乙醇课件-鲁科版

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,乙醇,乙醇,中国的酒文化博大精深，源远流长！,关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。,中国的酒文化博大精深，源远流长！关于酒的诗词名句有很多，,中国的酒文化博大精深，源远流长！,关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。,当歌，人生几何？,何以解忧？唯有,。（曹操）,明月几时有,问青天。（苏轼）,借问,何处有,牧童遥指杏花村,（,杜牧）,葡萄,夜光杯，欲饮琵琶马上催。（,王翰,）,把酒,酒家,美酒,杜康,对酒,花间一,，独酌 无相亲。（李白）,壶酒,白日放歌需,，青春作伴好还乡。（杜甫）,纵酒,中国的酒文化博大精深，源远流长！关于酒的诗词名句有很多，,请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。,请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总,一、乙醇的物理性质,颜 色：,气 味：,状 态：,密 度：,挥发性：,溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,20,0,C,时的密度是,0.7893g/cm,3,和水可以以任意比互溶,能够溶解多种无机物和有机物,沸点,78,，,易挥发,一、乙醇的物理性质颜 色：无色透明特殊香味液体比水小和水可,二、乙醇的分子结构,HCCOH,H H,H H,问题探究：,B,A,思考,:,如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？,实验测定乙醇的分子式为,C,2,H,6,O,，已知该分子是由个,-C-,个,-O-,个,-H,拼接而成，请问你能想出几种拼接方式,?,二、乙醇的分子结构HCCOHH H H,乙醇与,钠反应,也产生氢气,有,O,H,键,H,-C-C-,O-H,H,H,H,H,实验,3-2,乙醇与金属钠的反应,现象,:,试管中有气体生成,可以燃烧,烧杯内壁出现水滴,石灰水不变浑浊,.,说明乙醇分子中有类似于水的结构,乙醇与钠反应也产生氢气,有OH键H-C-C-O-HHH,乙醇的结构,分子式,:,C,2,H,6,O,结构式：,结构简式,:,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,醇的官能团,羟基,(,-OH),H,C,C,O,H,H,H,H,H,乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被,羟基,所取代的产物,烃的,衍生物,乙醇的结构 分子式:C2H6O结构式：结构简式:CH3,(,三,),乙醇的化学性质,1,、乙醇与钠的反应,CH,3,CH,2,OH +Na CH,3,CH,2,ONa +H,2,2 2 2,练习,其它活泼金属如,钾、镁和铝,等也可与乙醇反应,均可产生,H,2,，,请写出镁与乙醇反应的化学方程式。,H,C,C,O,H,，,H H,H H,处,O,H,键断开,2CH,3,CH,2,OH+Mg (CH,3,CH,2,O),2,Mg+H,2,乙醇镁,(三)乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应CH3CH2O,乙醇课件-鲁科版,实验,3-3,把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味,。,铜丝,变黑,有刺激性气味,插入乙醇溶液中,又变,红,(2),乙醇的催化氧化,2,氧化反应,(1),、燃烧,C,2,H,5,OH+3O,2,2CO,2,+3H,2,O,点燃,(,彻底氧化,),实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心,实验现象：,红热,的铜丝,移离火焰,变,黑,，迅速伸入乙醇中，铜丝,由黑变,红,，,同时产生,刺激性,气味,。,铜丝,变,黑,2,Cu,+O,2,2CuO,又,变,红,产生,刺激性气味,C,2,H,5,OH+CuO,+,Cu,CH,3,CHO,乙醛,+H,2,O,总反应方程式：,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu,(3),被酸性,KMnO,4,、,K,2,Cr,2,O,7,溶液氧化为,乙酸,(2),乙醇的催化氧化,实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅速伸入乙醇中，铜丝由黑,Cu,乙醇,乙醛,氧原子,水,动画演示：,HCCO,H,H,H,H,H,HCC,O,H,H,H,氢原子,碳原子,Cu乙醇乙醛氧原子水动画演示：HCCOHHHHHH,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法,K,2,Cr,2,O,7,Cr,2,(SO,4,),3,（橙红色）,（绿色）,乙醇,酒精检测仪,杜绝酒,驾,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO,1,：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车,2K,2,Cr,2,O,7,+3CH,3,CH,2,OH+8H,2,SO,4,2Cr,2,(SO,4,),3,+3CH,3,-C-OH+2K,2,SO,4,+11H,2,O,橙红色,蓝绿色,O,=,上述反应中,被检测的气体是（,），,氧化剂是,_,；氧化产物是,_.,K,2,Cr,2,O,7,CH,3,COOH,CH,3,CH,2,OH,随堂检测,1：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车 2K2Cr2,2,下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是,(),A.,由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过,分液的方法除去,B.,由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用,乙醇提取中药的有效成分,C.,由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾,兑各种浓度的酒,D.,由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子,深”的说法,A,2下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A,3,：,与钠反应时在何处断键,(),A,：,B,：,C,：,D,：,CCOH,H,H,H,H,H,A,4,、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是,(),A.,硝酸,B.,无水乙醇,C.,石灰水,D.,盐酸,c,3：与钠反应时在何处断键()A：B：,5,、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）,A.,两个碳原子都以单键相连,B.,分子里都含有个完全相同的氢原子,C.,乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基,取代后的产物,D,乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上,的氢原子不如水中的氢原子活泼,B,6,、某有机物,6g,与足量钠反应生成,0.05molH,2,该有机物可能是,(),A.CH,3,CH,2,OH B.CH,3,CH,2,CH,2,OH,C.CH,3,OH D.CH,3,-O-CH,3,B,5、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）BB,再见,再见,1.,我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的职责和权力。,2.,我公司在开工前，将根据合同中明确规定的永久性工程图纸，施工进度计划，施工组织设计等文件及时提交给监理工程师批准。以使监理工程师对该项设计的适用性和完备性进行审查并满意所必需的图纸、规范、计算书及其他资料；也使招标人能操作、维修、拆除、组装及调整所设计的永久性工程。,3.,在施工全过程中，严格按照经招标人及监理工程师批准的“施工组织设计”进行工程的质量管理。在分包单位“自检”和总承包专检的基础上，接受监理工程师的验收和检查，并按照监理工程师的要求，予以整改。,、,4.,贯彻总包单位已建立的质量控制、检查、管理制度，并据此对各分包施工单位予以检控，确保产品达到优良。总承包对整个工程产品质量负有最终责任，任何分包单位工作的失职、失误造成的严重后果，招标人只认总承包方，因而总承包方必须杜绝现场施工分包单位不服从总承包方和监理工程师监理的不正常现象。,5.,所有进入现场使用的成品、半成品、设备、材料、器具，均主动向监理工程师提交产品合格证或质保书，应按规定使用前需进行物理化学试验检测的材料，主动递交检测结果报告，使所使用的材料、设备不给工程造成浪费。,谢谢观看,1.我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的,1.,我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的职责和权力。,2.,我公司在开工前，将根据合同中明确规定的永久性工程图纸，施工进度计划，施工组织设计等文件及时提交给监理工程师批准。以使监理工程师对该项设计的适用性和完备性进行审查并满意所必需的图纸、规范、计算书及其他资料；也使招标人能操作、维修、拆除、组装及调整所设计的永久性工程。,3.,在施工全过程中，严格按照经招标人及监理工程师批准的“施工组织设计”进行工程的质量管理。在分包单位“自检”和总承包专检的基础上，接受监理工程师的验收和检查，并按照监理工程师的要求，予以整改。,、,4.,贯彻总包单位已建立的质量控制、检查、管理制度，并据此对各分包施工单位予以检控，确保产品达到优良。总承包对整个工程产品质量负有最终责任，任何分包单位工作的失职、失误造成的严重后果，招标人只认总承包方，因而总承包方必须杜绝现场施工分包单位不服从总承包方和监理工程师监理的不正常现象。,5.,所有进入现场使用的成品、半成品、设备、材料、器具，均主动向监理工程师提交产品合格证或质保书，应按规定使用前需进行物理化学试验检测的材料，主动递交检测结果报告，使所使用的材料、设备不给工程造成浪费。,谢谢观看,1.我公司将积极配合监理工程师及现场监理工程师代表履行他们的,