《食物中能量的释放》课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,2020-06-13,#,第,10,章,人,体的能量供应,食,物中能量的释放,第10章 人体的能量供应,1,运动和心率的关系,运动方式,心率,1,2,3,平均,甲同学,安静,74,72,73,73,蹲起一分钟,140,136,138,138,上、下,40cm,台阶一分钟,158,155,148,153,乙同学,安静,78,80,76,78,蹲起一分钟,127,123,121,124,上、下,40cm,台阶一分钟,142,141,136,140,运动时心率升高，呼吸加快的意义是什么？,运动和心率的关系运动方式心率123平均安静74727373蹲,2,你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？,运动、食物、能量、氧气、肌细胞,食物,能量,氧气,释放,运动,肌细胞收缩,你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？食物,3,1.,食物中确实含有能量吗？不同食物含有的能量相同吗？,2.,如何在体外条件下测定食物中的能量？,3.,人体内食物中的能量在哪里释放？如何释放？,4.,人体内细胞如何获得氧气？,1.食物中确实含有能量吗？不同食物含有的能量相同吗？,4,1.,学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。,2.,说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。,3.,通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。,1.学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本,5,1.,食物热价,:,每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。,公式：,反映出质量为一克的某种食物储存能量的多少。,食物热价,释放能量（,KJ,）,食物质量（,g,）,食物中储存能量,1.食物热价: 每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。反映出,6,食物中的能量在体外可以通过（）方式释放出来。,100,水升高,1,需要吸收,4.187,焦耳（,J,）的能量，可,以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水,（），来测定和计算食物中的能量。,燃烧,升高的温度,探究食物中储存的能量,食物中的能量在体外可以通过（）方式释放出来。燃烧升,7,1,、公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量？你有什么方法？有几种方法？,2,、公式中，释放能量通过什么方法获得？如果以燃烧的方法释放能量，释放能量有多少？你如何测量或计算？,食物热价,（,KJ/g,）,释放能量,（,KJ,）,食物质量,（,g,）,水,升温值,。,C,水体积,mL,0.004187,KJ,/,mL,。,C,食物,燃烧质量,（,g,）,1、公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量,8,请各小组依据,食物热价,计算公式,和老师提供的,实验设备,，尝试设计一套可行的,操作方法,。,实验装置的安装情况；,确定食物热价公式中，相关各条件项的计算方法；,实验中的具体分工：,操作员、记录员（设计实验数据记录表）、应急处理员（安全设计）。,请各小组依据食物热价计算公式和老师提供的实验设备，尝试设计一,9,（,1,）制作能量测定仪,方案,1,方案,2,提示：,装置的材料选择应注意什么问题。（ ）,从功能上来说，制作装置需要注意什么。（）,非易燃物，稳固,保温、通气,（1）制作能量测定仪方案1方案2提示：非易燃物，稳固保温、通,10,（,2,）测定食物中的能量,样品,样品,样品质量,（）,燃烧前,燃烧后,燃烧质量,水温变化,（）,受热前,受热后,升温值,食物能量（,KJ/g,）,（2）测定食物中的能量样品样品样品质量燃烧前燃烧后燃烧质,11,2.,不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食,物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。,食物燃烧的本质是：,食物中的（）在（）的条件下，分解,成（）和（），同时释放（）的过,程。,有机物,有氧气,二氧化碳,水,能量,2.不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食有机物有氧,12,人体生命活动所需要的能量主要来自,糖类,，其次是,脂肪,，脂肪还是,储备的能源,物质。,人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还,13,.,实验中核桃是通过剧烈燃烧释放能量，然而，营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？,.,燃烧过程需要氧气助燃，而营养物质在细胞内释放能量的过程是否也需要借助氧气？,.实验中核桃是通过剧烈燃烧释放能量，然而，营养物质在细胞内,14,检验人体呼出气体成分的变化,A,B,C,D,检验人体呼出气体成分的变化ABCD,15,1.,将燃着的蜡烛分别放入,A,和,C,瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。,现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。,结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（ ）。,少,1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。,16,现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。,结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。,2.,分别向,B,和,D,瓶中倒入,50mL,澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。,多,现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 2.分别向B和,17,有机物,（,葡萄糖,）,+,氧气,二氧化碳,+,水,+,能量,线粒体,酶,1.,呼吸作用：,生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。,2.,实质：,分解有机物，释放能量,。,细胞通过呼吸作用释放能量,3.,意义：,呼吸作用为生命活动提供动力。,有机物+ 氧气二氧化碳+ 水+ 能量线粒体1.呼吸作用：,18,燃烧和呼吸作用的比较,拓展阅读,比较项目,燃烧,呼吸作用,相同点,氧化过程,产物是二氧化碳和水,产物一般是,需要氧气,一般,氧气,不同点,一个步骤完成,一连串的化学反应过程,在任何地方都可进行,只在,内进行,不需要酶的参与,需要多种酶的催化,反应迅速、剧烈,反应,储存的能量瞬间释放,储存的能量,释放,能量以,和热,的形式释放,能量以热和高能化合物的,形式释放,氧化过程,二氧化碳和水,需要,细胞,缓慢、缓和,逐步,光,燃烧和呼吸作用的比较拓展阅读比较项目燃烧呼吸作用氧化过程,19,食物中的 能量释放,细胞通过呼吸作用释放能量,呼吸作用的概念,呼吸作用的实质,呼吸作用的意,义,食物中的 能量释放细胞通过呼吸作用释放能量呼吸作,20,在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬间，我仿佛听见了全世界崩溃的声音。因为穷人很多，并且穷人没有钱，所以，他们才会在网络上聊天抱怨，消磨时间。别忘了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过；不可以做敌人，因为彼此深爱过，所以只好成了最熟悉的陌生人。努力吧，只有站在足够的高度才有资格被仰望。渐渐淡忘那些过去，不要把自己弄的那么压抑。往往原谅的人比道歉的人还需要勇气。因为爱，割舍爱，这种静默才是最深情的告白，但愿你能明白。某些时光已成过往，是我再也回不去的远方。不要把自己的伤口揭开给别人看，世界上多的不是医师，多的是撒盐的人。这世界，比你不幸的人远远多过比你幸运的人，路要一步步走，虽然到达终点的那一步很激动人心，但大部分的脚步是平凡甚至枯燥的，但没有这些脚步，或者耐不住这些平凡枯燥，你终归是无法迎来最后的,那些激动人心。一个人害怕的事，往往是他应该做的事。每个人都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是人生。好像是人开始成长就会缅怀过去，无论是幸福或是悲伤，苍白或是绚烂，都会咀嚼出新的滋味。要让事情改变，先改变我自己；要让事情变得更好，先让自己变得更好。当日子成为照片当照片成为回忆，我们成了背对背行走的路人，沿着不同的方向，固执的一步步远离，再也没有回去的路。想要别人尊重你，首先就要学会尊重别人。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道。生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。既不回头，何必不忘。既然无缘，何须誓言。感谢上天我所拥有的，感谢上天我所没有的。成功的道路千万条，成功的人生也有千万种，选对适合自己的那条路，走好自己的每段人生路，你一定会是下一个幸福宠儿。活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。每一次轻易的放弃，都是人生的一处败笔。什么时候也不要放弃希望，越是险恶的环境越要燃起希望的意志。现实会告诉你，没有比记忆中更好的风景，所以最好的不要故地重游。有些记忆就算是忘不掉，也要假装记不起。理想很丰满，现实很骨感。我落日般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。舞台上要尽情表演，赛场上要尽力拼搏，工作中要任劳任怨，事业上要尽职尽责。今天的困苦为了明天的享乐，今天的抗争为了明天的收获！积德为产业，强胜于美宅良田。爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。爱有两种，一种是抓住，你紧张他也紧张；一种是轻松拖住，你舒服他也舒服。哲人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。原来爱情不是看见才相信，而是相信才看得见。磨难是化了妆的幸福。如果你明明知道这个故事的结局，你或者选择说出来，或者装作不知道，万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害，选择沉默比选择坦白要痛多了。我爱自己的内心，慢慢通过它，慢慢抵达世界，或者，抵达你。别跟我说，时间会让我忘记一切，时间不会改变痛，只会让我适应痛。人生不容许你任性，接受现实，好好努力。曾经以为爱情是甜蜜，幸福的，不知道它也会伤人，而且伤的很痛，很痛。人生，一分钟的成功，付出的代价却是好些年的失败。时间几乎会愈合所有事情，请给时间一点时间。蚁穴虽小，溃之千里。多少人要离开这个世间时，都会说出同一句话，这世界真是无奈与凄凉啊！骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是失败。太完美的爱情，我不相信，途中聚聚散散难舍难分，终有一天会雨过天晴。我分不清东南西北，却依然固执的喜欢乱走。若是得手，便是随手可丢；若是得不到，就会想占有。爱情不是寻找共同点，而是学会尊重不同点。总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响。我错过了狠多，我总是一个人难过,3,、戏路如流水，从始至终，点滴不漏。一路百折千回，本性未变，终归大海。一步一戏，一转身一变脸，扑朔迷离。真心自然流露，举手投足都是风流戏。一旦天幕拉开，地上再无演员。 相信自己有福气，但不要刻意拥有；相信自己很坚强，但不要拒绝眼泪；相信世上有好人，但一定要防范坏人；相信金钱能带来幸福，但不要倾其一生；相信真诚，但不要指责所有虚伪；相信成功，但不要逃避失败；相信缘分，但不要盲目等待；相信爱情，但不要求全责备；相信上帝，但别忘了锁上门。 一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌。最后你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了明明说着看开了，放下了，每次却总是不自觉的想起那个给与温暖的人；每每又总是在微笑沉醉时看到了现实，想到了伤痛，然后，冷的感觉再也暖和不起来了，如此反复，心，终于累了，现实就是这样。我曾经醉过，却又最终醒来，我正在行走，却找不到方向。 有些人，注定是等待别人的，有些人，注定是被人等的。一件事，再美好，你做不到，也要放弃；一个人，再留恋，不属于你，也要离开。每个人的生命都免不了缺憾，最真的幸福，莫过于一杯水、一块面包、一张床，还有一双无论风雨，都和你十指相扣的手。 有些伤痕，划在手上，愈合后就成了往事；有些伤痕，划在心上，哪怕划得很轻，也会留驻于心；有些人，近在咫尺，却是一生无缘的生命中，似乎总有一种承受不住的痛；有些遗憾，注定了要背负一辈子。生命中，总有一些精美的情感在我们身边跌碎，然而那些裂痕却留在了岁暮回首的刹那。 这世界并不是所有的东西都符合想象，有些时候，山是水的故事，云是风的故事；也有些时候，星不是夜的故事，情不是爱的故事，许多人走着走着就散了，许多事看着看着就淡了，许多梦做着做着就断了，许多泪流着流着就干了。人生，原本就是风尘中的沧海桑田，只是，回眸处，世态炎凉演绎成了苦辣酸甜。 正所谓“独乐乐不如众乐乐。”不错的！当玫瑰离开了原主人的手里，并实现了更有意义的价值。此刻，送人玫瑰这定是开心的，得玫瑰者亦如此。即使，手中已没了那朵玫瑰，但是，那份淡淡的清香仍留在我的手中，久去不散。事情是微小的，精神却是需要发扬光大的。正悟人生戏，邪悟戏人生。水里火里的舞台，挣扎煎熬的表演。你方唱罢我登台，延续千万年，天地一舞台。人类是主角，万物为道具。演绎逼真情节，忘记本来面目。辛辛苦苦，轮回演出，期望完美谢幕。 人最悲哀的，并不是昨天失去得太多，而是沉浸于昨天的悲哀之中。人最愚蠢的，并不是没有发现眼前的陷阱，而是第二次又掉了进去。人最寂寞的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。 人生这条路上，能走多远，看到怎样的风景，能遇上谁，邂逅怎样的缘分，皆无定数。我们能做的，就是选择后不抛弃，放手后不愧悔。心似莲花，瓣瓣沁香。 人生有太多的遇见，擦肩而过是一种遇见，刻骨铭心是一种遇见。有很多时候，看见的，看不见了；记住的，遗忘了。无论在对的时间遇见错的人，还是在错的时间遇见对的人，对于心灵，都是一次历练。 人生短短数年，然后就都会陆续离开这个世界。离开的时候，纵使生前过着无比奢华和享受的生活，死后依然是掩埋在一抔黄土之下，依旧会被蛆虫啃噬最终腐烂。而百年之后，将不会再有人记起你，不会再有人记起你所走过的路，不会再记起你生前的成就以及所享受过的生活人们所能记起你的也仅仅是在你的有生之年而已。 难过的时候，给自己一个微笑，那是一份洒脱；吃亏的时候，给自己一个微笑，那是一份淡然；失败的时候，给自己一个微笑，那是一份自信；被误解的时候，给自己一个微笑，那是一份大气；无奈的时候，给自己一个微笑，那是一份达观；痛苦的时候，给自己一个微笑，那是一份解脱,真正的勇者，不是没有眼泪的人，而是含着眼泪微笑奔跑的人！,在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬,21,