生命的物质基础2016

,单击此处编辑母版标题样式,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,讨论：上述的各种细胞结构是否能够单独地完成各项生命活动？试举例说明。,本章知识网络,细胞,真核细胞,原核细胞,结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞壁,细胞膜,细胞质,拟核,功能,细胞增殖,细胞代谢,细胞的分化、癌变、衰老,细胞工程,化学成分、分布、结构特点、功能 特点,结构,功能,与真核区别,无丝分裂,有丝分裂,减数分裂,光合作用,呼吸作用,物质代谢,酶、,ATP,生物膜系统,生命的物质基础,元素,化合物,细胞,1,、细胞中含量最多的,6,种元素是,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,Ca,（,98%,）。,2,、组成生物体的基本元素：,C,元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，,碳链,是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的,碳骨架,。）,3,、缺乏,必需,元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒）,4,、生物界与非生物界的统一性和差异性,统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以,找到,，没有一种元素是生物界特有的。,差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量,相差很大,。,化合物,1,、水：（,1,）含量：占细胞总重量的,60%-90%,，是活细胞中含量是,最多,的物质。,（,2,）形式：,自由水,、,结合水,自由水：是以,游离,形式存在，可以,自由流动,的水。作用有,良好的溶剂,；,参与细胞内生化反应,；,物质运输,；,维持细胞的形态,；,体温调节,（在代谢,旺盛,的细胞中，自由水的含量一般较多）,结合水：是与其他物质相,结合,的水。作用是组成,细胞结构,的重要成分。,（结合水的含量增多，可以使植物的,抗逆性,增强）,各种化合物的元素组成,含量,存在形式及生理作用,各种化合物在细胞中的含量不同，存在形式和所具有的功能也不一样,在不同种类的生物体中，水的含量差别较大，大约占体重的,在不同的组织、器官中，水的含量不同,2,、水,存在形式,生理功能,结合水,与细胞内其他物质相结合,细胞结构的组成成分,自由水,以游离形式存在，可以自由流动,1,、是良好的溶剂，许多种物质都能溶解在自由水中一切生命活动的重要化学反应都是在水溶液中进行,2,、运送营养物质和,运送新陈代谢中产生的废物,3,、某些化学反应的原料（如光合作用的水等）,4,维持细胞正常形态,生物体内的自由水和结合水，能够随生物体新陈代谢的进行而相互转化。,当自由水比例上升时，新陈代谢就旺盛，生长迅速。,相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。,无机盐的存在形式及功能,存在形式,生理功能,举例,离子状态,与某些化合物结合,存在形式,生理功能,举例,与某些化合物结合,细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的主要成分,离子状态,维持细胞的生命活动,，维持细胞的酸碱度，调节细胞的渗透压。维持细胞的形态的功能,Na,+,维持细胞外液渗透压的平衡，参与神经冲的传导等。,3,、无机盐,2,、无机盐,（,1,）存在形式：,离子,（,2,）作用,与蛋白质等物质结合成,复杂的化合物,。,（如,Mg2+,是构成,叶绿素,的成分、,Fe2+,是构成,血红蛋白,的成分、,I-,是构成,甲状腺激,素,的成分。,参与细胞的,各种生命活动,。,（如钙离子浓度过低,肌肉抽搐,、过高,肌肉乏力,）,例,.,生物体内含,Zn,2+,的酶最多，有七十多种酶的活性与,Zn,2+,有关，缺乏,Zn2+,的生物就无法正常生活，这说明无机盐,A.,对维持生物体的生命活动有重要作用,B.,对维持细胞形态有重要作用,C.,对维持酸碱平衡有重要作用,D.,对调节细胞内的浓度有重要作用,糖类的种类和功能,种类,分子式,分布,主要,功能,单糖,二糖,多糖,种类,分子式,分布,主要功能,单糖,五碳糖,核糖,C,5,H,10,O,5,动、植物细胞,五碳糖是构成核酸的重要物质,脱氧核糖,C,5,H,10,O,4,六碳糖,葡萄糖,C,6,H,12,O,6,是光合作用的产物是细胞的主要能源物质,二糖,蔗糖,C,12,H,22,O,11,植物细胞,能水解成葡萄糖，并贮存能量,麦芽糖,乳糖,动物细胞,多糖,淀粉,（,C,6,H,10,O,5,）,n,植物细胞,贮存能量,纤维素,细胞壁的成分,糖原,动物细胞,贮存能量,4,、糖类,附：二糖与多糖的水解产物：,蔗糖,1,葡萄糖,+1,果糖,麦芽糖,2,葡萄糖,乳糖,1,葡萄糖,+1,半乳糖,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,纤维素,纤维二糖,葡萄糖,糖原,葡萄糖,3,、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要,能量,来源。,（另：能参与,细胞识别,，细胞间,物质运输,和,免疫功能,的调节等生命活动。）,4,糖的鉴定：,(1),淀粉遇,碘液,变,蓝色,，这是淀粉特有的颜色反应。,(2),还原性糖,(,单糖,、,麦芽糖,和,乳糖,),与,斐林试剂,在,隔水加热,条件下，能够生成,砖红色,沉淀。,斐林试剂：配制：,0.1g/mL,的,NaOH,溶液（,2mL,）,+,0.05g/mL CuSO4,溶液（,4-5,滴）,使用：,混合,后使用，且,现配现用,。,脂,质,的种类和功能,种类,元素组成,主要功能,脂肪,类脂,（磷脂）,胆固醇,固醇 性激素,维生素,D,1,、脂类的元素组成、种类及功能,种类,功能,脂肪,贮存能量，保温,类脂,主要是磷脂,是组成细胞膜的成分,固醇类,胆固醇,是生物膜的组成成分之一，对维持膜的正常的流动性有重要作用,性激素,促进生殖细胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持第二性征,维生素,D,促进小肠对钙磷的吸收和利用。,V,D,可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等,3.,脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是,A.,制片,染色,洗浮色,观察,B.,染色,洗浮色,制片,观察,C.,制片,观察,染色,洗浮色,D.,染色,制片,洗浮色,观察,1,、元素组成：主要由,C,、,H,、,O,组成,（,C/H,比例高于糖类），,有些还含,N,、,P,2,、分类：,脂肪,、,类脂,（如磷脂）、,固醇,（如胆固醇、性激素、维生素,D,等）,3,功能：,脂肪：细胞代谢所需能量的主要,储存,形式。,类脂中的磷脂：是构成,生物膜,的重要物质。,固醇：在细胞的,营养,、,调节,、和,代谢,中具有重要作用。,脂肪的鉴定：脂肪可以被,苏丹,染液,染成,橘黄色,。,（在实验中用,50%,酒精,洗去浮色,显微镜,观察,橘黄色,脂肪颗粒）,2,、解除休眠期的干种子吸水后，呼吸作用强度（）,A.,下降,B.,上升,C.,不变,D.,不确定,3,、水是生命之源,生命离不开水,.,水在生物中的主要作用是,(),参与新陈代谢 参与营养物质、代谢废物的运输 良好的溶剂 贮藏能量,A.B.C.D.,B,D,小儿佝偻病主要表现为骨组织钙化不良,严重时发生骨骼畸形,导致方颅,“,鸡胸,”,，,“,X,”,或,“,O,”,形腿等，引起小儿佝偻病的主要原因是缺乏（,）,A.,维生素,C,和钙,B.B,族维生素和钙,C.,维生素,D,和钙,D.,维生素,A,和钙,只存在于蛋白质分子中而不存在核酸分子中的是,(),A.NB.OC.PD.S,离子态无机盐的生理作用不包括,(),A.,细胞结构物质之一,B.,维持细胞的形态,C.,维持细胞正常生理功能,D.,调节细胞内的,pH,C,D,A,糖类在小肠内被吸收的主要形式是（）,A.,麦芽糖,B.,淀粉,C.,葡萄糖,D.,蔗糖,C,细胞内的脱氧核糖主要分布在（）,A.,细胞质,B.,细胞核,C.,高尔基体,D.,中心体,B,下列关于纤维素的叙述中正确的是（）,A.,细菌细胞壁的主要成分,B.,分子式可表示为,(C,6,H,10,O,5,),n,C.,水解最终产物为葡萄糖,D.,生物体进行生命活动的能源物质,BC,专题四 蛋白质与生命活动,1,、元素组成：除,C,、,H,、,O,、,N,外，大多数蛋白质还含有,S,2,、基本组成单位：,氨基酸,（组成蛋白质的氨基酸约,20,种,）,氨基酸结构通式：,氨基酸的判断：同时有,氨基,和,羧基,至少有一个氨基和一个羧基连在,同一个,碳,原子上。,（组成蛋白质的,20,种氨基酸的区别：,R,基,的不同）,3,形成：许多氨基酸分子通过,脱水缩合,形成肽键（,-CO-NH-,）,相连而成肽链，多条肽链,盘曲折叠,形成有功能的蛋白质,二肽：由,2,个氨基酸分子组成的肽链。,多肽：由,n,（,n3,）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。,蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的,种类,、,数目,、,排列顺序,的不同；,构成蛋白质的多肽链的,数目,、,空间结构,不同,4,计算：,一个蛋白质分子中,肽键数,（,脱去的水分子数,）,氨基酸数 肽链条数,。,一个蛋白质分子中至少含有,氨基数,（或,羧基数,）,=,肽链条数,5,功能：生命活动的,主要承担者,。（注意有关蛋白质的功能及举例）,考点,1,氨基酸结构通式,下列不是组成人体蛋白质的氨基酸是,D,氨基酸,多肽,蛋白质,C,NH,2,COOH,R,H,C,NH,COOH,R,3,H,C,NH,2,CO,R,1,H,C,NH,CO,R,2,H,蛋白质的结构,化学元素,基本单位,化学结构,空间结构,C H O N,氨基酸,多肽链,蛋白质,下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：,例,1:,(1),上述结构中，代表氨基的结构式为,_,；代表肽键的结构式为,_,；其中,_,、,_,为,R,基。,(2),上述化合物是由,_,种氨基酸组成，该化合物称为,_,。,(3),该化合物是由,_,个氨基酸失去,_,分子水而形成的，这样的反应叫做,_,。,2,三肽,3,2,脱水缩合,NH,2,CONH,CH,3,CH,2,OH,功能,举例,结构蛋白,调节蛋白,通透蛋白,免疫蛋白,蛋白质功能分类,蛋白质的结构特点：,多样性,组成蛋白质的氨基酸的种类不同,组成蛋白质的氨基酸的数目不同,组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同,肽链的空间结构不同,蛋白质的功能：,多样性,结构蛋白：如肌肉蛋白、染色体蛋白、膜蛋白等,催化蛋白：如酶等,运输蛋白：如血红蛋白、载体蛋白等,调节蛋白：如某些激素（胰岛素、生长激素）等,免疫蛋白：如抗体蛋白等,蛋白质是一切生命活动的体现者,考点,3,蛋白质相关计算,例,3,：,20,种氨基酸的平均相对分子质量为,128,，假若有一个多肽化合物，由,10,个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是,A,1280 B,1262 C,1118 D,1100,12810-18(10-1)=1118,6,蛋白质鉴定：与,双缩脲试剂,产生,紫色,的颜色反应,双缩脲试剂：配制：,0.1g/mL,的,NaOH,溶液（,2mL,）和,0.01g/mL,CuSO4,溶液（,3-4,滴）,使用：,分开,使用，,先加,NaOH,溶液，再加,CuSO4,溶液。,1,、元素组成：由,C,、,H,、,O,、,N,、,P,5,种元素构成,2,、基本单位：核苷酸（由,1,分子,磷酸,+,1,分子,五碳糖,+,1,分子,含氮碱基,组成）,1,分子,磷酸,脱氧核苷酸,1,分子,脱氧核糖,（,4,种）,1,分子,含氮碱基（,A,、,T,、,G,、,C,）,1,分子,磷酸,核糖核苷酸,1,分子,核糖,（,4,种）,1,分子,含氮碱基（,A,、,U,、,G,、,C,）,3,、种类：,脱氧核糖核酸,（,DNA,）和,核糖核酸,（,RNA,）,生理功能：,储存,遗传信息,，控制,蛋白质,的合成。,（原核、真核生物遗传物质都是,DNA,，病毒的遗传物质是,DNA,或,RNA,。）,种类,英文缩写,基本组成单位,存在场所,脱氧核糖核酸,DNA,脱氧核苷酸（,4,种）,主要在,细胞核,中（在,叶绿体,和,线粒体,中有少量存在）,核糖核酸,RNA,核糖核苷酸（,4,种）,主要存在,细胞质,中,（六）核酸,1,、元素组成：,C,、,H,、,O,、,N,、,P,2,、相对分子质量：,高分子化合物,3,、基本组成单位：,核苷酸,类型,项目