三品一标认证知识课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles-,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles-,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Page,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles-,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles-,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,陕县农产品质量安全检测中心,黄永伟,三品一标认证知识,陕县农产品质量安全检测中心 三品,Page,2,什么是三品一标,三品一标,无公害,农产品,绿色食品,有机农产品,地理标志农产品,A级,AA级,Page 2什么是三品一标三品一标无公害绿色食品有机农产,Page,3,十二五期间国家农业部提出要,大力发展农产品认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品“三品一标”发展，大力扶持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证，通过认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和竞争能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化；加大认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三品一标”的公信力和品牌形象。,Page 3 十二五期间国家农业部提出要大,Page,4,三、“三品”的区别,五、“三品”认证的好处,四、“三品”之间的关系,第一部分,“三品”,二、“三品”的共同特点,六、当地“三品”认证情况,一、什么是“三品”,Page 4 三、“三品”的区别 五、“,5,一、什么是三品,无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农产品标识的产品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构认证，供人类消费、动物食用的产品,（有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，的一种农业生产方式。）,5一、什么是三品 无公害农产品 是指产地环境、生产过程、,6,一、什么是“三品”,无公害农产品是政府质量标识，是政府强制性行为。图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。,绿色食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围。绿色食品标志图形由三部分构成，上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。,6一、什么是“三品”无公害农产品是政府质量标识，是政,7,一、什么是“三品”,有机食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围。,有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。,7一、什么是“三品”有机食品标志采用人手和叶片,8,有关国家和组织的有机食品标识,8有关国家和组织的有机食品标识,9,二、“三品”的共同特点,三个都一样的地方,：,1.,都是环保、健康、安全的农产品，都代表中国食品发展的方向,2.,都通过产品质量认证的食品,(,农产品,),，都有各自的标志。,3.,都有各自的标准，如生产环境、生产过程、最终产品安全质量提出一套相应的标准。,9二、“三品”的共同特点 三个都一样的地方：,10,三、三品的区别,有机食品,绿色食品AA级,绿色食品A级,无公害农产品,1、,起因,1972年国际有机农业运动联合会（IFOAM)成立，开始系统总结和推广有机农业理论和技术，制定有机农业标准，开展生产和认证,1996年中国绿色食品发展中心为了与国际接轨将我国的绿色食品分为A级和AA级。AA级等同于国际有机食品,80年代末，农垦系统在制定,“,八五规划时，专家将无污染的环保型产品定名为绿色食品。,73年周总理批示农林部要开展无公害生产，95年开始指导部分地方开展认证。,10三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农,11,三、三品的区别,有机食品,绿色食品AA级,绿色食品A级,无公害农产品,2、目标,从根本上否定人工化学合成生产资料的生产和使用，回归自然良性循环，实现自然社会、伦理价值观,满足国际市场对有机食品的要求,保护环境、保障食物安全。好中选好，优质优价，实现经济效益、社会效益和生态效益三者统一和协调,环境安全和食品安全,11三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农,12,三、三品的区别,有机食品,绿色食品AA级,绿色食品A级,无公害农产品,3、,标准,根据国际有机农业联合会有机食品生产加工基本标准而制定的相关的标准和生产进口国家标准，具有国际性,国际有机农业联合会基本标准和我国的产品标准，达到过国际标准。,我国农业行业标准、地方标准。,我国国家标准，农业行业标准和地方标准。,12三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农,13,二、三品的区别,有机食品,绿色食品AA级,绿色食品A级,无公害农产品,4、运行机制（颁证组织）,市场运作,(中国有机食品发展中心OFDC,美国的OCIA,瑞士的IMO,日本的JONA,等。属,公司性质或中介机构,),政府推动、市场拉动,。,(,中国绿色食品发展中心，属事业机构,),政府推动、市场拉动,(,中国绿色食品发展中心，属事业机构,),政府推动,（国家农牧渔业部，属行政单位）,13二、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农,14,三、三品的区别,有机食品,绿色食品AA级,绿色食品A级,无公害农产品,5、技术要求,生产过程中禁止使用任何人工合成的化学物质。,在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物,生产过程中允许限量合理使用化学合成物,6、消费群体,少数高消费阶层,较高的消费阶层,中低消费阶层,7.,颁证时效,一年,三年,14三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农,15,关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为的通知,农农发,20102,号,附件,1,：,禁止生产、销售和使用的农药名单,（,23,种）,六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷（1605），久效磷，磷胺。,15关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为的通知,16,附件,2,：,在部分作物上限制使用的农药名单,（,19,种）,禁止甲拌磷（3911），甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷（苏化203），内吸磷（1059），克百威（呋喃丹），涕灭威（铁灭克），灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷（大风磷），氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。,任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用，禁止超范围使用。,16附件2：,17,附件3,用药要求,无公害农产品在农药的使用上，提倡使用低毒、低残留的农药品种，有限制地使用中等毒性的化学合成农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。对允许使用的农药，,要严格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期；,同时要大力推广生物农药，采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制病虫的为害，推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率，减少对生态环境的负面影响。,A级绿色食品,的农药使用准则：允许使用AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药；在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂；,有限度地使用部分低毒农药和中等毒性的有机合成农药,，但要按国标要求执行具体操作。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药；,允许使用的每种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次,；严格按照国家标准的最高残留限量要求；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害；,严禁使用基因工程品种（产品）制剂,。,17 附件3 用药要求,18,附件3,用药要求,AA级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂；在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂；使用矿物油和植物油制剂；使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂；允许有限度地使用活体微生物农药。,禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂；禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂；严禁使用基因工程品种（产品）制剂,。,18,19,四、“三品”之间的关系,1.,把三者置于一个三角形之内的依据是由三者的三个方面的共性决定的。,2.,从三角形图象可以说明三者间的地位关系，即无公害农产品处于基础地位，绿色食品处于发展地位，有机食品处于理想地位。,19四、“三品”之间的关系 1.把三者置于一个三角形之内的,20,“三品”之间的关系,3.,三者在三角形中占有的面积大小不同，可以形象代表三者的市场占有率和市场空间不同。即从实有购买力角度来谈市场需求空间，那么，从无公害农产品绿色食品有机食品，体现了市场需求空间由大小的关系,。,4.,从三角形由下上看，表示了产品生产过程控制的技术难度和要求由低到高,20“三品”之间的关系 3.三者在三角形中占有的面积大小不同,21,五、“三品”认证的好处,1.,质量安全的表率,无公害农产品、绿色食品、有机食品三者都十分强调食品的安全性问题，因此，大力发展无公害农产品、