婴幼儿营养与喂养(2012版)

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,1,、,0-6,个月母乳是宝宝最好的食品。,2,、喂奶粉宝宝不需要喝白开水。,3,、母乳不够时最好代替品是奶粉。,4,、预防婴幼儿佝偻病最主要是添加钙剂。,5,、,4,个月起宝宝可添加辅食了，因此我们每天应给孩子多吃鱼、肉、蛋等辅食增加营养。,6,、婴幼儿腹泻家长应加强臀部护理及时使用止泻剂。,7,、烂面和鸡蛋适合,7,个月小孩食用。,8,、小儿缺铁性贫血的预防要点是多晒太阳。,9,、婴幼儿生理性哭闹的原因很多，最常见的是口渴和饥饿。,10,、辅食添加的原则是应由一种到多种，由少到多、由稀到稠。,儿童喂养,黄避岙乡卫生院 王静,我们的家庭午餐,.,引来了好奇的目光,哈！没什么特别呀，这就是我们一次平常的家庭午餐,主角是我呀，爸妈在,6,个月开始就培养我自己用餐。,看！今天又丢了几块午餐叫我吃，怎么吃呀？,笨弟弟呀，看！就这样,你才笨！我多聪明，不就这样，对吗！,你才笨！我多聪明，不就这样，对吗！,快拍我呀！我会用餐具了，但不稳。,我可太小了，不能喝咖啡，我要喝水。妈咪：宝贝快跟我学。,合理的喂养包括,保证合理营养的供给,建立良好的饮食习惯,创造良好的营养环境,宝宝体格发育营养需求,关键营养素,a,乳清蛋白：帮助消化吸收，饮食过程,核苷酸：促进双岐杆菌繁殖和肠绒毛生长，增强抵抗力,天然胡萝卜素：抗氧化、增强抵抗力,硒：抗氧化，消灭有害“自由基”,钙：骨骼和牙齿发育,营养来源：母乳、配方奶、海产品、豆制品、动物性食品、深绿色蔬菜,婴幼儿消化系统解剖生理特点,口腔：郏部脂肪垫发育良好，新生儿唾液腺发育不良，淀粉酶少。,食管：婴儿食管壁肌肉和弹力纤维发育不全,胃：呈水平位，贲门括约肌发育不完善，而幽门括约肌发育较好，婴儿胃容量较小,肠：肠道总长为身长的,6,倍，通透性大，易肠套。,胰腺：,3,个月以下，淀粉酶活性低，不宜过早添加淀粉类食物。,肠道菌群：母乳喂养者以乳酸杆菌为主，人工喂养则以大肠杆菌为主。,正常粪便,胎粪,人乳喂养,牛、羊乳喂养,颜色,墨绿色,金黄色微带绿色,淡黄色,性状,粘糊,黏糊或薄糊由颗粒状物,质较硬，易抖落,气味,不臭,酸臭,蛋白分解臭味,次数,不定,4,5,次或更多,1,2,次,0-6,个月婴儿喂养,母乳是宝宝最好的食品,母乳不足可添加代乳品,母乳喂养,母乳中含有,AA,和,DHA,，可促进宝宝智力发育及提高视敏度；母乳中含有抗体及核苷酸，提高宝宝呼吸道及肠道免疫功能；母乳宜消化，适合宝宝需要；母乳经济方便，促进母子感情。,6,个月内的宝宝最好能得到纯母乳喂养，应当提倡早吸吮和多吸吮。,乳母的营养,米饭及粗粮,1,斤 蛋,2,3,个,豆制品,1,2,两 鱼肉,3,4,两,牛奶,1,2,罐 蔬菜,1,斤,水果,2,3,两,母乳喂养次数与时间,一般白天,2-3,小时一顿奶，晚上延长到,5,6,小时,宝宝每次吸吮时，在最初,4,分钟可获得,80,的乳量，,10,分钟几乎达全部,如吸吮时间过长应考虑奶量不足,喂奶时间不宜超过,20,分钟,人工喂养,奶粉的选择：,奶粉的冲调比例及方法：,完全人工喂养的宝宝每两餐之间喂一定量的开水，也可服用少量菜汁，尽量不喝果汁。以补充水分及维生素,C,的不足，同时添加鱼肝油。,6-12,月龄婴儿喂养指南,奶类优先，继续母乳喂养,及时合理为宝宝添加辅食,给宝宝尝试多种多样的食物，食物应清淡，少糖、油，无盐，不食蜂蜜水或糖水,培养良好的饮食习惯,定期监测宝宝的生长发育状况,注意饮食卫生,奶类对,6-12,月宝宝的重要性,奶类是该阶段宝宝的主要营养来源，每天应首先保证,600-800ml,奶量,母乳是婴儿的首选食品，建议继续母乳喂养,不能用母乳喂养的,6-12,月龄婴儿，不宜直接喂给普通鲜牛奶或蛋白粉，建议首选适合于,6-12,月龄婴儿的配方奶粉,换奶的必要性,生长发育的不同阶段有着不同的营养需求,更低脂肪：婴幼儿需要各种脂肪酸和脂类，初生时脂肪占总热量的,45%-50%,，但随月龄的增加，逐渐减少到占总热量的,30%-40%,更多钙：生长发育迅速，活动范围更大，开始学习坐、爬、站、走，而且开始出牙，需要更多的钙摄入以保证长牙长身体,更多铁：,6,个月是储铁的关键时期，缺铁影响远期智力发育,换奶的步骤,第,1-7,天 第,8-14,天 第,15-21,天 以后,0-6,个月配方奶粉,2/3,1/3 0,6-12,个月配方奶粉,1/3,2/3 1,换奶过程中的,2,大问题,大便变化（变硬、变软、腹泻、大便带有颗粒）,蛋白质含量高，消化系统不适应,饮食和遗传因素,建议：采取循序渐进的方式，若大便较干适当增加饮水量,换奶过程中的,2,大问题,厌奶、厌食,生理性厌奶,不习惯配方奶口味，拒绝奶瓶,建议：先用小勺、小杯，以后再改用奶瓶,科学添加辅食（食物转换）,及时合理为宝宝添加辅食重要性,补充营养素,对热量及营养素的需求不断增加,增强消化机能,促进牙齿发育，训练咀嚼吞咽能力,促进神经系统发育,及时添加辅食有助刺激味觉、嗅觉、触觉,辅食的添加,从稀到稠,从细到粗,从少到多,从一种到多种,遇到不适要立刻停止添加,建议,1,3,个月：,添加鱼肝油、水（,120-150ml/kg),6,月龄：开始添加泥糊状食物,（如：米糊、菜泥、果泥等）,建 议,7-9,月龄：逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、蛋黄、肉末等）,10-12,月龄：逐渐进食以固体食物为主的膳食,每天选,1,次喂奶前试着喂辅食，吃完辅食后接着喂奶，每天喂辅食量逐渐增加，直到完全顶替,1,次奶,辅食添加过程中的常见问题,大便变化（变硬、变软、腹泻、大便带有颗粒）,过敏,大便变化,辅食添加过多过快，超出了宝宝胃肠消化能力,建议：,循序渐进，从一种开始逐渐增加到多种。,若发生便秘，暂停食用可能引起便秘的食物或改变食谱。,在辅食中多加碎的蔬菜，不要过多添加蛋白质，且训练宝宝定时排便。,过 敏,找出导致过敏的食物，暂时避免食用,过敏性体质：每次添加新品种，应少量地试一试，或从其它食物中找到这些过敏食物的替代物。,婴儿期的喂养问题,进食不足,过度喂养（强迫喂养）,回奶和吐奶,大便稀薄或腹泻,便秘,腹绞痛,矮小,遗传因素,营养,睡眠,运动,营养不良,喂养不当,高能量高蛋白膳食,多种维生素矿物质的补充,治疗原发病,肥胖,过度喂养导致,控制饮食，增加运动,原则上不使用药物,谢 谢,