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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,（中职）客房服务与管理任务二 离店服务ppt课件,单元三 客房楼层迎送服务,任务二,离店服务,个性服务 精彩纷呈,学习导航,楼层接待服务,生活服务,离店服务,学习指导,本课学习,下课学习,一 任 务 描 述,走进服务情境 扮演服务角色,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,得知1102房间的客人要退房离店时，客房服务员热情地和客人道别。当电梯到达楼面时，为客人按电梯，并协助行李员将行李送入电梯，预祝客人旅途愉快,如图3-2-1所示。随后客房服务员来到1102房，查看房内有无客人遗留物品，房内设施设备有无损坏、物品缺失，发现客人的一封信遗留在茶几上，立即向前台通报。客人接到信件时惊讶地说：“信中的电话号码非常重要，丢掉的话会误事”，客人再三感谢。,？,职业活动分析,完 美 的 服 务 从 热 爱 开 始,如何完成离店服务？,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,职业活动分析,客房服务要完成好客人离店服务，首先应满足离店客人对这一阶段服务快捷的需求，及时准确地完成离客房检查，与前台配合默契，同时注重服务礼仪，以真诚服务客人、满足客人需求为宗旨，以保障客人和饭店利益为目标，制订服务预案、优化实施服务，不断提升服务品质，让客人临别时留恋美好的饭店时光。,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,二 任 务 分 析,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,离店服务过程分析,服务准备,礼貌送别,后续服务,三相关知识与技能训练,？,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,相关知识,1、房内客人遗留物品的处理,2、,遗留物品的处理规定,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,任务实现-学习成果展示,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,小组合作，以本节任务描述为服务背景，编写客人离店的服务情景剧，注意编入客人物品丢失、客房物品缺少的处理细节，并做好服务表演。,离店服务点评参照,内容,项目,学习反思与促进,他人评价,自我评价,服务能力,能够模仿完成服务任务,Y N,Y ,经过指导能够合作完成服务任务,Y ,Y ,能够独立完成服务任务,Y ,Y ,相关知识,离店服务的方法,Y ,Y ,离店服务,预案,Y ,Y ,通用能力,合作和沟通能力,Y ,Y ,工作的忠诚与责任,Y ,Y ,真心诚意帮助客人,Y ,Y ,个人努力方向：,服务意识？服务技能？服务经验？合作与沟通？,。,学习建议：,知识补充？,技能强化？,学习途径？,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,今天的努力 明天的超越,本 课 小 结,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,礼貌送别,服务准备,后续服务,传承服务文化,离店服务过程,本 课 小 结,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,任务描述,任务分析,知识与技能,任务实现,学习反思,课外作业：,完成教材本节课外作业,谢 谢 观 看,
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