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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,分析以下三种材料，哪种更适合做细胞膜：,塑料袋、普通布、弹力布,1.,根据结构与功能相适应的观点分析,以上哪种更适于体现细胞膜的功能,?,2.,你还能想出更好的材料做细胞膜吗,?,提示：,三种材料比较，弹力布更体现细胞膜的,柔变性,和一定的,通透性,，相对好一些，当然，与真实的细胞膜之间还有不小的差距,。,提示：,有条件的话，使用微孔塑胶或利用激光给气球打上微孔都可以作为细胞膜的模型。也可以使用,透析袋,。如果制作临时使用的模型，利用,动物的膀胱,做细胞膜是更加理想的材料。,生物膜的流动镶嵌模型,对生物膜结构的探索历程,1,流动镶嵌模型的基本内容,2,一、对生物膜结构的探索历程,二 20世纪初，膜成分实验,三,1925年，膜面积实验,四,1959年，膜结构实验,五,1970年，膜融合实验,一 19世纪末，膜透性实验,六,1972,年，流动镶嵌模型,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,19,世纪末，,欧文顿,用,500,多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。,假说：,膜是由脂质,(,磷脂,),组成的,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,时光机之一：19世纪末，膜透性实验,2.,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,有必要，仅靠推理得出的结论不一定准确，还应通过科学实验进行检验和修正。,3.,那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离,和鉴定呢？,当时的技术不能实现,1.,最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对,现象的推理分析，还是通过膜成分的提取和鉴定？,从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。,20,世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的,红细胞,中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解,脂质的物质,溶解，也会被,蛋白酶,分解。,说明：,膜的主要成分：,脂质,(,磷脂,),、,蛋白质,时光机之二 20世纪初，膜成分实验,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,脂质分子与蛋白质在膜中如何排列,尾部,头部,疏水,亲水,磷脂分子的结构,磷脂是一种由胆碱，磷酸，甘油和脂肪酸所组成的分子,.,想一想，磷脂分子在空气,-,水界面上会怎么样铺展？,磷脂分子排列为单分子层,磷脂分子在细胞膜上的排列是不是也是单层的呢？,细胞膜的两侧都有水环境存在，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,推测,时间：,1925,年,实验：,2,位,荷兰科学家,用丙酮从红细胞中提取出,脂质,，在空气,水界面上铺展成单分子层，,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的,2,倍。,膜中脂质分子排列为,连续两层,结论,：,时光机之三,1925年，膜面积实验,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,猜想,蛋白质的排布方式怎样呢？,磷脂双分子层,资料四,时间：,1959,年,人物：,罗伯特森,实验：利用电子显微镜的观察细胞膜的超微结构，发现细胞膜显示,“,暗,亮,暗,”,的三层结构。,初步构建生物膜的结构模型,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,时光机之四,1959年，膜结构实验,罗伯特森的模型：,1.,膜由蛋白质和脂质构成,2.,呈蛋白质,脂质,蛋白质三层结构,3.,静态的统一结构,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,思考,根据结构和功能相适应的观点：,“三明治”结构模型有什么不足？（举例）,草履虫,质壁分离,变形虫,把生物膜描述为,静态的刚性结构,，这显然无法解释细胞的生长、变形虫的,变形运动,、质壁分离，白细胞,吞噬病毒,等现象。,运用新技术手段发现：蛋白质在膜上的分布分三大类：镶、嵌、贯穿在脂质双分子层中。,新技术带来新模型,三种方式的概括：,1,镶,在膜表面,2,嵌,在膜中,3,贯穿,膜,蛋白质在膜中的分布是,不对称,的,时间,：,1970,年,实验,：科学家将人和鼠的细胞膜,蛋白质,用不同荧光染料标记后融合。,人,-,鼠细胞融合实验,新技术带来新模型,时光机之五,1970年，膜融合实验,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。,荧光标记,技术,诱导,融合,40,分钟后,人细胞,鼠细胞,荧光标记 蛋白质,人,鼠细胞融合实验及相关的其他实验证明：细胞膜具有一定的,流动性,磷脂分子的运动,时间：1972年,桑格和尼克森提出了新的生物膜模型,流动镶嵌模型,，为多数人所接受。,时光机之六,1972,年，流动镶嵌模型,聚焦一：,对生物膜结构的探索历程,时间和人物,历史事件,历史结论,多种物质对膜通透性实验,对红细胞膜化学分析,红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍,电镜下看到膜呈,“,暗,亮,暗,”,三层结构,蛋白质,脂质,蛋白质三层静态结构,人、鼠细胞融合实验。,新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。,膜是由,脂质组成的,膜中含脂质和,蛋白质,脂质双分子层,结构,膜具,流动,性,流动镶嵌,模型,1972,，桑格和尼克森,1970,年,1959,年，,罗伯特森,1925,年，,两位荷兰,科学家,20,世纪初,19,世纪末,欧文顿,列表总结：,生物膜结构的探究历程,流动镶嵌模型的基本内容,主要成分：,基本支架：,蛋白质分布：,结构特点：,5:,功能特点：,选择透过性,脂质（磷脂）,蛋白质,磷脂双分子层,具有一定的流动性,聚焦二,:,生物膜的流动镶嵌模型,镶、嵌、贯穿于磷脂双分子层,细胞膜中的糖类如何存在？有何功能？,糖蛋白（糖被）：多糖与蛋白质结合。,保护、润滑、识别（信息交流）。,聚焦二,:,生物膜的流动镶嵌模型,胞外,概念图小结:,生物膜,结构特点,功能特点,组成成分,结构探究历程,决定,流动性,选择透过性,脂质分子（磷脂双分子层）,蛋白质分子,1,、,变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一生理过程的完成依赖于细胞膜的,A,、保护作用,B,、一定的流动性,C,、全透性,D,、信息交流,2,、,下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是,A,、葡萄糖,B,、蛋白质,C,、甘油,D,、无机盐离子,课堂反馈,3,、某一植物细胞线粒体基质中有一,CO,2,分子，扩散到相邻细胞的叶绿体基质，共通过了,层磷脂分子。,12,（,2,1,1,2,）,2,4,、,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,利用生活中的废旧物品，尝试制作立体的生物膜结构模型。,课余作业：动手制作,
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