黄山华联与沃尔玛超市对比课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,组织行为学黄山沃尔玛与黄山华联超市对比调查报告,制作人：姚鸿翔,目录,卖场硬件,卖场软件,总结,1,、基础设施,2,、公共卫生,维护,3,、水产品、,冷冻产品等的管理,4,、收银系统,5,、内部物流系统,1,、卖场布置,2,、商品价格,与服务,3,、安全设施,4,、拾荒管理,学习与感受,认识黄山华联与温州沃尔玛,简介,华联,沃尔玛购物广场,华联集团投资控股有限公司成立于,1996,年，是目前中国规模最大的大型连锁商业集团之一。现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态，建立了覆盖全国的连锁零售网络，拥有中国一流的商业管理资源、商品资源、品牌资源和人才资源。华联集团坚持以人为本、诚实守信的企业理念，以对员工、顾客、供应商、合作伙伴的真诚和信用，赢得了良好的社会知名度和美誉度。在贵阳北京华联也建立了多个大型综合超市（如富水北路店）。,沃尔玛百货有限公司是一家美国的世界性连锁企业，是世界上最大的连锁零售企,业,连续三年在美国,财富,杂志全球,500,强企业中居榜首。沃尔玛的宗旨：“帮顾,客节省每一分钱”，实现了价格最便宜的承诺。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工,与众不同”的原则。再次，沃尔玛推行“一站式”的购物新概念。其三大信仰是“尊重,个人、服务顾客、追求卓越”。沃尔玛,1996,年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔,玛购物广场和山姆会员商店，经过十多年的发展，截至,2009,年,5,月,7,日，已经在全国,共,121,个城市开设了,329,家商场。在黄山，沃尔玛也建立了分店。,基础设施,1,、地理位置 黄山华联1店位于昱中花园路上，距离喷水池、小十字、大十字都较,近，处于黄山商业圈。沃尔玛购物广场温州人民广场店销售额在全国,沃尔玛店中排名前五，人流密集，附近,1000,米范围内中高档住宅小区,密布。,2,、整体结构 黄山华联位于地面之上，分为两层，一层主要为日用品、电子产品,等，二层为食品区；沃尔玛位于人民广场之下，属于地下商场，按,产品特点进行划分区域，各区域占地都较大。,3,、硬件设施 沃尔玛的硬件设施较其齐全，而黄山华联要略逊一筹。如：沃尔玛,购物广场内设熟食加工区，,LED,屏幕的使用等。,保洁,结构,数量,卫生间,公共卫生维护,-,产品区,域位置,冷冻,效果,人性,化设施,水产品、冷冻产品等的管理,华联冷冻产品冰块较少、较小，冷冻效果差。,沃尔玛购物广场冷冻产品冰块大而多，冷冻效果极佳。,沃尔玛广场的冷冻产品区设有烹、炸现场，顾客可以免费试,吃，让顾客买的放心，属人性化设施。而华联则没有该,设施。,华联的水、冷冻产品的区域在果蔬区与熟食区之间，容,易影响熟食品气味；而沃尔玛的水、冷冻产品区则在果蔬区,之间，不容易引起顾客的反感。,收银系统,黄山华联：收银台成横一字形在出口展开，,通过定量研究得出其收银速度较慢。,沃尔玛购物广场：收银台也成一字行分布于出开口，在收银台有温馨提示，较人性,化，鼓励收银员，通过定量研究得出其收银速度较快。,细节对比,1、沃尔玛每区有广告，临期，热稍商品分类合理，相比之下比,黄山,华联人性化！但待补充商品杂乱存放于货架，显得不美观。而华联此方面做得较好！下图分别为沃尔玛和华联的商品摆放：,2,、沃尔玛水果，蔬菜，水产品，熟食新鲜，而华联相比之下像菜市市场，还有人拿着喇叭吆喝！下图分别为沃尔玛和华联的对比：,细节对比,3,、专柜方面沃尔玛有,宝宝中心（很大,、,注重婴幼儿市场），,地方特产，,电气商场，生活体验馆,，而华联无特别专柜：,卖场布置,一、推车位置的摆放,黄山华联：推车摆放在一楼入口处，便于消费者购物。,沃尔玛购物广场：推车摆放于另一入口（收银台附近），,不利于另一入口的消费者。,二、商品区域布置,黄山华联：分为两层，一层主要为日用品、电子产品等，,二层主要是食品区，非常清晰。,沃尔玛购物广场：区域分布较清晰，且每个区域所占面,积较大，拥有国外进口区。,三、堆头与货架,黄山华联：堆头与堆头、货架与货架之间空间较小。,沃尔玛：堆头与堆头、货架与货架之间空间大，且货架,比华联稍高，但有温馨提示。,四、商品个性化展示区,黄山华联：展示区较少，且展示区的促销员位置不显目。,沃尔玛：展示区多且促销员的位置显目。,商品价格与服务,服务,商品价格,沃尔玛购物广场：价格策略“天天平价”，和众多供应商达成协议，成本,低，且在物流管理上降低费用等。,黄山华联：,1,、基本的生活用品 口号是“天天低价，样样动心，一切为您，,精打细算,2,、中高档消费品 中型价格路线。,两家比较：如：保洁产品，沃尔玛占有较大的价格优势，平均便宜,2-7,元。,沃尔玛提供人性化的设施和服务，但人员的服务态度也一般，没他们企业所倡导的微笑服务。而相比之下，华联虽设施及人性化没有沃尔玛做得好，但态度相对好得多。,安全设施,安全设施,消防设施,逃生通道,华联,沃尔玛,华联,沃尔玛,拾荒管理,孤儿产品,收银台,广播,各区域负责人、商品导购员,孤儿产品回家,总结,学习与感受,华联与沃尔玛购物广场各有所长，双方要取彼之长补己之短，,实现共同发展。,注重团队合作，华联与沃尔玛公司都是注重团队的凝聚力，,发挥,1+12,的团队能力。,本次调查，团队成员的感受也颇深：累、团队的重要、细节的重,要等。,“,服务胜人一筹、员工与众不同,”,是公司一贯坚持的原则，但是事实上并未贯彻落实好这一原则，公司应该在这方面下功夫，加强员工业务以及微笑服务的培训，让他们真正做到当顾客走进任何一间店，店员立刻就会出现在你面前，笑脸相迎这种效果，这样更能体现公司的一种号召力以及员工的执行力。让顾客在购物过程中真正有一种超一流服务的新享受。,谢谢！,