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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,乙醇,大连育明高中化学组 李士生,明月几时有？,把,酒,问青天！,饮料,消毒剂(75%的乙醇溶液),燃料,乙醇汽油,由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。,乙,醇,制饮料,用途：,做燃料,作消毒剂,溶剂,乙醇的结构,实验测定:,分子式为,C,2,H,6,O,试推测可能有的,结构,？,HCCOH,H H,H H,(,CH,3,CH,2,OH),(,CH,3,OCH,3,),HCOCH,H,H,H,H,如何确定?,探究方法,核磁共振氢谱,CH,3,CH,2,OH,类比Na与水的反应：,H,OH,H,+,+OH,-,C,2,H,5,OH,？,探 究 实 验,如何通过实验确认？,？,？,？,？,2.结构式:,1.分子式：C,2,H,6,O,3.结构简式:,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,O,H,乙醇的分子结构,归纳总结,官能团:-OH,HCCOH,H H,H H,颜 色：,气 味：,状 态：,挥发性：,密 度：,溶解性：,无色,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶,能够溶解多种无机物和有机物,易挥发,物理性质:俗称酒精,工业酒精,医用酒精,无水酒精,饮用酒,约含乙醇95%以上,75%(体积分数),99.5%以上,视度数而定体积分数,化学性质：,与金属钠的反应,钠与水,钠与乙醇,钠是否浮在液面上,钠的形状是否变化,有无声音,有无气泡,剧烈程度,反应方程式,剧烈,缓慢,2Na2H,2,O,2 NaOH H,2,沉在杯底,形状不变,响声很小,放出气泡,浮在水面,熔成球形,发出嘶声,放出气泡,学生活动,观察钠与乙醇反应的现象.比较钠和水、乙醇反应现象的区别.填写下表：,化学性质：,2C,2,H,5,O,H,+2Na 2C,2,H,5,O,Na,+H,2,与金属钠的反应,2、氧化反应：,燃烧：,你知道该反应的现象吗?,C,2,H,5,OH+3O,2,点燃,2CO,2,+3H,2,O,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法,K,2,Cr,2,O,7,Cr,2,(SO,4,),3,（橙红色）,（绿色）,乙醇,酒精检测仪,杜绝酒,驾,小结:乙醇结构与性质关系,A.,CH,3,CH,2,OH,CH,3,CH,2,ONa,处断键,B.,CH,3,CH,2,OH,CH,2,=CH,2,HCCOH,H H,H H,处断键,课堂总结:,结构,性质,用途,应用训练:,1.下列应用体现了酒精的哪些性质和用途,().“中国汽车要喝酒”,().高烧病人擦拭酒精或白酒降温().碘酒().酒精灯和固体酒精().“李白斗酒诗百篇”,谁能帮帮,我？,2.老王的烦恼,老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。如何检验酒精是否含水？如何除去水？,加入氧化钙，再采用蒸馏的方法,用无水硫酸铜检验水分子存在,现象：,白色,变,蓝色,3.,1mol某醇A与足量的金属钠完全反应,生成氢气.,试推测A中含有-OH的数目,4.,你能根据所学,知识,解释下列问题吗,(1)为什么有的人“,千杯万盏皆不醉,”，,而有的人“,酒不醉人人自醉,”，,闻酒就脸红呢？,(2)醋以及 解酒药,解酒效果真的很好吗？,体内乙醇的转化流程:,乙醇,乙醇脱氢酶,乙醛,乙醛脱氢酶,乙酸,CO,2,和H,2,O,课后作业,1.完成下列各步转化的化学方程式并,注明反应类型,CH,3,CH,2,OH,CH,2,=CH,2,CH,3,CH,2,Br,乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。,2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2,制作一张海报，宣传酗酒的危害,(CH3CH2OH)(CH3OCH3),老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。,2 NaOH H2,大连育明高中化学组 李士生,能够溶解多种无机物和有机物,乙醇脱氢酶,用无水硫酸铜检验水分子存在,老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。,(CH3CH2OH)(CH3OCH3),老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。,乙醇,完成下列各步转化的化学方程式并,小结:乙醇结构与性质关系,高烧病人擦拭酒精或白酒降温().,关注健康,2.,制作一张海报，宣传酗酒的危害,珍爱生命,美酒虽好,可不要贪杯呦,谢 谢 指 导,
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