第九章细菌的生长繁殖与培养

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,刘潇,第九章 细菌的生长,(shngzhng),繁殖与培养,病原,(bngyun),生物与免疫学,高职高专护理,(hl),第一页，共四十六页。,2024/11/5,学习,(xux),目标,掌握,(zhngw),细菌生长繁殖的条件、繁殖方式及速度；,熟悉细菌在培养基中的生长现象及意义；,熟悉细菌的代谢产物及意义。,第二页，共四十六页。,细菌,(xjn),是一大类具有,独立生命活动,的单细胞微生物，能从外界环境中摄取营养物质，合成自身细胞成分并获得能量，同时不断排出废物，完成新陈代谢，得以生长繁殖。细菌的生长繁殖与环境条件密切相关，,条件适宜时,，细菌的生长繁殖及代谢旺盛，,改变条件时,可使细菌生命活动受到抑制或使细菌死亡。,前言,(qin yn),第三页，共四十六页。,占细胞,(xbo),总重量80%,蛋白质、糖类,(tn li),、脂类、无机盐等；15-20%,肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、脂多糖,二氨基,(nj),庚二酸、吡啶二羧酸、2-酮基-3-脱氧辛酸,水：,固体成分：,特有成分：,第一节 细菌的生长繁殖,一、细菌的化学组成,第四页，共四十六页。,（一）营养物质,水,:,参与营养的吸收与代谢。,碳源:,co,2,、,碳酸盐、,糖,、脂肪,氮源:,有机氮,、无机氮、游离氮,无机盐:,K、Ca、Na、Mg、S、P、,Fe,等,生长因子,(growth factor),：,某些细菌,(xjn),生长所必需而又不能自身合成，必须由外界提供的有机化合物。,种类：B族维生素 硫胺素、核黄素、生物素、泛酸,某些必须氨基酸、嘌呤、嘧啶、胆碱,因子、因子,二、细菌生长繁殖,(fnzh),的条件,第五页，共四十六页。,（二）酸碱度,（三）温度,(wnd),大多数病原菌：37,（四）气体,O,2,：专性需氧菌：有氧条件，如结核分枝杆菌,专性厌氧菌：无氧条件，如破伤风梭菌,兼性厌氧菌,：有氧或无氧，,多数致病菌属于此类,二、细菌生长繁殖,(fnzh),的条件,大多数病原菌：,pH7.2pH7.6,霍乱弧菌:,pH,8.4,pH,9.2,结核,(jih),分枝杆菌:,pH,6.5,pH,6.8,第六页，共四十六页。,（一）细菌个体,(gt),的生长繁殖,方式：无性,(w xn),二分裂,速度：,20,30,分钟,/代,三、细菌生长,(shngzhng),繁殖的规律,第七页，共四十六页。,（二）细菌群体,(qnt),的生长繁殖,细菌生长,(shngzhng),曲线,小时,(xiosh),细菌数目的对数,第八页，共四十六页。,迟缓期(lag phase),最初培养1-4小时，菌体不分裂，但菌体增大、代谢活跃,对数期,(logarithmic phase),一般持续6-8小时。活菌数目呈对数直线上升。,细菌,(xjn),形态、染色、生理活性典型，对外界环境敏感,稳定期,(stationary phase),细菌繁殖数与死亡数接近。,细菌形态、染色、生理活性改变，产生外毒素、抗生素、芽孢,衰退期,(decline phase),死亡数超过活菌数。,细菌变长、肿胀、畸形,、,自溶,细菌生长,(shngzhng),曲线特点,第九页，共四十六页。,四、细菌的代谢,(dixi),产物及意义,（一）根据细菌具有不同的酶，对糖、蛋白质分解能力及分解后产生的产物不同用生化方法,(fngf),来鉴定细菌,称,：,细菌的生化,(shn hu),反应,第十页，共四十六页。,甲基红试,验,验,(shyn),（methylredtest,，,，MR）,机理,(jl),：,大肠杆菌,(dchn,n jn),产气杆菌,葡萄糖,乳 糖,PH,4.5,PH,5.4,甲基红指,示,示,剂呈红色,甲基红指,示,示,剂呈,桔黄色,甲基红试,验阳性,甲基红试,验阴性,丙酮酸,中性产物,脱羧,丙酮酸,第十一页,，,，共四十,六,六页。,利用分解,代,代谢的产,物,物和能量,，,，合成,(hchng),新的物质,合成,(hchng),产物,毒素和侵,袭,袭性酶,热原质,(yun zh,),色素,抗生素,细菌素,维生素,（二）合,成,成代谢产,物,物及医学,意,意义,（重点）,第十二页,，,，共四十,六,六页。,毒素和侵,袭,袭,(qnx),性酶,主要的致,病,病物质，,包,包括外毒,素,素、内毒,素,素、侵袭,性,性酶,热原质,细菌合成,的,的，使机,体,体发热的,物,物质,耐高温，,需,需蒸馏、,吸,吸附才可,去,去除,（二）合,成,成代谢产,物,物及医学,(yxu),意义,（重点）,色素,两种：脂,溶,溶性、,水,水溶性,鉴定细菌,(xj,n),，如金黄,色,色葡萄球,菌,菌、铜绿,假,假单胞菌,第十三页,，,，共四十,六,六页。,抗生素,某些细菌,、,、真菌、,放,放线菌产,生,生的能抑,制,制和杀灭,其,其它他微,生,生物和肿,瘤,瘤细胞的,物,物质,(wzh),。如青,霉,霉素、链,霉,霉素等。,功能：抗,菌,菌谱广，,广,广泛用于,治疗细菌,感,感染性疾,病,病和肿瘤,。,维生素,营养机体,，,，可供人,体,体吸收利,用,用。,如大肠埃,希,希菌合成,的,的维生素B，K，,供,供人体吸,收,收利用。,（二）合,成,成代谢,(dixi),产物及医,学,学意义,（重点）,第十四页,，,，共四十,六,六页。,第二节,细,细菌的,人,人工,(rngng),培养,一、培养,基,基,(culturemedium),人工,(rngng),配制适合,于,于细菌,生长繁殖,的,的营养基,质,质,“,灭菌,(mi,j,n),”,第十五,页,页，共,四,四十六,页,页。,按照物,理,理状态,(zhungti),分类,：,液体,(yt),培养基,固体,(gt),培养基,半固体,培,培养基,2-3%琼脂,0.3-0.5%,琼,琼脂,第十六,页,页，共,四,四十六,页,页。,二、细菌,(xjn),在培养基中,的,的生长现象,（一）细菌,在,在液体培养,基,基中的生长,(shngzhng),现象,（重点）,沉淀,(chndin),生长,混浊生长,菌膜生长,（,大,大,多,多,数,数,）,）,（,链,链,状,状,菌,菌,）,）,（,专,专,性,性,需,需,氧,氧,菌,菌,）,）,第,十,十,七,七,页,页,，,，,共,共,四,四,十,十,六,六,页,页,。,。,（,二,二,）,）,细,细,菌,菌,在,在,固,固,体,体,(g,t,),培,养,养,基,基,中,中,的,的,生,生,长,长,现,现,象,象,菌,落,落(colony),：,：,细,菌,菌,在,在,固,固,体,体,培,培,养,养,基,基,上,上,出,出,现,现,(ch,xi,n),由,单,单,个,个,细,细,菌,菌,生,长,长,繁,繁,殖,殖,形,形,成,成,的,的,肉,肉,眼,眼,可,可,见,见,的,的,细,细,菌,菌,集,集,团,团,意,义,义,：,：,鉴别细,菌,菌、分,离,离细菌,菌苔(mossy),：,：,多个菌,落,落融合,形,形成的,细,细菌集,团,团,第十八,页,页，共,四,四十六,页,页。,三、人,工,工培养,(piyng),细菌的,实,实际意,义,义,1.,感,感染性,疾,疾病,(jbng),的诊断,和,和防治,标本,(bi,ob,n),增菌培,养,养,分离培,养,养,纯培养,生化鉴,定,定,显微镜,观,观察,染色,初步诊,断,断,确定诊,断,断,诊断,第十九,页,页，共,四,四十六,页,页。,标本,(bi,ob,n),青,庆,红,链,红,青,链,庆,密聚划,线,线,(hu,xin),接种,培养,(piyng),药浸纸,片,片,最敏感,药,药物,治疗,第二十,页,页，共,四,四十六,页,页。,2.,细,细菌,(xjn),的鉴定,与,与研究,例如,(lr),：嗜肺,军,军团菌,3.,生,生物制,品,品,(sh,nwzh,p,n),的制备,结核杆,菌,菌,（有毒,）,）,培养,基,基,（胆,汁,汁、,甘,甘油,、,、马,铃,铃薯,）,）,卡介,苗,苗,（BCG,）,）,接种,13,年,年230,代,代,第二,十,十一,页,页，,共,共四,十,十六,页,页。,第十,章,章,细,细,菌,菌的,分,分布,(f,nb),与消,毒,毒灭,菌,菌,刘潇,病原,(b,ngyun),生物,与,与免,疫,疫学,高职,高,高专,护,护理,(h,l,),第二,十,十二,页,页，,共,共四,十,十六,页,页。,学习,(xux),目标,掌握,正,正常,菌,菌群,、,、条,件,件,(tiojin),致病,菌,菌及,菌,菌群,失,失调,、,、消,毒,毒、,灭,灭菌,、,、无,菌,菌操,作,作的,概,概念,；,；,掌握,常,常见,的,的消,毒,毒、,灭,灭菌,、,、无,菌,菌操,作,作的,方,方法,；,；,了解,细,细菌,的,的分,布,布及,防,防护,原,原则,。,。,第二,十,十三,页,页，,共,共四,十,十六,页,页。,针头,(zhnt,u),上的,细,细菌,模,模式,图,图,抹布,和,和砧,板,板,(zhnb,n),上的,细菌,模,模式,图,图,细菌,种,种类,多,多，,繁,繁殖,快,快，,适,适应,环,环境,的,的能,力,力强,，,，是,自,自然,界,界中,分,分布,最,最广,泛,泛的,一,一群,微,微小,生,生物,。,。,了解,细,细菌,的,的分,布,布对,医,医学,生,生加,强,强无,菌,菌观,念,念,(gunnin),，严,格,格无菌,操,操作,，,，预,防,防医,院,院感,染,染,等具,有,有重,要,要意,义,义。,前,言,言,第二,十,十四,页,页，,共,共四,十,十六,页,页。,一、,细,细菌,(x,j,n),在自,然,然界,中,中的,分,分布,1.,土,土壤,(t,r,ng),中的,细,细菌,土壤,是,是细,菌,菌生,存,存的,天,天然,场,场所,（因,为,为土,壤,壤中,有,有水,分,分、,营,营养,物,物质,、,、空,气,气,(k,ngq,),、一,定,定的,PH,环境,和,和温,度,度）,。,。,自然,界,界中,，,，以,土,土壤,的,的含,菌,菌量,（,（种,类,类）,最,最多,，,，土,壤,壤素,有,有“天然,培,培养,基,基”之称,。,。,土壤,中,中的,细,细菌,多数,为,为非,病,病原,菌,菌，它,们,们在,自,自然,界,界的,物质,循,循环,中起着重,要,要的作用,，,，是动植,物,物与人类,生,生存的必,要,要条件之,一,一。,第一节,细,细菌的分,布,布,第二十五,页,页，共四,十,十六页。,使人致病,的,的主要为,球菌和芽,胞,胞杆菌,，如炭疽,杆,杆菌、破,伤,伤风杆菌,、,、气性,(qxing),坏疽可长,期,期存活。,所,所以，当人体创,伤,伤处污染,泥,泥土时，,要,要严防破,伤,伤风和气,性,性坏疽感,染,染。,土壤,(tr,ng),中的病原,菌,菌从哪里,来,来？,土壤中仅,有,有少数病,原,原菌，它,们,们,(tmen),来自人和,动,动物体（,粪,粪、尿、,痰,痰、尸体,等,等），多,数,数病菌在,土,土壤中很,能,能容易死,亡,亡。,第二十六,页,页，共四,十,十六页。,2.水中,的,的细菌,(xj,n),土壤、空,气,气、动植,物,物尸体、,人,人和动物,的,的排泻物,、,、工业及,生,生活污水,。,。,通过水体,传,传播,(chu,nb),的病原微,生,生物主要,有,有沙门氏菌,属,属、志贺,氏,氏菌属、,霍,霍乱弧菌,等。可引,起,起,消化系统,传,传染病,，甚至爆,发,发流