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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,山西美特好超市,主讲人:吉登,班 级:,12,级工管二班,组 员:张梦雪、马骏、张敏、霍如熙,马俊、刘鹏飞、白惠东,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,目录,三 美特好的突破,一 美特好集团简介,二 传统超市简析,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,山西美特好连锁超市有限公司创立于,1997,年,是山西省最早从事零售连锁经营的企业。,1998,年,美特好在太原市成立第一家真正意义上的大型仓储式超市,美特好迎宾店,并率先引进“一站式购物”的全新理念,开创了山西零售业的新纪元。,2001,年,5,月,太原市第一座现代化大型超市,美特好滨河购物广场开业,面积,25000,平方米,将全新欧洲概念、,美特好集团简介,现代风格融入其中的滨河购物广场,成为美特好发展史上一个重要里和碑。经过多年的发展探索,引进国际化卖场经营理念。,2005,年,美特好第三代国际大卖场,千峰南路店以其更具人性化、时尚化、科技化的特点,给太原市民带来全新,的超值生活新理念。,千峰南路店是美特好超市的又一次创新,这些创新表现在:具有较强的通透性,让顾客一目了然,;,夸张的瀑布式陈列,让顾客感觉“省”“全”,;12,米超大超宽的主通道,让顾客开心购物,面积占比超过,20%,的超大生鲜卖场,充分突出了“生鲜当先”的经营理念,美特好品牌再次得到升华。,现在美特好山西公司开设,10,个大型超市,迎宾店、滨河店、平阳店、五一广场店、铜锣湾店、漪汾路店、南内环店、重机店、三墙路店、千峰南路店,营业面积,10,万平米以上,均集购物、休闲、娱乐、餐饮为一体,是现代化、智能化、信息化和多功能化的大型卖场,最大限度地满足了人们追求时尚,注重生活品质的需求。,大型综合超市的基本特点是,能够包含整个零售业的内容,并且能够根据营业面积的大小和目标顾客的需要作适宜的调整。具体特征有:,1.,大型综合超市的营业面积的伸缩性大,从,2500,平米到上万平米不等,这意味着开店的选址条件要宽,2.,大型综合超市的商品线宽度和深度要大于大卖场和仓储式商场,使得顾客的商品选择性增强,3.,大型综合超市的价格带宽,价格线深,能够满足多种消费层次的顾客需求,4.,吸收了传统百货店经营的合理内核(如供应商促销人员的统一管理使用等),使经营成本大大降低,5.,大型综合超市是大型超市中商品品种最齐全的,具有发展配销业务的更好条件,因为商品的综合度更高,配销的市场覆盖面更大,传统大型综合超市简析,与其他超市业态一样,大型综合超市也有其弱点,主要表现在:,1.,由于大型综合超市更象是食品超市和百货店的混和体,因此在超市方面价格形象不突出,在百货方面品牌形象也不突出,这为经营带来了一定的难度;,2.,商品线的宽度和深度的“度数”较难控制,这需要品类管理的介入;,3.,营业面积的跨度太大使商品的组合变的困难,也使得统一采购商品的资源共享性下降;,4.,商品组合线的宽和深,使得商品的周转速度下降,;,5.,产品的标准化程度低(因为个性化的商品多,如生鲜食品、杂品和百货商品等),对连锁店的规模化发展产生制约的影响;,传统大型超市的突破,美特好超市,1,、美特好创建自有品牌商品,自有品牌商品,也称商店品牌商品或中间商品牌商品。即零售企业自设生产基地或选择合适的生产企业进行加工生产,最终由零售企业使用自己的商标对该新产品注册,并在本企业内销售的商品。,美特好超市发展自有品牌正处于起步阶段,发展空间较为广阔。美特好超市的自有品牌包括两大类:“美特好”品牌和“,SPAR”,品牌。两大品牌的产品涉及到面点、熟食品、生鲜、饮料、化妆品、日常生活用品、服饰(童装)等。,2,、稳定的生产、物流基地,随着太原经济开发区,100,亩物流中心的全面启用,清徐,500,亩物流项目的正式启动,山东蔬菜基地的落成,美特好与农村合作社实现了互通互补。,现在美特好的物流配送中心占地,100,亩,通过土地变性成为公司的土地,另外,300,亩为租用。物流配送中心项目包括常温物流库和低温物流库两个部分,其中,常温物流库,建筑面积为,20000,,包括进出货平台、收货储存区、整箱拣货区、配货区以及物流管理信息系统、供应链管理系统等;,低温物流库,建筑面积为,12000,,包括生鲜产品(蔬菜、水果、肉、禽蛋等)的收货、储存、分割、加工、安全检测、分拣及配送等。从,2002,年开始,成立了总部信息中心,完成经营信息的汇总、处理。配送中心也完全实现了订货、配送、发货的计算机管理,各门店的计算机应用由总部统一配置、统一开发、统一管理。,3,、创造性地将“全天早餐,+,即时性商品”的经营模式和“风味小吃”餐饮模式带入超市,在美特好超市内,我们可以便利的买到健康新鲜的早餐,累了也可以在果汁吧买杯饮品休息放松一下,另外美特好还提供风味小吃让大家一饱口福,让逛超市成为了一种休闲方式。,4,、开创融合式经营发展的新模式,美特好将专卖店引入超市,开创了融合式经营模式,让顾客可以在一个地方满足不同的需求,突破了传统超市模式,促进了自己的发展。,
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