客房培训手册---7天连锁酒店

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,7天连锁酒店集团客房教案,编辑：7天学院,客房流程前言,客房是我们7天酒店的核心产品,是客人在酒店中逗留时间最长的地方,是客人衡量价值的依据.,做为商务客、探亲者、旅游者会选择怎样的客房？,我们应该提供怎样的客房？,我们的工作职责是什么？,清洁客房总流程,第一步：房务交班,第二步：房务工作车的准备,第三步：进门/出门流程一分钟,第四步：撤垃圾与布草流程一分钟,第五步：撤、铺床操作流程五分钟 ,第六步：擦、抹卧室操作流程二分钟,第七步：补卧室用品、清洁卫生间八分钟,第八步：补给卫生间、抹地和用品摆放标准二分钟,第九步：清洁地面、检查、退出客房三分钟,客房分流程第一步,第一步：房务交班,此步骤是为了酒店的工作流程顺利，使我们能更好地效劳客人。,如何建立同事间的联系“销售自己,第二步：房务工作车的准备,工作车是客房清洁最重要的工具。清洁客房前应按要求把工作车布置好。它不仅减轻了劳动强度、省时，也是一种效劳标志。,1 工作车物品清单。,2 床单和被套放于工作车最底层，遵循上轻下重原那么。,3 脏物品以及清洁篮摆放位置。,客房分流程第二步,客房分流程第三步,第三步：进门/出门流程一分钟,陌生人拿钥匙开了你家的门，而你正在里面你是怎样想?会怎样做?,当我们拿着别人家钥匙去开门时,应该怎样做?,案例:未按操作规程并开错房门的后果,作为酒店从业人员所必须具有效劳意识、必须具有职业道德、必须遵守效劳手那么。,客房分流程第四步,第四步：撤垃圾与布草流程一分钟,为了更好、更方便的进行下一步房屋清洁。,客房分流程第五步,第五步：撤、铺床操作流程五分钟,铺床是我们客房操作流程中极其重要的一个环节！,7天连锁酒店的产品理念是：天天睡好觉,一张整洁、舒适的床与其有最直接的联系。,客房分流程第六步,第六步：擦、抹卧室流程二分钟,它是对房间卫生精加工的过程。,如何折抹布、用抹布？,折:对折、对折再对折,用：好“抹不吃回头草,客房分流程第七步,第七步：补卧室用品、清洁卫生间八分钟,案例:卫生间错误的操作手法,第八步：补卫生间用品、抹地及摆放标准,第九步：清洁卧室地面、检查、退出房间,客房清洁本卷须知,客房清洁质量标准,做为连锁酒店我们是标准化、系统化运营的。,客房分流程第八、九步,其他局部：查退房,客房常用表格,房务工作流程其他局部,房务工作流程其他局部,其他局部：,遗留物品处理流程,案例:遗留物品,DND房间的处理流程,房务的楼层钥匙与对讲机的使用流程,案例:对讲机的使用,房务的布草管理,布草房/洗消间整理标准,抹布、清洁剂的使用,房务工作流程其他局部,其他局部：,客厕清洁,公共区域清洁,工程报修程序,案例：未能报修,谢谢！,