法国八大名庄

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2012/5/14,#,八 大 名 庄,八大名庄简介,红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄（又叫玛歌庄）、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。,拉菲庄,成熟的,Lafite,红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒,Lafite,外,酒庄还在智利创立了,Los Vasco,的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。,一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在,1855,年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄（当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大）。,拉图庄,不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为,Latuor,的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，,Latour,便成了他们的首选。,Latour,酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。,在法文中，,Latour,的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，,Latuor,就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名）。,奥比安庄,庄园也出产的红酒有属于,Graves,区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外，其出产的,Haut-BrionBlanc,白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。,早在,1855,年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。,玛歌名庄,Margaux,是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸,质自然有其过人之处，历史也非常悠久。,Chateau,Margaux,是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是,Chateau,Margaux,。,而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是,1982,年的,Chateau,Margaux,。成熟的,Chateau,Margux,口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。如果说,Latour,是梅铎区“酒皇”的话，那么,Chateau,Margaux,就应该是“酒后”了。,武当庄,武当庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒,Mouton,Cadet,的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替“招牌酒”,Mouton,Rothschild,设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由,1945,年至今全套的,Mouoton,酒，需人民币,50,万元以上。而,Mouton,红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香。,Rothschild,（武当庄,),“武当”是法文,Mouton,的音译，也称武当王庄，木桐庄，它的原意是指“羊”，酒庄原是“羊庄”，（根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡）。在,1973,年，法国才破例让武当庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。,白马庄,Cheval,Blanc,标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。,Cheval,Blanc,在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。,1947,年份的,Cheval,Blanc,，在不少专业品酒家的心目之中，是近,100,年来波尔多最好的酒！在,1996,年的,Saint,Emilion,区的等级排名表之中，,Cheval,Blanc,位列“超特级一级酒”。,奥松庄,凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒,Second,Labet,，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒,Ausone,的年产量都在,2000,箱以下，变得异常珍贵。,Ausone,的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。,在,1996,年的,Saint,Emilion,酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄。因国新任酒庄主人在,20,世纪,90,年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。,柏翠庄,Petrus,红酒是用,100%Meriot,葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。,通常酒庄名字之前会冠上,Chateau,一词，而,Chateau,的意思是“古堡”,因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以,Chateau,，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，,Petrus,红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。,八大酒庄代表名酒,拉斐,典雅久远,早在,1855,年万国博览会上，拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者，一瓶,1787,年拉菲投出了,10.5,万英镑的天价。每年的产酒量大约,3,万箱。最佳年份为,1953,、,1959,、,1982,、,1986,、,1996,、,2000,、,2003,和,2005,年。,拉图,刚劲浑厚,拉图酒庄早在,18,世纪就为英国王室和贵族所欣赏，当时的拉图已经比其他波尔多酒贵,20,倍左右。,1787,年，痴迷法国葡萄酒的托马斯,杰弗逊也对拉图赞赏有加。最佳年份为,1945,、,1949,、,1961,、,1970,、,1982,、,2000,和,2003,年。,拉图的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚。拉图需要,10,15,年甚至更长的时间才会成熟，成熟后的拉图有极丰富的层次感。正如一位品酒家所形容的，拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色,奥比康,浪漫诗意,奥比康酒庄又称红颜容酒庄，创园于,1525,年。,1660,年法国国王就它来招待宾客。年产量约,2,万箱。最佳年份为,1989,年，著名酒评家罗伯特,帕克给出了,100,分的满分评价。奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒。曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美，还有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒吗？,玛歌,优雅醇厚,早在,17,世纪，玛歌就被列为享誉的一级酒庄，比官定的,1855,年分级早了,2,个世纪。玛歌是法国国宴指定用酒。胡锦涛主席出访法国时曾至此，品尝的就是,1982,年的玛歌。最佳年份为,1900,、,1928,、,1982,、,1983,、,1990,、,1996,和,2000,年。,玛歌以香气芬芳复杂，层次丰富和经久、不断变幻而迷人，是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。,柏翠,酒中黄金,在,8,大酒庄之中，只有柏翠没有冠以,Chateau(,城堡,),的名称，柏翠的产量也最少，但却最贵。柏翠的成功是品质取胜，气候较差的年份会对葡萄进行深层精选，甚至会停产。年产酒量约,5000,箱。柏翠是用,95%,以上美乐葡萄酿制而成。柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠兼具早饮及耐储藏的特色。,武当,艺术诠释,武当在,1973,年被破例升格为一级，是目前为止唯一获此殊荣的酒庄。令武当独具魅力的是艺术酒标，每年会邀请一位世界知名的艺术家为酒标创作，最著名的是,1973,年毕加索的酒神狂欢图。最佳年份为,1945,、,1982,和,1986,年。,武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛。口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰满醇厚。,白马,简单诱惑,神秘的酒庄名，无与伦比的品丽珠，以及出品的简单而又惊人的葡萄酒，使白马成为许多人心中不可抗拒的诱惑。,1947,年份的白马，据认为是近,100,年来波尔多最好的酒。,白马的年轻与年长期都很迷人。在幼年的时候，白马会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅，散发出很强、多层次、既柔又密的个性。,奥松,酒中之诗,奥松创园于,1781,年，创园人奥松是一位教授及诗人，也是罗马皇帝幼时的老师，但他却以爱酒出名，曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以奥松又称“诗人之酒”。,奥松的特性是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。由于产量小，最近年份又屡有佳作，被认为最具投资价值。,THANKS,