酒店品牌建设与管理第一章酒店品牌概述

*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第一章 酒店品牌概述,酒店品牌建设与管理,第一节 酒店品牌的内涵,主要内容,第二节 酒店品牌的特征,第三节 酒店品牌的类型,第四节 酒店品牌的作用,通过学习，要求学生：,掌握酒店品牌的概念与内涵,；,了解酒店品牌的特征、主要类型,；,理解酒店品牌的作用。,学 习 目 标,第一节 酒店品牌的内涵,酒店品牌是酒店产品、效劳的标识与内涵价值的综合体；它由品牌名称、品牌认知、品牌联想、品牌标志、品牌色彩、品牌包装和商标等众多要素组成，它是在消费者心目中建立起来的酒店文化、经营理念、产品品质、效劳特色等综合形象。,酒店品牌是一个标识识别系统，包括品牌名称、品牌标志、品牌语言等识别要素，以方便顾客识别酒店的产品与效劳。,酒店品牌是消费者对酒店的企业文化、经营理念、产品品质、效劳特色等形成的认知、评价、印象、联想等多方面内容的综合。,酒店品牌是企业重要的无形资产之一。,酒店品牌包含企业品牌和产品品牌。,第二节 酒店品牌的特征,专有性,无形性,酒店品牌的特征,识别性,价值性,第三节 酒店品牌的类型,根据不同的划分标准，酒店品牌可以划分为不同类型。比较常见的酒店品牌划分标准有：,按品牌档次划分,按品牌市场地位划分,按品牌辐射区域划分,按品牌来源划分,按品牌原创性划分,按品牌生命周期划分,一、按品牌档次划分,豪华型,中档型,经济型,世界著名酒店的高档酒店品牌,世界著名酒店中档酒店品牌,世界著名酒店的经济型酒店品牌,二、按品牌市场地位划分,领导品牌,强势品牌,弱势品牌,三、按品牌辐射区域划分,国际品牌,国内品牌,地区品牌,四、按品牌来源划分,自由品牌,外来品牌,嫁接品牌,五、按品牌原创性划分,分类品牌,酒店对其经营的各种酒店产品按照某一标准进行分类，对每一类别的产品冠以各自独立的品牌。,母子品牌,酒店对其经营的酒店产品冠以两个品牌，即“母品牌+子品牌。,六、按品牌生命周期划分,第四节 酒店品牌的作用,一、品牌是促进酒店资本增值的重要途径,二、品牌是推动酒店市场扩张的重要工具,三、品牌是展示酒店形象的有效手段,四、品牌是提高酒店市场顾客忠诚的重要方式,进入品牌竞争时代，品牌成为酒店在剧烈的市场竞争中获取比较竞争优势的重要手段。品牌竞争作为一种更高级的竞争方式，成为了酒店业开展的趋势。本章在阐释酒店品牌的概念、内涵的根底上，分析了酒店品牌的特征，主要包括专有性、识别性、无形性、价值性；根据品牌档次、品牌市场地位、品牌辐射区域、品牌来源、品牌原创性和品牌生命周期对酒店品牌类型进行划分；最后，分析品牌对现代酒店开展的重要作用。,本 章 小 结,