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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,04.03.20,#,考点一细胞呼吸的方式,考点清单,基础知识,一、细胞呼吸的方式,1.分类,2.有氧呼吸,(1)反应式:C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O,6CO,2,+12H,2,O+能量。,(2)过程,2.无氧呼吸,2.实验装置,二、探究酵母菌细胞呼吸的方式,1.实验原理,(1)甲装置中,质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO,2,。,(2)乙装置中,B瓶应封口放置一段时间,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,目的是让酵母菌消耗尽瓶中的O,2,。,3.产物的检测,4.实验结果,产物,检测试剂,实验现象(颜色变化),CO,2,澄清的石灰水,变混浊,溴麝香草酚蓝水溶液,由蓝变绿再变黄,酒精,在酸性条件下,橙色的重铬酸钾,橙色灰绿色,重难突破,一、据原子守恒判断有氧呼吸中元素的转移,二、突破细胞呼吸的四个易错点,1.无氧呼吸产物不同的原因:直接原因是参与催化反应的酶不同;根本原因,是控制酶合成的基因不同。,2.无氧呼吸仅在第一阶段产生少量ATP,第二阶段不产生ATP。,3.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解,必须在细胞质基质中分解为丙,酮酸,丙酮酸进入线粒体被分解。,4.进行有氧呼吸不一定需要线粒体,如某些原核生物;真核细胞进行有氧呼,吸则需要线粒体,无线粒体的真核细胞只能进行无氧呼吸,如哺乳动物成熟,的红细胞、蛔虫等。,三、有氧呼吸与无氧呼吸中丙酮酸、H和ATP的来源和去路,来源,去路,丙酮酸,有氧呼吸:第一阶段产生,无氧呼吸:第一阶段产生,有氧呼吸:进入线粒体,无氧呼吸:在细胞质基质中分解,H,有氧呼吸:C,6,H,12,O,6,和H,2,O,无氧呼吸:C,6,H,12,O,6,有氧呼吸:与O,2,结合生成H,2,O,无氧呼吸:还原丙酮酸,ATP,有氧呼吸:三个阶段都产生,无氧呼吸:只在第一阶段产生,用于各项生命活动,生物,无氧呼吸产物,植物,大多数植物细胞,酒精和CO,2,马铃薯块茎、甜菜块根、玉米,胚等,乳酸,动物,骨骼肌细胞、哺乳动物成熟的,红细胞等,乳酸,微生物,乳酸菌等,乳酸,酵母菌等,酒精和CO,2,四、不同生物无氧呼吸的产物不同,考点二影响细胞呼吸的因素,考点清单,基础知识,影响细胞呼吸的外部因素及应用,项目,温度,氧气浓度,水分,影响原理,影响酶活性,决定呼吸类型和强度,自由水含量较高时呼吸旺盛,坐标曲线,实践应用,在零上低温条件下贮存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中,适当增大昼夜温差以减少夜间有机物的消耗,提高产量,常利用降低氧的浓度抑制细胞呼吸、减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间,贮藏作物种子时,将种子风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消耗,重难突破,一、解读植物组织细胞呼吸曲线,(1)图中各点表示的生物学意义:,Q点:不耗O,2,产生CO,2,只进行无氧呼吸。,P点:耗O,2,量=产生CO,2,量,只进行有氧呼吸。,QP段(不包含Q、P点):产生CO,2,量耗O,2,量,同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。,R点:产生CO,2,量最少,组织细胞呼吸作用最弱。,(2)在保存蔬菜时,应选择R点对应的O,2,浓度,同时保持零上低温条件。,二、蔬菜保鲜与种子贮藏所需环境条件,蔬菜保鲜和种子贮藏均需低氧条件(图中R点对应的氧浓度),蔬菜保鲜应,保持零上低温和适宜的环境湿度,种子贮藏则应保持干燥低温。,方法一细胞呼吸类型的判断方法,方法技巧,一、“实验法”判断生物组织的呼吸方式,1.装置,2.结果分析,(1)若甲红墨水滴左移,乙红墨水滴不动,则只进行有氧呼吸或既进行有氧,呼吸又进行产生乳酸的无氧呼吸。,(2)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴右移,则只进行产生酒精和CO,2,的无氧呼吸。,(3)若甲红墨水滴左移,乙红墨水滴右移,则既进行有氧呼吸,又进行产生酒,精和CO,2,的无氧呼吸。,(4)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴不动,则只进行产生乳酸的无氧呼吸或,生物材料死亡。,3.物理误差的校正:设置丙装置,除将装置中生物材料换为煮熟的等量同种,生物材料外,其余均与乙装置相同。,设置丙装置的目的是测定气压、温度等因素所引起的误差。若实验材料,为绿色植物,则需对甲、乙装置进行遮光。,二、“三看法”判定细胞呼吸的方式,(,不考虑光合作用且细胞呼吸底物为,葡萄糖,),方法二“混合呼吸”的有关计算方法,方法技巧,一、明确几个等量关系,1.CO,2,释放总量=有氧呼吸释放的CO,2,量+无氧呼吸释放的CO,2,量。,2.O,2,吸收量=有氧呼吸释放的CO,2,量。,3.酒精产生量=无氧呼吸释放的CO,2,量。,二、细胞呼吸过程中的比例归纳,1.有氧呼吸中葡萄糖O,2,CO,2,=166。,2.无氧呼吸中葡萄糖CO,2,酒精=122或葡萄糖乳酸=12。,3.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO,2,摩尔数之比为13。,4.,消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消耗的,O,2,量与有氧呼吸和无氧呼吸产生,CO,2,总量比为,34,。当比例大于,34,时,有氧呼吸消耗的葡萄糖量较无氧,呼吸大,当比例小于34时,无氧呼吸消耗的葡萄糖量较有氧呼吸大。,
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