色无味的气体,B.,碳在常温下的性质稳定,C.,铁可以打成铁片,D.4,时水的密度最大,分析：项，颜色、气味、状态属于物理性质；,B,项，稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质；,C,项，说明铁具有延展性，属于物理性质；,D,项，密度属于物理性质。,B,二、物理性质和化学性质的定义,典例精析【例1】下列物质表现出的性质属于化学性质的是（,物理性质,化学性质,区别,性质判断,性质内容,物质是否需通过化学变化表现出来的性质,直接（眼看、鼻闻、,耳听、手掂量等）,或由仪器间接观察,必须通过化学变化才,可判断。在叙述物质,的化学性质时，往往,有下列字词：能、会、,可以、易、难等,颜色、状态、气味、,熔点、沸点、硬度、,密度、溶解度、挥发性、,导电性、导热性等,根据物质的化学变化,判断其化学性质，如,可燃性、稳定性（如,受热是否易分解）等,二、物理性质和化学性质的定义,归纳与 结,物理性质化学性质区别性质判断性质内容物质是否需通过化学变化表,实验与探究,实验,1,：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。,三、初步认识氧气和二氧化碳的性质,实验与探究实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，,三、初步认识氧气和二氧化碳的性质,实验,2,：取一根 木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,实验与探究,三、初步认识氧气和二氧化碳的性质实验2：取一根 木条在空气中,实验现象,实验结论,性质类别,实验,1,实验,2,均为无色、,无味的气体,在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体,木条在氧气中,燃烧得更旺；,木条在二氧化,碳中熄灭,氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧,物理性质,化学性质,三、初步认识氧气和二氧化碳的性质,实验记录,实验现象实验结论性质类别实验1实验2均为无色、在标准情况下，,思考：,(1),如何正确闻气味？,(2),如何鉴别,O2,和,CO2,两种气体？,扇闻法,燃着的木条,三、初步认识氧气和二氧化碳的性质,思考：扇闻法燃着的木条三、初步认识氧气和二氧化碳的性质,观察与思考,生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间又有怎样的区别和联系呢？,四、物质的性质、变化和用途间的关系,观察与思考生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器,四、物质的性质、变化和用途间的关系,二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧,可制作二氧化碳灭火器进行灭火,二氧化碳使燃着的木条熄灭,性质,用途,决定,体现,变化,体现,决定,四、物质的性质、变化和用途间的关系二氧化碳既不能燃烧也不支持,典例精析,【,例,2】,分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？,（,1,）汽油可燃烧,（,2,）汽油在燃烧,（,3,）汽油易挥发,（,4,）汽油挥发了,（,5,）汽油可作汽车燃料,物质的性质,物质的性质,物质的变化,物质的变化,物质的用途,四、物质的性质、变化和用途间的关系,典例精析【例2】分析下列语句，指出其表现出的是物质的性,物质的变化,物质的性质,区别,联系,物质运动的形式，是一个过程，是动态的，其中包括物理变化和化学变化,物质本身固有的属性，是物质在满足一定条件下发生 种变化的可能性，是静态的,物质的性质决定着变化，而变化又体现出性质。,四、物质的性质、变化和用途间的关系,归
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