生命活动的主要承担者蛋白质课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,生命活动的主要承担者蛋白质课件,生命活动的主要承担者蛋白质课件,甘氨酸,缬氨酸,H,2,N,C,C,OH,O,CH,3,丙氨酸,H,H,2,N,C,C,OH,O,H,2,N,C,C,OH,H,H,CH,CH,3,CH,3,O,1.,观察下列几种氨基酸的结构：,考点一：氨基酸的结构特点,H,甘氨酸 缬氨酸H2NCCOHO CH3,R,O,C OH,C,H,H,2,N,2,、氨基酸结构通式：,ROCHH2N2、氨基酸结构通式：,练习,1,：,C,H,NH,2,COOH,CH,3,C,C,NH,2,COOH,H,H,CH,3,CH,3,C,NH,2,COOH,H,C,H,CH,3,CH,3,下面属于组成蛋白质氨基酸的是,_,NH,2,COOH,C,H,NH,2,COOH,H,4,练习1：HNH2COOHCH3 NH,3,、氨基酸结构特点：,1.,每种氨基酸分子,至少,都含有一个,氨基,和一个,羧基,2.,并且有且只有一个氨基和一个羧基连接在,同一个碳原子,上。,3.,这个碳原子还连接,一个氢原子,和一个侧链基团（,R,基,）,4.,基不同，氨基酸就不同。如甘氨酸上的,R,基是一个氢原子（,H,），丙氨酸上的,R,基是一个甲基（,）。,3、氨基酸结构特点：,关于生物体内氨基酸的叙述错误的是 ,A构成天然蛋白质的氨基酸分子的结构通式是,B人体内所有氨基酸均可以互相转化,C两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽,D人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素,关于生物体内氨基酸的叙述错误的是 ,考点二 蛋白质的功能,构成细胞和生物体结构的重要物质,催化作用,某些酶,3,运输作用,血红蛋白、载体蛋白,4.,调节功能,某些蛋白类激素,5,免疫功能,抗体,;,淋巴因子,6,信息传递功能,受体,考点二 蛋白质的功能构成细胞和生物体结构的重要物质催化作用,蛋白质是生物体结构和生命活动的重要物质基础，请根据蛋白质功能的知识回答：,(1),蛋白质是生物体结构和生命活动的重要,组成物质，这些蛋白质叫结构蛋白，如红,细胞中充满了_；细胞膜上与物质,运输有关的_也是蛋白质；细胞,膜上与细胞识别功能有关的_,也是蛋白质。,蛋白质是生物体结构和生命活动的重要物质基础，请根据蛋白质功能,(2)有些蛋白质具有催化作用，这就是酶，,如唾液腺产生的_酶；在植物细胞工,程中用于除去细胞壁的_酶；在,动物细胞工程中用于分离细胞的_,酶；在基因表达过程中与转录有关的,_,酶等。总之，生物体内物质合成和分解都是在酶的催化作用下完成的。,(2)有些蛋白质具有催化作用，这就是酶，,(3),有些蛋白质具有调节作用，如生长激素就是一,种蛋白质，它是由内分泌腺_分泌的，对,动物的_有促进作用，若是幼年缺乏,则可导致_症的发生；再如胰岛素,也是一种蛋白质，它是胰岛_细胞分,泌的，对于,_,的代谢有调节作用，若是人体缺乏胰岛素会得,_,病，与胰岛素有拮抗作用的激素,_,也是在核糖体上合成的一类激素。,(3)有些蛋白质具有调节作用，如生长激素就是一,(4)具有免疫作用的抗体也是蛋白质，它是,由_细胞产生的，在_免疫中发挥作用；,(4)具有免疫作用的抗体也是蛋白质，它是,关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是,A所有蛋白质的合成都需要能量,B合成的蛋白质都运到细胞外,C合成的蛋白质都不能进入细胞核内D合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新,关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙述，正确的是,考点三：蛋白质分子结构层次,元素组成,C,、,H,、,O,、,N,等,基本元素：,C,、,H,、,O,、,N,其它元素：,S,、等,基本单位 氨基酸,种类：,20,种,通式：,特点：,化学结构 多肽（肽链）,形成：多个氨基酸脱水缩合而成,肽键,特点：呈链状结构，又叫肽链，有,一定的氨基酸序列,空间结构 蛋白质分子,连接：肽链通过一定化学键连接,形成：螺旋、卷曲、折叠形成空 间结构,特点：具生物活性、多样性,R,C,H,COOH,NH,2,至少有一 个,NH2,和,COOH,且连在同,一碳原子上,脱 水,缩 合,二,蛋白质是一切生命活动的主要承担者,结构多样、功能多样,考点三：蛋白质分子结构层次元素组成 C、H、O、,蛋白质结构的多样性,假设用下面每一种符号代表一种氨基酸，由他们,构成若干多肽链。分析他们的不同：,由组成蛋白质的氨基酸,种类,、,数目,、,排列顺序,和,蛋白质,空间结构,的不同，决定了,蛋白质结构功能的多样性,。从而决定了,生物的多样性。,蛋白质结构的多样性 假设用下面每一种符号代表一种氨基酸,第,2,章第,2,节,蛋白质,生命活动的承担者和体现者,考点一：氨基酸的结构特点,考点二 蛋白质的功能,考点三：蛋白质分子结构层次,第2章第2节蛋白质生命活动的承担者和体现者考点一：氨基,（2013新课标理综）,1关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是（）,A一种tRNA可以携带多种氨基酸,BDNA聚合酶是在细胞核中合成的,C反密码子是位于mRNA上相邻的三个碱基,D线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成,（2013新课标理综）,下列各组化合物中一定都含有肽键的是(),A.载体和激素 B.抗体和酶,C.载体和抗体 D.神经递质和激素,下列有关蛋白质的说法，正确的是(),A.蛋白质不参与生物膜系统的构成,B.抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用,C.人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用,D.蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与,下列各组化合物中一定都含有肽键的是(),下列过程与蛋白质无关的是（）,A人体内O2和CO2的运输,B植物细胞在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离,C神经递质作用于突触后膜,D逆转录,关于蛋白质的叙述，错误的是(),A.有些蛋白质是染色体的组成成分,B.细胞内蛋白质的合成都需要mRNA参与,C.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,D.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性,下列过程与蛋白质无关的是（）,动动脑,1.1,、,6,个氨基酸形成,1,条肽链时，形成几个肽键？,脱掉几个水分子？,1.2,、,n,个氨基酸形成,1,条肽链时，形成几个肽键？,脱掉几个水分子？,1.3,、,n,个氨基酸形成,2,条肽链时，形成几个肽键？,脱掉几个水分子？,动动脑1.1、6个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？1,脱去的水分子数,肽键数,氨基酸分子数,肽链条数,n,m,n,个氨基酸形成,m,条肽链时，形成几个肽键？,脱掉几个水分子？,总结,脱去的水分子数 肽键数氨基酸分子,2.1,、,n,个氨基酸形成,1,条肽链，,至少,含有多少个游离氨基（,NH,2,）,，,至少,含有多少个游离羧基（,COOH,）呢？,C,R,1,CO,H,H,2,N,C,R,2,COOH,H,HN,CO,C,R,3,H,HN,1.,至少,：,不考虑,R,基,游离的氨基数游离的羧基数,肽链条数,2.,是：,考虑,R,基,游离的氨基数游离的羧基数,肽链条数,+R,基,2.1、n个氨基酸形成1条肽链，至少含有多少个游离氨基（N,氨基酸分子总量,蛋白质分子量,脱去水的 分子量,3.1,、某蛋白质由,m,条多肽链构成的，共含,n,个氨基酸，若每个氨基酸分子量平,均是,a,，则该蛋白质的相对分子量是？,an-18(n-m),总结,氨基酸分子总量蛋白质分子量脱去水的,【,1,】,已知苯丙氨酸的分子式是,C,9,H,11,NO,2,那么该,),氨基酸的,R,基是,(,A,C,7,H,7,O,C,C,7,H,7,N,B,C,7,H,7,D,C,7,H,5,NO,【1】已知苯丙氨酸的分子式是 C9H11NO2 那么该)氨基,【2,】,某蛋白质有,n,个氨基酸，由,m,条肽链组成，该蛋,白质至少有多少个氧原子？,(,),A,n,m,B,n,m,C,n,2m,D,n,2m,【2】某蛋白质有 n 个氨基酸，由 m 条肽链组成，该蛋白质,知识架构,一,二,三,知识精要,典题例解,迁移应用,某三十九肽中共有丙氨酸,4,个,现去掉其中的丙氨酸得到,4,条长短不等的多肽,(,如图,),这些多肽中肽键总数为,(,),A.31,B.32,C.34,D.35,知识架构一二三知识精要典题例解迁移应用某三十九肽中共有丙氨酸,1.,已知氨基酸的平均相对分子质量为,128,，测得某蛋白质的相对分子质量为,5646,，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为,(,),A.51,个、,1,个、,51,个,B.51,个、,2,个、,2,个,C.51,个、,2,个、,51,个,D.44,个、,2,个、,2,个,1.已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对,.,如图为某蛋白质的结构示意图，其中“,SS”,为由两个“,SH”(,巯基,),构成的二硫键，其作用是连接两条相邻肽链。若该蛋白质分子共由,m,个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为,(,),A.m,18m,B.(m,4),，,18(m,4),C.(m,3),，,18(m,3),4,D.(m,2),，,18(m,2),4,.如图为某蛋白质的结构示意图，其中“SS”为由两个“,某50肽中有丙氨酸(R基为CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(),A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子,B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列,C.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2O,D.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基,某50肽中有丙氨酸(R基为CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸,关于如图中蛋白质的叙述，正确的是（）,A,含有两条肽链,B,共有,124,个肽键,C,R,基中共含,17,个氨基,D,形成该蛋白质时共脱掉,124,个水分子,关于如图中蛋白质的叙述，正确的是（）A含有两条肽链,如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“SS”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键（SH+SHSS+2H）下列正确的是（）,A该蛋白质至少含有n2个氧原子,B合成该蛋白质时生成n2个水分子,C该蛋白质至少含有n+2个羧基,D该蛋白质水解产物增加2n4个氢原子,如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“S,某细菌能产生一种毒性肽，其分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2