35面包发霉了

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,回忆：上节课我们学习了,生,的,食,物,和,熟,的,食,物,哪一种,更,好吃,？,有的食物,生吃好吃,，有的食物,熟了以后好吃,食物中的蛋白质和脂肪在加热后变得容易被人体消化和吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。,食物中的维生素在加热后，有一部分会被破坏。,怎样吃更,营养,？,如果,生吃,是不是,卫生,？,水果等洗干净了生吃是卫生的，,但是有一些肉类等生吃会有很多细菌，不卫生。,面,包,发,霉,了,大,家,有,没,有,见,过,发,霉,的,食,物？,它,们,是,什,么,样,的,？,我,们,一,起,看,一,些,发,霉,的,面,包,为,什,么,发霉,呢,？,食物,发霉,是,因为,在,它的,上面,生长,了,一种,生物,-,霉菌,霉菌,对人体,有害,，,发霉的食物,绝对不能吃,认识,霉菌,霉菌,既然也是一种,生物,，就与其他生物一样，它的生长需要获取营养和,适宜的生长环境,。,显微镜下的霉菌,现在,我们,一起,看,一个,视频,再看一次这个视频,大家要记录：,4片面包分别被,做了什么处理？,（有没有加水？）,放在了什么地方？（,桌子上？冰箱？温暖的地方？）,使,第一块,面包保持,干燥,，,在,第二块,面包上,滴,10,滴水,，,分别装在两个塑料袋里，,用线扎紧袋口后,放在桌上,。,在,第三块,面包和,第四块,面包上,都滴,10,滴水,，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把,第三块,面包,放进冰箱,，,第四块,面包,放到温度较高的地方,。,想一想：,什么样的,条件,适合,霉菌,的,生长,呢？,面包等食物放久了有的要长,霉菌,，,霉菌生长需要,湿润、温暖,的环境，,也需要获取,营养,。,其他,会,发霉,的,物体,：,苹果、桔子、香蕉、,米饭、蛋糕、皮衣等等,小,练,习,：,面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物-（ ），与其他生物一样，它的生长需要获取（ ）和适宜的（ ）。,发霉的食物对人体有害，我们绝对（ ）食用。,答,案,：,面包发霉是因为在它,的上,面生长了一种生,物-（,霉菌,），,与其他生物一样，它的生长需要获取（,营养,）和适宜的（,生长环境,）。,发霉的食物对人体有害，我们绝对（,不能,）食用。,