麦德龙案例分析

,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,麦德龙案例分析,2011,级,2,班 第一小组,目录,案例背景,厦门麦德龙运作设施规划分析,麦德龙、沃尔玛、,3C,运作设施规划比较,案例启示,4,1,2,3,1.1,麦德龙简介,麦德龙股份公司（,Metro AG,）常称作“麦德龙超市”，是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,现购自运商场,遍布全球的服务性公司,大型超级市场,电子电器商场,百货商场,麦德龙使命及战略,麦德龙是为专业客户和商业客户服务的现购自运批发商。,麦德龙以尽可能低的价格为专业客户提供高质量的商品和商业解决方案。,麦德龙客户定位,例如：,宾馆,餐馆,伙食团,小餐馆,/,酒吧,餐饮专业客户,例如：,-,小零售商,综合客户,专业客户,药房,加油站便利店,售货亭,特色食品店,贸易商,例如：,行政单位,/,公共机构,-,工业企业,服务性机构,自由职业者,政府部门,*,*补充性商业客户,企事业单位,1.2,麦德龙中国,1995,麦德龙现购自运与著名的锦江集团携手成立了 锦江麦德龙现购自运有限公司,1996,在上海普陀区开设了第一家商场给中国带来了全新的概念，填补了中国在仓储业态上的空白,2013,截至,2013,年,1,月,6,日,在中国,39,个城市开设,64,家商场，拥有,9000,名员工,立足中国,18,年,1.3,麦德龙厦门,厦门麦德龙超市成立于,2003,年,3,月，是麦德龙在中国的第,17,家分店。其超市、仓储合而为一的独特零售业态，省掉了仓库和配送中心，保证了超市低成本、高效率的运作。短短几年在厦门取得了不俗的业绩，在众多专业客户中口碑颇好。,超市建筑主体,卖场内部设计,宽广的停车场,目录,案例背景,厦门麦德龙运作设施规划分析,麦德龙、沃尔玛、,3C,运作设施规划比较,案例启示,4,1,2,3,2.,麦德龙运作设施规划分析,影响设施选址决策的因素,影响因素,经营,/,运作战略,低成本,VS,柔性,VS,质量,VS,速度,VS,响应；不同的战略决定不同的选址,接近原料,出于必要性、产品易损坏性及运输成本等的考虑,成本,企业一般以最低的总成本来决定选址，总成本包括局部成本、运输成本、隐形成本等,接近市场,出于吸引顾客、需要与顾客保持紧密联系及产品易腐烂性的考虑,2.1.2,厦门麦德龙的选址,厦门麦德龙地址：,厦门市湖里区长浩路,8,号，位于城乡结合部的主干道,嘉禾路和湖里大道附近，距离厦门大桥和机场仅,5,分钟车程，能覆盖岛内、集美、杏林、海沧等地区；同时辖区内有大量外资、台资企业,免费送货范围：,厦门岛内；集美、杏林、海沧和同安区政府所在地,2.1.3,厦门麦德龙的选址分析,选址特点,考虑因素及效果,考虑因素,选址效果,接近市场和目标客户,低成本,&,高速度,&,快响应,避免交通拥挤,减少运营成本,接近目标客户,可实现大规模的运营,交通方便，能快速响应,自有产权店面,城乡结合部主干道附近，低成本,服务辐射范围广,目标客户群体集中,生产系统的目标,生产需求量预测,工艺要求,建筑物的总数或场地的有效空间总数,1,2,4,3,2.2.1,影响设施布置决策的依据,2.2.2,厦门麦德龙的商场布置,过道,商品分类区隔及指示,大型工业货架,货架陈列,入口,收银处,停车场,商场布置特点,外观简洁醒目，就像一个现代化的大仓库,外部设有与营业面积几乎相等的停车场,一层的结构，挑高超过,5,米,内部装修简单，宽敞明亮,采用高,4.5,米的工业用大型货架，下半部分用于商品的陈列展示，而其上半部分则用于相应商品的存放，起到了仓库的作用,货架间距较大，约,3-5,米,商品品种齐全，以仓储式的配销提供“一站式”服务,商品分类以柱子形式区隔开；推荐商品摆放在过道中间,绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,比一般超市大号的手推车,顾客购买的商品通过传送带送至收银处,在结账后，打出购物小票的同时打印发票,外观及内部装修,货架陈列,商品管理,辅助设施,厦门麦德龙商场布置分析（,1,）,麦德龙的商场布置符合仓储式超市的特点，使其在最大化商场利用效率的同时满足顾客的需求又给顾客带来便利，促进销售的业绩,效果,满足服务过程的需要,合理划分区域,提高商场利用系数,具有一定的弹性和柔性,厦门麦德龙商场布置分析（,2,）,目录,案例背景,厦门麦德龙运作设施规划分析,麦德龙、沃尔玛、,3C,运作设施规划比较,案例启示,4,1,2,3,3.1,经营策略比较分析,麦德龙,沃尔玛,3C,（以苏宁为例）,使命,是为专业客户和商业客户服务的现购自运批发商,给普通百姓机会，使他们能与富人一样买到同样的东西,以“阳光使命”为核心，价值使命、共赢使命、服务使命、员工使命、环境使命、和谐使命六大模块为分支,经营理念,有限顾客；有效利润,作为顾客的代理，提供适合他们需要的商品，并以尽可能低的价格出售,整合社会资源，合作共赢；满足顾客需要，至真至诚,服务对象,经过注册的专业客户,分散零星的小规模消费者（重复购买率高，每次购买量不大，多为临时性、随机性消费行为）,全体普通消费者,3.2,选址比较分析,麦德龙,沃尔玛,3C,选址特点,1.,中心城市的城乡结合部的主干道或高速公路附近，远离闹市区。,1.,市区或郊区人口较稠密的黄金地段,1.,在居民区和商业街内的黄金地段,2.,拥有自有产权的店面,2.,建筑土地一般为租赁,2.,在具有较大商流的大型商场或大型超市内，处于或接近电器商品销售区或日用消费品区。处于市级商圈、区级商圈。,3.,店铺设计量身定制,3.,所选地址附近没有类似行业、竞争对手,选址优势,1.,避免市中心及市区的交通拥挤，并适应城乡一体化趋势,1.,人流畅旺,1.,人流量巨大，交通便利,2.,拥有与营业面积几乎相等的停车场。,2.,人群以年轻人为主，收入水平高于平均,3.,土地价格相对便宜，减少运营成本,3.3,商场布置比较分析,麦德龙,沃尔玛,3C,陈列方式,1.4.5,米高的工业用大型货架,1.,货架陈列丰满,下层是零售商品,上层是数量较小的存货,1.,商品陈列按照功能区划分区域,2.3,米高的部分用于商品的陈列展示,2.,陈列的方式多种：如堆头促销、边栏陈列、格子墙陈列,2.,商品陈列只放一种商品作为样品，可供客人体验,3.,中上部和顶部用于相对应商品的存放，起到了库存的作用,3.,无明显的促销区,商品管理,1.,商品齐全，日常消费品比重高,1.,商品齐全，日常消费品比重高,1.,商品专业化,2.,特色产品、进口产品、独家产品,2.,进口产品、独家产品的比例较小,2.,单价高,3.,批量式包装，部分价格较沃尔玛高,3.,零售包装，单价低,支持性设施,1.,比一般超市大号的手推车,1.,采用手提篮、手推车等多种购物工具,1.,无手推车等购物工具，大件商品由商场派送安装，小家电客户直接拿走,2.,货架间距大，约,3-5,米,2.,货架间距小，约,1-2,米,2.,商品间的间距较大,目录,案例背景,厦门麦德龙运作设施规划分析,麦德龙、沃尔玛、,3C,运作设施规划比较,案例启示,4,1,2,3,4.1,仓储式超市运作设施特点,选址,营业环境,店面设计,商品结构,目标顾客,城乡结合部的交通要道,营业面积大，一般为,1,万平方米以上，仓内地面与屋顶距离较高,库架合一，装饰简单，节约成本,商品的广度宽，指商品的种类要多,以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主,4.2,运作设施规划启示,商场的战略、经营特点决定商场的运作规划,4,1,2,3,运作设施决策涉及固定成本，应谨慎考虑,规划影响因素间可能矛盾，应在取舍中进行平衡,各类设施之间需配套，发挥整体效应,Thank You!,