生物膜的结构与功能

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单击此处编辑母版标题样式,*,第四章生物膜的结构与功能,Chapter 4 Structure and Functions of Membranes,1,糖、脂、蛋白质,一、,膜脂,：极性脂（磷脂、糖脂），中性脂（固醇类）,（一）,极性脂,1.磷脂,：,（1）甘油磷酸脂,结构通式：,第一节生物膜的组成,2,磷脂酰胆碱（PC）,种类,磷脂酰肌醇(PI),3,磷脂酰乙醇胺（PE）,磷脂酰丝氨酸（PS）,4,极性头部,非极尾头部,性质：,5,第四章生物膜,（2）,鞘磷脂,：动物细胞,脂肪酸,磷酰胆碱,鞘氨醇,极性头部,非极性尾部,6,2.糖脂,：,植物:,甘油的衍生物，如单半乳糖脂,7,脂肪酸,半乳糖,鞘氨醇,极性头部,非极性尾部,动物:鞘氨醇衍生物,糖脂的糖：单糖、双糖、寡糖等,8,（二）中性脂,：,胆固醇结构：,特点：,为刚性分子，但有部分柔性;为疏水分子，但有部分亲水性。,（三）膜脂的功能,作为生物膜的基础和骨架,以下与植物生物技术系联系E.mail：,9,

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